1樓：雷美媛蒼香
將西瓜洗乾淨，拿刀切開，用保鮮膜將切口包好，放置冰箱內3天西瓜一般不會變質的。
也可看顏色，如果瓤的顏色變深紅了，那應該是壞了，不過放了三天最好別吃了，就算沒壞也變味了。
實驗顯示，在冰箱存放2小時的西瓜有10多個菌落，冷藏12小時後有100多個，冷藏24小時的則有至少300個，冷藏36小時的達600個。
由此可見，切開的西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌。有專家解釋說，這是因為，在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。
而這些細菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。
此外，保鮮膜並不是萬能的，有時也會有空氣漏進去，並帶入細菌。專家提醒，切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上保鮮膜冷藏。
此外，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘公尺的部分切除。
2樓：惠企百科
嚴格意義上已切開的西瓜容易受到汙染，在儲存變質的汙染可能加大，但是如果注意以下幾個步驟將且看的西瓜放入冰箱可以存放1-3天並且保證了西瓜的風味和口味。1、在切西瓜前將西瓜清洗乾淨。2、西瓜的切面盡量平整，如果人數少，可以從整個西瓜的小半徑環切，就是將西瓜一刀分為大小兩塊齊整半球狀，要立即食用的再切小塊。
3、將不準備食用的部分馬上用保鮮膜包紮，切記保鮮膜與瓜瓤之間盡量沒有空氣，防止氧化變質，瓜皮部分最好也用保鮮膜纏繞防止氧化。然後放入冰箱冷藏室存放。以上切記第一切口平整，刀具要衛生，如果西瓜切成小塊建議不要放入冰箱存放容易汙染。
3樓：通暢還親切丶夜鷹
挑選西瓜的方法，挑選好吃香甜的西瓜的方法，儲存西瓜的方法，儲存西瓜不要放冰箱，正確儲存西瓜的方法，儲存西瓜一周照樣新鮮的方法，不用冰箱儲存西瓜的方法，怎麼挑選西瓜，這樣的西瓜不要買。
西瓜切開後放冰箱能放多久
4樓：包易戎
西瓜消暑止渴，是夏季人們最鍾愛的水果之一。但西瓜的個頭比較大，輕則三四公斤，大的則在五公斤以上，對一般家庭而言，乙個大西瓜很難一次性吃完。那麼西瓜切開後，我們該怎樣進行保鮮呢？
放在冰箱內要不要覆蓋保鮮膜？能放多長時間？ 日前，市農科院農產品加工所高階農藝師尚海濤博士對西瓜等時令果蔬的保鮮方式進行了實驗，並記錄了不同時段其外觀、口感、微生物含量變化等情況。
實驗時室內溫度27℃～34℃，冰箱溫度在3℃～5℃。 他們選擇了三個時間段：6小時，中餐到晚餐；18小時，晚餐到次日中餐；24小時，晚餐到次日晚餐。
實驗方法為：將西瓜取樣切塊，分成兩大組，一組置於常溫下，一組是置於冰箱內。同時各組又分為用保鮮膜覆蓋和不用保鮮膜覆蓋，對實驗樣品進行微生物細菌菌落總數進行測定。
冰箱內保鮮時間 最好不超過24小時 覆蓋保鮮膜的，無論在常溫還是冰箱內，一定程度上可以提高保鮮品質。 西瓜切開後，用冰箱冷藏可很好地保持新鮮度，延緩品質下降。24小時品質接受度仍達66.
