1樓：
淵源是最早人們慶祝豐收！
中國酒桌文化有什麼特點？
2樓：匿名使用者
1.不醉不歸
2.人多熱鬧
3.分出勝負
4.各種酒混合
5.酒肉不分家，有酒就有肉
6.先乾杯再對瓶吹
中國的酒桌文化是怎麼形成的
3樓：匿名使用者
中國酒桌文化始於古代，屬於餐飲文化部分之一，主要擔負重要的設計功能。由於中國的釀酒技術不斷進步發展，飲酒文化也伴隨成長，酒文化深入中國人的血脈深處。在中國，酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。
早在漢字成熟之前，中國人就已經掌握了釀酒技術。很多典籍中都有關於酒和飲酒文化的記載，酒文化深入中國人的血脈深處，影響深遠。《詩經》中有20多處提到酒，酒被賦予了禮儀、社交、休閒等含義，體現了特定的宗法秩序以及人倫關係。
還有很多典籍專門講酒，如西周的《酒誥》，西漢的《酒賦》《酒箴》，東晉的《酒誡》和初唐的《酒經》《酒譜》等等。可見，酒很早就成了中國文化的重要元素。
與酒文化一樣久遠的是勸酒文化。中國古代的餐飲擔負著極為重要的社交功能，所以延宕的時間較長。唐代的宴會一般從上午開始，一直持續到黃昏，算來不下七八個小時。
清朝時期，很多公家買單的宴會甚至持續三五天，這些既是社交活動，也是政治活動。貫穿宴飲活動的，除了絲竹歌舞外，就是酒。中國早期的勸酒風氣源自各種持續時間很長的宴會。
一頓飯吃這麼長時間，話題必然枯竭，幹喝也無趣，於是便發明了各式各樣的勸酒技巧~
中國酒桌文化禮儀
4樓：村街坊
酒桌文化是腐朽嗎？**中國酒桌習俗，座次、敬酒、斟酒都有講究，你不得不知道的酒桌禮儀
5樓：
中國酒文化博大精深，倒酒禮儀更是重中之重，你知道正確的禮儀嗎
6樓：穰映
敬酒的時候要先敬老人，同時，要做到滿杯茶，半杯酒，這都是，中國酒桌上的文化禮儀
7樓：
中國酒桌文化第一，中國酒桌文化禮儀，如果招待外賓飲酒，必須讓外賓先飲，然後陪你刻的再可以研究
8樓：匿名使用者
中國很多地區的酒文化和裹小腳沒什麼本質差別。（from 《知乎熱評》）
9樓：稅政小屋
1.入座時，先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最後自己坐在離門最近處的座位上。2.
進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。3.進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音。
;4.如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。5.
要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。6.最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。;
怎麼理解中國的酒桌文化
10樓：草原上之狼
酒桌文化包括以下功能：1、熟人社交上的一般人際往來，是指同學親戚好友之間的娛興節目；2、生人社交上的熟悉渠道，是指工作上或是請託過程的必要步驟，帶有相對清晰的目的性；3、單純的儀式，主要是形式上的意義。三者可以有交疊，例如託了不是太熟悉的朋友辦事的答謝，又如完成某個專案之後的同僚慶功宴等等。
關於酒精對人際關係的潤滑作用，這裡就不提了，每人都有切身體驗。中國的酒桌文化之所以特殊，和儒家的＂禮＂是分不開的。通俗的說，別管什麼樣的酒席，飲酒的量、程式、目的、意義都在指向尊卑高下，也就是等級秩序。
