怎樣喝普洱茶膏,普洱茶膏怎麼喝

時間 2022-01-13 23:07:45

1樓:

喝普洱茶膏有純飲方法和調飲方法。

1、純飲方法

這是目前沖泡普洱茶膏最常使用的方法,也是普洱茶膏最流行的方法。它的沖泡方法簡單易行,只需乙個沖泡的玻璃杯及乙個或幾個品茗杯。

它的沖泡過程也極其簡單,只需將茶膏投入沖泡的玻璃杯裡,倒入大約玻璃杯三分之二的熱水,輕輕搖動讓茶膏在水中緩慢溶解,茶膏溶解到飽和後即可飲用。

2、調飲方法

用調飲的方法飲用普洱茶膏,是茶膏飲用中的「另類」,卻也是值得推薦的一種好方法。

這是中國傳統養生的一大發明。人們習慣於將不同植物果實,如大棗、桂圓、山楂、枸杞等一些補氣、補血又養顏的物品調配到一起飲用,以期達到更高的品飲效果。

2樓:明年開春賣魚

一,純飲方法

這是目前沖泡普洱茶膏最常使用的方法,也是普洱茶膏最流行的方法。它的沖泡方法簡單易行,只需乙個沖泡的玻璃杯(很多人用玻璃材質的公道杯),及乙個或幾個品茗杯(按品茶人數確定)的用具,無論是在家裡、辦公室、茶坊均可沖泡與品飲,不受環境的約束。

它的沖泡過程也極其簡單,大約為六個步驟:

準備(公道杯與品茗杯)—投入茶膏(1 ~ 2克左右)— 沖水(水量不能太多,以水杯三分之二為宜)— 輕輕搖動(讓茶膏在水中緩慢溶解、釋放)— 分茶(將溶解好茶膏分別倒入品茗杯)— 品茶

這裡有三點需要說明:

① 1克茶膏能沖泡500毫公升的水。

② 茶膏的溶解不是一次完成的,與速溶茶粉不同,茶膏在溶解到一定程度後,即我們通稱的達到飽和度後(通常為寶石紅),其溶解的速度放慢,待將水倒出,重新衝入開水後,又開始新的一輪溶解過程,直至茶膏全部溶解為止。

這個過程可能是兩次,也可能是5次,以投入茶膏的量為主。因此,我們說一克茶膏可沖泡500毫公升的水並不意味一次沖泡完成。

③ 茶膏中有一款特殊品種「紅運當頭」,它的沖泡方法與其他茶膏不同,它是先放水,後投入茶膏,茶膏始終漂浮於水上,其紅色的顏色呈雲霧狀向下飄散,極具動感。

二,調飲方法

用調飲的方法飲用普洱茶膏,是茶膏飲用中的「另類」,卻也是值得推薦的一種好方法。

首先,人體的差異,有對特殊營養的一併需求。這是中國傳統養生的一大發明。人們習慣於將不同植物果實,如大棗、桂圓、山楂、枸杞等一些補氣、補血又養顏的物品調配到一起飲用,以期達到更高的品飲效果。

其實,在這方面,英國人創造的諸多紅茶調飲的方法為我們提供了成功的範例,它之所謂盛行,尤其為當今知識層白領接受與效仿,就是因為這種飲茶方式不是為了飲茶而飲茶,實質更注重人體營養的不同需求。因此,調配的飲法也是當今人們始終關注的一種方法。相對純茶的飲法,它不是倒退,而是一種進步。

擴充套件資料:

茶膏鑑別

1,觀察外觀

一是如果是黑色,表示生產時間不長;二是膏體表面泛出一層白霜,表示已有一段出產時間,而且白霜愈重,證明陳化時間愈長。

2,通透性

這是鑑賞茶膏很重要的環節。湯色通透,呈寶石紅,證明茶膏內含雜質極少,萃取的環節比較嚴謹,品質較好;反之,湯色發暗,且有懸浮物,無通透性,證明雜質較多,提取的手段相對落後(大鍋熬製的茶膏絕大部分屬於這種)。

3,滑感

這是鑑賞茶膏最重要的環節。很多茶膏的湯色呈紅色,也通透,但是一品,缺少一種厚重感,更缺少滑潤度。這是茶膏內含物質太少,是高溫狀態下茶膏內的大量生物酶被破壞,至使茶膏缺乏後陳化的「動能」所致。

