1樓：侯悅遠
方法/步驟
1茶具的選擇與茶葉品質有關，如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔淨完整，應注意色彩的搭配，質地的選擇，且整套茶具要和諧。茶具的擺放要布局合理，實用、美觀，注重層次感，有線條的變化。
2風味茶茶具挑選技巧：新增烘焙過花草、水果的風味茶，茶器一定要肚子大的圓壺，才能讓風味茶泡開，充分釋放花果芳香。沖泡風味茶最好選用顏色、圖案輕鬆的茶具，三、五好友喝不一樣的風味茶，最好在茶壺上掛上標識的名牌，分別寫上玫瑰、野生士多啤梨、水蜜桃…
3普洱茶具挑選技巧：發酵程度70%的普洱，建議以沸騰的熱水沖泡，或者加點酒精燈提高溫度，所以玻璃、紫砂都是不錯的搭配。現代紫砂壺已經在高溫中做到陶土瓷化的效果，毛細孔極細，吸味的問題不大。
4鐵觀音茶具挑選技巧：鐵觀音重香氣和喉韻，有很特定的死忠茶迷在支援。泡中發酵的鐵觀音用陶製手拉胚很合適，同樣要注意不要混用茶壺的原則。
泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水，厚實手拉胚對控溫效果佳，手拿飲杯也較不會過燙。
2樓：小古磨一直愛茶
新手選擇茶具一定要理性，你喜歡用什麼容器泡茶呢？
茶具如何挑選？
3樓：想自由
專注健康養生，點右上角紅色關注
工欲善其事必先利其器，因此想喝一杯好茶，怎麼少得了茶具呢，如果你是剛剛入門的新手，是否不知道從何下手挑選茶具呢？今天就來詳細說說關於挑選茶具的一些竅門。
1、備水用具
一般來說，普通家用考慮到方便以及安全問題，最好別選擇明火燒水(煤氣灶例外)，而現在電水壺的普及，可以解決絕大多數人的問題。假如家裡有合適的水源，可以考慮單一功能的電水壺，但如果使用桶裝水的話，可以選擇帶有上水功能的電水壺。
2、茶盤
茶盤的選擇涉及到空間大小、預算多少、環境如何等等諸多問題，作為茶席中的重要元素之一，真的是有太多的取捨空間了。製作茶盤的材質很多，如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤，接受度高，其中以黑檀木茶盤最為茶盤愛好者的追捧及認可。
3、泡茶用具
一般來說，泡茶基本上就是用三種東西，紫砂壺、蓋碗、玻璃杯，茶友們可以根據自己的泡茶能力和茶葉種類選擇適合的器具。
a、紫砂壺：它的特點在於使用方便，但是最好專壺專用，一壺只泡一種茶。
b、蓋碗：蓋碗的適用範圍比較廣，適用於任何茶，不用擔心串味問題，但使用起來有一定技巧，因為用不好容易燙手。如果想找個價效比好的，可以選擇福建德化瓷的蓋碗，德化的白瓷，是白的透亮。
c、玻璃杯：基本上是用來泡綠茶或者其他比較嫩的茶葉使用。
4、分茶用具--公道杯
在泡茶的時候，茶湯會由於和茶葉的接觸充分與否而出現濃淡不均的情況，如果從泡茶器中直接倒入喝茶的杯中，可能會有某人濃些，某人淡些，因此需要公道杯來分茶。和其他的茶具一樣，公杯也有不同的材質，乙個玻璃的公杯便可。加上濾網的作用，主要避免細碎的茶渣進入公杯，如果是講究口味的茶友，可以考慮非金屬的濾網。
5、茶杯
好的茶杯不僅看外形，更重要的是茶杯的實用性。茶杯的造型，重在自然，口沿、器身的比例協調，線條流暢利落。茶杯的大小也是重中之重，茶杯太大或太小都不適合飲茶，在選購茶杯的時候，應選擇適合自己手掌大小的，以握著正好為宜。
上述就是關於常見的五種茶具的挑選竅門，像其他的配件，像茶寵，茶洗，杯架這些其他配件，大家可以根據個人愛好新增。
茶道初入門：該如何挑選一套茶具
4樓：暖神格格
一般來說，現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因為瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。陶器茶具，造型雅緻，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。