先是安排坐次，誰坐首席誰作陪，然後誰先＂開杯＂，誰先敬酒，誰先致辭，誰先起筷，先吃什麼菜，誰給誰倒酒，倒多少，怎麼倒，何時酬答，如何致謝，如何進行下一輪（巡），下一輪（巡）有哪些新花樣，什麼時候可以＂自由發揮＂，自由到什麼程度，先敬誰，後敬誰，力拼誰，保護誰，怎麼喝，喝多少，吃差不多了怎麼辦，不勝酒力時怎麼辦，誰可以如廁，誰可以告退，誰可以替喝，怎麼替，什麼時候結束，誰發話，誰最後＂收杯＂，怎麼收，包括賓主如何離席，怎麼回家……都有固定程式和各種規矩，亂了主次壞了規矩便要受罰，從這種儀式中，每人都強化認同了自己在群體中的地位以及與之相匹配的受尊重（歡迎）程度。有時候，參與者之間的地位差距不是那麼顯著，存在浮動空間，酒桌上就會出現博弈，可以是遊戲、酒令、聯詩作對，也可以是鬥嘴、拼酒、對罵甚至拔刀相向。
面子上，酒宴是儀式化的娛樂慶典。
裡子上，酒宴是尊嚴和地位的載體和博弈平台。
總之，醉翁之意不在酒。
什麼是中國酒文化 酒桌文化 懸賞50分
11樓：唐
所謂的酒文化，就是對「酒」的品味及飲酒時席桌上的一些行為規範及考究。什版
麼樣的賓客用什麼樣品牌的酒；權什麼場合，用什麼樣的酒招待。比如說我們的國酒「茅台」，就是多用在大的場合，及國家招待外賓時用。不同的區域酒的文化也不同，就象貴州的「先飲為敬」「敬酒杯數要雙」等等，直實都是大同小異，都是在繼承古今酒的文化傳統上的一些更改及與時俱進而已。
中國的酒桌文化是否為一種腐朽的文化
酒桌文化其實也並不能說是腐朽的文化吧，畢竟酒桌文化畢竟是中國人情味的體現。很多生意都是在酒桌上談定的，因為在酒桌上更具有人情味，這個是中國特有的一種文化。中國是有一句老話是買賣不成仁義在，這個也是為什麼酒桌文化會產生的原因。中國不同於西方世界國家，中國是乙個更講究人情味的國家。所以在中國，很多人都願...
中國的酒桌文化很盛行，這真的只有缺點嗎
現在的酒桌文化確實有很多缺點。很多喜歡酒桌文化的人總是說,酒桌文化是中國傳統文化,是老祖宗傳下來的，因此，要 入鄉隨俗 成年後多多學習酒桌上的技巧,練就 千杯不醉 的技巧,喝得爽快,還不能掃興。實際上,中華文化中確實有 酒文化 但是和現在的 酒桌文化 卻大不相同。比如儒家經典 尚書 中就明確提到 禁...
中國酒文化的本質是什麼，中國的酒文化是什麼？
義氣和友情。常言道，酒逢知己千杯少，話不投機半句多，中國的酒文化可以說是全世界都文明的，但很多人總是把，酒文化當成一種勸酒的惡習，其實中國的酒文化在本質上是為了體現出義氣和友情的，在古代的時候，酒通常是用於點綴氛圍的一種飲品。當賓主盡歡相得益彰的時候，如果有美酒加以陪伴，會讓氣氛直接被推到最高點，而...
中國酒文化背後的邏輯是什麼，中國酒文化的本質是什麼？
其實無論是怎樣的酒文化，在最初只不過是純粹的表達自己的感情，如今發展到今天，為了能夠表達出自己最真摯的感情。用更多的酒量或許才能夠代表，越來越多的人都會發現，中國人的酒文化是其他國家人無法理解的，當然也只有深入的了解中國的文化，才能夠讓自己逐漸體會中國酒文化背後的邏輯。中國酒文化的本質是什麼？義氣和...
中國茶文化有哪些 5，中國的茶文化是什麼
帶領大家學習中國茶文化！茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦 詩經 總集有茶的記載。漢朝 茶葉成為佛教 坐禪 的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 隋朝，全民普遍飲茶。唐代，茶業昌盛，茶葉成為 人家不可一日無...