1樓：清香型
〖外形〗條索：捲曲、尚結實
色澤：烏綠、稍帶褐紅點
整碎：稍整齊
淨度：稍淨，有細嫩梗
〖內質〗香氣：清純平正
滋味：醇和、音韻輕微
湯色：深橙黃、清黃
葉底：稍勻整、帶褐紅色
2樓：茶葉
按產地說法，清香型是市場上常見的清湯綠水，乾茶帶蘭花香或其他花香型的鐵觀音。因為工藝的不同，香氣上口感上都有一定區別。常見的製作工藝有消青，正炒，拖酸。
3樓：匿名使用者
安溪鐵觀音主產區在西部的「內安溪」，這裡群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，土質大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜茶樹生長。
鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。3月下旬萌芽，5月上旬開彩，一年可採製春、夏、暑、秋四季。茶葉品質以秋茶為最好，春茶產量最多，約佔年產量的40-45%；秋茶香氣最濃，俗稱「秋香」，產量約佔15-20%。
鮮葉採摘必須在嫩梢形成駐芽後，頂葉剛呈小開麵或中開麵時，採下
二、三葉，並注意做到不折斷葉片、不摺疊葉張、不碰碎葉片，不帶魚葉和老梗。還應注意不同生產地帶及不同採摘時間的茶葉不能混雜。
鐵觀音的初製工藝要經過曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、文火烘乾十道工序，直至形成毛茶，經挑揀制為成品。
製作優質精品鐵觀音必須具備「天、地、人」三個要素。天，指適宜的氣候環境，在天氣清朗，晝夜溫差較大，刮東南風時製作者最佳；地，指純種鐵觀音茶樹，適應茶樹生長的良好土壤、地理位置和茶雷鋒海拔高程，並得到精心培育，4-10年生茶樹製品尤佳；人，指精湛的採製技術。如在做青階段，要靈活地掌握「看天做青」和「看青做青」。
鑑別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑑別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從「觀形、聽聲、察色、聞香、品韻」入手，辨別茶葉優劣。
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「噹噹」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮
4樓：匿名使用者
大家可能都知道是普洱茶。**的安溪鐵觀音也會分等級和好次，你要是真想喝到純正安溪鐵觀音你在其他省是很不容易買到的！賣家都會給你說是安溪的﹑最好是**或者有那邊的朋友什麼的是最好的！
但是這個是很費的﹑為了喝到的就是所謂的純正。完全沒那個必要的！相信我
安溪鐵觀音的價值功能，安溪鐵觀音的功效與作用
鐵觀音中的化學成分和礦物元素對人體健康有著特殊的功能 抗衰老作用 通常，常用的抗氧化劑有維生素c 維生素e，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化 嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。抗癌症作用 早在1983年，日...
安溪鐵觀音茶樹種類，安溪鐵觀音是什麼茶，有什麼特點
基本可分為 正樅鐵觀音 正宗鐵觀音 鐵觀音。這三種鐵觀音的茶香和 相差很大。1 正樅鐵觀音，以安溪原始 紅芽歪尾桃 品種為原料，其香型有黃桂香 芝蘭香等幽香，茶價每500克在1000元以上。2 正宗鐵觀音，是以安溪區域內由原 紅芽歪尾桃 變異出來，以紅心 紅英等品種茶樹為原料，其香型有乳花香 蜜蘭香...
安溪鐵觀音的製作方法，安溪鐵觀音茶的製作方法？
上網看下就有了，最好是親自到加工的地方去，身臨其境，感觸更深 傳統的鐵觀音制法與機器製茶不同，鐵觀音手工製茶對天氣條件特別講究，需要晴朗 中溫的天氣環境。茶青是中午12點到下午3點半之間從海拔1000多公尺的山上採摘而來的。這個叫做午青，主要在中午12點採摘。下午3點50分，製茶師開始將簸箕搬出制茶...
安溪特級鐵觀音清香型多少錢一斤，安溪鐵觀音 清香型 特級 多少錢？如圖
市場售價大約在800元左右，但更具所在地區有所不同 可能有所偏差，但是網上訂購可能會便宜一點 品名 安溪鐵觀音 特級清香型 原 料 選用安溪無公害茶園之茶青精製而成 拒絕農殘 產 地 安溪感德生態茶葉基地 市場價 400元 250克 直銷價 288元 250克 特 點 口感回甘快，觀音韻足 個人感受...
鐵觀音春茶的特點有什麼？鳳山安溪鐵觀音集團好嗎
1 春茶營養豐富，礦物質的含量高 安溪鐵觀音春茶由於其茶樹在春季所消化的營養最佳，環境也好，使其成長的茶樹芽葉品質特別好。春季的時候氣溫溫和，降雨量充足，陽光照射時長較長，並且茶樹經過冬天的修養生息，這一時間段對鐵觀音茶樹的生長來講非常的有力，土壤中富含的礦物質元素也多。春茶由於茶樹營養物質充足，所...