1樓：ofweek人才網
以前在商場的流程是：每日開業前，在財務崗（或是店長）和收銀員一起清點備用金，並在登記簿上簽名。關門後，從收銀機裡打出流水清單，清點核對現金，無誤後上交財務崗（或是店長），財務崗（或是店長）定期將現金存銀行。
具體可以參考網上的《超市收銀員崗位職責》、《收銀員管理制度》。
2樓：匿名使用者
制定好管理制度，做好崗前的培訓。
怎麼管理收銀員
3樓：我是蠍子控
新手進來跟她說要押金，因為收銀員是個跟錢接觸的最多的嘛，怕新來的卷錢跑了。至於舊的員工一般不會出差錯。反正你乙個班查乙個班的被，搞對了才能下班。不能更多錢，也不能少錢，都要賠。
4樓：匿名使用者
監控，這關係到真假錢直接的證據問題。還有收銀員的職業道德。
收費的培訓，點鈔識別真偽的培訓，可以定期舉辦一些比賽。
服務態度及靈活性問題，同樣是培訓。
動作及形象的專業性，讓人不敢欺詐但又不會害怕。
對現代科技收費方式的應用。
怎麼管理店面，管理收銀？
5樓：112333束脩
所謂水至清則無魚，這個行業的店員層次就那樣，要是撈不到油水就會搞你。
所以想實施新政策，老員工不能留，新人來了從頭培訓，規矩從現在開始。
收銀機是需要的，方便後台查賬。監控不能說是監控員工，就算你這麼想不能這麼多，是為了防盜。
6樓：匿名使用者
你的兩種方法都可以考慮，門店管理軟體是一定要裝的，只要把每人的使用許可權設定好是沒有問題的，收銀用pos機的，通過門店管理軟體。你自己做為管理員。
平常要學會該軟體的所有功能，可以使用查詢功能，多了解庫存狀況，比如：數量。
每天了解營業狀況等，期初最好找個懂財務的幫你看一下，並教你學會用軟體。
7樓：qq群
監控+收銀系統+資料疊加。這三樣組合在一起即可。
8樓：朱磊
監控的系統是獨立的 也是必須的 防外盜和自盜。 員工是不可能看到後台的。
現在買收銀機都有系統2-3千 ，一分錢都不會錯。零售連鎖超市模式。
9樓：速達專業進銷存
買個進銷存軟體，對接pos系統，出貨、入貨、收付款、庫存等都在系統裡面。
每一筆都清清楚楚，方便核對和盤點庫存，而且有手機端，支援移動辦公，及時你在外面，也可以通過手機檢視店鋪的運營情況，十分適合你。
10樓：和聖酒業
不想說複雜了，給你說幾條具體的吧：1.首先把人員崗位分開，有管庫存的、有管收銀的，然後制定店面管理制度和崗位工作制度，實行責任到崗到人； 2.
安裝監控裝置，裝置最好實行無縫監控，把錄影機放在獨立的空間，員工接觸不到的地方，3.使用管理軟體，把軟體許可權分開，實行責權到人，4.使用pos管理，目前有很多關於門店管理銷售軟體都有這些功能，使進銷存財全部進入到電腦軟體可控化。
5.給員工乙個合理的薪資待遇，減少員工動手腳的「積極性」；能做到了以上幾點，基本就可以把管理做到了可控的程度，當然，每乙個管理都有漏洞，你要定期盤點庫存和核對賬目才行。
11樓：百態百味百變生活
有見地想法，思維很開拓，兩種方式都很好，可以裝監控進行實時監控，特別是價值高的物品應該處於全方位監控內，適時調整陳設擺放進行精簡布局。另外門店管理軟體可以根據實際情況，量力匯入，只要具備基本庫存管理和出入庫的配套明細管控即可，不要模仿沃爾瑪和大潤發大超市的那種資料庫型別的。最後還是要說明，既然選擇要當老闆，必然會產生僱傭關係，對員工保持基本的信任是前提條件，不能整天提心丟東西，你做這些事情的初衷是保證基本運營不出問題，管理貨品便捷，盤點盈虧清晰明了，不能一開始就告訴人家我這什麼都有，不要有什麼不好的想法，要不然從一開始都會有牴觸。
12樓：真誠數碼寶貝
管理收銀 我最在行：
這個需要每月的固定 進貨 出貨 ** 時間 當然也可以是不定期** 但是最好每月結算一次。
出貨 進貨價列差*數量等於 某一項的盈 所有專案盈利+起來減去房租 +工人工資+投資老闆人數/2等於最終個人盈利。
如果生意做的大專案不容易理清楚（比如超市 等）那就按照 你進貨用了多少錢，每月底結算所有貨物，數量加庫存 看所有貨物值多少錢+你這個月從櫃檯支取多少錢 減去你這個月的進貨錢-工人工資=最終盈利。
所有做生意的 最好每月固定時間進** 結算 很方便的。
13樓：匿名使用者
建議：1明細商品庫存！每月盤點或者定期盤點貨品！確保貨品的準確性！（是否丟貨，遭小偷)
2建立店面賬本，筆記每天銷售數量及金額！保證一定的零錢，不多放其他財務！（每花一分錢都要入賬）
3人員管理，確保人員心態正常，了解員工動態！
ps:真的要做到乙份不差那很難！畢竟開門做生意肯定會有點小錯誤！但是今本上打錯不會！當然啦，你要對你的員工好！他們才會感恩啊！
14樓：匿名使用者
