新手如何開小吃店？
1樓：藺小夕
一、正確的心態。
開餐飲店就像擁有了自己的生意，如果對自己所做的產業不能認同，或是沒興趣，那只。
要初期遇到一點不順利就會立刻打退堂鼓了。
大部分受訪的小吃店老闆都表示，做生意。
確實比上班好，但開店必須要去考慮的乙個問題是，這個店是不是乙個自己喜歡和願意。
去經營的事業，自己工作起來會不會快樂。
二、合適的地點。
這幾乎是所有老闆公認的最重要因素，因為如果地點不對，即使東西再好吃，也是沒有。
用。 三、親切的服務。
大多數小吃店的業主過去都是外行人，且多數是坐辦公桌的上班族，因此當決定做生意。
時，一定要努力調整自己的心態，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣。
才能有財源。
四、超人的體力。
小吃店的營業時間相當長，多半超過十幾個小時以上，而且大部分的時間是要站立著，因此如果是習慣了朝九晚五的生活，或是坐慣了辦公桌的人，決定開店前可得要先好好。
鍛鍊一下身體。
五、美味的食品。
雖然大多數的小吃店，都已經為顧客處理好大半的物料，製作人員只需要做些簡易的處。
理就可做成成品賣給客人食用。
但是簡單歸簡單，卻仍是要按步就班才能有好口味，像。
是麵條的熬煮、奶茶的調配都需要點技術和經驗，有時一不注意，食物的品質就有改。
變，客人也會立即察覺。
更重要的是，切勿為了找尋較便宜的供貨渠道，而降低產品的品質，或因此造成貨源的。
不穩定，因為這些都會直接影響到食物的口味和產量，對生意造成嚴重的打擊。
2樓：康波財經
作為創業新手，可以選擇有發展前景的並且自己擅長的領域。如果擔心自己沒有經驗，難以承擔創業的各種壓力，可以選擇以加盟的形式創業，會相對輕鬆一些。
首先找到自己想要從事的行業，比如餐飲行業，確定行業後選擇加盟目前已經成熟的正規專案，然後交納一定的加盟費即可。一般來說，總部會幫忙選擇開店位置，提供產品和成功的運營方案，可能還會提供人員支援。
與自營店相比，加盟店的風險通常會小一些，有品牌效應，但同時自主性也會差一些，收益也可能存在總部抽成問題。
此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。
新手如何開小吃店
3樓：愛莉丶
新手開小吃店需要辦理工商營業執照，從業人員需辦理衛生許可證，請2-3名幫工，以包子店為例，具體需要注意的有：
1、前期調查：需要做認真詳細的社會調查，該地區是否合適做包子，是否有先例，已有幾家同型別的包子店，經營狀況怎樣，有無原料**，還需做原料**和成品**的比對，毛利要在50%左右；2、店面裝修：店面其實不需要多大，但店裡要乾淨整潔，讓人有耳目一新的感覺，在裝修上要簡約裝修，不能讓顧客還沒到店裡就覺得消費很高，不然顧客進店的幾率會減小，顧客在吃包子時，大部分會注意在吃的方面，不會太關注店裡的裝修；3、客戶需求：
開店初期，經營者多嘗試新的口味，滿足顧客們不同的需求，多聽取反饋意見，推出新的產品。要清楚經營的產品主要針對哪些消費群體，再根據所了解到的客源問題進行分析，價位上不要太高。
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小吃店創業？
4樓：安徽新東方烹飪學校
小吃店創業，建議先到小吃培訓學校自己學習一項小吃技術，現在做早餐和夜宵小吃是很好的選擇，可以選擇包子、粥類、沙湯豆腦等組合學習早餐開早餐店，也可以學螺螄粉+炸串，然後開一家螺螄粉小店。
5樓：臨沂新東方烹飪學校
建議到正規烹飪學校，正規學校學習是理論+實操練習，相對來說比較適合0基礎的，上手比較快。現在有很多比較正規的學校，可以近距離的實地考察看看。肯定是學校越大越正規，實力越強，就業之類的也方便。
如何經營小吃店
6樓：靖宸薄奧
店面一定要乾淨，服務一定要好，要聽取顧客的意見。
我個人認為應該從以下幾點注意：
1、事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。因為你如果沒有根據消費物件來決定開何種小吃店的話，那就注定店裡的經營存在一定的困難，很有可能一大部分會賣不出去。
那投資豈不是太冒險了？我朋友去年開了乙個沙縣小吃店，生意特別好。當時他選定了乙個地點，主要想做早餐，然後連續乙個星期都去看客流量。
覺得客流量沒有問題後，做了一分非常詳細的市場問卷，調查這個地方居民的口味。因為不同地方人的口味不一樣，你覺得好吃的東西他覺得難吃。而且你要順應大多數人的口味，而不是你要改變大多數人的口味。
現在一年多下來了，他的生意是那裡最紅火的一家。
2、根據周圍人群的口味進行小吃型別的定位。只有深入了解當地的風情才能更有助於店內的生意。
試想一下，如果乙個人不吃辣，你偏往他碗裡加，他會吃得下嗎？而有的地區卻少了辣椒不行，特別是在湖南，江西，雲南，貴州等地區。
