1樓：在桐城聽講座的駿馬
不會 只是傳說 但吃了也沒有壞處
2樓：微笑@燕兒
只是北方的乙個民俗習慣而已
冬至吃餃子不會凍耳朵的說法是怎麼來的？
3樓：洗面革新
習俗，複製
餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。 東漢末年，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了，於是發明了「祛寒嬌耳湯」，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的「嬌耳」，下鍋煮熟後分給病人，每人兩隻嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，一段時間病人的爛耳朵就好了。
張仲景捨藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳**，就仿嬌耳的樣子做成食物，並稱之為「餃耳」、「餃子」。此後，「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。
每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。所以，現在又有「冬至吃餃子一冬不會凍耳朵」的說法
4樓：乜都磨相干
北方人喜歡吃餃子，尤其是春節和冬至，餃子必不可少。有句話說：冬至不吃餃子，冬天就會凍耳朵。
據說，這個傳說就跟醫聖張仲景有關。張仲景雖然精通藝術，但古人講究做官，藉此光宗耀祖。張仲景不能免俗，科場得第後，官拜長沙太守。
不過，即便當官，張仲景仍然不忘鑽研醫術，救人於病難之中。於是，他一邊當太守，坐堂判案，一邊就在大堂上為貧苦百姓看病，而且不收分文。現在有個詞叫做「坐堂醫生」，據說就源於張仲景坐在大堂上為人看病。
5樓：
這個傳說和張仲景有關，相傳東漢末年，南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，時任長沙太守，後來辭官還鄉，路經白河，當時大雪紛飛，天氣寒冷，他看到很多百姓禦寒衣物破爛，而且大部分人的耳朵被凍壞了，於是，張仲景吩咐停止前行，搭起臨時醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎做餡，然後在和面擀成麵皮包住做好的餡，做成耳朵的樣子的「嬌耳」，放在鍋裡煮熟，名曰「驅寒矯耳湯」。老百姓食用後，渾身暖和，兩耳發熱，耳朵都醫治好了，他的事蹟廣為流傳，後來，每逢冬至，人們都模仿著做，以後就稱為「餃子」。所有沒到冬至有吃餃子的習俗，也有冬至吃餃子，不凍耳朵的說法。
冬至為什麼要吃餃子，說是不凍耳朵？這說法怎麼來的？
6樓：匿名使用者
小屁孩可能會信
其實就是乙個有條件做的出來的食品而已
除了餃子，難道吃火雞、奶油蛋糕，以前沒有那個。
為什麼冬至要吃餃子呢？
7樓：南方e健康
冬至為什麼要吃餃子？
8樓：口才叔
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中「日影」最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。
9樓：成都大樹裝飾
早在二千五抄百多年前的春秋時代，中bai國就已經du用土圭觀測太陽，測定zhi出了冬至，它是二十四dao
節氣中最早制訂出的乙個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓，還有諺語：冬至到，吃水餃，以及關於該節氣的詩詞和影視作品。
冬至不吃餃子真的會凍掉耳朵嗎？
10樓：回鍋肉炒雞蛋
不會，這句話是因為在冬至時期，這是有由聖賢南陽人張仲景傳下來的乙個藥食方子，最後演變成現在的餃子的。
從歷史上看，每年的冬至到來都要吃餃子，這個建議的起源是今天的河南省，聖賢張仲景是南陽人。據傳說，張大夫知道，在一年四季下雪的冬天，南洋白河兩岸的人們沒有被蓋住，許多人的耳朵被凍了。心裡面很難過，所以叫他的的門徒在南陽關東搭起了醫棚。
在醫療倉庫中，用羊肉，胡椒粉和消熱藥草在鍋中煮飯，將它們切成小塊，然後將它們切成耳狀，然後在鍋中煮成飯。湯藥給人。吃完飯後，村民的耳朵被**了。
張仲景在鍋中煮冷凍草藥，以使人們擺脫凍傷，將排毒的辣椒粉放入鍋中，將烹飪後的配料放入麵糰中，然後分發給人們。人們服用了張仲景開的藥，很熱。一段時間後，凍瘡也被**。
後來，他每年冬天同志吃藥，以紀念聖賢張仲景。隨著歷史的發展，這種藥用飲食逐漸發展成餃子。因此，吃餃子的習俗是如此流行。
