1樓：執著者
長茄子2個，大蒜10瓣，姜2片，鹽、糖、雞精各5克，油15克、香菜少許。
方法/步驟。
把茄子用發劃開後，用微波爐高火加熱2分鐘。大蒜和姜攪成泥後。加入鹽、糖、雞精和油，再加半湯匙的水，調成蒜汁備用。
把從微波爐裡取出的茄子，放入烤箱[沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整]； 200度烤10分鐘。
3取出後，扒開茄子。倒入蒜汁。再烤10到15分鐘。
4最後撒上香菜就可以了。
2樓：名字被佔用率
把茄子洗好，不要用微波爐蒸那樣水分全部流失了，放到鍋裡蒸上半個小時，撕開，放蒜泥，醬油，鹽，味精，
3樓：竹子幫
微波爐做的很難吃的……茄子的味道反而進到蒜泥裡了。
微波爐能烤茄子嗎
4樓：拾萬里之外
微波爐能烤茄子，做法如下。
一、材料。二、做法。
1.準備材料。
2.茄子洗淨，擦去表面的水，對半切開，不要切斷了。
3.在切口處刷一層油，撒一層油，放入微波爐先烤5-10分鐘。
4.把其他配料切碎，放入油，鹽，醬油醃製一會。
5.把所有配料均勻塞入已烤軟的茄子當中。
6.再放入微波爐烤五分鐘即可。
三、營養價值。
茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，特別是維生素p的含量極其豐富，可保護心血管、抗壞血酸。茄子含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
5樓：a山巔之最
直接切片雙面刷油放在微波爐鐵架上考2-3分，出爐刷上少許蒜蓉辣醬就ok了。
6樓：懶人美食
微波爐烤茄子怎麼做？
微波爐蒜蓉烤茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料茄子 1個。
大蒜 適量。
辣椒 適量。
辣椒粉 適量。
孜然粉 適量。
鹽 適量。油 適量。
微波爐蒜蓉烤茄子的做法。
準備食材。1、茄子洗淨對半切開，在茄肉上劃刀便於入味，刷油放入微波爐轉3分鐘烤軟。
2、蒜蓉、辣椒切碎備用。
3、熱油放入蒜蓉、辣椒、鹽爆香。
4、炒好的蒜蓉辣椒盛出備用。
5、炒好的蒜蓉辣椒均勻鋪在茄子上，加適量孜然粉、辣椒粉。
6、微波爐轉7分鐘。
出鍋啦！
微波爐可以烤大蒜嗎
8樓：匿名使用者
小時候拉肚子，我媽會在蜂窩煤爐子上烤一頭大蒜。烤熟後大蒜很軟，一股很榮譽的蒜香味。很好吃，吃了後很快就止瀉了。
現在早已經住了樓房，做飯都是用天然氣。孩子有時候腹瀉，想起了小時候常吃的偏方，可是現在沒有煤爐了。於是用微波爐試了試，結果成功了，孩子吃了後馬上見效。
事實證明，微波爐可以烤大蒜。
9樓：譚銘庭
烤是可以，不過烤完了，那微波爐裡都是大蒜味，不好去除，只要抹好油放進去就行。
10樓：仉玉軒
大蒜雖好，可剝大蒜的時候，手上味道特別重，怎麼辦呢？這時候我們可以選擇把大蒜放在微波爐裡加熱，看看它會出現什麼神奇的效果呢？
微波爐是用來加熱飯菜的，但是把大蒜放在微波爐裡，大蒜會發生什麼變化？
在放入微波爐之前，我們先把大蒜整個的根部切掉，然後再把大蒜裝在容器裡，放入微波爐中。
切好的大蒜放入微波爐中，用微波爐加熱30秒鐘即可。
加熱後的大蒜拿出來以後，就已經自動脫皮了，是不是很神奇呢？這樣剝大蒜是不是容易多了？而且手上不會存在異味，剝蒜又怕手上有異味的朋友，這個方法可以試一下，非常實用哦。
11樓：o獨家水瓶
材料：蒜頭，調料：鹽，孜然，食用油。