搭配一套收銀管理軟體，推薦商店管家收銀管理軟體，我3家店都在用，軟體好用，服務好。
15樓：
專門的收銀系統 賬目固定清晰。
收銀員如何對現金的管理
16樓：鬢髮白了
每個店都得有制約關係的崗位設定，並且財務的工作人員得能信服，其他崗位的監督人員也得有信得過的人，監督可以聽取別人的反映但也要自己詳查後再下結論，不可聽取片面的意見。
可以參觀一下比較成熟的連鎖機構的經驗，管理制度是關鍵，各個崗位的職責要清晰，經營管理者的權力範圍，從收銀員到收銀主管，餐廳主管，之間的制約關係，到財務的營業收入審核，餐飲部門的監督，自然而然的就可以制約各自的了，還有就是支出方面可以讓超過限額的支出請示本人，否則不予支出，這樣收支都控制住了，有時候自家人倒是不那麼讓人信得過，因為倚仗是親戚會讓人覺得反正是自家人花自家人的錢 所以讓所有員工都能意識到自己的重要性，同時也要經常與人溝通。
17樓：匿名使用者
收銀員對現金沒有什麼管理的，我以前做過就是賣了多少東西，價值多少，收進多少錢，不少收就沒事了，至於下班之後，專門有地方給你放錢，一般是每天去財務財務交款一次。
18樓：戴好口罩
最主要就是收錢的時候仔細一點，唱收唱付很重要．假鈔當心就可以了。
餐飲業如何管理收銀員？
19樓：中華一郎
用餐清單（賬單）由其他工作人員複寫，乙份交收銀員收款，乙份交老闆或監管人員被查。
20樓：網友
老朋友。我告訴你哈。。。
這個。。。當老闆的都有經驗。
拿廚師的選單和收銀員的收帳單對比（老闆們經常說：疑人不用，用人不疑）1個月後。廚師寫清楚幾桌。上了點啥菜。然後老闆就知道差不多收了多少錢。
當然，小餐館主要是用來免零頭和拉回頭客（少收幾個零頭錢，讓收銀員適當減去點，為顧客便宜點嘛。這個帳單可能要相差點了。）
21樓：匿名使用者
懸賞分：10 - 離問題結束還有 13 天 1 小時如果要開一間小餐廳之類的小店，如何去管理收銀員？怎樣才令他不會做，做假帳或令客人走單等違反職業道德的行為？指教```
問題補充：收銀機這個當然肯定有，但他如果帳單不入機又怎麼。
22樓：網友
裝個監控器啊。
這東西只能靠自覺 沒有辦法的。
收銀員怎麼做
23樓：三克油馬吃
1.開機前準備好一切。
只有事先把所有收銀必備的東西準備好了，才不至於收錢的時候手忙腳亂，還有準備充足零錢。
2.開始收銀。
收銀的時候最好是看到顧客後就面帶微笑，然後說你好，請問有會員卡嗎，然後看看顧客的東西的多少，順便問一句，需要購物袋嗎？切記，不要忘記刷會員卡，因為有些商品如果是有會員價的話必須先刷會員卡，這個商品才能被打折，否則顧客就得找你麻煩了。
3.遇見麻煩人。
碰到一些胡攪蠻纏的顧客的時候，不要不理會，好好跟他說，如果他覺得自己沒有買到這麼多錢，那麼你拿著小票給他一樣一樣地加起來，讓他心服口服，千萬不要不理不睬，多一事不如少一事。
4. 不小心失誤。
如果不小心失誤的話，別著急，可以找著急的領班或主管拿來授權卡，重新輸入，如果已經結賬了才發現商品輸入錯誤了，這時候，也別心急，新手都是這樣的，沒什麼的，錯了就改了，這時候，如果錯誤數值比較大的話，你就帶著他去服務台，如果數值比較小的話， 就讓他自己去服務台，服務台就是專門服務這些失誤的，但切記下一次別再犯同樣的錯誤了。
5. 收銀要清晰。
很多時候，如果顧客太多了，不要心急，可能你來不及問顧客需不需要購物袋，但已經結賬了，顧客自然另外給你錢付購物袋的款，這時候後面又有顧客催著你趕快結賬，這時候千萬別慌，不要把袋子的錢放到收銀盒裡去，這樣做的話多了錢不會還給你，反而袋子的錢要你來賠，所以你要把袋子的錢另外放在一邊，等顧客不那麼多的時候把袋子的錢輸入機子裡面就ok了。
6. 下機注意事項。
下機的時候跟上機有點不同的地方，因為你不僅要收拾那些上機帶來的東西同時你還收到了一大筆錢，你還得算賬呢，所以下機的時候整理購物袋是必要的，然後要軟銀行結賬，打出一張銀行卡的統計。還有退出自己的工號，關閉機子，電源，然後用布把機子罩好，把事情做得乾淨利落就不會有人來找茬了，這些都弄好了，現在就得來整理收到的錢了，把一些零錢算出來，借的錢還掉去，零錢整理成一百的留著明天用，這樣的話待會算營業款的時候就方便多了。
7. 計算營業款。
計算營業款也就是你收銀員工作的最後乙個步驟了，必須數清楚，一百的有多少張，五十的又有多少，最好用計算機計算，把所有的款項加起來然後去主機上看看自己點的錢是否和電腦上的數額一樣，千萬別少了啥的，否則就得自己貼錢了，填好單子後就可以下班了，下班要記得打卡，否則你這一天就是白做的了。
24樓：莫池紅新文
這就要求我們有一定的職業道德觀念，是我們必須要做到的。同時我們還要提高自身的形象，意識，品德與修養。1.
