1樓：韓露露
六百多年前，我國是用一種樹的灰來提煉白糖的。在今天的糖廠裡，也差不多是用骨炭（活性炭）來使紅糖變成白糖的。
在糖廠，簡直是在變魔術：工人們把骨炭放進紅糖水裡，一攪拌，再一過濾，就成了無色澄清的溶液。然後一加熱蒸乾，析出來的就是白糖。
秘密全在骨炭身上。在顯微鏡下，你可以看見，骨炭簡直象個黑「蜂窩」，盡是些洞洞，表面面積很大。表面面積大的物質有個特性，它會吸附別的東西。
骨炭的表面面積很大，「抓」分子的本領特別強。在紅糖水裡，因為那些色素的物質總是又大又重，所以，在「路過」骨炭表面時，像大象過泥潭陷了下去，最易被骨炭「抓住」。骨炭既然吸附了色素，那麼，一過濾，除去了骨炭，濾液也就沒色了，紅糖變成了白糖。
白糖，是漂亮的白色結晶，不過還含有一些水分，晶體比較小。冰糖則是「更上一層樓」了。如果再把白糖裡的水除去，那就能得到大塊的無色晶體——冰糖。
我國很早就會製造冰糖，在北宋末年，王灼還專門寫了一本關於冰糖的書，叫做《糖霜譜》（古時候把冰糖稱為「糖霜」）。
從化學的角度來看，紅糖、白糖、冰糖都是蔗糖，只不過純度不同而已：紅糖最粗，白糖純些，冰糖最純。蔗糖中含有炭、氫、氧三種元素，是一分子果糖與一分子葡萄糖失水後的縮合物。
從營養的角度來看，雖然冰糖所含的蔗糖量比白糖多，白糖又比紅糖多，但是所差並不大，所以這們的營養價值也就差不多，只不過冰糖、白糖的外貌比紅糖更為漂亮些罷了。
紅糖如何變成白糖 詳細??
2樓：戊如彤寇斯
600多年前，人們是用一種樹的灰來提煉淨糖的。而直到今天，人們也是用差不。
多的木炭(或活性炭)來使紅糖變成白糖的。
在糖廠裡，工人們把木炭放進紅糖水裹，通過攪拌，過濾，紅糖水就成了無色澄。
清的溶液。然後加熱蒸乾，析出來的就是白糖。
秘密全在木炭身上。在顯微鏡下，木炭簡直像個黑。
'蜂窩'，上面盡是些洞洞，表。
面面積大。表面積大的物質有個特性，它會吸附別的東西。木炭的表面積很大，吸附。
本領就特別強。紅糖水裹的色素又大又重，所以，在。
'路過'木炭表面時，很容易被。
木炭'吸住'。色素被木炭吸附後經過過濾除去，紅糖水就成了白糖水。
紅糖和白糖各是怎樣做出來的？
3樓：丸子哥
紅糖紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，白糖色白， 乾淨，甜度高。
白糖就是紅糖進一步加工提純。
紅糖是怎樣變成白糖的
4樓：匿名使用者
在糖廠裡，工人們把木炭放進紅糖水裡，通過攪拌、過濾，紅糖水就成了無色澄清的溶液。然後加熱蒸乾，析出來的就是白糖。
紅糖如何變成白糖 詳紅糖變成白糖用什麼方法細？
5樓：牆頭草
紅糖變成白糖是可以的，但你要有那麼裝置呀，把紅糖煮開加活性碳脫再煮半小時脫色，然後趁熱過濾，靜置24小時，白糖就析出來了。
6樓：十年十年又十年
紅糖是不能變白糖的。
倒是赤砂糖。
是提練白糖剩下的殘渣。
紅糖怎麼變白糖，紅糖如何變成白糖 詳細
六百多年前，我國是用一種樹的灰來提煉白糖的。在今天的糖廠裡，也差不多是用骨炭 活性炭 來使紅糖變成白糖的。在糖廠，簡直是在變魔術 工人們把骨炭放進紅糖水裡，一攪拌，再一過濾，就成了無色澄清的溶液。然後一加熱蒸乾，析出來的就是白糖。秘密全在骨炭身上。在顯微鏡下，你可以看見，骨炭簡直象個黑 蜂窩 盡是些...
紅糖和白糖哪個好，吃紅糖好還是白糖好
不一定，還要看用來做什麼，不同用途，用法不同，效果也不一樣。1 紅糖可補血 活血 紅糖是乙個很好的東西，女性朋友一般都比較熟悉它，它是補氣血的。女性產後一定要喝紅糖水，不僅補氣血，還能幫助她盡快排惡露 此外，調治風寒感冒的時候，要用到紅糖，調理脾胃虛弱，紅糖也不可少。可以把紅糖的作用概括為兩大特點 ...
紅糖和白糖哪個祛斑效果好，紅糖和白糖哪個好
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喝豆漿放紅糖好還是白糖好
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喝紅糖水對低血糖有用嗎，低血糖喝紅糖水，白糖水哪個好
可以。但是 低血糖不能用紅糖水，紅糖所含的鐵，不足以補血。如果醫生診斷出貧血或者低血糖，應該遵照醫囑，服用醫生開出的藥物，不能依賴紅糖補血。紅糖搭配大棗 阿膠 枸杞等可以起到補血作用。沒用，低血糖可以及時給予甜品可以改善症狀，紅糖水屬於熱性的一般有上火的症狀不要喝，白糖水有清熱去火的功效，體內有寒氣...