烏龍茶香氣濃郁，滋味醇厚。沖泡時，茶葉投放前，先以開水淋器預溫；茶葉投放後隨即以沸水沖泡，並以沸水淋洗多次，以發茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。
但陶器茶具的不透明性，沏茶以後難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷，這對泡飲名茶就不適宜了。
如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發揮玻璃器皿透明的優越性，觀之令人賞心悅目。
怎樣挑選一套茶具？
5樓：非著名書法家
茶具的概念相對較廣，乙個壺加幾
個杯子可以是一套，再加個茶盤或者茶回道六用也是一套答，就300元來說，選擇麵是比較寬的了，搞一套精緻有特色的小套裝（即一壺六杯）或者乙個單壺都可以～對於不在行的你只要記住一點，做工精細，沒有明顯的瑕疵和毛糙，有特色，一眼看中的茶具即可～
只要到當地信譽好，門面大的茶莊或者茶連鎖店去選購即可～這樣就不怕因不熟而被宰的現象～如果不放心，可以帶上一兩個懂茶的朋友一起去～
6樓：匿名使用者
1、陶土茶具
陶土茶具是指宜興製作的紫砂陶茶具。宜興的陶土，黏力強而抗燒。用紫砂茶具泡茶，既不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味。
宜興紫砂壺始於北宋，興盛於明、清。它的造型古樸，色澤典雅，光潔無暇，精美之作貴如鼎彝，有「土與**爭價」之說。明代紫砂壺大師時大彬製作的小壺，典雅精巧，作為點綴於案几的藝術品，更增添品茗的雅趣。
他製作的調砂提梁大壺呈紫黑色，雜硇砂土，泛出星星白點，婉如夜空中的點點繁星，壺身上小下大，重心穩定，是一種古樸雄渾的精品。紫砂壺是陶瓷家族中的驕子，它表裡不施釉。據傳蘇東坡設計的一件樹提壺，取以自然的古青樹枝作為壺的把手，配以赭色瓜形壺身，刻上古樸的瓦當和精妙的書法，清雅古樸，色彩對比也相得益彰，被歷代文人雅士視為有實用價值的珍品。
紫砂壺的造型有；仿古，光素貨（無花無字），花貨（擬鬆、竹、梅的自然形象），筋囊（幾何圖案）。藝人們以刀作筆，所創作的書、畫和印融為一體，構成一種古樸清雅的風格。
新中國成立後，紫砂壺藝術家有了用武之地。今天，不論是紫砂壺的造型還是質感，都達到了相當高的水平，被國際友人讚譽為「世間茶具稱為首」。大師顧景洲的「提璧壺」和「漢雲壺」被列為國際交往的禮品。
此外，我國還專門為日本消費者設計了一種藝術茶具--橫把壺，按照日本人的愛好在壺面上雕刻以佛經為內容的精美書法，成為日本消費者的品茗佳具。目前紫砂茶具品種已由原來的四五十種增加到六百多種。例如，紫砂雙層保溫杯，就是深受群眾歡迎的新產品。
由於紫砂泥質地細膩柔韌，可塑性強，滲透性好，所以用它燒成的茶具泡茶，色香味皆蘊，夏天不易變餿，冬季放在爐上煮茶不易炸裂。
茶具式樣繁多，如何評價一套茶具的優劣？從總體上說首先應考慮它的實用價值，其次才是它的欣賞價值，即外觀的形態美。以壺為例，具體要求應注意把握以下各點:
容積和重量比例恰當，壺把提用方便，壺蓋周圍合縫，壺嘴出水流暢，造型、色地和圖案脫俗和諧，實用和藝術美得到融洽的結合，才算是完美的茶具。而宜興的紫砂茶具就具備了這些特點。
2、瓷器茶具
我國的瓷器茶具產生於陶器之後，按產品又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個類別。
（1）白瓷茶具
白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多，有江西景德鎮、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮的產品最為著名。
