1樓：匿名使用者
紅薯糰子。。紅薯圓兒。。紅薯團兒？
2樓：匿名使用者
我們這裡有個土特產叫薯湯圓（外層紅薯做的，包心食材和包子心食材一樣）
紅薯圓怎麼做好吃又簡單
3樓：公子思無邪
地瓜泥100公克，白飯100公克，烤過核桃20公克，海苔絲適量，沾醬：36公克，味醂36公克，細砂糖6公克，細砂糖6公克，醬油10公克，鹽少許。
做法 1.起一鍋，將所有沾醬材料全放入碗中拌煮均勻後備用。
2.取一碗，將白飯放入碗中再加入所有調味料一起搗杵至稍有黏性。
3.再加入地瓜泥一起拌勻後，將核桃切碎後加入並拌勻。
4.將做法3的地瓜泥捏成小丸子形狀後，用竹串將三個串成一串備用。
5.取一乾淨的烤盤，於烤盤中塗上薄薄的一層油後，將作法4的丸子串放入烤盤中移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烘烤約10分鐘至酥硬，取出沾上作法1的沾醬，再撒上適量的海苔絲即可。
絲瓜溜丸子。
1.先將肉糜調味，放蠔油、生抽、蔥末和薑汁水。
2.順時針方向攪三五百下至肉糜起膠就可以了。
3.絲瓜切滾刀塊，西紅柿對半或四開。
4.油鍋熱後，先將絲瓜炒至軟身，然後放入西紅柿和肉丸，加點鹽調味。
5.最後淋點水澱粉收汁即可。
取一乾淨的烤盤，於烤盤中塗上薄薄的一層油後，將作法4的丸子串放入烤盤中移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烘烤約10分鐘至酥硬，取出沾上作法1的沾醬，再撒上適量的海苔絲即可。
1、紅薯去皮切塊，入加水的鍋中蒸熟。
2、將蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥，加入糯公尺粉和煉乳。
3、混合拌勻。
4、用雙手團成小團。
5、鍋入油燒四成熱，小火將薯丸煎炸成金黃色。
6、用竹籤串起炸好的薯丸，放在廚房紙上吸去多餘油份。
用料：紅薯3個調料：小麥麵粉適量、菜籽油2湯匙。
紅薯丸子的做法：
1、紅薯去皮切大片放入蒸鍋中蒸爛。
2、用勺子趁熱將紅薯搗成泥狀。
3、加入少許麵粉拌勻。
4、搓成大小適中的丸子備用。
5、鍋中放入菜籽油燒至八成熱後下入丸子。
6、炸製金黃即可。
紅薯圓子怎麼做？
4樓：匿名使用者
做法： 1）準備材料：紅薯圓子小半碗，紅薯乙個，去皮切塊兒。老薑一塊兒，去皮，用刀拍碎，黑糖2大匙（或者根據自己的嗜甜程度調整）。
2）把除了紅薯圓子以外的所有材料丟到煮鍋裡，加沒過材料的水蓋鍋蓋，中火煮開，然後轉小火繼續燜煮一會兒，至紅薯軟熟。
3）轉大火，把鍋裡的糖水再次煮開，把紅薯圓子倒入鍋裡，煮至丸子浮起來，盛出即可。
注： 1）一般砂糖、白糖、冰糖在加工過程中都經過純化，而黑糖不經化學過程，富含維生素和礦物質，從營養價值上來說，高於一般的糖。當然，煮這個糖水的時候，用一般的糖來調味也是可以的。
2）生薑可以促使發汗，去除寒氣，但生薑皮不具熱性，所以這裡刮掉不用。
附紅薯圓子做法：1）紅薯乙個，去皮切塊兒，加適量的水，放鍋裡煮熟（用蒸鍋蒸熟或用微波爐轉熟也都可以）。
2）把煮熟的紅薯撈出，用勺子碾碎，趁著紅薯泥溫熱的時候，加糯公尺粉，和成乙個柔軟的麵糰。
3）把和好的麵糰搓成圓子即可。
注： 1）如果和的麵糰較大或者搓的動作較慢的話，建議在搓的時候，先把麵糰用保鮮膜蓋起來，隨搓隨取，以免麵糰風乾以後不那麼好搓。
2）搓好的圓子如果一時用不完，可以在幹的盤子裡撒上一層糯公尺粉防粘連，把圓子放在上面，然後放入冰箱冷凍層，待冷凍後，裝入密封盒或者保鮮袋裡冷凍儲存，方便下次取用。
3）冷凍後的圓子的煮法，跟冷凍湯圓的煮法一樣：開水下鍋，待圓子浮起來，就是熟了。
紅薯圓子怎麼煮好吃?