做法：將蒜頭撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮，切去少許蒜頭的頂部。
孜然有研磨機磨碎，和鹽混合。
將混合好的調料均勻撒在蒜頭上，倒入少許食用油，放進微波爐裡烤兩分半鐘取出即可食用。
12樓：來自沈家門欣喜的滿天星
我想您是要燒烤店的那種烤大蒜吧？
微波爐不可以烤的。
怎樣在微波爐裡烤茄子l
13樓：遺愛的空氣
微波爐食譜--蝦仁燒茄子。
主 料 茄子350克、蝦仁25克。
調 料 醬油適量、精鹽適量、白糖適量、蔥花10克、薑末10克、色拉油40克。
特 點種 類 海鮮水產類。
製作過程 1.將茄子切成滾切塊，放清水中浸泡一會兒，撈起瀝水；蝦仁放碗裡加開水浸泡。
2.專用器皿內放入色拉油，加蓋，用高段加熱2分鐘，下蔥，薑末翻拌幾下，加入茄塊和蝦。
仁，拌勻，加蓋，用高段加熱2分鐘，轉中段加熱3分鐘左右即成。
微波爐菜-- 蒜蓉烤茄子。
1、把茄子洗乾淨，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然後放進微波爐裡轉兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了；
2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整）；
3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子裡，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油，烤了2條，一條加剁椒，一條不加；
4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進茄子裡即成。
14樓：匿名使用者
微波爐裡烤茄子方法：
材料：茄子乙個，配料：蒜，青椒，蒸魚豉油。
方法：1、茄子切成四等份。
2、將蒜拍成蒜蓉，青椒切碎，倒入食用油和蒸魚豉油攪拌均勻3、將配料均勻的鋪在茄子上。
4、放入微波爐裡中火烤八分鐘取出即可(可先烤四分鐘取出看下茄子烤的程度來增加時間)
蒜蓉烤茄子蒜蓉怎麼做
15樓：匿名使用者
蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中搗碎直至泥狀，食用時再根據需要調味。整個過程中不加熱（大蒜中很重要的一種成分大蒜素沸點80-85℃）最大程度上保留大蒜的營養成分。
16樓：包理忠
第一步：先把大蒜去殼，清洗乾淨（分量：50克）第二步：
再把生薑去皮，清洗乾淨（分量：15克）第三步：將洗淨的生薑、大蒜用刀輾碎，然後裝入攪拌機罐子裡第四步：
再放入味精（分量：12克）
第五步：再放入耗油（分量：3克）
第六步：再放入柱侯醬（分量克）
第七步：然後把食用油稱好（分量：25克）
第八步：將稱好的這些原料（注：食用油不要加到裡面去攪哦），用攪拌機全部攪碎。
第九步：將食用油放入鍋中燒熱。
第十步：最後把燒熱的食用油，全部倒入碗中，然後再攪拌均勻即可。
17樓：半夏半暖
1.兩根紫茄子洗淨去蒂，對半切開。
2.用小刀在茄子肉上劃幾刀，方便入味。
3.把划好的茄子放入微波爐加熱10分鐘，熱到茄子用筷子一戳肉軟了即可。
4.大蒜去皮洗淨，剁成蒜末，備用。
5.紅椒剁成小粒，備用。
6.蔥切成蔥末。
7.開始炒蒜蓉，鍋裡放油，正常炒菜的量就行，不用多，然後倒入蒜末翻炒。
8.加入一勺蠔油，2勺生抽，半勺十三香，翻炒。
