紫泥適合泡什麼茶,老紫泥紫砂壺泡什麼茶

時間 2022-12-22 02:00:08

1樓:好學者百科

紫泥泡普洱和紅茶比較好,容易養,紫泥的石瓢壺比較適合發酵高的茶,鐵觀音也可泡,建議泡鐵觀音用薄胎的壺,因為1泡鐵觀音是10克左右,適用150ml的壺薄胎的壺,宜壺外加溫,壺內受熱,出茶味道香。公道杯用玻璃的比較合適,可清楚觀湯色,品茗杯用於聞茶香,公道杯和杯子都可聞,就不一定需要用。紫泥類底槽清泥,位於礦層下部,色偏紫,十分稀少,泥質細膩純正。

燒結後呈紫紅色,燒成範圍寬,在1200攝氏度左右,質堅細膩光潤、收縮率為10%左右。擴充套件資料:紫泥吃火溫較高的礦料,燒成顏色偏紅,泡養以後似紅泥料,但質感比紅泥強烈。

紫泥是乙個「泛」概念。底槽青礦也屬於紫泥礦中優質礦料,清水泥原指成泥方法,現指沒加它料的紫泥類。沒加它料的底槽青可以是清水泥,但清水泥不一定就是底槽青礦料。

拼紫和特拼用來製作高檔產品,四號井和其它礦井都有紫砂礦料,包括露天開採的原料,當時由宜興原料總廠提供礦料。

2樓:娛樂圈的體育迷

各種紫砂泥適合泡什麼對應的茶:

1、紫泥:紫泥的可塑性強,泥胚韌性高,適宜塑造各類壺型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。

紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉,200cc以下容量的可以選擇泡烏龍茶,如小仿古、小文旦、漢扁等。

2、綠泥:胎質輕疏,透氣性和吸水性都很好。綠泥包括:

本山綠泥、段泥、白麻子泥和紅麻子泥。所謂團泥就是綠泥和紫泥混雜共生在一起的泥料,製成後便是段泥。其實對丁蜀人來說,團泥和段泥的發音相似,本無區別,實為一體。

因此我們在這裡統一稱謂為段泥。綠泥因散熱快、透氣性好的優點適合泡鐵觀音、綠茶系列還有普洱生茶。如石瓢、仿古、睡蓮壺等。

3.紅泥:質密度大,質堅細膩。

紅泥俗稱朱泥、硃砂泥、石黃泥。其實紅泥類包括朱泥、紅泥、石黃等等,這些泥料的內在結構不同,但燒成顏色屬於紅色,所以統稱為紅泥類。由於這些泥料的產地和內在結構不同,均有其特殊稱呼。

如趙莊小紅泥:位於嫩泥礦層底部,質堅如石,甚稀。呈土黃色,緻密塊狀、磚紅夾帶淺黃白色及淺黃綠色塊狀,粉砂岩土結構。

燒結後呈朱紅色,表面質地沙粒明顯,燒結溫度在1080攝氏度左右,收縮率為10%左右。

伏東紅泥:其礦層較厚,質堅如石,呈土黃褐色,其間細小雲母沙粒分布,礦岩結構。燒結後呈土紅偏朱紅色,表面細膩,片狀結構明顯。

燒結溫度在1050攝氏度左右,收縮率為左右。

4. 朱泥一般目數較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,經高溫燒結的扁圓朱泥壺,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。如泡鐵觀音,壺應在230cc以下,壺型宜矮不宜高,如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等,能表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。

泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因為高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放處茶單寧,造成茶苦澀。

5.還有一些其他泥料,如降坡泥、石黃等。

降坡泥:降坡泥是指在宜興丁蜀鎮在修建陶都路時發現的穿越黃龍山和青龍山之間發掘到的紫砂陶土,因為主要是在降低該路段的陡坡工程中發現的,大家習慣稱之為降坡泥,是紫泥、紅泥和本山綠泥的共生礦,透氣性極好,適合泡鐵觀音,也適合岩茶和熟普,泡出的口感較純正。如鐵觀音。

3樓:怕瓦落地

一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目數較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜「功夫茶」,宜用容量在100-200毫公升的小壺品飲,其殷紅象徵吉祥。

段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、台灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏鬆,利於吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由於湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應該在試養後再持續泡養。

本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內函與本味。

扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。

我是一**紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!

