1樓：次次次蛋黃公尺亞
爆公尺花需要使用幹玉公尺。
家庭製作爆公尺花的步驟：
1、將玉公尺在太陽下自然曬乾，掰出玉公尺粒放在碗中備用：
2、使用平底鍋，調至中火將一塊黃油放至國內融化，待黃油冒泡後倒入幹玉公尺進行攪拌：
3、加入一至兩勺糖，蓋上鍋蓋調成小火，炒製過程中需要不停顛鍋，全程需要注意鍋蓋不能開啟。
4、注意聽鍋內玉公尺爆開的聲音，如有連續的爆開聲即可關火，放置到沒有爆開聲就可以開蓋出鍋。
2樓：夢作遊仙客
洗過曬乾的玉公尺來做爆公尺花。
爆公尺花（popcorn），一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆公尺花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的忌廉，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆公尺花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
爆公尺花儲存方法：由於爆公尺花易受潮，受潮後就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感，所以爆公尺花不易儲存太久，要趁新鮮吃，。如要儲存，須放在通風乾燥處，防止受潮。
3樓：匿名使用者
有賣的一種專門做爆公尺花的玉公尺，使用微波爐就可以做。
4樓：
幹玉公尺。鮮玉公尺烹飪過程中沒有爆裂成爆公尺花一方面是因為溫度和爆公尺花製作時不同，另外鮮玉公尺中的水分多，在烹製時主要發生澱粉的糊化反應，而糊化反應後澱粉仍是膠體形態，體積會膨脹但不足以成為爆公尺花的炸裂形狀。
5樓：匿名使用者
當然是要用幹玉公尺的啊！不然怎麼暴啊！不過超市裡有包裝好的暴公尺花的，按照他的說明用微波爐搞下就可以吃了的！本人吃過覺得味道不錯的！
6樓：九秋梵暄
那是用老玉公尺曬幹嗎？
7樓：
用乾玉公尺，不用幹玉公尺怎麼爆
用新鮮的玉公尺可以做爆公尺花啊，做爆公尺花，用一般的玉公尺粒可以做出來嗎？
新鮮的玉公尺做爆公尺花需要經過烘乾才能做。為了更快更好的做出爆公尺花，最好提前將玉公尺曬乾，掰出玉公尺粒來製作。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 幹玉公尺粒 100克 黃油 20克 糖粉 30克。1 準備所需材料。2 黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。3 鍋中倒入玉公尺粒，攪拌均勻，讓每一粒都沾上...
鮮玉公尺怎麼做爆公尺花，用新鮮的玉公尺可以做爆公尺花啊
這個好像要曬乾了才能做吧 材料玉公尺粒1小杯，白糖，煉乳，奶油 做法1.涼鍋，倒點涼油，玉公尺粒直接倒進去。2.蓋上蓋，開小火，2 3分鐘就能聽見玉公尺粒在裡面叮叮噹噹蹦得歡，端著鍋沒事晃幾下 防粘連，也防壓在下面的玉公尺會烤糊 聽著鍋裡玉公尺掙扎的聲音逐漸變小就關火。3.得！5分鐘用不了，一鍋香噴...
做爆公尺花，用一般的玉公尺粒可以做出來嗎？
做爆公尺花，用一般的玉公尺粒就可以的。爆公尺花對玉公尺粒並沒有過多的要求，大多數都是可以做的。您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回覆您 您好，不能哦。普通的玉公尺粒不能做爆公尺花。爆公尺花的主要原料是爆公尺花玉公尺，它是一種做爆公尺花專用的玉公尺，顆粒比較小，...
怎麼打出爆公尺花符號，爆公尺花用什麼符號好看
直接輸入爆公尺花三個字，輸入法後面就會自動出現 爆公尺花，popcorn，是用玉公尺 酥油 糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉公尺放入爆公尺花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆公尺花來。數千年前，爆公尺花，首次被發現於印加帝...
奶油爆公尺花裡面有糖精嗎，現在的爆公尺花用糖精了嗎
每100克大概300左右大卡！想 的話，建議少吃！傳統爆公尺花相對現在新式爆公尺花 雖說熱量有一定的減少，但傳統爆公尺花一般需要高壓鍋，但大部分還是傳統工藝製造的。會有鉛殘留，特別對小孩子危害很大 影響智力發育 損害神經系統等等 長期食用可能會引起鉛中毒。建議還是少吃為好。怎麼沒分啊，給點鼓勵下。聽...