1樓：匿名使用者
基本字義
● 糝（糝）
sǎn ㄙㄢˇ
◎ 方言，公尺粒（指煮熟的）。
其它字義
● 糝（糝）
shēn ㄕㄣˉ
◎ 穀類製成的小渣：玉公尺～兒。
2樓：匿名使用者
糝糝[sǎn] [shēn] 英文解釋 - 中文解釋英文解釋簡明釋義 詳細釋義1.糝 [shēn]2.糝 [sǎn]
糝 [shēn]
《名》broken grains of cereal crops；
糝 [sǎn]
《名》[方] rice grain；
讀音 (魯南地區方言中念sá) 在現代漢語拼音中沒有（sá）這個讀音，但是聰明的魯南人填補了這個空白，語言學家太有必要到魯南地區來喝一碗香噴噴又養胃又養顏的「糝」，希望字典辭典再版時能收錄這個方言音。。糝的正確發音
目前正確的讀音有三個 「糝」 sá,shēn，sǎn1、糝（糝）sá 方言，公尺粒（指煮熟的）。2、糝（糝）shēn 穀類製成的小渣：玉公尺糝兒。
魯南（起源地）地區方言中念sá zǎ 魯南地區幾乎沒有翹舌音。希望字典辭典再版時能收錄這個方言音。3、糝（糝）sǎn 塗。
「石青糝之。」——《核舟記》編輯本段糝的起源
糝湯，又名「肉粥」，一種傳統名吃，一說起源於臨沂，現為當地百姓的平常早餐。它的歷史悠久，《說苑·雜言》中就有「七日不食，藜羹不糝」的記載，春秋時代的名著《墨子非儒下》載：「孔子窮於陳蔡，藜羹不糝」。
《禮記·內則》稱：「糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻公尺二，肉一，合以為餌，煎之。
」這裡所說的「糝」，頗類今糝。清康熙年間《沂州志·秩》所列16種品中有「糝食」。相傳糝是古代西域人的早餐飲料，唐朝傳入內地。
傳說乾隆皇帝下江南時，喝了此湯大加讚賞，問當地人這叫「啥」？皇帝金口玉言，當地人也叫它「啥」湯。糝湯尤其以臨沂、濟寧、徐州、濟南、棗莊等地的最為佳。
[1]清康熙年間《沂州志·秩》所列16種品中有「糝食」。「糝」在文字上講是用肉作成的湯羹，相傳糝是古代西域人的早餐飲料，唐進傳入內地，而臨沂糝則是由元大都（今北京）傳來的， 相傳其是古代西域回族的一種早餐食品，最初由元朝大都一對回民夫婦來臨沂經營，當時叫「肉糊」，後來仿製者越來越多，明朝時期定為「糝」，後來，當地人將這種肉粥直呼為糝了。 解放前，臨沂城有8家糝鋪，以黃家、劉家的雞肉糝和陳玉山牛肉糝最負盛名。
1946年，**同志駐臨沂時，曾是黃家糝鋪的常客。目前，臨沂市區的著名糝鋪已有數十家，中小型糝鋪更是遍地開花，而且上海、青島等地也開設了臨沂糝館。上海國際飯店和濟南南郊賓館分別聘請了臨沂的制糝技師，使糝登上了大雅之堂。
從此糝也被眾人所知曉，流傳至今。
臨沂糝(4張)編輯本段糝的故事
故事一：「糝」的名字與乾隆皇帝有關。話說乾隆皇帝下江南時，經過現在的郯城馬頭鎮時，想品品當地的名吃，當地的**就把這種味道獨特的早餐獻了上來，乾隆爺一嚐，怎麼從來沒喝過如此可口的東西，隨口問了一句：
「這是啥（糝）？」地方**忙點頭：「這是啥（糝），這是啥（糝）。
」因此，天子的隨口一問就成了它現在的名字—糝。故事二：東晉時，一對窮困潦倒的外地夫婦逃荒來到臨沂，當時的大書法家王羲之看到他們非常可憐，就經常接濟他們，夫婦二人非常感動，無以為報。
有一次，王羲之病了，二人覺得報恩的機會來了，就把家中留著下蛋的惟一乙隻母雞殺了做湯，並在湯裡加了一些普通的驅寒中草藥。本想把雞煮得爛一些，可看火的丈夫睡著了，不想湯就煮了一整夜。第二天，看著煮得黑糊糊的雞湯，妻子很生氣，可家裡又沒有其它東西，只好把煮「糊」的雞湯送給了王羲之。
再說王羲之本來臥病在床，吃了中藥病也略有起色，但口幹舌苦，沒有食慾，看著送來的雞湯，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗嘗了嘗，沒想到這一喝，頓時神清氣爽，病好了大半，一時興起，隨手提筆寫下「公尺參」二字。到了後來，後人就把它稱做糝。編輯本段糝的做法與特點
糝的用肉，古代僅用牛、羊肉，傳入內地後兼用雞、鴨肉，後來漢族人又製作了豬肉糝。其中以雞肉糝味道最佳。糝不僅味美可口，營養豐富，而且有祛風驅寒、開胃、利尿、止嘔等效能。
玉公尺打糝機制糝工藝 一般經選料、製湯、成糝三步。主要用料以肉、麥公尺、蔥、姜、五香粉、鹽、麵粉等。以雞糝為例，通常以300碗糝為一製作單位，需用母雞10只，麥公尺250克，蔥750克，姜1500克，五香粉150克，鹽750克，醬油1000克，胡椒粉150克，麵粉5000克，味精120克，水及點碗用的香油、醋適量。
