1樓：知道天問百曉生
生物死亡後，體內缺乏穩定環境，微生物開始滋生，冰箱只能延緩微生物的生長，並不能阻止，所以最好還是清理內臟後儲存。
因為魚肉非常的鮮美營養，所以大家也是很愛吃的，對於老人和孩子來說，經常的吃魚肉對身體也是有著很多的好處和作用，也有中含有豐富的優質蛋白，易消化和吸收，脂肪含量也是很低，鈣，磷，鉀，碘，鋅，硒等維生素也是很豐富，孩子多吃促進生長發育，老人常吃增強體質。
有的時候超市搞活動，或者是去菜市場買有的時候看到於非常的新鮮**也不貴有不少的人也會選擇多買上幾條，吃不完的魚放到冰箱裡進行冷凍，這樣隨時隨取也是啊非常的方便，但是將魚直接放進冰箱裡進行冷凍，冷凍過的魚化凍之後，不管用哪種方法來烹飪，總感覺沒有新鮮的魚好吃，難道是冷凍的方法不對嗎？
儲存鮮魚，直接放冰箱就「廢」了！教你一妙招，吃著跟活魚一樣鮮。我們買回來的魚，如果是冷凍魚的話，那就不能再放進冰箱裡進行冷凍啦，因為反覆的進行冷凍也會影響魚的肉質還有營養，如果是新鮮的魚，在冷凍的時候萬萬不能直接放進冰箱裡，否則也是會影響魚肉的口感。
在去買魚的時候，老闆也是教了我儲存鮮魚的方法，第一種方法是將魚處理乾淨之後，用淡鹽水浸泡半個小時，這樣做可以起到消毒殺菌的效果，魚浸泡過之後撈出瀝乾水分，用保鮮膜或者是保鮮盒將魚裝起來，如果需要保鮮的魚多，要一條一條的裝起來，這樣吃多少取多少更方便，最後放到冰箱裡冷凍就可以啦。
還有一種方法就是，將處理好的鮮魚表面塗抹上一層芥末粉，在保鮮袋子裡面也撒上一層，然後將魚裝進袋子裡面，放到冰箱裡進行冷凍，芥末粉有保鮮的效果，這樣魚就可以一直處於新鮮的狀態，就算進行冷凍解凍，魚肉還和新鮮的一樣鮮嫩。
2樓：匿名使用者
可以放在冷凍區，沒有影響的，千萬不要放在冷藏區，否則壞得快，特別是不剖開的魚
怎麼淹小魚1斤小魚放多少鹽
3樓：
上面那個說一斤魚三兩鹽的害死人，我17斤魚一斤八兩鹽都鹹死了，別聽他瞎說
4樓：東方小廚師
材料魚1斤，鹽3兩，花椒少許
做法1.魚洗淨。
2.鹽加花椒炒至香味。
3.乘熱抹在魚的身上。
4.醃一晚上即可晾外面曬。一般要曬10天左右，這也要看魚的大小。如果魚比較鹹，室溫儲存即可，如果魚不怎麼鹹可放冷藏室。
5樓：一網情深的阿慧
回答您好很高興回答你的問題解答如下
醃製一斤魚放一兩的鹽，隨個人鹹淡口味而定。
鹽的用量按照10分之1就行，一斤魚或肉放一兩鹽，醃製前一定不要用水洗，如果是水洗了就不行了，會變壞的。醃的時候你可以將肉切成片，魚要剖開，然後將鹽撒在上面，用手搓使鹽搓均勻，可以加些花椒粉和調料面最好，做好後放在陰涼處就行，不能陽光曬～
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檸檬放冰箱除味要把、檸檬剖開嗎
6樓：星光燦爛
要切開的呀，其實把扒下來的皮放進去除味就可以了。
7樓：匿名使用者
切開效果會更好，但是時間不長，不切開效果普通但時間較長
8樓：海遊千里
把它切成片放進冰箱就可以了，它是用自己的味道改善冰箱裡的異味，活性碳也可以，它是吸收冰箱的異味，還有乙個非常家居的方法，和乙個小麵糰放在冰箱裡也可以去異味，但這都不是最根本的辦法，最重要的還是要經常清理冰箱，要不然味道雖然沒有了，但細菌還是一樣存在，平時東西放進去要用保鮮膜、保鮮袋或者保鮮盒，這樣可以很好的防止串味。
9樓：匿名使用者
檸檬除味法：將檸檬切成小片，放置在冰箱各層，可除去異味。
更多冰箱除味方法：
1.茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反覆使用多次，效果很好。
2.食醋除味：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除味效果也很不錯。
3.蘇打除味：取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內，開啟瓶蓋，放置在冰箱的上下層，就能消除異味。
4.橘皮除味：取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘皮洗淨晾乾，分散放入冰箱內。3天後，開啟冰箱，清香撲鼻，異味全無。
10樓：
一般不用切開，如果冰箱味太大可以切開
11樓：雨悠寧
要，不切開也行，見效慢一點。
切開的西瓜放冰箱能放幾天？
12樓：匿名使用者
西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。
要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘公尺的部分切除。
把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低於室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。
13樓：擁有尾巴的人類
切開的西瓜儲存方法如下：
切開後不吃的西瓜需在瓜瓤上輕輕地蒙上一層保鮮膜，再放入冰箱冷藏室冷藏，至於能存放多久，自然要看西瓜自身的新鮮程度，一般可儲存1-2天，到第3天，就有點變味了。
切記：整個過程一定要小心，以免碰傷瓜瓤，影響西瓜的儲存！
14樓：匿名使用者
切開的西瓜放在冰箱最好不要超過24個小時。
另外將西瓜放入冰箱應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也最好
還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上保鮮膜冷藏。此外，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘公尺的部分切除。
真正到了炎熱的高溫環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，常溫下6小時的西瓜最好不要食用,其菌落總數達20000個/g,已經超過標準值。所以切開後的西瓜在室溫下儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量低溫冷藏，並盡量保證完整
15樓：玄言慕華婉
裸放著可能第二天就不怎麼好吃了，用保鮮膜的話至少還可以放在冰箱儲存上那麼兩三天，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸乾水分，所以用保鮮膜也不是最好的儲存方法，所以現在我都是把切開的西瓜，切成一小塊一小塊的放到安扣保鮮盒裡，然後再放入冰箱的，這樣就西瓜水分就不會被吸乾了，存放時間更久。
16樓：知道多的後果
西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜單純只是這樣保鮮是不對的，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸乾水分，在冰箱裡放不了多久的，你可以把切開的西瓜，切成一小塊一小塊的放到安扣保鮮盒裡，然後再放入冰箱，這樣就可以存放上幾天了。
17樓：熱情的粗大腿
24小時以內都是可以的，不過要用保鮮膜
18樓：匿名使用者
西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時
19樓：匿名使用者
切開的西瓜放冰箱，一周不會壞。放冷凍室時間更長。
20樓：匿名使用者
最好能不放就不放，一天內吃完吧
現在買西瓜不是可以買半個嗎，吃不下就買半個，西瓜盡量別放
21樓：匿名使用者
能方兩三天吧！方久了味道就不好了！
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可以將魚放入2 2.5 的鹽水中即可。給活魚保鮮可以用容積比較大些的水桶或者缸之類的容器，放進乾淨的水，把魚放進去，如果需要保鮮的時間較長，就要注意一定的時間換水。注意桶和缸的水不能太滿，防止沒人看管的時候魚躍出。如果買來的魚就是死的，暫時又不想食用，可把魚的內臟除掉清洗乾淨，用適量的食鹽撒在魚肉上...