老紫泥紫砂壺泡什麼茶

4樓:紫砂印象

紫泥:特點:泥色成熟穩重、端莊肅穆,作品大小皆宜,呈棕紫色調,能安定心靈,親和力甚佳。

衝茗特性:使透氣性佳,熱淋變色率高,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時間,養成後更顯高貴迷人,雅俗共賞之泡茶利器也!

沖泡建議:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等。

5樓:邛望雷映冬

紫泥紫砂壺泡普洱和紅茶比較好,容易養,也很漂亮。紫泥的石瓢壺比較適合發酵高的茶。

鐵觀音也可泡。建議泡鐵觀音用薄胎的壺,因為1泡鐵觀音是10克左右,適用150ml的壺薄胎的壺,宜壺外加溫,壺內受熱,出茶味道香。

公道杯用玻璃的比較合適,可清楚觀湯色。品茗杯用於聞茶香,公道杯和杯子都可聞,就不一定需要用。

6樓:緱剛偶懷蕾

紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列。毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來泡的,用玻璃杯就最好了,泡出來顏色也漂亮。

7樓:噢噢久不見

普洱和紅茶比較好,容易養,也很漂亮。

8樓:錦囊妙技

紅茶 普洱等 不要泡鐵觀音。

各種紫砂泥都適合泡什麼茶?

9樓:顧小蝦水瓶

1、朱泥。

朱泥是非常細膩,緊緻的泥料,顏色嬌嫩又精緻,因此用來泡鐵觀音,凍頂烏龍,還有輕焙火重香氣的岩茶等等都非常合適。

高香的紅茶,例如正山小種和金駿眉同朱泥也非常搭配。

2、段泥。段泥給人的感覺比較堅實陽剛,其色淺,因此顯得清爽潔淨。透氣性極佳。因此比較適合茶湯顏色略淡的茶類。

像不發酵的綠茶,輕微發酵的黃茶和白茶,以及生普,都比較適合用段泥壺來沖泡。

3、紫泥。紫泥色深,沉穩大氣,樸實而自然,透氣性中等。清水泥也屬於紫泥,不過較紫泥壺略微細膩些,顏色也偏嫩。

比較適合沖泡重焙火的半發酵烏龍,陳年的老黑茶等。熟普和紫泥壺是絕配。

4、降坡泥。

降坡泥屬於段泥與紫泥的共生礦,顏色呈橘紅或橘黃。

適應茶類範圍比較廣,但是謹言在沖泡過程發現降坡泥特別適合岩茶,它能很好的去除岩茶中帶有的燥味,並優秀的發揮岩茶獨特的口感。

5、朱泥。朱泥窯溫約1065-1100度,收縮比約23%。

適宜沖泡普洱生茶,輕焙火的烏龍茶等。

10樓:紫砂壺知識講堂

要回答這問題前先要弄明白二個問題,一是為什麼要用紫砂壺來泡茶,因為紫砂有透氣性,應該說透氣性越好的壺泡茶越好,那哪些泥透氣性好呢,紫砂泥通常是按顏色來分的,如紫泥,即所有紫紅色的泥都稱紫泥,其透氣性從很低的料到很高的料都有,也就是說是乙個「集」,如要說紫泥好或不好都是不全面的。如要從透氣性來分還是以傳統的叫法好,一是以透氣性較低的嫩泥類紫砂,二是以透氣性相對較好的普泥類紫砂,三是以硬砂類的透氣性非常好的上乘紫砂。這樣說就知道什麼紫砂適合泡茶了。

二是茶,就是要知道泡的是什麼茶,在我國按茶種分有三大類,一是以長江流域特別是中下游地區分布的小葉茶,這一地區雨量充沛,光照充足,春季較長,適宜植物生長,所以茶葉較嫩。沖泡水溫不宜過高。二是以武夷山脈,南雁蕩山脈,台灣山區出產的中葉茶,通常製成鐵觀音、大紅袍等,中葉茶要到長熟後才採,所以沖泡水溫要高。