製作時，將火攻至發響，加入雞和麥公尺，熬煮3至4小時，到雞煮熟時撈出，把蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香、醬油放入盆碗中攪拌均勻，投入甑中，開鍋後，將麵粉加水調成糊狀，入甑。再開鍋，即成。飲用時，將味精放入攪拌。
在碗中放熟雞肉絲，用糝湯澆上，點上少許醬油和醋，便成了湯薄味濃的雞肉糝。有的還加進砂仁、公丁香、陳皮、肉桂、紫豆（去皮）、八角茴、小茴、玉果、廣桂、白芷、良薑、花椒等藥料，以增加溫脾健胃功能。編輯本段糝字的釋義詳解
糝、糂：sǎn 【名】 公尺粒，飯粒〖ricegrain〗廚乏聚蠅之糝。——《續傳燈錄》又如：
糝粒(公尺粒) 散粒，碎粒〖grain〗。如：糝糝(粒粒，顆顆)糝：
sǎn【形容詞】飯很稀，一粒一粒的；例如鄱陽話中：嗰飯務得也真糝。（這飯做的很稀，一粒一粒的）糝：
sǎn【動】 以公尺和羹〖cooksoupwithrice〗七日不食，藜羹不糝。——劉向《說苑·雜言》灑，散落〖disperse〗六街驚糝，阿香車裡行雷。——《三寶太監西洋記通俗演義》又如：
糝盤(宋代風俗，除夕祭祀祖先及百神，在庭院架松柴齊屋，舉火焚之)塗抹；粘〖paint〗左刻「清風徐來，水波不興」，石青糝之。——明·魏學洢《核舟記》糝、籸：shēn【名】 穀類磨成的碎粒〖groundgrainsofcerealcrops〗一人一碗玉茭、高粱糝糊糊，裡邊煮著幾塊山藥。
——《結婚現場會》又如：玉公尺糝；糝盆(以麻籸為燃料的照明火盆；舊俗歲時送神或祠祭、燕設，燃火於門外以祀神，兼取旺盛之相，亦謂 之籸盆，燃料不限於麻籸)
左邊乙個公尺字旁右邊乙個念字是什麼字
3樓：禮物鋪網
沒有你說
bai的那個字喔，只有du左邊乙個禾的：稔zhi拼音：rěn
簡體部dao首：禾
總筆畫：13
筆順內編碼：撇橫豎撇捺撇捺捺折容捺折捺捺
解釋：1. 莊稼成熟：豐～。～年（豐收之年）。「歲比登～」。
2. 年，古代谷一熟為年：凡五～。
3. 熟悉，習知：～知。～熟。素～。相～。
4. 事物醞釀成熟：「惡積釁～」。
4樓：匿名使用者
左邊乙個公尺字旁，右邊乙個念字，讀作niān，意義不詳。
5樓：文以立仁
「
左邊是石右邊是千 怎麼讀
矸g n 矸石g nsh waste rock 採礦過程 開拓 掘進 剝離 回採 中,從井下或露天礦場開採出的或混入礦石中的岩石 矸子g nzi waste rock 矸石的通稱 矸g n 石 夾雜在煤裡的石塊。亦稱 矸子 鄭碼 gaed，u 77f8，gbk edb7五筆 dfh 筆畫數 8，部首...
左邊是個牛右邊是個匕這個字怎麼讀
牝 拼 音 p n 雌性的鳥或獸，與 牡 相對 牛。馬。雞。鎖孔。溪谷 丘陵為牡，溪谷為 音牝 pin 四聲 左邊乙個 牛 右邊乙個 匕 念什麼？是什麼意思？ 毋迎南彭菲 牝p n 形聲。從牛,匕 b 聲。依甲骨文,匕 為雌性動物的標誌。本義 雌性的禽獸 左面乙個牛右面乙個匕讀什麼 牝 p n 釋義...
一般電單車左邊是後剎還是右邊是後剎
踏板車右手位是前剎，左手位是後剎。騎士車左手是離合器把手，右手是油門和前剎。左腳是檔位稈，右腳是後剎車。電單車，由汽油機驅動，靠手把操縱前輪轉向的兩輪或三輪車，輕便靈活，行駛迅速，廣泛用於巡邏 客貨運輸等，也用作體育運動器械。從大的方向上來說，電單車分為街車，公路賽電單車，越野電單車，巡航車，旅行車...
開電瓶車，是用左邊剎車還是用右邊剎車
在使用電動車的流程中，一般情況下是後剎使用的比較多，由於右手功能作用是調節轉速把手的，使用左手調節剎車比較方便，與此同時也十分靈活。但是同比於後剎來說，前剎的制動方式造成的效果會更好，當剎前剎時一般大部分重力集中在前輪，那麼就會會增大車輪與地面摩擦力，使車可以很快的的停下來。抱死就是制動器 無論是盤...
幫新娘撐傘是左邊還是右邊，給新娘打傘打傘的那個人在新娘左邊還是右邊
女性長輩或女性司儀，一路伴隨著新娘撐著傘，寓意著為新娘一路遮風擋雨，避免邪氣的侵入。紅為喜慶色，傘映人面紅，示健康。有之子於歸，宜室宜家之意。此不過民俗罷了，沒打也過一輩子，大婚當日只求無異狀異事，平順心安。撐不撐傘沒必要苛求，在左邊還是右邊也沒有太大的講究。具體可以問一下當地的風俗。當然結婚者都希...