1樓：安徽新東方烹飪學院
長期專業的學習內容更豐富，對於沒有基礎的學員來說選擇長期更合適可以從基礎學起，而針對有 一定基礎的學員，可以根據自己需求選擇適合自己的專業。
2樓：匿名使用者
要學就學長期，比如說學川菜，就要學兩年制的，以後發展更有前途。
3樓：匿名使用者
長期的嘛比較好的，我就在呼和浩特新東方學的兩年的，能學的紮實，知識和技術也比較多而寬。
4樓：廚師廣州新東方
學長期的能學到的知識更廣泛！
5樓：成都新東方烹飪學校
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
6樓：石家莊新東方廚師學校
我校開設有週末班、乙個月的廚藝提公升班，三個月的烹飪創業班，六個月的廚師強化班等。
零基礎即可入學，學校裝置齊全，課程豐富，有老師專業指導，讓你輕鬆掌握紮實技術！
學廚師長期好還是短期好？
7樓：小p孩孩
短期學習的話不建議學習廚師，廚師這個職業本身就是比較費時費力的，也不輕鬆，學習個基本就可以去打工賺錢了。還有很多高深的學問需要天長地久的積累，每樣食材的製作，口感的把握，自己技術的掌握都是很重要。相輔相成，每個廚師做出來的口味還都不一樣，都說乙個廚師乙個味說的就是這個道理。
只要是肯踏踏實實的學習廚師，慢慢的工作薪資就會穩定下來，未來的發展也是比較穩定的最起碼不會有太大的浮動。
隨著以後慢慢人民的生活水平繼續的提高，廚師的工資也是會越來越高，有份穩定的手藝後可以開始考慮創業，自己當老闆，就算失敗了也不至於沒有技能生存。先學習掌握了一定的生存技巧的時候再選擇別的路走下去。技多不壓身嘛，你會做飯了會有很多人願意跟你交朋友就是想吃你做的飯，你也會很有成就感。
8樓：別
廚師是乙個好職業，每個職業背後都有艱辛，不可能只有好的一面，沒有壞的一面。
好的廚師被應聘到五星級酒店，或是什麼大飯店，工資待遇是非常高的。好的廚師也是需要努力和天賦的，天賦佔十分之一，餘下的靠自己努力積累。想成為一名好的廚師，我想你必須學會吃苦耐勞，廚師每天都要在廚房待上好幾個小時，油煙味重，還很熱，要耐得住才行。
既然學廚師去了，就一定要學出個所以然，不然怎麼拿到廚師證，怎麼應聘，怎麼靠廚師鞋子職業生活。
學習廚師就像學汽修一樣，跟著師傅做，做久了就會了，越做越會，越做越厲害。到最後可以擺脫師傅的牢籠，自己闖一闖，畢竟是有兩下子的，還會怕什麼麼！只有長期的歷練，才能成就更完美的你。
如果真的想學好廚師，還是長期好一點。要有足夠的能力才能去打拼，去奮鬥。
9樓：
相信這是擺在許多人面前的問題，相比短期專業來說，長期專業學習內容更全面，更豐富，能夠學到更多技術，為將來發展打下更好的基礎。
不過每個人的學習需求決定了學習時間也不相同，在一些烹飪學校，他們開設有多種長期短期專業，滿足不同人群的學習需求。
名師出高徒，在烹飪學校都擁有一批技藝精湛，教學經驗豐富的名師，擁有在大型酒店長期工作的深厚資歷，授課過程中，老師們保證學生能夠掌握技能，在學習中掌握紮實的廚藝。
另外，在系統的學習之後沒有別的技巧，就是多練。可以在工作中邊學邊練，多去廚師界的網路交流空間虛心請教，要是有人用心教你，而你又用心學，一般來說，三到五年應該略有小成。
愛因斯坦曾經說過，「在天才和勤奮之間，我毫不遲疑地選擇勤奮，她幾乎是世界上一切成就的催生婆」，正處於學習階段的我們就應該具備刻苦努力，不懈追求的精神，因為只有這樣我們才能實現自己的目標。
人是否成才，無關於天，只在於自己。笨鳥先飛早入林，即使天生愚鈍，只要要勤奮，三年之內就可以出師。如果不勤奮，就是無數個三年，可能也只是廚房裡的乙個打雜工。
學廚師學長期還是學短期哪個好？
10樓：雲南新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
11樓：哈爾濱新東方烹飪學院
一般來說，學廚師根據專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的。那麼，多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每乙個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
12樓：成都新東方烹飪學校
不管學習長期，還是學習短期，都要根據自己的情況來看。
學習廚師的學習時間要根據每個學生的情況來定的，比如你學習中餐，是為了創業，那麼學習的話，怎麼也要學習一兩年，當然如果你只是為了學習一兩樣單品，然後自己就賣那樣的話，是不需的學習那麼長的時間的，所以學習廚師的時間，主要還是看你自己對未來的乙個規劃。
有時間的話，要來學校實地，詳細的了解一下。
13樓：俎天慧
學廚師長短看你自己的頭腦靈活不靈活，如果頭腦不靈活學多長時間也沒什麼笑果，要是靈活還是短點比較好。學上手藝就是為了爭錢，時間長就會影響你掙錢。只要你學到手，當然是短點好啊。
14樓：麼雁露
學廚師的時間長短是取決於你的努力個天賦，每個人的學習能力和接受能力不同，當然，學廚師還是要要飯店底層做起，快的一到兩年，慢的三到五年。
15樓：匿名使用者
到學校選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況回與學習目的而定。建議一：答初高中畢業生以及想在廚復師行業有所造詣的廚師熱衷者，可以報兩年-三年中餐專業。