律己：嚴格要求自己，擺正自己的位置，做好本職工作。2．寬人：
人無完人，要寬待他人的錯誤或不足，同時引以為戒。3．睿智：遇事要冷靜，不受其它因素的影響，理智的分析，做出正確的判斷。
4．微笑：微笑很簡單，但要做到給每位顧客都送去真誠的微笑，則需要很高的修養。顧客選購商品結算接觸的是收銀員，所以收銀員的服務態度和服務質量直接影響到商場在顧客心中的形象和管理水平。
收銀員除了做好結算貨款和現金管理的本職工作外，還應該做到向顧客提供商品和服務資訊，解答顧客的疑問，**推廣以及安全等工作，正是收銀員工作崗位的特殊性和重要性，決定了對收銀員的要求比賣場內其它崗位的要求高多了。在工作中，收銀員與顧客接觸，要注意自己的服務態度。當顧客出現錯誤時，切勿當面指責，任何情況下都要保持冷靜，控制好自己的情緒，不能與顧客發生口角。
員工之間不能大聲呼叫和閒聊，這樣對顧客不尊重，由於顧客需求的多樣性，複雜性，難免會有無法滿足的情況發生，使顧客產生抱怨的情緒，而這種抱怨又常常會在結款時對收銀員發洩，這就要求我們良好的溝通能力，化解矛盾，減少不必要的誤會。一名收銀員除了做好自己的本職工作，還要愛護企業，顧全大局，堅持「顧客第一」「顧客永遠是正確的」「顧客是我們的衣食父母」的服務思想，始終保持「微笑服務」，不把自身的負面情緒帶到工作中來，以免給企業和自身帶來負面影響。
怎樣管理收銀員玩手機現象
可以通過監控來檢查監督，是否有收銀員玩手機的現象。如果發現了，有人在玩的話，那麼就除以懲罰的措施，比如罰錢之類的，這樣自然這種現象就會減少。可以安裝一些攝像頭，讓他們有所顧忌。還可以有明文的規定，發現一次玩手機罰款100塊錢，這樣可以有效地減少這種情況的發生。扣工資，罰款，嚴重者開除，但是我覺得收銀...
超市收銀員轉正申請書怎麼寫，收銀員轉正申請書
回答你好！主要就是寫你對收錢工作的理解，還有就是自己希望成為一名正式的單位員工。還有就是轉正後一定積極熱情的工作！大概就這些了。提問這是要寫的轉正申請 回答這主要就是乙個形式啊！自己想到什麼就寫什麼就可以了。你主要工作和業績，就是收銀工作。可以寫沒出過差錯等等對自己要改進的地方就寫，堅持認真負責。樂...
在飯店做收銀員怎麼做，在飯店當收銀員應該注意什麼呢？
巴山夜雨 一 正確迅速結賬 1 熟練收銀機的操作，的輸入 2 熟悉 商品的 以及 內容。二 親切待客 1 熟練收銀員的應對用語 應對態度 應對方法等待客之道。2 適宜的儀容儀表。三 迅速服務 1 為顧客提供諮詢和禮儀服務 2 熟練迅速而正確的裝袋服務。3 不犯收銀員服務禁忌，如 儀容儀表不整，出言不...
超市收銀員年終總結怎麼寫啊？超市收銀員工作總結范文
總結就是言短概要。奮發土牆，拒絕假鈔，微笑服務，認真負責。超市收銀員工作總結范文 你可以請教你的前輩們。實在不行可以在網上down一篇下來參考參考。超市收銀員工作小結要怎麼寫？主要寫一下工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。總結，就是把乙個時間段的情況進行一次全面系統...
收銀員做假帳會怎麼辦處罰，收銀員做假帳偷帳的刑法
可能會開除，金額大的話判刑。開除。收銀不誠實不能容。看金額，多了就會判刑 會計假帳是指財務會計師 註冊會計師違反會計契約義務造成會計資訊出現經濟業務與原始憑證不符 原始憑證與記賬憑證不合 記賬憑證與會計賬簿脫節 會計賬薄與會計報告無關 會計帳表與實物資產脫離的不符合會計契約真實完整義務規定的法律狀態...