白瓷，早在唐代就有「假玉器」之稱。北宋時，景德窯生產的瓷器，質薄光潤，白裡泛青，雅緻悅目，並有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代發展了青花瓷茶具，幽靚典雅，不僅受到國內人們的珍愛，而且還遠銷海外。
今天市面上流行的景德鎮白瓷青花茶具，在繼承傳統工藝的基礎上，又開發創制出許多新品種，無論是茶壺還是茶杯、茶盤，從造型到圖飾，都體現出濃郁的民族風格和現代東方氣派。景瓷是當今最為普及的茶具之一。
（2）青瓷茶具
青瓷茶具主要產於浙江、四川等地。浙江龍泉青瓷，以造型古樸挺健，釉色翠青如玉著稱於世，是瓷器百花園中的一支奇葩，被人們譽為「瓷器之花」。龍泉青瓷產於浙江西南部龍泉縣境內，是我國歷史上瓷器重要產地之一。
南宋時，龍泉已成為全國最大的窯業中心。其優良產品不但在民間廣為流傳，也是當時皇朝對外**交換的主要物品。特別是藝人章生
一、章生二兄弟倆的「哥窯」、「弟窯」產品，無論釉色或造型，都達到了極高的造詣。因此，哥窯被列為「五大名窯」之一，弟窯被譽為「名窯之巨擘」。
哥窯瓷，以「胎薄質堅，釉層飽滿，色澤靜穆」著稱，有粉青、翠青、灰青、蟹殼青等，其中以粉青最為名貴。釉面顯現紋片，紋片形狀多樣，紋片大小相間的稱「文武片」，有細眼似的叫「魚子紋」，類似冰裂狀的稱「北極碎」，還有「蟹爪紋」、「鱔血紋」、「牛毛紋」等。這些別具風格的紋樣圖飾，是釉原料的收縮係數不同而產生的，給人以「碎紋」之美感。
弟窯瓷，以「造型優美，胎骨厚實，釉色青翠，光潤純潔」著稱，有梅子青、粉青、豆青、蟹殼青等，其中以粉青、梅子青為最佳。滋潤的粉青酷似美玉，晶瑩的梅子青宛如翡翠。其釉色之美，至今世上無類。
（3）黑瓷茶具
黑瓷茶具產於浙江、四川、福建等地。在宋代鬥茶之風盛行，鬥茶者們根據經驗，認為黑瓷茶盞用來鬥茶最為適宜，因而馳名。據北宋蔡襄《茶錄》記載:
「茶色白（茶湯色），宜黑盞，建安（今福建）所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，鬥試家自不用。
」四川的廣元窯燒製的黑瓷茶盞，其造型、瓷質、釉色和兔毫紋與建瓷也不相上下。浙江餘姚、德清一帶也生產過漆黑光亮、美觀實用的黑釉瓷茶具，其中最流行的是一種雞頭壺，即茶壺的嘴呈雞頭狀，日本東京國立博物館至今還珍藏著一件「天雞壺」，視作珍寶。在古代，由於黑瓷兔毫茶盞古樸雅緻，風格獨特，而且磁質厚重，保溫性較好，因此常為鬥茶行家所珍愛。
3、漆器茶具
漆器茶具較著名的有北京雕漆茶具，福州脫胎茶具，江西波陽、宜春等地生產的脫胎漆器等，均別具藝術魅力。其中尤以福州漆器茶具為最佳，形狀多姿多彩，有「寶砂閃光」、「金絲瑪瑙」、「釉變金絲」、「仿古瓷」、「雕填」、「高雕」和「嵌**」等多個品種，特別是在創造了紅如寶石的「赤金砂」和「暗花」等新工藝後，更加絢麗奪目，逗人喜愛。
4、玻璃茶具
玻璃茶具素以它的質地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態各異，品茶飲酒兼用而受人青睞。玻璃茶杯（或玻璃茶壺）泡茶，尤其是沖泡各類名優茶，茶湯的色澤鮮豔，葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動，葉片逐漸舒展亭亭玉立等，一目了然，可以說是一種動態的藝術欣賞，別有風趣。玻璃茶具價廉物美，最受消費者的歡迎。
其缺點是玻璃易碎，比陶瓷燙手。不過也有一種經特殊加工稱為鋼化玻璃的製品，其牢固度較好，通常在火車上和餐飲業中使用。
5、金屬茶具
金屬茶具是用金、銀、銅、錫製作的茶具，古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器，具有很大的優越性。錫罐貯茶器多製成小口長頸，蓋為圓筒狀，比較密封，因此防潮、防氧化、避光、防異味效能都好。
