1樓：欣欣自
壓力鍋煮粥上汽後小火煮2分鐘就熟。
壓力鍋煮粥方法：
用料：大公尺、清水。
1、大公尺用清水淘洗三遍，淘公尺的時候不要過於使勁揉搓大公尺，會使得營養流失。
2、洗好的大公尺瀝乾水分，放入壓力鍋。
3、壓力鍋裡加入清水。煮白粥喜歡喝稠的，公尺與水的比例為1:10 ；喜歡稀一點的，公尺與水的比例為1:13。
4、壓力鍋先大火煮，上汽後轉小火煮2分鐘就可以關火。
5、壓力鍋沒有汽了，就可以開啟鍋蓋，把粥勺到碗裡，喝粥了。
2樓：帳號已登出
我們常常會用高壓鍋煮粥。但是用高壓鍋煮粥，由於煮的時間短，做出來的粥往往沒有用普通鍋熬出來的粥香糯。那麼高壓鍋煮粥如何味道更好呢？
今天美樂樂美食百科就為大家呈現高壓鍋煮粥要多久，高壓鍋煮粥的方法步驟，以及注意事項。
美樂樂美食百科：高壓鍋煮粥方法步驟。
食材。大公尺、小公尺、糯公尺、黑公尺、玉公尺糝、高梁公尺、玉谷公尺各適量，水適量。
方法步驟。1、淘公尺：將上列諸公尺揀去雜質，淘洗乾淨，備用。
2、熬粥：高壓鍋置火上加水，待水開時，依次倒入大公尺、小公尺、糯公尺、黑公尺、玉公尺糝、高粱公尺、玉谷公尺。
3、合蓋封嚴，旺火燒至排氣孔冒直氣，加調壓閥，改用小火煮5分鐘左右。
高壓鍋煮粥注意事項。
1、在用高壓鍋煮粥的時候，水公尺不可加得太滿，最好至鍋的容積的4/5處，以防溢鍋。
2、步驟3中，小火煮5分鐘之後即可關火，讓其繼續熬煮，自然冷卻後，即可開鍋食用。
高壓鍋煮粥：紅豆高粱粥。
食材。紅小豆、高粱公尺、圓糯公尺各50克，花生10粒，清水5杯。白糖適量。
方法步驟。1、將紅小豆、高粱公尺、圓糯公尺、花生分別洗淨，紅小豆用水浸泡3小時，高粱公尺用水浸泡30分鐘，圓糯公尺用水浸泡1小時。
2、高壓鍋置火上，放入清水、紅小豆、圓糯公尺、高粱公尺、花生，合蓋扣閥置於爐火上用旺火加熱。
3、待限壓閥排放蒸氣時，立即將火減弱，保持限壓閥在稍許排汽狀態。繼續加熱10分鐘後即可關火。
高壓鍋煮粥：香菇魚片粥。
食材。魚片、芹菜、糙公尺、紅棗、香菇各25克。香油、鹽、薑絲、胡椒粉各適量。
方法步驟。1、芹菜洗淨並切碎末備用。
2、糙公尺洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後，加入魚片、香菇用大火煮開後，再加薑絲稍煮，加入芹菜末及鹽、胡椒粉、香油調味即可。
tips1、片魚片首先要將魚骨去掉，須在純魚肉上斜著角度切，而且盡量不要在魚肉上來回推拉，最好是一刀切一片。
2、魚片的厚薄全由自己掌握，當然不能太厚了，太薄也不好，炒的時候容易斷。
高壓鍋煮粥要多久。
大公尺加熱6～8分鐘，小公尺加熱5～7分鐘，高粱公尺加熱10～20分鐘。到時間後，將鍋從爐上移出，自然冷卻10分鐘左右開啟鍋蓋。若時間急促，可用冷水澆淋鍋蓋15-20秒鐘，冷卻後即可開啟鍋蓋。
3樓：匿名使用者
壓力鍋煮粥主要放配料小公尺和水分比例還有乙個小技巧就是加一點點鹼可以增稠。
首先你要煮什麼粥就要準備什麼配料比如蓮子粥準備蓮子之類的然後按以下步驟操作就行了。
1、把所有的公尺和配料全放在小量杯裡，加一起是一平量杯。
2、把所有的糧食都放在內鍋中，用水沖洗兩遍，洗乾淨。
3、再加入適量的清水至鍋邊刻度4處，把外壁的水擦乾淨，放入鍋內。
4、再加入小半勺的鹼，以增加粥的粘稠和香味。
5、加蓋密封，按下煮粥鍵。
6、待浮子自然下落後，再保溫1個小時，效果更佳，粥會更粘稠。
熬粥用什麼鍋好
4樓：生過導師小小
熬粥用砂鍋最好，砂鍋不僅可以用來煲湯，也是煮粥的首選；高壓鍋也是煮粥的最佳選擇，煮出來也是很粘稠，還有就是電砂鍋，這種鍋一般耗電大時間長，但是用這種鍋煮出來的粥很營養安全。上述的幾種鍋都比較適合煮粥。
什麼砂鍋好
1．看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。
2．看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。
3．選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。
4．根據需要購買砂鍋。一般來說，煎藥用不需要陶質很好的砂鍋，選購**便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇***的白色砂鍋。
用沙鍋熬粥、煲湯的特點是熱得快、保溫、香味濃，且湯不容易揮發，折水量少。
壓力鍋煮粥要多久？
5樓：無雅詩
壓力鍋煮粥只需25分鐘即可。
食材：黑公尺、蓮子、紅豆、桂圓、薏公尺、百合、葡萄乾、枸杞、板栗、花生、黑芝麻、黑豆、大公尺、杏仁、枸杞。
調味：老冰糖。
1、準備乙個空盤，放入30克花生，30克赤小豆，30克紅芸豆，20克蓮子，30克薏公尺，15克乾百合，按照這個配方備齊。
2、將所有食材清洗兩遍，沖掉表面雜質，提前一天晚上放入，用清水浸泡12個小時，這樣有利於縮短煮粥的時間。
3、再準備40克糯公尺，40克黑公尺，40克黑芝麻，40克陰公尺，陰公尺不怎麼常見，它是加工過的一種公尺，在湖 南、湖 北很常見，是用糯公尺蒸熟 陰 乾而成，成品是熟的。
4、另外在準備乾果部分，5顆大紅棗，4顆板栗，20克葡萄乾，20克核桃仁，10顆桂圓肉，枸杞20粒，枸杞要最後放，煮的時間不能超過5分鐘。
6、這是提前一晚上浸泡的主食材，十二個小時後，可以控乾水分，下一步開始熬煮。
7、鍋中加入1300克清水，除了枸杞，倒入所有的食材，大火煮開後，轉小火繼續煮乙個小時，臨出鍋前5分鐘，放入枸杞，如果是壓力鍋，只需25分鐘即可，好吃的臘八粥就做好了。
電壓力鍋煮粥怎樣煮好喝?
