1樓：羅文
先準備一些紅茶放入鍋裡面，再加入適量的白糖，等待變成焦糖，隨後加入牛奶小火慢煮，大概煮三分鐘左右，把紅茶茶葉過濾出來就可以了，這樣做出來的奶茶是非常香的。
2樓：簡簡單單百事通
在家裡邊應該提前準備一些茶葉，牛奶，珍珠。把牛奶煮熟走開了之後放入茶葉，然後把茶葉過濾掉，加入一些白砂糖，加入自己喜歡吃的水果就可以了。
3樓：在那夜裡
在鍋裡面加入一些水燒開之後加入紅茶然後加入冰糖和奶粉燒開之後放在鍋裡邊燜5分鐘左右，把茶葉過濾掉就可以了。
如何自己在家裡做出好喝而且製作方法簡便的奶茶？
4樓：網友
在做珍珠奶茶的時候，首先我們要準備一些木薯粉來製作珍珠，把準備好的木薯粉倒在乙個大碗裡面，然後準備一些紅糖熬成紅糖水，熬好水以後把紅糖水倒在木薯粉裡邊，揉成團之後搓成細長條切成小珍珠的形狀。
等到搓好以後，準備一口鍋，在鍋裡面加入一些清水，水燒開以後把做好的小珍珠放在鍋裡邊煮熟，等到煮熟以後要記得放在涼水裡邊多過幾次涼水，這樣就可以防止粘連了，等到珍珠做好以後先放在一旁備用。
然後準備一些純牛奶，在純牛奶裡邊加入一些紅茶，把牛奶和紅茶煮好以後，把紅茶過濾出來之後把它做好的奶茶倒進杯子裡邊，再根據自己的口感加入適量的白砂糖，最後再把珍珠放進去攪拌均勻，這樣一杯好喝的珍珠奶茶就做好了。
做法特別的簡單，自己做的也都是使用的真材實料，喝起來口感也會更好喝，出了放一些珍珠，我們也可以放上一些椰果或者是果粒，喝起來味道都是特別好喝的，如果你喜歡，趕緊自己在家試試吧。
5樓：江蘇新東方烹飪學院
少許沸水倒進杯子，放入紅茶茶包，上下移動後然後取出茶包，倒掉水。
倒入約200毫公升沸水，放入茶包，蓋上蓋子，燜2、3分鐘取出茶包。
加入適量淡奶攪拌，然後根據口味再加入適量蜂蜜攪拌即可飲用。
6樓：柴妙菡
紅糖炒茶葉，加開水煮沸，加適量牛奶就可以了。
自己如何做奶茶
7樓：廣州優美西點烘焙學校
自己做奶茶材料：
純牛奶250毫公升 紅茶4克 水120毫公升 蜂蜜適量。
做法：1、準備好材料。紅茶用的是茶葉，味道會更香濃，如果沒有現成的用紅茶包也可以。
2、水倒入奶鍋放入紅茶，煮開，轉小火，煮5分鐘，關火浸泡5分鐘，讓茶葉完全舒展釋放出它本應該有的味。
3、在煮好的茶水裡加入純牛奶，攪拌均勻，小火煮開，不要走開，在旁邊看著，非常容易溢位來的。（在奶和茶融合的一瞬間，那感覺太美了）
4、過濾，倒入茶杯裡，如果和我一樣喜歡原味的不需要加什麼了，喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜，一杯香醇的健康飲品就做好了！
製作小技巧：
想要奶茶的味道濃郁，多加茶葉少加水。
在第2個步驟結束後茶葉也可以撈出來，我是為了讓茶的味道更濃就又和奶一起煮了一遍茶葉。
加糖和蜂蜜都是可以的，多少按個人口味來調節，總之不要太多了，冬天熱著喝，夏天涼著喝，簡直不要太美味！
8樓：加一學姐
您好，最簡單的奶茶做法就是第一步：煮茶葉；我們需要先準備一些適量的茶葉，大約煮十五分鐘就可以了，煮好以後需要在熱水壺裡燜上大約八分鐘左右，這樣就能保證茶葉的味道能夠更好地發揮出來。第二步：
在平底鍋中，放入白糖，小火翻炒直到糖變成黃褐色。第三步：將白糖炒好後留在鍋裡，然後倒入準備的牛奶，不停地攪拌，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。
第四步：牛奶煮好之後與剛才的茶葉拌在一起，記得提前把茶葉過濾掉。然後攪拌均勻，繼續開小火煮，煮一會就行了，煮一會兒你就可以聞到牛奶和茶葉的香味了，最後可以根據自己的喜好，放一些黑糖調味或者放芋圓和珍珠。
教你如何做奶茶
9樓：科院小百科
主料：紅糖35克。
輔料：木薯粉80克、白糖35克、水60毫公升、牛奶300毫公升。
做法步驟：1、準備好食材。
2、木薯粉加水揉成麵糰，揉成小珍珠大小。
3、開水煮熟珍珠。
4、紅糖加熱水加入牛奶。
5、泡紅茶包，與牛奶黑糖混合即可。
10樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
11樓：最初的簡單
食材牛奶、紅茶葉、水、蜂蜜。
方法/步驟。
11.小鍋中倒入清水。
22.加熱至沸騰後把紅茶倒入。
tips:紅茶選擇口感醇厚的品種就好，或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減，5克的茶葉配400ml液體，茶香就很濃郁了。
33.煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間。
tips:煮茶葉的時間不宜太久，否則會有茶葉的苦澀味道。同時，為了避免苦澀味道，倒入牛奶後也不用著急攪拌，出鍋時輕輕攪拌幾下就好。
44.將牛奶倒入鍋中，轉小火。
tips:清水與牛奶的比例是1：1,看起來不如100%純牛奶貨真價實，其實清水的加入更能感受到茶葉的香。
55.保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火。
tips:倒入牛奶後不用等全完沸騰，鍋沿冒小泡就可，以免出現奶腥味。
66.放在一旁略晾一會兒，然後濾出茶葉。
77.喝的時候調入蜂蜜。
tips:可以用紅糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的話，可以與牛奶一同放入加熱。蜂蜜則需要待奶茶稍涼後再調入，以免破壞蜂蜜的營養成分。
12樓：blackpink_羅捷
詳細配方：紅糖35克、木薯粉80克、白糖35克、水60毫公升、牛奶300毫公升。
製作過程：1、準備好食材。
2、木薯粉加水揉成麵糰，揉成小珍珠大小。
3、開水煮熟珍珠。
4、紅糖加熱水加入牛奶。
5、泡紅茶包，與牛奶黑糖混合即可。
教你如何做奶茶
13樓：幹萊資訊諮詢
準備的材料有：水、阿薩姆紅茶、鮮奶、焦糖漿。步驟如下：
1、直接往鍋中的水加入阿薩姆紅茶。
2、下一步繼續加入鮮奶。
3、這個時候需要邊攪拌邊燒煮。
4、如果沒問題就在做好以後再加入焦糖漿。
5、這樣一來等按照圖示新鮮出爐以後，即可實現要求了。
你們是怎麼在家自製奶茶的
14樓：暖神格格
1.紅茶我用的是天福茗茶，立頓也不錯而且還不用過濾2.清水微開。
3.加入紅茶煮30秒。
4.加入牛奶煮至鍋邊冒泡即可。
5.過濾裝杯，自然降溫後依照個人口味加入蜂蜜調勻即可。
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