1樓：
義氣和友情。
常言道，酒逢知己千杯少，話不投機半句多，中國的酒文化可以說是全世界都文明的，但很多人總是把，酒文化當成一種勸酒的惡習，其實中國的酒文化在本質上是為了體現出義氣和友情的，在古代的時候，酒通常是用於點綴氛圍的一種飲品。
當賓主盡歡相得益彰的時候，如果有美酒加以陪伴，會讓氣氛直接被推到最高點，而大家在推杯換盞的過程當中，也不會使勁的讓對方喝酒，而是淺嚐即可點到為止，這是一種禮儀的表現，也是一種修養的體現。
我們看一些影視作品中不難發現，古代人在遇到某些大事之前，都會先飲上三杯酒，這三杯酒寓意著，敬天、敬地、敬在座的各位。不僅能夠表現出中國人的內涵與修為，還能夠讓在座的所有人都對這種做法滿意，所以說中國的酒文化博大精深。
古時候嫁女兒，父母都會將提前釀好的女兒紅拿出來，分給在座的賓客，這個過程是在分享喜悅，也是在分享喜訊，只要拿出了女兒紅，所有人都知道這個家裡的女兒馬上就要出嫁，從這一點就可以看出酒的作用是非常多的。
而如今的人大多數都把酒文化曲解了，他們總覺得只要喝得越多就會越高興，這種想法大錯特錯，除了會讓人感覺你無知，這種行為也會引起別人的不適，希望大家都能夠重視中國的這些傳統文化，並且繼續傳承下去。
2樓：微觀樂樂
說道酒，其實也是一種飲料。屬於物質層面，但是它又融於人們的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能，鑄就中國特色的酒文化，在中國幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、社會生活和文學藝術等各個領域。
酒禮突出體現在古代酒宴上，其中一些禮儀、禮節延續至今。如中國大部分地區還保留「三巡」的習慣，無論待客還是朋友相聚，首先要通喝三杯;酒宴上晚輩或下級要主動敬長輩或上級酒，敬酒時，晚輩或下級在碰杯的時候，酒杯要低於對方，以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先轉到主位等。這些其實都體現了中國酒文化的禮儀要素，這是一種不成文但力量強大的禮儀。
這些禮儀要素的重複、強化最終會對人在生活中的思維和行為產生影響，發揮潛移默化的教化作用。酒桌上的長幼有序、尊老愛幼、以敬為禮、謙和禮讓既是中國文化的體現，反過來也是對中國文化的強化。
中國是乙個禮儀之邦，禮在中國社會生活中占有相當重要的地位。它不但是等級秩序的標誌，為人處世、人際交往的行為規範，中國的禮其實已經成為一種不成文的道德規範，是乙個具有國家管理功能的體系，並表現在社會的各個方面。酒文化折射、演繹和傳播著現實社會的道德風尚和文化規則，酒文化所傳播的不是單純的禮，而是通過禮來傳播「德」——這是中國酒文化核心中的核心。
中國酒文化既是「德」的完整體現，也同時起到對「德」的強大傳播作用。從某種意義上講，中國酒其實已經成為中國人道德、思想、文化獨一無二的綜合載體。「德」和「禮」是儒家哲學的核心要素，自然萬物的執行規則為「道」，人類社會的執行規則為「德」，而孔子把「德」的推行又具體化為「禮」，這是一脈相承的儒家哲學，也是中國酒文化的「基因」。
酒文化是中國文化百花園中的一朵奇葩，但也只有符合以上的幾點要求，才能被稱之為真正意義上的中國酒文化。
3樓：高中任老師
第一次跟領導出去應酬，酒桌文化什麼都不了解，對方說我是個小女孩。後來才知道敬酒的時候晚輩的酒杯不可以高過長輩的酒杯，而且先敬酒的那個人要把酒一飲而光這表示尊敬對方。
4樓：哤哤哤
中國的飲酒禮儀體現了對飲酒人的尊重。誰是主人，誰是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。敬酒時要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒有資格敬的。
5樓：
從古至今一般都是以酒會友的，就像是人們高興快樂的時候都會選擇喝酒擼串來慶祝，喝酒真是太快樂了吧。
6樓：終遇你
中國酒文化的本質是兄弟的義氣和友情。把酒言歡，兄弟一桌，道盡平常事。喝酒喝得開心就好。
7樓：簡單的知風草
中國人釀酒後，將酒埋在地窖，等到一定時間後再挖出來，那時的酒格外香甜醇厚，就像人一樣，經過時間的打磨，身上的稜角也越來越少，最後就會變得有魅力。
8樓：
中國酒文化的本質就是中國禮儀，尊卑的體現，是一種消除疏離感的活動。酒文化的存在就是友誼和情義的體現。中國人常常通過聚會喝酒來增進彼此的感情。
9樓：自娛得樂
人情吧。
酒桌上經常說的就是「啥也不說了都在酒裡呢。」
喝酒代表一種感情和情緒，感情深一口悶就是這個意思。
10樓：測試高階使用者
中國的勸酒文化就是喝
11樓：你本來是佛
何以解憂，唯有杜康！
12樓：高中黃老師
本質上還是一種社交文化，和朋友喝酒，能淨增感情，和客戶喝，能提高成交率，和陌生人喝，能快速緩和氛圍，拉近關係，總的來說，酒是中國社交文化中不可缺少的一部分。
13樓：zt夏祭
酒文化的本質應該是一種社交方式，從古至今，酒在人與人之間的交往中發揮著不可取代的作用。
中國的酒文化是什麼？
14樓：晨曦微露萌寵
酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，源遠流長、根深葉茂，自出現至今已發展了數千年，具有鮮明的時代烙印。千百年來，多少文人墨客飲酒吟誦、借酒明志，，留下佳作無數。酒也成就了多少英雄豪傑的不凡壯舉，賜予了中國文化濃厚的生活氣息。