3、店面裝修要讓人感覺很明亮，開店者環境衛生要做好，食類的營銷一般都對環境要求較高。
店裡裝修可以不用太漂亮，但一定要乾淨，這樣客戶會覺得衛生，有胃口。
4、服務態度要好，微笑待人。顧客其實是乙個最好的推銷人員，一傳十，十傳百，可以幫你店裡的生意更上一層樓，反之亦然。
5、力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。
6、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
7、掌握良機。生意的成功，繫於是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當的時機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。
7樓：匿名使用者
酒香也怕巷子深，還是要多宣傳。
一、你可以和周邊的網咖小店的老闆搞合作，你給他便宜的伙食飯，然後他給你刷個網咖首頁搞定餐。沒事還可以讓你的小夥計到他的網咖去吆喝幾嗓子。
二、你的生意一定要有賣點，要麼好吃，要麼便宜。你要東西好吃價又公道。老闆那我就先恭喜你了。
你快發財了。打折**一定是要有的，學習一下大超市的策略，天天**。但只要你進了我的店，就不會只點**的吧。
三、有個不錯的服務員很關鍵，二十一世紀最重要的是人才。長的可以不好看，但嘴上的功夫是絲毫馬虎不得的。馬要吃草才能跑，你多給他點錢。
他自然就有幹勁。這不是三句話能說明白的，要點領導的藝術。不願出錢就對他好點，感情上投入點，只要你拿他當人，他就能為你上刀山下火海。
尊重就是獎金。全指他給你拉回頭客呢。
四、還有一招比較缺德，就是你的選單要全點，做不了是歸做不了但該有的還是要有，為什麼我也不好多說了。
創業都不容易，有時急也沒用，只能等。咬牙挺挺吧，說不定明後天就有起色了呢，祝你好運吧，具體經營還得靠你自己，我也是瞎出主意。
8樓：蘭州新東方烹飪學校
開店建議還是自己學技術開店成本要小一些，如果是去高一些加盟店的話費用可能會很高。
9樓：破點思維曾老師
賣包子用一招月賺10萬塊。
10樓：匿名使用者
做餐飲，尤其是小吃，最重要的兩點：堅持、特色！你幾張桌，三個人睡不夠？
是生意火的不得了，好像不是，是沒有科學安排時間和人員，分工不明確！我建議你先安排好人員分工再想發展問題！另乙個就是特色，在網上什麼特色小吃沒有，學呀！
結合你本地顧客群的特點和實際情況，從一兩樣開始加菜呀！誰都是從零幹起的！實在不行你就花些錢找個信譽好的加盟吧！
堅持就是勝利！
11樓：辣否麻辣餐飲
想要經營好一家賺錢的小吃店首先就得做好前期的一些專案，其中比較重要的就是店鋪裝修，對於店鋪來說，高品質的店鋪裝修好是必不可少的。顧客們來來往往，首先看到的就是店鋪的裝修。如果你店鋪風格能夠吸引大眾，很多人是願意進店**甚至是消費的。
然後還得做好店面的衛生工作，如果一家小吃店衛生不好那肯定不會有生意。店鋪的衛生要求不僅應該體現在店內，更應該體現在店鋪周邊。就算你店內的環境再好，周圍衛生差也是不會有人靠近的。
還有就是口味，一家小吃店想要留住顧客，產品與口味肯定是最重要的，想要留住顧客一定要抓住顧客的胃，而且在現在小吃店眾多的環境中也要有特色的才能更加吸引顧客，也能更容易打出小吃店的知名度。
最後還要做好運營，前期的開業活動，與後期的運營管理都是要考慮周全，有很多店前期開業活動優惠很高生意火爆，可後期的運營管理沒有合理安排，導致顧客流失嚴重，甚至沒有聲音虧損都是很正常的。
當然經營一家小吃店需要做的細節還有很多，相信只要用心就一定可以朝著自己所理想的方向越來越近。
12樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
開個小吃店要準備些什麼，開小吃店需要做什麼準備，流程是什麼
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在超市做小吃賺錢嗎，開小吃店賺錢還是開中型超市賺錢，大家給個建議，非常感謝
小吃行業市場巨大，而且這幾年來，小吃行業所佔全體餐飲消費比重不斷的上公升，更是掀起了乙個個的小吃消費熱潮。小吃具有大眾化，便捷化，精緻化等多種特點。正是因為這些特點，讓小吃不斷的越來越受歡迎。市場潛力正是由於行業本身的特色以及優勢所導致的。可以說，小吃行業的發展前景是相當可觀的，是值得創業者們投資的...
請問大家大學本科畢業開小吃店丟人嗎
告訴你一句真理 要想人前顯貴必須人後遭罪！你的男朋友是富二代嗎？他憑什麼瞧不起。你問問你們知道市場賣菜的人一月的收入嗎？他們的收入夠你們上2個月班的還得是那種挺好的工作！記住不要想他人怎麼看自己的想法永遠是正確的別讓別人左右你 不丟人！現在生存人最重！我們賺的是自己的錢，這有什麼好丟人的！走自己的路...