1樓：莉莉塔的貓
鋅的**廣泛，普遍存於各種食物，但動植物性食物之間，鋅的含量和吸收利用率很大差別。動物性食物含鋅豐富且吸收率高。據報告每公斤食物含鋅量，如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20～50mg之間。
我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已列出我國部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿蔔；含鋅在10～30mg之間的有稻公尺（糙）、小麥、小麥面、小公尺、玉公尺、玉公尺麵、高梁面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫皮蘿蔔、蔓菁、蘿蔔纓、南瓜、匣子；含鋅不足10mg的有甜薯幹。參考資料：http:
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2樓：羞澀的瓶蓋
你說你，含維生素最多的內臟都不吃，其他的效果肯定沒這些好。那就跟你說點別的，以每千克食物計，瘦肉、牛奶、蛋類中的鋅含量在20~40mg，大豆、花生、芝麻為30~60mg，蔬菜水果裡面的鋅含量是很低的。可以這樣，早餐喝杯豆漿或者牛奶，再加乙個雞蛋，再加主食。
下午的時候吃一小捧花生，平時吃飯多吃點瘦肉，魚（也算海鮮吧），就ok了~
3樓：王桂真營養師
鋅，可能大家都不陌生，補鋅也是很多人在做的事情，吃什麼才能起到補鋅的效果？
補鋅的食物有哪些？補鋅食物。
4樓：古方紅糖
高蛋白食物裡面的鋅含量比較豐富。
羊肉，瘦豬肉，動物肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞鴨蛋黃、帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚、紫菜、黃豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、玉公尺麵、小公尺、小麥、芹菜、土豆、大白菜、蘋果、香蕉等。
鋅元素是人體比較重要的元素，少量缺鋅的話食療即可，如果大量缺鋅的話建議還是根據醫生指導補充鋅產品比較好。
5樓：烟花的美好
補鋅的食物有：瘦豬肉、羊肉、動物肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞鴨蛋黃、帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚、紫菜、黃豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、玉公尺麵、小公尺、小麥、芹菜、土豆、大白菜、蘋果、香蕉。
在日常飲食中，除了食療以外，也可以適當服用新稀寶牌鋅硒寶片進行補鋅。
6樓：匿名使用者
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化t淋巴細胞，促進細胞免 疫功能。嬰幼兒、兒童和青少年，生長發育速度較快，對鋅營養的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。補鋅食物包括：
瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小公尺、蘿蔔。其中以牡蠣含鋅最為高。
補鋅食物有：各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
每百克食物的含鋅量約為：
豬瘦肉克；豬肝4毫克；
雞肝5毫克；
蛋黃毫克；海帶毫克；
魚蝦8毫克。
7樓：匿名使用者
為你介紹幾款補鋅的菜譜，裡面的食物都是含鋅量較高的。
大家不妨看看。
★西蘭花炸牛排飯。
材料：西蘭花、牛里脊肉、雞蛋清（乙隻）。
輔料：料酒、醬油、鹽。制法：
1、牛里脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油醃10分鐘，再加雞蛋清拌勻。
2、西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。
3、起油鍋（油溫不要太高），將牛排炸熟，放入碗中。
4、將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。
5、取一大碟，加適量公尺飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。
特點：牛排含鋅量高，配以西蘭花，口感好，營養豐富，很適合寶寶食用。
★蝦公尺花蛤蒸蛋羹。
材料：蝦公尺、新鮮花蛤蜊（要新鮮的）、雞蛋2個。
輔料：黃酒、鹽、蔥適量。
制法：蝦公尺切碎，放在黃酒裡浸泡10分鐘。花蛤洗淨，用開水燙後使殼開啟取肉。雞蛋打碎加鹽，加蝦公尺和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸熟即可。
特點：蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦公尺和花蛤含鋅量高，是補鋅佳餚。
★魚香馬蹄鴨肝片。
材料：鴨肝、馬蹄（荸薺）。
輔料：料酒、蔥薑、鹽、醋及四川豆瓣醬。
制法：1、將鴨肝切成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾瀝乾，加澱粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。
2、將切成薄片的荸薺略炒後加入香醋少許備用。
3、鍋裡加少量油，將蔥薑及四川豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調味料兌成滷汁，最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。
特點：這個菜富含鋅，香味濃郁，肝片滑嫩可口，荸薺片脆爽。
8樓：匿名使用者
牡蠣是不錯的補鋅好東西。
但想補鋅效果更好些的，也推薦用新稀寶牌鋅硒寶。
9樓：吳權
海鮮 仔菜便宜實惠哦，動物內臟。
大人缺鋅吃什麼食物
10樓：匿名使用者
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
含鋅食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
鋅是微量元素的一種，在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少，但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，故有「生命的火花」與「婚姻和諧素」之稱。
人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。
鋅還與大腦發育和智力有關。美國乙個大學發現，聰明、學習好的青少年，體內含鋅量均比愚鈍者高。
鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、
減少痤瘡等**病變，及校正味覺失靈等均有妙用。
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多醣、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大公尺等。
11樓：化凡碩怡和
你好。補鋅的話，食補是最好的，最符合機體代謝。但食補的缺點是補得慢，每個人的腸胃不同，有些甚至是難以補上；如果缺鋅比較嚴重或想快速補鋅。
12樓：歐灰炕綻
想補鋅效果更好點，推薦直接用新稀寶牌鋅硒寶片來補充，它吸收要高得多，應很廣泛，補得全面快速。最後，要盡量少吃或不吃味精、雞精，這些容易導致缺鋅，因為它們有可能導致鋅的流失。
13樓：媽媽一顆心
要補鋅可以常吃生蠔；
想效果更好點，推薦直接吃新稀寶，這個很不錯。
14樓：小策說影視
有寶寶缺鋅的，家長牢記3種食物，每天給孩子吃，智力更健康！
補鋅要吃哪些食物？
15樓：北京創典文化
牡蠣、麥芽、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子、瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、雞、肝、豬肝、雞蛋黃、牛肉、牛肝、帶魚、紫菜、蟹肉、蝦皮、花生公尺、茄子、白蘿蔔、紅小豆、荔枝、栗子、杏仁、芹萊、柿子等。
【食療方】（1）桂圓豬心。
[配方]桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。
[操作]將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片；將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水；轉小火煮，調好味。
[療效]桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
（2）桃仁燉烏雞。
[配方]烏雞半隻、核桃仁75克、枸杞、蔥薑、花椒、紹酒等。
[操作]烏雞洗淨切塊，汆水，去浮沫；加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥薑等，同煮；再開後轉小火燉，至肉爛。
[療效]補鋅。
（3）銀絲羹。
[配方]蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥薑等調料。
[操作]把蛋黃豆腐及洗淨去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥薑切絲備用；干貝蒸軟，涼後搓碎，上湯燒開後下入各種配料；燒開調味、勾芡，最後撒入香菜末。
[療效]補鋅。
哪些食物補鋅？？
16樓：風不停息
食物中含鋅量多的是牡蠣、
麥芽，其次有瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。
1、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
2、核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、菸酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.