現代版的「祛寒嬌耳湯」
如今在寒冷的冬日，已經沒有了施藥鋪子，也沒有了吃兩顆就讓人渾身熱騰騰的「嬌耳」。不過，朱雅麗中醫師推薦了現代版的「祛寒嬌耳湯」，只需要三味食材做餡料，就可以達到讓身體溫暖的效果。羊肉、小茴香、生薑這三種食材，都具備驅寒溫陽、辛溫發散的功效，可以促進血脈流通，讓周身變暖。
11樓：杜老師洛陽
北方有冬至不吃餃子會凍掉耳朵的傳說，你聽說過嗎？
12樓：就是這個範兒
事實證明，冬至不吃水餃是不會凍掉耳朵的，會凍耳朵那時因為保暖不夠。
13樓：晚七戀
當然是不會的。因為這兩者沒有直接的聯絡，自己要做好保暖工作。
14樓：告悠蒯從蓉
會！這都是古人留下來的寶貴經驗！所以我們不應該對古人產生疑問！
具體凍壞過沒有我們也沒有人去嘗試過，畢竟耳朵每個人只有兩隻，誰都不會拿自己的耳朵去開玩笑。所以我勸大家在冬至的時候一定要吃餃子！！！一年也就那麼一次！
吃一回餃子不會死人的！！！
15樓：不服輸的黑岩
這個是不會的凍掉耳朵的，畢竟這個只是為了讓我們吃餃子才會這麼說的
16樓：海城牆
是真的！我今天沒吃 摸了一下耳朵沒了…
17樓：ao崽
這個是不會的，冬至吃餃子只是一種習俗，不是絕對的
18樓：星期一要吃糕
這只是北方的乙個習俗而已，其實只是人的一種習慣，是不會凍掉耳朵的
19樓：匿名使用者
這個應該是不會的，只是人們乙個說法習俗的吧。
20樓：
我覺得不會那個只是人們的一種說法還是不可行的。
21樓：s屲裡旳孩孓
這個只不過是流傳下來的一句俗話，是沒有任何科學含量的。
冬至為什麼要吃餃子，為什麼冬至要吃餃子？
是機器的 1 立冬不端餃子碗 凍掉耳朵沒人管 這是很多北方人都聽說過的一句古話，這句話的來歷還有乙個有趣的傳說。據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那時的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫 餛飩 直到唐代以後，餃子才變成和現在一樣。餃子的原名據說叫 餃耳 ...
為什麼冬至要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中 日影 最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。冬至 是中國農曆中乙個非常重要的節氣，過 冬至 節在山東民間非常熱鬧，據稱這是為了紀念 醫聖 張仲景 祛寒嬌耳湯 之恩，有著吃水餃或湯圓的習俗，至今仍有 冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管 的民謠流傳...
冬至為什麼要吃餃子，為什麼冬至要吃餃子？
因為冬至吃餃子是我國傳統習俗。冬至吃餃子源於醫聖張仲景。當他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用麵包上驅寒藥材，煮熟做成 嬌耳湯 治好了百姓的耳朵。冬至排在24個節氣首位，稱之為 亞歲 殷周時期規定冬至前一天為歲終之日。在古代，冬至是乙個非常重要的節日，有冬至大如年的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起...
冬至為什麼要吃餃子呢，為什麼冬至要吃餃子？
為了紀念張仲景的功德，冬至吃餃子這一習俗也由此開始流傳到今天，成為人們過冬至一項不可缺少的內容。張仲景是南陽稂東人，他著 傷寒雜病論 集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言 進則救世，退則救民 不能為良相，亦當為良醫。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返...
冬至為什麼要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？冬至吃餃子的由來及傳說
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中 日影 最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云 十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習俗，是因紀念 醫聖 張仲景冬至捨藥留下的。相關歷史 張仲景在長沙做官，在告老還鄉退休的時候，正趕上那...