紅薯粉圓子怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料五花肉250g，紅薯粉500g
輔料鹽適量，大蒜一根，老抽一勺。
紅薯粉圓子的做法步驟。
1. 將紅薯粉放鍋裡炒熟，炒到有滑滑的感覺說明已經ok了，中途可以放一點鹽，根據個人口味填加。
2. 倒入燒開的水，跟和面一樣和成團，水不要放太多，可以先放一點，不夠再加，如果一次放多了就不好處理。
3. 將和好的粉團趁熱搓成乙個乙個小圓子，大小自己把握，盡量不要太大，大了裡面不入味！
4. 將五花肉切片，炒出油後放入圓子，再加水，水的量能蓋住圓子，放入調料，鹽，老抽，大火收汁。最後放入大蒜，美味好了。
6樓：侗鎢口
2、用切好的肥肉熬油，熬出油後，加入瘦肉，翻炒，再加入鹽、老抽，上色後加水沒過肉。馬上和粉，用沸騰的水和粉，一次加一點開水。
3、準備一碗冷水，待和過的粉稍微冷一點，雙手沾水，先將粉子揉成球狀，然後壓幾下，壓扁後放在肉上面，盡量不要放邊上貼鍋。
4、接著煮，水乾了，用鍋鏟將圓子弄開判斷是否熟了。熟了就起鍋，要不然加一點開水接著煮。
紅薯絲圓子怎麼做呢，紅薯粉圓子怎麼做好吃
付費內容限時免費檢視 回答紅薯圓子的做法。主料3人份紅薯350克糯公尺粉200克 輔料白糖30克 植物油500克 水適量 把糯公尺粉 白糖 紅薯混合，並摻入少量的水，和成麵糰。水一定要慢慢加，少加，因為紅薯裡也含有很多水分，一不小心水就容易加多了 燒到有微微的冒煙就可以開始炸了，炸的時候用中火，炸到...
拔絲紅薯怎麼做啊 拔絲紅薯怎麼做
一，過油 紅薯切成滾刀塊，在油鍋 七八成熱 裡煎熟至表面金黃 裹麵糊的水果也要煎至表面金黃 控乾油撈出備用。二，熬糖 將鍋中油倒掉，只留少許。中火。放入白糖，用鍋鏟向乙個方向 比如順時針 不停攪動，待其逐漸融化。留下的油絕對不能多，稍多一點都可能拔不出絲 攪動的方向也很重要，不能胡亂瞎攪和或不攪和 ...
怎樣做拔絲紅薯，怎麼做拔絲紅薯
白糖熬成糖漿放上地瓜片 拔絲地瓜怎麼做？把地瓜清洗乾淨，裸上澱粉 下鍋炸至撈出，鍋中起油倒入冰糖融化，倒入紅薯翻炒。拔絲地瓜怎麼做？紅薯切塊放入澱粉攪拌均勻，六成油溫下油鍋撈出 快速翻炒均勻出鍋。鍋中加滿水喝半碗糖，熬製金黃下土豆 做拔絲最主要的就是熬製糖漿，熬糖漿分為油，水，油和水，熬的時候分為 ...
拔絲紅薯怎麼做，拔絲紅薯的做法
做拔絲最主要的就是熬製糖漿，熬糖漿分為油，水，油和水，熬的時候分為 糖水，掛霜，拔絲，糖色 拔絲紅薯的關鍵是熬糖，你知道要注意的問題嗎？拔絲地瓜怎麼做？把地瓜清洗乾淨，裸上澱粉 下鍋炸至撈出，鍋中起油倒入冰糖融化，倒入紅薯翻炒。拔絲地瓜怎麼做？紅薯切塊放入澱粉攪拌均勻，六成油溫下油鍋撈出 快速翻炒均...
紅薯怎麼做最好吃呢，紅薯怎麼做簡單又好吃
第一種非常的簡單，就是俗稱的，裹上雞蛋液，裹上麵包糠，饞哭隔壁小孩的做法，是的紅薯洗淨切成1厘公尺內的薄片，油鍋6成熱，放入鍋內，炸到2面金黃撈出，好吃的紅薯餅就做好了，是不是特別簡單？非常好吃哦，外酥裡嫩，香甜可口。放入油鍋炸到定型後再用鏟子輕輕起出，炸到2面金黃，這樣的紅薯粒餅就做好了，吃起來特...