1樓：匿名使用者
福神漬 算是日式醃菜 德克士裡吃的的咖哩飯和照燒飯也是這種，個人感覺福神漬裡蘿蔔用的比較多，當然還有其他材料！ 福神漬（什錦八寶菜）是在台東區谷中弁天樣附近經營下酒菜等的店主，從江戶後期直到明治時期反覆研究的結果。據說材料使用了蘿蔔、茄子、劈刀豆、藕、瓜、紫蘇、蕪菁七種蔬菜，於是用關谷中七福神的來給它命名了。
成為咖哩飯的必配菜餚。 紅薯角是德克士廠家的半成品送到各店，店內放入350華攝氏度的榨油中2分30秒就ok
香辣雞翅內層鱗片是蘸取專用脆漿液在特一粉中裹製而成的 金黃色主要是油溫的控制和時間的 掌握 德克士的公尺飯，用東北公尺(又叫珍珠公尺)洗後浸半個小時，然後用油(用雞油更好)和鹽醃十來分鐘吧。之後就用電飯煲煮就可以了。煮出來的效果就很像你所說顆顆飽滿圓潤，香糯可口卻有嚼頭，公尺粒之間一點也不粘連這種效果。
你可以試試，其實比例都差不多，不是煮成炒公尺或稀飯那種水平就沒問題。菜一般不要緊，食物裡最香的就是公尺飯。
公尺飯不在於怎樣煮，公尺的質量很重要，這才是關鍵呢。
2樓：匿名使用者
建議上香港的一些網上書店或菜式網就有你所要的答案，非常完整哈。
德克士雞肉飯做法
3樓：柯嵐傑
材料：雞腿，西蘭花，胡蘿蔔。
調料：料酒，五香粉，鹽，生抽，蜂蜜。
做法：1、雞腿去骨，用刀拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣做是為了防止皮縮，依次處理好所有的雞腿，放入容器，加料酒，鹽，五香粉醃漬。
2、照燒醬汁的調製：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者醬油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
3、西蘭花洗淨，掰成小朵，水中放入幾滴食用油和少許鹽，放入西蘭花焯一下，取出立即過涼，控去水分後加入鹽，香油攪拌均勻。
4、平底鍋倒入少許油，燒熱後放入醃漬好的雞腿，雞皮朝下放入，煎的時候用鏟子不斷的在肉身上壓，待雞皮煎至金黃翻面，用同樣的方法煎另一面，待兩面金黃後澆入照燒醬汁，用小火收汁，中間要不停的攪動，以免燒糊，汁不必全部收乾，留一點澆到公尺飯上會更好吃。將燒好後的肉取出靜置一會切塊。
5、取來容器盛入公尺飯，再取一點燒雞肉的汁澆到公尺飯上，擺上幾塊雞肉和蔬菜就可以吃了。
德克士的詳細選單有那些
4樓：手機使用者
主餐。產品名稱 單位 **。
雞排大亨 塊。
超級雞腿堡 個。
雙雞堡 個。
照燒雞肉蓋飯 份。
魔法咖哩雞塊飯 份。
和風香雞堡 個。
辣味吉利雞腿堡 個。
副餐。產品名稱 單位 **。
脆皮炸雞 塊。
香辣雞翅 對。
魔法雞塊 份。
德克士雞塊(6塊) 份。
大包薯條 包。
中包薯條 包。
小包薯條 包。
孜然雞柳 份。
飲料。產品名稱 單位 **。
大杯（百事可樂/七喜/美年達） 杯。
中杯（百事可樂/七喜/美年達） 杯。
小杯（百事可樂/七喜/美年達） 杯。
酷樂檸檬茶 杯。
鮮果汁 杯。
熱牛奶 杯。
熱果珍 杯。
熱咖啡 杯。
熱巧克力 杯。
**。雞排大亨**（雞排大亨 中包薯條 中杯百事可樂） 套兩塊脆皮炸雞餐（兩塊脆皮炸雞 中包薯條 中杯百事可樂） 套超級雞腿堡**（超級雞腿堡 中包薯條 中杯百事可樂） 套全蝦堡**（全蝦堡 中包薯條 中杯百事可樂） 套咖哩香酥腿排蓋飯**（咖哩香酥腿排蓋飯 紫菜芙蓉湯） 套照燒雞肉蓋飯**（照燒雞肉蓋飯 香辣雞翅 紫菜芙蓉湯） 套雙椒雞腿公尺漢堡**（雙椒雞腿公尺漢堡 中包薯條 中杯百事可樂） 套雙雞堡**（雙雞堡 中包薯條 中杯百事可樂） 套一桶歡樂餐（大）(4塊脆皮炸雞 2對香辣雞翅 2雙雞堡 公升的百事可樂) 桶。
一桶歡樂餐（小）(2塊脆皮炸雞 2對香辣雞翅 1雙雞堡 2中杯百事可樂) 桶。
德克士雞塊餐（德克士雞塊 中包薯條 中杯百事可樂） 套魔法咖哩雞塊飯餐（魔法咖哩雞塊飯 香辣雞翅 紫菜芙蓉湯） 套湯類。產品名稱 單位 **。
玉公尺濃湯 杯。
紫菜芙蓉湯 杯。
甜品。產品名稱 單位 **。
聖代（藍莓/士多啤梨/巧克力） 杯。
qq蜜豆聖代 杯。
蛋捲冰淇淋 個。
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