畢製業後學校推薦就業。建議二：針對已經有一段時間廚師經歷，雖然對廚師有一定的了解，但烹飪技能還不純熟，了解行業皮毛的學員，推薦學習一年制。
建議三：對於社會上越來越多的烹飪愛好者，只是希望通過學習提高一下自己的廚藝，不把廚師作為未來職業發展規劃的學員，建議選報一些短期烹飪專業或者廚藝強化班級進行學習。
16樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師建議到學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
感興趣可以來杭州新東方了解下哦。
17樓：
看你自身情況做決定咯。
長期就是技術精湛些，將來無論是打工還是創業，技術方面不存在障礙。
短期的話，技術肯定就一般般，再不然就是擅長的菜品不多（進修例外）。
年紀不大的話，建議學長期。
學廚師的話，學長期的好還是學短期的好？
18樓：匿名使用者
如果沒有基礎的話，當然是選擇長期的好，在四川哪邊學個兩年的川菜，很來錢的。
19樓：
如果真要做這行肯定長期的更好。如果只是試試的話就短期。
20樓：重慶深知霖
學長期的好，首先你要確定學什麼地方的菜，之後在選擇學校，長期可以學精，短期學習不能把所有東西學到手。
21樓：成都新東方烹飪學校
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
學中餐廚師是學長期好還是短期好
22樓：蘭州新東方烹飪學校
學中餐廚師就看個人的規劃是怎樣的，長期專業學習的技術技能更多，短期專業以單品培訓班、小吃培訓班及興趣班為主，要根據自己的需求來選擇。
23樓：安徽新東方烹飪學院
長期專業學習的技術技能更多，短期專業以單品培訓班、小吃培訓班及興趣班為主，要根據自己的需求來選擇。
24樓：廈門新東方烹飪
學中餐，基本功很重要，在烹飪學校學習，中餐基本功是必備課程。學中餐不是乙個快速的過程，需要日積月累，對事物味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心。學中餐的話，起碼要兩三年才有比較多的收穫。
25樓：安徽新東方烹飪學校
學多久要看個人情況來決定的。現在廚師行業發展越來越好，一般選擇學一到兩年制的人比較多，費用的話在幾千到萬元不等。
26樓：青海新東方烹飪學校
不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年、兩年、一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的。具體還要根據個人的實際情況，如有點基礎，想自己開店的，可以考慮短期；如果年齡小想以後就業的，可以學一兩年的，就很不錯
27樓：匿名使用者
主要取決於你自己的年齡和是否有烹飪基礎，一般年齡小又沒什麼基礎的話就選擇長期的，多學一些內容再去工作，如果年齡偏大又有基礎，就選擇短期的進修一下
28樓：成都新東方烹飪學校
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
廚師長的任務和職責是什麼，廚師長崗位職責
主要有發下幾個 1 廚師長的基本職責是負責客人所需要食品菜餚的加工 烹飪及其有關工作 2 指揮所有廚房業務活動，管理廚房員工 3 制訂每天生產計畫，確定領班的廚師崗位，安排員工班次 4 負責保持並不斷提高烹飪質量，適時調整選單內容，不斷推出特色菜式 5 不斷提出改進食品採購方法的建議，負責收集，修改...
火鍋廚師長主要的工作內容有那些，火鍋店廚師長需會哪些技能
你好，火鍋店的廚師長工作內容有 安排工作人員的工作，根據日銷售量要下採購單 火鍋店廚師長需會哪些技能 一 崗位分工合理明確 合理的分工是保證火鍋廚房生產的前提，火鍋廚房應根據生產情況 設施 裝置布局制訂崗位，然後再根據各崗位的職能及要求作明確規定，形成文字，人手乙份，讓每位員工都清楚自己的職責，該完...
酒店裡面的廚師工資一般是多少，酒店的廚師長工資多少？
現在學廚師還是很有前途的 工資是乙個比乙個高，少4 5千，多則上萬，活脫脫就是乙個白領，比在寫字樓上班的人的工資都還要高 要是技術好的，很多酒店爭著你去上班，開出的待遇也很高。尤其是專業品牌烹飪學校出來的廚師，基本功很紮實，待遇一年比一年好，優秀的廚師都是高薪難聘。一 學廚師收入高好就業 如今廚師成...
酒店中餐宴會廳廚師長主要工作，酒店餐飲部的主要職能
1 在餐飲部經理的領導下，全面負責中西餐廚房生產組織指揮。2 協調與各部門之間聯絡，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹製菜餚。3 負責確定中廚房菜餚名稱，主料 配料 調料份量 烹飪方法 成本及銷售 4 監督 檢查 協調各班級的工作，負責對他們的考核 評估並根據工作實績進行獎懲。5 根據廚師的業務...
想學廚師，有好的學校學校嗎，想學廚師，有好的學校推薦學校嗎？
想要學廚師可以選一所專業的培訓學校，現在的廚師不僅僅只會炒菜這麼簡單，要想成為專業的廚師，還學雕刻 麵塑 冷拼 糖藝等技能，必須去專業的學校進修。據權威機構統計，餐飲行業是當下最為熱門的行業之一，學廚師是乙個不錯的選擇。首先，學廚師門檻低，不需要有過多的理論基礎，只要肯下功夫，零基礎也能學得一手好廚...