1樓：農業科學技術出版社
大蒜，為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花苔均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。
如果只是表面發霉。蒜瓣沒有發生霉變，還是可以使用的。
大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。
如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成複瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。
種植時，密植是增產的基礎。蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和苔重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，使每畝有較多的株數。
大蒜播種一般適宜深度為3～4厘公尺。大蒜播種方法有兩種：一種是插種，即將種瓣插入土中，播後覆土，踏實；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點播土中。
開好一條溝後，同時開出的土覆在前一行種瓣上。播後覆土厚度2厘公尺左右，用腳輕度踏實，澆透水。
2樓：在四祖寺學畫畫的熱帶魚
如果只是表面發霉。蒜瓣沒有發生霉變,還是可以使用的。
①適時播種
大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。
如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成複瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。
②合理密植
密植是增產的基礎。蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和苔重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，使每畝有較多的株數。
早熟品種一般植株較矮小，葉數少，生長期也較短，密度相應要大，以畝栽5萬株左右為好，行距為14～17厘公尺，株距為7～8厘公尺，畝用種150～200千克。中晚熟品種生育期長，植株高大，葉數也較多，密度相應小些，才能使群體結構合理，以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下，行距16～18厘公尺，株距10厘公尺左右，畝用種150千克左右。
③播種方法
「深栽蔥子淺栽蒜」是農民多年實踐得出的經驗。大蒜播種一般適宜深度為3～4厘公尺。大蒜播種方法有兩種：
一種是插種，即將種瓣插入土中，播後覆土，踏實；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點播土中。開好一條溝後，同時開出的土覆在前一行種瓣上。播後覆土厚度2厘公尺左右，用腳輕度踏實，澆透水。
為防止乾旱，可在土上覆蓋二層稻草或其它保濕材料。栽種不宜過深，過深則出苗遲，假莖過長，根系吸水肥多，生長過旺，蒜頭形成受到土壤擠壓難於膨大；但栽植也不宜過淺，過淺則出苗時易「跳瓣」，幼苗期根際容易缺水，根系發育差，越冬時易受凍死亡。
3樓：逄昶
大蒜發霉有了黃麴黴素你就不要種了 種上以後吃了對人身體也是不好的 買點好蒜在種吧
4樓：匿名使用者
發霉了就不能吃了，那就種下去試試如果成了更好，不成也沒什麼損失
5樓：
如果只是表面發霉，那是沒有問題的，裡面沒有黴，那就會發芽。
大蒜發霉了還可以種嗎，大蒜發霉後還可以食用嗎？
如果只有一點點不是出芽的那裡是還可以的,你種下去試下了,大蒜發霉後還可以食用嗎？發霉就是產生了黴菌，雖然不一定吃了就生病，但是肯定對身體不好，因為霉變的食物有一定的致癌性，還是不要吃吧，身體健康最重要了。不知道你是不是在開玩笑？認真的告訴你不僅是大蒜，任何發霉的食物都不能吃，這應該是乙個常識。一頭大...
蒜瓣發芽了還可以食用麼，大蒜發霉後還可以食用嗎？
發芽的大蒜可以吃嗎?發了芽的蒜瓣，雖然說還可以吃但卻再沒什麼食用價值了 可以吃，但不好吃，把它種了不是更好 大蒜發芽之後可以食用嗎？今天才知道，原來我們一直做錯了 大蒜發霉後還可以食用嗎？不可以，黴菌的代謝產物有毒，雖然看不出明顯的症狀，但是對身體不好。就像壞了點的水果一樣，不要削掉壞的部分再吃那些...
茶葉發霉了還可以喝嗎，發霉的茶葉能喝嗎 發霉的茶葉有什麼用
茶葉受潮了，還能喝嗎？別喝了，為了身體著想 不想生病的話就別喝。發霉的茶葉能喝嗎 發霉的茶葉有什麼用 發霉茶 危害大 茶葉和其他食品一樣，有保質期限。大部分茶的保質期都在18個月左右。茶葉放置的時間長了，就容易發霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴重霉變的茶葉會腐爛結塊，上面長出綠毛...
冬筍殼上發霉了筍還可以吃嗎，冬筍發霉了還能吃嗎
冬筍發霉了不能吃。冬筍發霉說明已經滋生了很多細菌 病菌，也可能產生黃麴黴素，人食用後很可能對身體造成不良影響。即使是經高溫處理過，也可能引起腸道不適反應，所以最好不要吃。如果是未剝皮的冬筍輕微發霉，可將皮剝掉觀察筍肉是否有霉變情況，筍肉如果出現霉變那麼就不要吃了。冬筍殼子上發霉了，那麼筍就最好不要吃...
鮮薑發霉了還能吃炒菜吃嗎 姜發霉了還可以吃嗎？
姜發霉不可以吃。姜發生長毛現象，主要原因有兩個方面 一是廚房中採購姜的數量大，且保管環境濕度大，加之重疊堆放不通風，易導致姜發芽或發霉變爛。二是姜加工量過多，廚房中氣溫高，尤其在夏天，很容易引起加工好的薑公尺 薑片 薑絲等變質。姜有很小的發霉最好不要食用。生薑只要有一部分爛掉或長毛，便要整個丟掉，不...