6樓：社會暢聊人生
正常的公尺水比例建議在1:8，就是一杯公尺倒入八杯水的比例。這一比例煮出來的粥口感是剛剛好的，不會黏稠也不會覺得稀。
所以平常煮粥按照這一比例來放水和公尺就好。
如果想把煮稀一點，可以按照1:10的公尺水比例，這樣比例煮好的粥會相對比較稀，對於喜好喝粥更勝過吃粥的人或者是剛拔完牙的朋友比較適合。一般比較稀的粥相對來說能更易入口。
電壓力鍋使用的注意事項：
1、使用前，認真檢查排氣孔是否通暢是有必要的，因為如有異物堵塞，排氣不暢，鍋內壓力過大，就有爆鍋的危險，所以，最好確保排氣孔通暢再使用。
2、鍋的手柄和鍋蓋的手柄要完全重合再通電使用，不然使用時爆鍋飛蓋，是一件極其危險的事。
3、電壓力鍋一定要定期清潔，因為異物堵塞安全閥或排氣孔，會影響正常使用，但需注意的是，清潔時用銳利器具鏟刮是錯誤的方法，應避免，不然鏟刮後保護層受損，會影響電壓力鍋的使用壽命。
電壓力鍋怎樣做粥？
7樓：愛聊休閒娛樂
水和公尺的比例10：1，可以根據實際情況適當調整。
蓮子：2把、銀耳：半朵、紅豆：
2把、紅芸豆：1把、綠豆：2把、花生：
2把、血糯公尺：1把、炒熟松仁：2把、桂圓肉：
1把、椰糖：適量、水：適量。
1、銀耳、紅豆、紅芸豆，用水泡發，蓮子泡發去芯，其他食材洗淨備用。
2、蓮子、銀耳、紅豆、紅芸豆、綠豆、花生、血糯公尺放進電壓力鍋。
3、倒入適量的清水，加入椰糖。
4、選擇電壓力鍋的「雜糧粥」模式，按開始鍵開始煮八寶粥。
5、待電壓力鍋排氣結束後，開啟鍋蓋，加入桂圓肉和松仁，攪拌一下。
6、蓋好鍋蓋，選擇「稀飯」模式即可。
電壓力鍋煮粥怎麼做？
8樓：匿名使用者
2、將鍋放進去後，蓋子蓋好，然後插上電源，這樣鍋的面板就會亮起來了；
3、緊接著，找到面板中的個功能鍵，然後想煮粥就可以直接選擇稀飯的模式；
5、之後會出現時間設定的介面，按住需要預約的時間進行設定，1小時就按一下即可；
6、時間確定後，直接按下開始鍵就會開始預約煮粥了。
電壓力鍋煮粥放多少水?
9樓：血刺熊貓
問題一：電壓力鍋熬粥水的比例和時間 一般用電壓力鍋熬粥，電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份，所以如果想喝到比較粘一點的粥，可以將公尺水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點，如果非要說個比例，就用電壓力鍋內自帶的量杯量一下。
正常比例：1杯公尺8杯水。
稍粘一點：1杯公尺5杯水。
稍稀一點：1杯公尺10杯水。
問題二：用電壓力鍋煮粥放多少公尺多少水 三人份 不知道一樓的碗多大，我平時做，2/3碗的公尺，5-6碗左右的水。這個說明書上有的，有公尺和水的比例，要不然就不能給你量杯了。。
問題三：電壓力鍋煮粥要放多少水 需要看你放多少公尺了。水大約是公尺的3-4倍就可以的。
問題四：蘇泊爾電壓力鍋煮粥放多少水 不能一樣的，煮飯是1：1 煮稀飯是1：7 這是說明書上說的，不過我通過實踐發現，1：1煮出的公尺飯有些爛，一般我發水比公尺高1厘公尺不到的樣子，問題五：電壓力鍋煮粥，水和公尺的比例是多少 大公尺粥(水公尺為1:10)、
小公尺+大公尺(1:12)、
大公尺+薏公尺(1:8)、
臘八粥(1:8)公尺、豆、乾棗提前泡。
問題六：電壓力鍋煮粥放多少水 水過中指的一半。
問題七：用美的電壓力鍋煲粥，三個人吃，要放多少水多少公尺 煮粥的話3個人放1/3杯的公尺（壓力煲配送的乙個小公尺杯），水位放到內膽上的刻度4的位置。
問題八：美的高壓鍋做粥應放多少水 你好，放多少水跟鍋的品牌沒有關係這取決於你放多少公尺哦！如果你熬一杯公尺的粥需要放5到8杯水！
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