至於金屬作為飲茶用具，一般評價都不高。在唐代宮廷中曾採用。1987年5月，我國陝西省扶風縣皇家佛教寺院法門寺的地宮中，發掘出大批唐代宮廷文物，其中有一套晚唐僖宗皇帝李儇少年時使用的銀質鎏金烹茶用具，計11種12件。
這是迄今見到的最高端的古茶具實物，堪稱國寶，它反映了唐代皇室飲茶器具十分豪華。到了現代，隨著科學技術的進步，金屬茶具基本上已銷聲匿跡。
6、竹木茶具
在歷史上，廣大農村，包括茶區，很多人使用竹或木碗泡茶，它價廉物美，經濟實惠，但現代已很少採用了。在我國的南方，如海南等地有用椰殼製作的壺、碗用來泡茶的，經濟而實用，又是藝術欣賞品。用木罐、竹罐裝茶，則仍然隨處可見，特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒，在盒上繪以山水圖案，製作精良，別具一格。
作為藝術品的黃陽木罐、二黃竹片茶罐，也是一種贈送親友的珍品，並具實用價值。
7、搪瓷茶具
由於搪瓷茶具經久耐用，攜帶方便，實用性強，在50年代～60年代我國各地較為流行，以後又為其他茶具所替代。
另外，用玉石、水晶、瑪瑙為材料製作的茶具，歷史上曾有過，因器材製作困難，**昂貴，少實用價值，主要是作為擺設，以顯示主人的富有，因此並不多見。
茶具材料多種多樣，造型千姿百態，紋飾百花齊放。究竟如何選用，這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣，以及品飲的茶類和環境而定。如東北、華北一帶，多數都用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷碗飲用。
江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外，一般習慣用有蓋瓷杯，直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷製的「蓋碗杯」飲茶，即口大底小的有蓋小花碗，下有一小茶托。
茶與茶具的關係甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優劣，對茶湯質量和品飲者的心情，都會產生直接影響。一般來說，現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。
因為瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。陶器茶具，造型雅緻，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。
烏龍茶香氣濃郁，滋味醇厚。沖泡時，茶葉投放前，先以開水淋器預溫；茶葉投放後隨即以沸水沖泡，並以沸水淋洗多次，以發茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。
但陶器茶具的不透明性，沏茶以後難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷，這對泡飲名茶就不適宜了。
如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發揮玻璃器皿透明的優越性，觀之令人賞心悅目。
至於其他茶具，如搪瓷茶具，雖在欣賞價值方面有所不足，但也經久耐用，攜帶方便，適宜於工廠車間、工地及旅行時使用。而塑料茶具，因質地關係，對茶味亦有影響，除特殊情況臨時使用外，平時不適宜，尤其忌用塑料保溫杯沖泡高階綠茶，因此種杯長期保溫，使茶湯泛紅，香氣低悶，出現熟湯味，必然大煞風景
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