9.爆香蒜末後，倒入蔥末和紅椒末，放少許鹽和味精調味，翻炒均勻閉火。不用過度炒蔥和紅椒，一會還得烤。
10.盛出炒好的蒜蓉料。
11.拿出剛才經微波爐加熱的茄子，用筷子把茄子肉略撕開點。
12.然後把蒜蓉鋪在茄子上，鋪勻，再放入烤箱中層，上下火烤6分鐘即可。出爐後可以撒上蔥花和白芝麻。
18樓：匿名使用者
蒜蓉烤茄子的做法。
1.將長條茄子對切，並在橫切面上劃幾道，將蒜籽切碎與橄欖油拌勻，即成「蒜蓉橄欖油」香油，均勻的抹在茄子表面。
2.烤箱預熱220度後，將準備好的茄子直接放入，烤10分鐘，10分鐘後，拿出茄子，撒上些鹽。
3.再刷一次蒜蓉橄欖油，黑胡椒粉、芝士片（切碎）再次放入烤箱，烤10分鐘，直至茄子表面都呈金黃後即可，出烤箱後，可以放些芹菜葉碎(或香菜碎)
燒烤攤中烤茄子的蒜蓉醬怎麼做？
19樓：麵筋粉姐姐
蒜茸，芝麻油，生抽，鹽，味精，五香粉，蠔油一點點！
燒烤攤中烤茄子的蒜蓉醬怎麼做
20樓：悠然的小四月
食材準備')
大蒜適量，廋肉，洋蔥40克，青辣椒1個，姜適量，醬油，橄欖油，鹽，紅辣椒，砂糖適量。
deal_h3('方法步驟')
1、將肉，洋蔥，薑蒜和青紅椒全部都剁成碎末；
2、將肉末和洋蔥和薑蒜末放入碗中，加入醬油；
3、攪拌均勻後即可作為蒜蓉肉醬使用；
4、烤好之後加入少許橄欖油放入青紅椒碎末即可。
微波爐怎麼烤香腸，怎麼用微波爐烤腸？
烤箱烤香腸的溫度和時間。1 溫度可能180 200度。2 溫度越高是焦的比較快可是裡面可能還沒熟。3 溫度低一點是不會焦沒錯相對的烤久也不會熟。4 大約10 15分鐘。5 雖然時間應該差不多但是內容物增加時間必定須要增長也許5 10分鐘。space 烤箱烤香腸的做法。主料 香腸6根。方法 步驟。1 ...
微波爐怎麼燒烤土豆，怎麼用微波爐烤土豆
微波爐烤土豆的方法 1 洗淨和乾燥馬鈴薯。務必刪除任何頑固的汙垢。2 使用叉子,在土豆戳孔,發散蒸汽。旨在獲得三個或四個戳在每個區域 頂部,底部和兩側。3 濕紙巾包裹土豆,並把它放在盤子裡。有助於保持水分,並防止它收縮。4 把盤子放進微波和選擇烹調時間。3分鐘為乙個非常小的土豆,乙個中等大小的馬鈴薯...
如何用微波爐烤蛋糕，怎樣用微波爐烤蛋糕
微波爐做蛋糕的方法 一 工具 1 電飯煲乙個 2 手用的攪拌器乙個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個 2 麵粉70 80克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖70 80克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 三 製作 1 把雞蛋蛋黃與蛋白分...
怎麼用微波爐烤蝦，用格蘭仕微波爐烤蝦過程
需要提前準備好的材料包括 對蝦 1000克 姜 幾片 鹽 適量 料酒 2大勺 大料 1瓣。1 第一步把蝦清洗乾淨。2 剪去蝦須，放一旁備用。3 鍋內放入水 薑片 大料 料酒和鹽。4 使用大火煮開，轉小火煮5分鐘。5 煮好後將蝦盛出。6 蝦放入烤盤，放入微波爐，微波15分鐘。7 時間到後取出，這樣就做...
如何用微波爐烤香腸？怎麼用微波爐烤腸？
微波爐裡的光波功能，其實就是取暖器那種發熱管，只是微波爐的輔助功能，不太實用 用來烤東西是很慢的。你應把香腸 先用刀剞一下 直接放在陶瓷的碟子上，先用微波功能加熱一分鐘 兩條香腸的時間 取出，塗上香油，辣椒粉，醬油 胡椒粉，然後把燒烤支架放到微波爐裡，再把碟子放支架上，啟用光波功能三五分鐘即可，中途...