裙帶菜和海帶芽是一種嗎,海帶芽和裙帶菜

時間 2023-09-16 05:49:09

1樓:網友

裙帶菜 在我國宋代的《本草》上稱莙薘菜,音變成裙帶菜。另外,這種海藻的葉片作羽狀裂,也很象裙帶,裙帶菜裙帶菜簡介故名。裙帶菜為溫帶性海藻,它能忍受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島及嵊泗島。

而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分布,實際是早年先後從朝鮮和日本移植過來的。

海帶芽 是生長在海洋中的高營養海中蔬菜,以日本岩手縣宮城縣東岸和北海道出產最優良。 海帶芽含有大量的礦物質、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘。含有褐藻酸,可結合小腸內多餘的鈉排出體外,有助舒緩高血壓;另外含有墨角藻甾醇能將多餘的膽固醇排出體外 海帶芽湯是南韓很普遍的食物,無論是御膳或是平民百姓,從生日、坐月子到家庭聚會,餐桌上一定少不了海帶芽湯不同。

海帶芽和裙帶菜

2樓:有圖有吧

我生長在海邊,認識這些東西。它們都是藻類,但它們是三種不同的海藻,具體為:

海帶,又名昆布、海帶菜、江白菜。藻體褐色,長帶狀,革質,一般長2-6厘公尺,寬20-30厘公尺。藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。

固著器假根狀,柄部粗短圓柱形,柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的**有兩條平行的淺溝,中間為中帶部,厚2-5公釐,中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。也是藻類植物,象根的部分只是起到固著作用的根狀物,象葉的部分叫葉狀體。

裙帶菜,孢子體黃褐色,外形很象破的芭蕉葉扇,高1—2m,寬50—100cm,明顯地分化為固著器、柄及葉片三部分。固著器為叉狀分枝的假根組成,假根的末端略粗大,以固著在岩礁上,柄稍長,扁圓形,中間略隆起,葉片的中部有柄部伸長而來的中肋,兩側形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點,為粘液腺細胞向表層處的開口。

內部構造與海帶很相似,在成長的孢子體柄部兩側,形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉,成熟時,在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似,也是世代交替的,但孢子體生長的時間較海帶短,接近一年(海帶生長接近二年),而配子體的生長時間較海帶為長,約1個月(海帶配子體生長一般只有兩個星期)。

海帶芽,嫩綠色,一般在11月播種,來年5-6月收穫。多產於日本海域,市場上多見的是幹得海帶芽。再多的我也不清楚。

裙帶菜是一種海帶嗎?

3樓:kk解夢

裙帶菜不是一種海帶。裙帶菜是一種海藻植物。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。

裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀,兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉,是專門產生孢子囊的地方,孢子囊內生有孢子。

鹽漬裙帶菜處理技巧將鹽漬裙帶菜放入清水中清洗後浸泡10-15分鐘再清洗乾淨。浸泡的時間不宜過長,過長容易將裙帶菜泡爛,時間到了就可以撈出,將水瀝乾。

在選購裙帶菜時,要注意觀察菜的表面是否帶有蟲洞和破損,***的裙帶菜顏色呈現墨綠色,並且分布比較均勻,表面帶有的泥沙也比較少。

以上內容參考 百科-裙帶菜。

裙帶菜和海帶菜是一樣的嗎

4樓:jq左

裙帶菜和海帶的區別?

1、品種區別。海帶是海帶目海帶科海帶屬植物,而裙帶菜是海帶目翅藻科裙帶菜屬植物,二者品種並不相同;

2、分布地區區別。海帶一般主要分布於北太平洋以及大西洋沿海地區,而裙帶菜在全球大部分地區都有分布,國內一般主要分布於浙江、青島以及大連等地區;

3、外觀區別。海帶的外觀一般呈扁平帶狀,由葉片、葉柄以及固著器三部分組成,顏色呈黑綠色,而裙帶菜的外觀一般呈裙帶狀,葉緣呈羽狀裂片,葉片比海帶更薄,顏色呈翠綠色或綠色;

4、口感區別。海帶的口感一般比較嫩脆,吃著比較耐嚼,味道鮮香誘人,而裙帶菜的口感一般是以爽脆為主,吃著會更加易嚼,味道更為鮮甜。

5樓:網友

裙帶菜和海帶是兩種不同的食物,裙帶菜長在岸邊的礁石上,而海帶是生活在海浬的!

6樓:黃小波先生

海帶和裙帶菜都是海浬的植物,那裙帶菜和海帶有什麼區別呢?

裙帶菜是什麼?跟海帶有哪些區別?

7樓:橋海秋

裙帶菜又稱海白菜,非常耐高溫;它跟海帶的科屬不同,裙帶菜屬於一年生海藻植物,而海帶屬於多年生海藻植物,除此之外,兩者的外形不同,裙帶菜的葉片比較薄,顏色比較淺,而海帶質地偏厚,通體都是橄欖褐色。

8樓:莫九牧

裙帶菜的外型像芭蕉,長在岩石上。裙帶菜和海帶都是大型可食用海藻,但兩者是屬於不同科目的,而且兩者的營養成分也是有所區別的,裙帶菜的鈣含量較高,海帶的碘含量較高。

9樓:甜更越

裙帶菜是生海藻植物;首先它們的型別不同,口味和口感也有很大差異,他們的營養價值也不同,二者的吃法和做法也不一樣,兩者的挑選方法也不一樣。

10樓:天德永相承

裙帶菜是屬於海藻類的植物;跟海帶的區別就是口感,吃法,形狀,所屬的科目也不一樣,生長環境,營養,都是不一樣的。

11樓:大超說教育

裙帶菜是一種可食用海藻。跟海帶的區別有科屬不同、口感不同、營養成分不同、外形不同、分布區域不同。

12樓:固韭

要重視不斷汲引本身的氣力,磨鍊本身的人際交遊能力和談話不異才能,除此之外要不斷擴大自己的視線,促進見地,要根據所在公司的情況有效決定人材,要合理把持各項資本。

裙帶菜和海帶是一種東西嗎

13樓:五玟玉

不是。裙帶菜俗稱海白菜,屬於褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻,海帶俗稱江白菜,屬於褐藻綱、海帶目、海帶科、海帶屬的海藻,海帶一般生長在潮下帶海底的岩石上,海帶的生長受到光照,溫度的影響比較大。

裙帶菜屬於1年生海藻植物,而海帶屬於多年生海藻植物,這是二者的本質區別,裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,長大以後的外形則有明顯的區別。

一整條的裙帶菜形狀看起來像一把大的破葵扇,葉片比較薄,中間有一條明顯的長柄,有明顯的隆起,顏色比海帶淺,葉片有裂紋呈裙帶狀,很像裙帶。

海帶由於生長環境,看起來則非常完整,質地厚,為長條扁平葉狀體,通體都是橄欖褐色,乾燥後就變為深褐色,海帶的碘含量比裙帶菜葉高出近10倍。

海帶芽和裙帶菜,裙帶菜和海帶芽是一種嗎

海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬菜,以日本岩手縣宮城縣東岸和北海道出產最優良。海帶芽含有大量的礦物質 維生素 纖維素 鈣 鉀 碘。含有褐藻酸,可結合小腸內多餘的鈉排出體外,有助舒緩高血壓 另外含有墨角藻甾醇能將多餘的膽固醇排出體外。裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱 海帶目 翅藻科 裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的...