因此好的茶膏一定是醇厚度極強(內含物質多)、且滑感甚佳(果膠含量高)、有淡淡的一股中藥香(沉香)。只有這樣品質的茶膏才能達到入口即化、生津極快和回甘。

3樓:暗襲晴子剠

一是沒有喝到好的茶膏,就將茶膏定義為不好喝,從此不再關注;二是喝到不好的茶膏,認為茶膏就是這個味,重演了普洱茶興旺初期錯把溼倉茶當老茶的笑話;三是喝了不好的茶膏,得出茶膏上火甚至有毒的極端結論,從此唯恐避之不及。作為普洱茶膏的生產銷售商,本人建議廣大消費者不要輕信產品介紹,要多角度了解相關知識,用以分析介紹的可信度,同時通過少量的嘗試來熟悉各個廠家的產品質量(有對比的嘗試更好),畢竟自己的嘴是不會騙自己的。下面就憑藉本人兩年茶膏生產研究的經驗和教訓,對茶膏的鑑賞發表一些自己的觀點,供廣大茶膏愛好者參考:

一、看外觀:1、正常的普洱茶膏,應該是黑色,且質地緻密,而海綿狀、砂粉狀,色澤焦黃的產品,是因為高溫烘烤所致,品質不佳;2、普洱茶膏作為普洱茶的精提物,和普洱茶一樣也分生熟,有些廠家由於技術限制,不能生產純生膏,便說茶膏不分生熟或避而不談,是對消費者的誤導;

3、茶膏長期存放,表面會氧化逐漸呈現灰白色,以熟膏比較明顯,一般出產後3個月就會慢慢出現,而生膏則需要很長時間,這種氧化顏色和發霉長白毛是有明顯不同的,消費者要仔細辨別,同時也不要輕信出現灰白色的茶膏一定是老茶膏;

4、茶膏受熱吸濕後表面會變軟,有粘性,所以包裝中接觸茶膏的部分應該是玻璃、陶瓷或食品級的塑料,並且茶膏顆粒之間應有間隔,否則容易結塊,包裝的選擇,也是企業專業和敬業的乙個重要體現。5、普洱茶膏作為乙個古老的新產品,據筆者所知,目前沒有較大規模的生產,也沒有國家統一的生產技術規範,所以過分強調各種認證是不切實際的。

二、觀湯色:

1、湯色是茶膏生產技術高低的乙個重要指標,好的茶膏,湯清,色亮,湯色渾濁、暗淡則是落後的生產工藝或惡劣的生產環境造成的。

2、對比湯色,應該在適中的濃度下進行,濃度太低或太高都不易看出差別。

3、生膏由於含膠量很高,在濃度過大或溫度降低時,會有一些膠狀聚集,這是正常的,重新加入開水或加熱即可消除,和一般的雜質沉澱不同。

三、品口感:

1、好的茶膏入口醇和,沒有叮、掛、刺的感覺,有點像老茶,口感厚度、滑度強於一般茶葉。

2、茶膏的茶味普遍要比茶葉淡一些,但也絕不會淡薄無味,通常好茶膏的茶味損失比較小,同時香味、回甘和喉韻都比茶葉更濃烈,茶勁也大很多。

3、高溫熬製的茶膏會有一股焦香味甚至焦糊味,火氣很重,這和茶香味是有明顯區別的,另外有一些廠家在生產茶膏時,不負責任地加入一些其它配料,消費者要注意辨別,好的茶膏是純正的茶味,不因該有其它異雜味,喝了以後也不會上火。

4、剛生產出來的茶膏,會有一些類似熟茶出堆時的水堆味,一般存放2個月後飲用為正常。

四、聞杯底:

1、好茶膏杯底都有很濃的留香,一般產品則不太濃。

2、杯底留香因該也是純正的茶香,而不是其它味道。

五、感身體:

1、好的茶膏喝了以後,身體感覺舒適,不好的產品則很容易鎖喉上火。

2、特別提醒的是,茶膏的有效物質含量和茶勁都遠高於茶葉,所以初次接觸茶膏的愛好者,不易喝得太多、太濃,否則容易醉茶和傷胃。

除了以上品鑑茶膏的內容,我們還特別提出以下兩點,與茶膏愛好者分享:

一是冷水沖泡鑑賞,將0.4-1克的茶膏放入600毫公升礦泉水瓶中,待溶化後按以上方法品鑑,別有一番滋味,特別適合戶外運動、旅遊和長途駕駛者。

4樓:

怎樣喝普洱茶膏最好先洗茶,然後開水慢跑。

5樓:

答:1、沖泡

2、茶飲品:將普洱茶膏與紅豆、布丁、動物淡奶油等調製成美感十足、口感新穎的奶蓋茶等調飲茶飲品,以供追求時尚、健康的人群飲用

3、甜點:將遇水即溶的普洱茶膏與牛奶熬煮,再加入白砂糖、鹽、煉乳、鮮奶油拌勻放入冰激凌機中,即可得到清爽可口、解渴舒順的普洱茶膏冰激凌。

4、普洱茶膏茶凍**

5、茶膏煮雞蛋

普洱茶膏怎麼喝

6樓:

茶道,是品鑑茶的美感之道,亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式,一種通過品茶活動來表現禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的行為藝術。

傳統茶道 · 分類

1、煎茶道

將經烘乾後碾成粉末狀的茶粉投入壺中,與水一併進行煎煮,可加入鹽等作料進行調味,茶水煮沸即飲,故有「吃茶」一說。

2、鬥茶道

古代文人雅士現場沖泡茶水,通過比較茶麵湯花形態、色澤與品鑑茶湯滋味、茶香定奪優劣。

3、功夫茶道

採用泉水、井水泡製烏龍茶葉,泡製前將水燒開進行沖泡,斟茶時,將四個茶杯並圍一起,以衝罐巡迴穿梭於茶杯之間,直至茶滿七分。

傳統茶道 · 流程

入宮 | 洗茶 | 沖泡

入宮:將茶葉置於器具裡。

洗茶:將沸水倒入壺中,再迅速倒出。

沖泡:沸水再次入壺,倒水過程中壺嘴「點頭」三次,以向客人示敬,倒水的過程中注意水要高出壺口,再用壺蓋拂去茶末兒。

封壺 | 分杯 | 分壺

封壺:蓋上壺蓋,用沸水遍澆壺身。

分杯:用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,將壺中茶湯倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

分壺:將茶湯分別倒入聞香杯中,茶斟七分滿。

奉茶 | 聞香 | 品茗

奉茶:以茶奉客。

聞香:客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅杯中的余香。

品茗:客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲。

貢潤祥 · 輕茶之道

茶中之道,將「茶」字拆開來看,則為人在草木間,茶人合一,貢潤祥輕茶之道,化繁為簡,以快製快。心中有道,則為茶道,心中無道,則為倒茶。

貢潤祥輕茶之道,在於品鑑茶中滋味,若被繁複情節所束縛,何來體味茶中百味之說?懂茶的人,早已將茶裡的詩情畫意盡情品味;懂茶的人,從不流於形式,早就喝膏了。

貢潤祥普洱茶膏,是以雲南特有的大葉種曬青毛茶為原料,通過傳承清宮御茶秘製工藝,輔以現代科技手段,剔除農殘等有害物質,經歷186道工藝與72天週期製成的普洱茶精粹品。

貢潤祥塊狀茶膏

貢潤祥晶體茶膏

貢潤祥普洱茶膏,形態特徵與傳統茶有別,分晶體普洱茶膏和塊狀普洱茶膏;品飲方式與傳統茶有別,分即飲和煮飲,二者帶來不同的儀式感。

輕茶之道 · 流程

1、一撕一泡 · 5秒即飲

輕啟密封包裝袋,將晶體普洱茶膏倒入杯中,

注入沸水沖泡茶膏(約5秒),觀色,聞香後即飲。

注意事項

每袋茶膏沖泡300ml—400ml毫公升水口感最佳。

好茶需好水,杜絕自來水,以山泉水為最佳,純淨水或礦泉水為其次。

2、一袋一煮 · 1分即飲

溫壺:將龍壺盛上800ml沸水,靜置

醒膏:取出1g塊狀茶膏,投入龍壺內膽

賞色:茶膏於壺心龍頭吐出,如絲綢般曼妙,盡顯翩翩茶態

煮膏:靜待茶膏充分溶解(約1分鐘),將龍壺放於電磁爐上加熱至沸騰

品香:將茶湯倒入龍杯中聞香、品飲

注意事項

冷卻後品飲,茶湯通透、紅亮,口感更佳。

好茶需好水,杜絕自來水,以山泉水為最佳,純淨水或礦泉水為其次。

貢潤祥茶膏,2016年神舟十一號飛船搭載茶膏,連續五年榮膺亞洲博鰲論壇指定茶禮。在天貓京東搜尋:貢潤祥茶膏,即可了解茶膏詳情。

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