7%，但其菌落總數達到9000個/克，已接近標準限值。因此西瓜在冰箱內保鮮時間最好不超過24小時。 常溫下6小時 最好不要食用 常溫下西瓜品質下降很快：
常溫下6小時的西瓜最好不要食用，其菌落總數達20000個/g,已經超過標準值。 18小時(晚餐至次日中餐)或24小時(晚餐至次日晚餐),品質接受度下降至零，菌落總數超過25000000個/克，嚴重超標，並有明顯腐臭味和酸敗味。 以下果蔬不宜冰箱中長期存放：
香蕉 香蕉屬於熱帶水果，最佳貯藏溫度12℃，把香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會發生冷害。冰箱中存放1天外觀色澤就會變暗，發黑。 西瓜 西瓜若是儲存在13℃以下，平均保鮮壽命為2～3周；但在冰箱中卻不能長放，最多一周就會開始腐壞，果肉色澤變淡發白。
當然切開的西瓜冰箱中存放24小時內不會發生冷害，還可以更好地保持新鮮度。
5樓：在秀花可女
裸放著可能第二天就不怎麼好吃了，用保鮮膜的話至少還可以放在冰箱儲存上那麼兩三天，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸乾水分，所以用保鮮膜也不是最好的儲存方法，所以現在我都是把切開的西瓜，切成一小塊一小塊的放到安扣保鮮盒裡，然後再放入冰箱的，這樣就西瓜水分就不會被吸乾了，存放時間更久。
6樓：寇遠孝沛柔
好像是說最好在2小時內吃完，否則細菌滋生，營養也流失。
但畢竟生活過日子不能處處太計較，否則太累了，還是隨意點好。就是早吃完早放心吧。
7樓：藍高朋天睿
西瓜切開後六個小時就會形成很多的細菌的。即使用保鮮膜蓋住也是如此的。建議西瓜切開後當天吃掉。
8樓：出玉花節冬
好多朋友多都回答了你的問題，我也不重複了。但根據邏輯學的角度，你只問切開的西瓜放在冰箱裡好不好。從健康學的角度上來講，我肯定的回答，不好。
買來的時候要是太熱的話，就整體放在冰箱。吃的時候要提前取出。溫度在四五度的時候吃最佳。
口感，營養，都好。大小要適中，最好買一家人一次吃好為佳。整體存放時間能長些。
但也不要太久。切開的西瓜最好不放。要是需要的話要用保鮮膜包好。
一天為宜。
9樓：佛同書蠻黛
切開的西瓜儲存方法如下：
切開後不吃的西瓜需在瓜瓤上輕輕地蒙上一層保鮮膜，再放入冰箱冷藏室冷藏，至於能存放多久，自然要看西瓜自身的新鮮程度，一般可儲存1-2天，到第3天，就有點變味了。
切記：整個過程一定要小心，以免碰傷瓜瓤，影響西瓜的儲存！
10樓：頓金生才癸
西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜單純只是這樣保鮮是不對的，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸乾水分，在冰箱裡放不了多久的，你可以把切開的西瓜，切成一小塊一小塊的放到安扣保鮮盒裡，然後再放入冰箱，這樣就可以存放上幾天了。
11樓：猥瑣de星星豬
西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。
此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘公尺的部分切除。
真正到了炎熱的高溫環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出「多不可計」的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量低溫冷藏，並盡量保證完整。
西瓜隔夜會不能吃嗎，西瓜切開不放冰箱能隔夜吃嗎？
放在冰箱裡用保鮮膜包著，可以吃。溫度高在，室外會壞的。不會，放冰箱裡冰著保鮮就行 不是。放到冰箱就好啦 西瓜吃不完要用保鮮膜包裹放冰箱儲存哦！問題的本身並不是在西瓜本身，不僅跟自身的體質有關，還和儲存的方式有關係。西瓜切開不放冰箱能隔夜吃嗎？隔夜24小時後的室溫儲存的西瓜就不宜食用。如果西瓜太大，一...
在冰箱裡面切開存放二十多個小時的西瓜能吃嗎
不建議吃，如果你的胃夠強大，也可以試一試。一 存放方式 一般放在冷藏室，而不是冷凍室。最好是用保鮮膜覆蓋嚴密，避免串味！冷藏的時間也不要過長，所有開封過的東西冷藏的時間都不要過長。二 西瓜放冰箱能放幾天 實驗顯示，在冰箱存放2小時的西瓜有10多個菌落，冷藏12小時後有100多個，冷藏24小時的則有至...
新鮮魚不剖開直接放冰箱對嗎，切開的西瓜放冰箱能放幾天？
生物死亡後，體內缺乏穩定環境，微生物開始滋生，冰箱只能延緩微生物的生長，並不能阻止，所以最好還是清理內臟後儲存。因為魚肉非常的鮮美營養，所以大家也是很愛吃的，對於老人和孩子來說，經常的吃魚肉對身體也是有著很多的好處和作用，也有中含有豐富的優質蛋白，易消化和吸收，脂肪含量也是很低，鈣，磷，鉀，碘，鋅，...
這樣的西瓜壞了嗎？顏色暗紅，西瓜切開後,瓤變得深紅色的了,還能吃嗎
如果是壞的西瓜能吃出來的，味道和好的西瓜明顯不一樣。如果沒有怪味就沒事。西瓜放時間長了就會暗紅，但不一定是壞了。西瓜是被撞傷 摔壞的情況下，如果存放的時間不長，那麼這種壞掉的西瓜，削去壞的部分，剩下的完好部分及時吃掉是沒問題的，但如果放久了就會滋生大量的細菌，導致西瓜變味變質無法食用。西瓜購買時間長...
剛買的西瓜切開之後 這是怎麼回事？
這也是可以吃的，只是比較沙而已。沒熟的打催熟藥的西瓜，你沒看見有白色的瓜子嗎，有它而瓜囊是紅色的，就是打藥的，千萬別吃，吃了會頭暈拉肚子。熟透了，這樣的西瓜最好不要吃，吃了容易拉肚子，對腸胃不好的。冰凍過的。凍得比較久再拿出來就這樣了。你中獎了，如果我沒猜錯，這是惡魔果實。問氣味，氣味不對就不能吃。...