白毫銀針屬於什麼茶,白毫銀針屬於高檔茶嗎

時間 2023-05-09 11:00:12

1樓:古物潮玩

白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。

引自百科。白茶是我國六種常見茶葉的型別之一,白毫銀針屬於上等的白茶,品質極好的白毫銀針茶葉在上萬元一兩左右,福建四川安徽浙江等地都種植白茶茶樹,白茶逐漸受到人們的喜愛和追捧,現在市場上的**越來越高,受到歡迎程度越來越高。銀針性寒涼,有退熱祛暑解毒之功。

白毫銀針茶葉的製作過程比較特殊,屬於微型發酵茶。能夠最大程度保留茶葉的原汁原味,沖泡之後更能顯茶葉本身的香氣,而且白毫銀針含有比普通茶葉多一倍的活性酶物質,富含十種以上的氨基酸物質氨基酸,是蛋白質基本組成單位。

夏天酷暑難當的時候來上一杯白毫銀針,能夠令人心神氣爽,穩定情緒,在煩躁的情緒當中找到一片淨土靜下心來。飯後一小時飲用白毫銀針,茶葉還能起到促進腸胃消化的作用,白毫銀針內部的茶多酚物質,有效提高新陳代謝,具有養生和保健的功能,常飲能防疫祛病。

2樓:30歲愛上喝茶

白毫銀針歸屬於白茶。小陳茶事說,在白茶的國家標準中,對白毫銀針也有著明確的規定:

以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶。

白毫銀針,標準長相是一旗一槍。槍,指的是白毫銀針飽滿肥壯的芽頭,而旗,則指的是邊上護著芽頭的那片小葉殼。

葉殼,並非真正意義上的葉片,因為它還未完全舒展,可是呈殼狀。

其實,在白毫銀針剛剛採摘下來的時候,旗的下方,也就是針身底部,還有一片小魚葉。

但是在萎凋後的分選環節裡,小魚葉便掉落,被篩了出去。

由此,成品茶只留下了一旗一槍。

白毫銀針的芽頭上布滿了濃密的白毫,不僅如此,芽頭中間剝開5-7層,上面都覆蓋著白毫。

也正是因為這些白毫,讓白毫銀針擁有了不可匹敵的毫香。

在品飲白毫銀針湯水的時候,毫香又像是煮玉公尺鬚時才有的清甜氣息,或是箬竹葉的香氣。

即便是存老了以後,白毫銀針的毫香依然存在著,只不過換了一種表現形式。

優秀的白毫銀針,恰好能滿足這些要求,而最重要的就是「鮮」。鮮,意為清鮮、鮮爽、鮮美。

白毫銀針屬於高檔茶嗎?

3樓:帳號已登出

白毫銀針,是白茶中的一種。

白毫銀針由於鮮葉原料全部是茶芽,製成後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為「白毫銀針」。

簡單來說,白毫銀針就是白茶中最嫩的,採的是茶樹芽頭的部分。

白毫銀針茶葉上的那些白毛就是茶葉的茸毛,而這些茸毛都是**於茶樹嫩梢的上面,也可稱之為茶毫。

因為有了這些茶毫,所以銀針看起來毛茸茸的。

白毫銀針乾茶如針狀,根根挺立,帶有一片小小的葉子,我們也把這個葉子稱之為小葉殼。

這是標準的白毫銀針的長相,一根肥壯的芽頭,一片小葉殼,就好像一把紅纓槍的造型。

白毫銀針的沖泡,可以用2種茶具,一種是玻璃杯,另一種是蓋碗。

選擇蓋碗沖泡是最好的,因為蓋碗能夠很好地控制出水時間,能夠從最大程度上保證白毫銀針的口感。

而且蓋碗沖泡,還能夠觀察銀針的色澤,以及聞香,所以呢,用蓋碗沖泡是最好的。

用玻璃杯沖泡白毫銀針有乙個好處,就是能夠欣賞白毫銀針在水中曼舞的姿態。

滿盞浮花乳,芽芽挺立。

最後友情提醒茶友們,有條件還是選用白瓷蓋碗沖泡吧。

4樓:30歲愛上喝茶

白毫銀針是白茶的一種,採摘標準高,出產時間短,產量有限,其淳和鮮潤的口感風味,受到不少人的歡迎。

在外觀上,全由芽頭製作而成,肥壯的芽頭旁,帶著片小魚葉,像個紅纓槍的造型。

嫩綠飽滿的芽頭,被潔白的白毫茸毛覆蓋著,遠看上去,如小蔥拌豆腐般,色澤模樣看著清爽。

由於採摘難度高,採摘期短,出產量有限,是以,在白茶中,向來以白毫銀針的**為最,屬於白茶中當之無愧的女王。

茶毫,在不少茶樹品種中,均常出現,福鼎大白茶樹,就以毫毛厚密為外在顯著特徵。尚在茶樹鮮葉時期,白毫能為白茶細嫩的芽葉,提供守護。

纖纖的白毫,能為茶樹阻擋過強的光線,以免灼傷芽葉,在陰雨季節,還能及時疏散芽葉表面的雨水,以防將芽葉漚壞,與此同時,在茶毫茸毛的基部,還能分泌天然的抗蟲物質,呵護芽葉成長。

茶毫是茶樹芽葉生長過程中的保護神,隨著茶樹的生長,芽葉逐漸伸展,會天然的進行脫落。是以,從某種程度上看,白毫可以作為檢驗白茶細嫩程度的乙個指標。

白毫銀針是什麼茶?

5樓:好學者百科

白毫銀針產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,創制於1796年,素有茶中美女、茶王之美稱。

白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三厘公尺。

白毫銀針屬於什麼茶?白茶屬於什麼茶

白毫銀針屬於白茶類,為白茶中的佼佼者也是價值最高的白茶。白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口,政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉 魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地...

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