6%，另含蛋白質克、脂肪31克和碳水化合物克。
3、花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
4、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、菸酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、醣類、維生素a、維生素b1,b2、尼克酸、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；
5、紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.
9克，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。
17樓：匿名使用者
補鋅食物有：瘦牛肉、
豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小公尺、蘿蔔。
鋅存在於眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、dna和rna聚中酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素a利用的必需物質。具有促進生長發育，改善味覺的作用。缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低於正常等表現。
補鋅可常吃富鋅食物：如蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產品等。
每百克食物的含鋅量約為：
豬瘦肉毫克；
豬肝4毫克；
雞肝5毫克；
蛋黃毫克；海帶毫克；
魚蝦8毫克。
拓展資料：
補鋅，就是補充人體必需的微量元素鋅，補鋅在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
鋅存在於眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、dna和rna聚中酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素a利用的必需物質。具有促進生長發育，改善味覺的作用。缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低於正常等表現。
補鋅可常吃富鋅食物：如蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產品等。
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為「生命之花」和「智力之源」，日常含鋅豐富的食物在海鮮類（海帶，對蝦，深海魚類）食物中，每週建議吃兩三次海鮮。
西元前1500年，人們開始用含鋅的礦物****病；
1934年，科學家發現動物的發育離不開鋅；
1961年，柏拉莎地等人在伊朗發現因缺鋅導致侏儒症的人群；
1969年，美國醫生克萊得曼發現拔牙後，服鋅傷口癒合快；
20世紀80年代，補鋅**男性不育、陽痿取得成功；
吃什麼食物補鈣補鋅，兒童補鈣補鋅吃什麼食物好
一.補鋅1 含鋅多的食品 動物類食物，如牡蠣 瘦肉 豬肝 魚類 雞蛋等。此外，植物類中的黃豆 玉公尺 小公尺 扁豆 土豆 南瓜 白菜 蘿蔔 蘑菇 茄子 核桃 松子 橙子 檸檬等，也含有較多的鋅。2 三豆粥將綠豆 黑豆和紅豆各適量,加少許公尺同煮,煮熟後加糖或鹽,可長期適量服用。目前可喝湯 3 栗子糊...
吃什麼食物補鈣補鋅，吃什麼食物補鈣，補鐵，補鋅？？
富含鋅的食物 主要有牡蠣 肝臟 花生 紫菜 蛋類 粗糧 芝麻等，對於普通人群來說，平時適當多吃就可以滿足身體需要，不必另外補充鋅劑。補鈣除了合理選擇鈣製劑之外，多曬太陽，均衡營養，科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品 乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶 煉...
補鋅須要吃什麼食物，補鋅吃什麼最好？
補鋅可常吃富鋅食物 如蛋白鋅 生蠔 核桃 蛋黃 海產品等。含鋅食物 瘦牛肉 豬肉 羊肉 雞心 魚 牡蠣 蛋黃 脫脂奶粉 小麥胚芽 芝麻 核桃 豆類 花生 小公尺 蘿蔔，鋅元素主要存在於海產品 動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少。鋅 鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育 生殖遺傳 免疫 內分泌等重...
吃什麼食物可以補鋅
多吃動物肝臟 海產品 堅果類 瘦肉類中，如 牡蠣 瘦肉 魚類 核桃 花生 核桃仁 豬肝等，平時多注意飲食，一般不會造成缺鋅的。此外，缺鋅嚴重時，可用補鋅產品。鋅的含量高的食物 主要來自海產品 紅色肉類 動物內臟等比如 生蠔100克中含有71.2毫克扇貝 鮮 含有11.7毫克 魷魚 幹 11.24 螺...
小孩補鋅吃什麼好，小孩補鋅吃什麼食物好？
黑木耳,小公尺,蘿蔔,大白菜,香菇,胡蘿蔔,茄子 南瓜 等食物都是含鋅量比較高的食物，可以多給孩子吃，缺鋅嚴重的孩子可以選擇蛋白鋅新稀寶，含豐富的蛋白鋅，口感好，孩子容易接受，銷量第一的補鋅產品！您好，寶寶缺鋅可以在醫生指導下適當服用葡萄糖酸鋅。輕度缺鋅可以通過輔食進行補充，含鋅較高的食物有肉類 蛋...