同時，酒與詩、詞、**、書法、美術、影視等相融相興，共同鑄成了中華美酒的漫漫長河。
本書以中華民族悠久的酒文化為主線，運用生動樸實的語言詳盡地介紹了我國的美酒趣聞，其涉及美酒溯源、傳說、典故、文化內涵及製作方法等諸多方面，集趣味性、知識性與文化性於一體。飽覽此書，猶如暢遊浩瀚的中華美酒長河，不亦樂乎！
15樓：
中國的酒文化源遠流長，自古詩人文人墨客婚喪嫁娶都離不開酒，是無酒不歡，連歷史人物都是如此，李白大詩人也是遇到美酒才會大發詩性給後人留下太多美好的詩句，例如武松三碗不過崗，潘金蓮和西門慶第一次遇到也得小酌一杯，不管好的壞的好像統統離不開酒，到了如今社會更是和酒密不可分平時大家呼朋喚友推杯換盞的，酒桌上開懷暢飲，平時私下不好說的話不好談的事一喝多了，啥都擺列出來了，有文明喝酒的量力而行，有瞎喝一氣爛醉如泥醜態百出的，這酒文化還真的看個人而言呢
16樓：戲很稀
中國的酒，不是一種飲料，而是一種文化，從上至
下，從古到今，中華文明五千年，除了四大發明，就是酒了。酒是禮節，是態度。酒文化，中國的文化。
中國的酒文化，從最早的中華五千年文明之前——史前時代，原始部落的人們採集的野果在經過長期的儲存後發霉，然後形成酒的氣味。經過最初的品嚐後，他們認為，發霉後果子流出的水也很好喝，於是，就開始了釀酒文化。夏朝酒文化十分盛行，商代釀酒業發達，周代大力倡導「酒禮」與「酒德」。
從商周至春秋戰國時期，特別是北方游牧民族，釀酒技術已有了明顯的提高，酒的質量隨之也有很大的提高。釀酒
秦朝經濟的繁榮，釀酒業自然也就興旺起來。兩漢時期，飲酒逐漸與各種節日聯絡起來，形成了獨具特色的飲酒日，酒麴的種類也更多了。，三國時期的酒風極「盛」，酒風剽悍、嗜酒如命。
秦漢年間提倡戒酒，到魏晉時期，酒才有合法地位，酒禁大開，允許民間自由釀酒，私人自釀自飲的現象相當普遍，酒業市場十分興盛，並出現了酒稅，酒稅成為國家的財源之一，因此就有了「酒財文化」。酒稅
唐宋時期的酒文化是酒與文人墨客大結緣。宋朝酒文化是唐朝酒文化的延續和發展，比唐朝的酒文化更豐富，更接近我們現今的酒文化。當今，酒文化的核心便是「酒民文化」。
酒民公社
然而中國的酒文化實則是一種社會文化。在當今中國，酒成了必不可少的一種飲品，不管是不是喝酒，家中總會放兩瓶，雖然不一定是好酒，但是總會放著，以便不時之需。
17樓：匿名使用者
中國的酒文化是什麼呢？中國的飲酒禮儀體現了對飲酒人的尊重。誰是主人，誰是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。
敬酒時要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒有資格敬的。第一次跟領導出去應酬，酒桌文化什麼都不了解，對方說我是個小女孩。後來才知道敬酒的時候晚輩的酒杯不可以高過長輩的酒杯，而且先敬酒的那個人要把酒一飲而盡，這表示尊敬對方。
從古至今一般都是以酒會友的，就像是人們高興快樂的時候都會選擇喝酒擼串來慶祝，對會喝酒的人喝酒就是快樂。因此在中國喝酒有一套禮儀，不跟老前輩學學，還真不知道，不過隨著時代的變化，現在的年輕人都逐漸的淡化了許多喝酒的禮儀，現在好多都已經不勸酒了，能喝酒就喝點，不強求喝，喝醉了對身體也不好，喝的盡興就好。
18樓：浮沉依戀
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國製酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。
約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
19樓：橙那個青
無酒不成席 不醉不好漢
20樓：匿名使用者
中國酒文化博大精深。有內涵。作為文化，酒的製作工藝。酒的禮儀。酒與創作。
21樓：匿名使用者
中國的酒文化遠遠流長，就光說勸酒，同樣一句話，有人能把酒勸下去，有人就不能，這可能就是人們常說酒文化之一嗎！
22樓：匿名使用者
酒文化作為擁有千年傳承的一種文化價值，在我們的生活中佔據著舉足輕重的地位。釀酒大師汪興松覺得酒文化在我們的生活中可以說是處處都能看到。比如我們與朋友把酒言歡的之際便會時不時說到該酒的起源以及所使用的釀造手法，出自哪位大師之手以及其背後所隱藏的故事。
另外，我們也能從一些電視作品，影視作品以及詩詞中體驗到酒文化的魅力。
23樓：匿名使用者
就是吃好喝好，要喝到盡興。
中國酒文化是什麼
24樓：五千年最黑
三杯吐然諾，五岳倒為輕。
喝酒的人大多認為彼此喝多了才是坦誠以待。
25樓：匿名使用者
00後會是破除酒桌文化的中堅力量。
什麼才是真正的中國酒文化
26樓：匿名使用者
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國製酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。
約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
與中國酒文化一樣久遠的是中國酒桌上的勸酒、酗酒等醜陋文化，稱之為中國酒桌文化，是酒文化發展過程中形成的畸型陋習。
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