三是以雲南普洱為代表出產的普洱茶,普洱茶又稱大葉茶,普洱茶生長在熱帶,葉片表面的保護膜很厚,且要到長老了後採摘,所以沖泡要高溫。這茶通常有二種製作方法,一是清炒即綠茶,二是發酵即紅茶,泡綠茶宜用淡顏色的段泥壺,色相近,不相渾。泡紅茶宜用深顏色的紫砂壺,色相近,汁潤壺。

11樓:大聖說壺

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12樓:煙雨江南的楊柳

我喜歡六安瓜片。高中的時候購買過一次比較名貴的,我們五個同學經常把它直接放在開水瓶裡泡,倒出來會是紅茶一樣的顏色。一般我喝的都是比較一般的六安瓜片,出水是淡淡綠色的。

鐵觀音是比較名貴的茶,我只喝過二三次,據說泡這樣的茶是要過一次水再泡,味道我很喜歡,優雅淡香,不似瓜片苦澀帶有淡香。我是個好茶之人,西湖龍井茶都說很有名,但是一直沒有福分品嚐,據說去火很好;菊花茶也是很好的,清香宜人,也可去火。

原礦紫泥紫砂壺泡什麼茶合適

13樓:羅葦暴海寧

原礦紫泥壺泡什麼茶都可以的,最好是一壺泡一種茶,這樣即可以養壺,也可以養茶,

紫砂中的紫泥有什麼特點,適合泡什麼茶葉

14樓:陳壺

紫泥色相沉鬱穩重,莊嚴凝練,宛如玄鐵重刀;就泥性而言:紫泥成型較易,坯體燒成率較高,窯溫寬容度亦大;就觸感而言:紫泥胎身氣孔結構較疏鬆,器表觸感較明顯;就器形而言:

紫泥製壺器形貌多變,或方或圓,或光或花,體多大方,容量較大。

紫泥最適合泡紅茶、普洱。

紫泥紫砂壺比較適合泡什麼茶葉

15樓:昔雨竹

紫泥的紫砂壺比較適合泡紅茶,普洱茶,自己各種熟茶,一定要一壺一茶,一把茶壺不要泡兩種茶,

紫砂壺適合泡什麼茶?

16樓:釋懷的人

紫砂壺適合泡綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶。

1.綠茶。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的儲存下了鮮葉內的天然物質,其間茶多酚、咖啡鹼儲存鮮葉的85%以上,葉綠素儲存50%左右,維生素丟失也較少,然後構成了綠茶"清湯綠葉,味道收斂性強"的特色。

2.紅茶。紅茶能夠協助胃腸消化、推進胃口,可利尿、消除水腫,並健壯心肌功用,紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口刻防濾過性病毒導致的傷風,並防止蛀牙與食物中毒,下降血糖值與高血壓,長時刻飲用紅茶也能下降新血管疾病的發作。

3.烏龍茶。

防止蛀牙、消除損害美容與安康的活性氧、改進**過敏、****、抗腫瘤、防止老化成效。

4.黑茶黑茶歸於後發酵茶,是我國特有的茶類,出產前史悠長,以製成緊壓茶邊為主,黑茶有彌補膳食養分、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、**、軟化人體血管、防止心血管疾病、抗氧化、推遲變老、延年益壽、抗癌、抗驟變、降血壓、改進醣類新代、降血糖、防治糖尿病、滅菌、消炎、利尿解毒、下降菸酒毒害多重成效。

5.黃茶。黃茶最芽葉細嫩,顯豪,香味鮮醇,黃茶的根本製造工藝近似綠茶,但在製茶程序中加以閃黃,因而具有黃湯黃葉的特色,這是製茶程序中進行悶堆的成果。

6.白茶。中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之成效,防癌,抗癌,防暑,解毒,治牙疼,由其是陳年的白毫。

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