1樓：匿名使用者
牛奶奶油不是植物奶油，是動物奶油。
一、植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉公尺糖漿，其色澤來自食用色素，牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營養價值更不用多說，**成本更是植物奶油的5倍以上。
二、植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，動物奶油十分不易打發，也很難做造型，更不耐高溫，手溫都能溶化它。
三、植物奶油口感很香甜，奶油顏色非常潔白，而動物忌廉則天生偏黃一點，味道口感會清爽一些，並且有牛奶的清香味道。
四、動物性淡奶油由於是完全天然所以儲存條件高，需要在2到8攝氏度的低溫下儲存，而且容易吸附味道所以在家用冰箱儲存的時候要密封好，大概有6到9個月的保質期。植物性淡奶油就容易儲存多了，冷凍甚至常溫下都可以儲存。
2樓：白考的魚
植物奶和牛奶的區別在於，植物奶中蛋白質和脂肪的含量都較低，但是相對於比動物奶更好吸收。同時，植物奶中含有更高的氨基酸成分，更有營養。
3樓：來自北辰山好心的雷神
植物奶是從植物身上提取的奶牛奶是從動物身上提取的奶，奶的**不一樣。
4樓：ccc菜辣椒
植物奶和牛奶有奶基不同、營養成分不同、加工方式不同、消費人群不同、相關國標不同等區別。
奶基不同：植物奶是以穀物、豆類、堅果為原料製成，純植物製品。牛奶是將生牛乳殺菌製成的，屬於動物製品。
植物蛋白飲料與牛奶有不同嗎
5樓：lisuna李蘇娜
根據加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：
豆乳飲料。是以大豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝製成的無豆腥味的製品。其製品又分為純豆乳、調製豆乳、豆乳飲料。
椰子乳是以新鮮成熟的椰子果肉為原料，經壓榨製成椰子漿，加入適量水、醣類等配料調製而成的乳濁狀製品。
杏仁乳以杏仁為原料，經浸泡、磨碎、提漿等工序後，再加入適量水、醣類等配料調製而成的乳濁狀製品。
核桃乳核桃乳為純天然植物蛋白飲品，該產品以優質核桃仁、純淨水為主要原料，採用現代工藝、科學調配精製而成，口感細膩、具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。
蛋白飲料。如花生、南瓜子、葵花子等與水按一定比例經磨碎、提漿等工序後，再加入醣類等配料調製而成的製品。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為"白色血液"，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
每100克牛奶所含營養素如下：
熱量 (千卡) 、蛋白質(克) 、脂肪(3.
20克) 、碳水化合物(克) 、維生素a (微克) 、硫胺素(0.
03毫克) 、核黃素(毫克) 、尼克酸(毫克) 、維生素c (1.
00毫克) 、維生素e (毫克) 、鈣(毫克) 、磷(73.
00毫克) 、鈉(毫克) 、鎂(毫克) 、鐵(0.
30毫克) 、鋅(毫克) 、硒(微克) 、銅(0.
02毫克) 、錳(毫克) 、鉀(毫克) 、膽固醇(15.
00毫克) 。
牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
6樓：黎i筱
都可以提供人體所需的蛋白質，蛋白質可以維持人體各方面的機理平衡，學習工作。起的作用都是一樣，只是乙個是植物的，比如大豆，乙個是動物的，牛奶，僅此而已。以前和尚是不吃葷的，為了滿足人體一天的蛋白質，他們就會吃大豆來滿足，而不是肉蛋奶等動物性蛋白。
7樓：壹伈壹毅
核桃是植物，它的蛋白肯定是植物蛋白，牛奶是屬於動物蛋白，營養是各有區別的。
植物奶和牛奶哪個更健康？
8樓：繁星點點
牛奶，喝牛奶，他們各有特長嘛，因為植物奶，喝牛奶，他們兩個有各自的優點，所以說沒有什麼可比性。
9樓：匿名使用者
牛奶。植物奶也有一些牛奶不具備的健康成分，比如膳食纖維、大豆異黃酮；但從總體營養組成看，都有短板。
10樓：書中某頁
牛奶更健康。牛奶中的蛋白質含量為，是補充人體所需優質蛋白質的很好的食物。牛奶中的碳水化合物以乳糖為主，乳糖有調節胃酸，促進胃腸蠕動和促進消化液分泌的作用。
11樓：雙伶伶
植物奶和牛奶哪個更健康？植物奶和牛奶比起來牛奶更健康，因為牛奶中含有的蛋白質和礦物質比植物奶好很多。
12樓：網友
植物奶是配置的 ，牛奶是天然的 ，天然的應該更健康 。
13樓：陳環亞
每個人的身體需求不一樣，植物奶和牛奶各有各的好處。個人喜歡喝植物奶，推薦一款好喝的植物奶sanitarium欣善怡旗下的so goo植物奶。
14樓：武悼天王
你好！相對來說，還是牛奶健康，有營養！希望可以幫到你！
植物奶和牛奶，哪個更環保？
15樓：梧桐灰原
牛奶更環保，植物奶都是騙人的。
牛奶中含有豐富的營養物質，對人體有很大的好處：1.提高人體記憶力；2.
美容養顏抗皺紋，可以延緩衰老；3.緩解神經緊張，幫助睡眠；4.降低膽固醇，預防高血壓、心臟病以及心血管疾病的發生；5.
可以增強免疫力，促進人體生長發育。喝牛奶的禁忌：1.
空腹喝牛奶會對腸胃造成傷害；2.不宜將牛奶煮沸，會使其中的營養物質消失。
牛奶被稱為是白色血液，純牛奶的功效與作用主要表現為以下幾種：一、鎮靜安眠，對於失眠的症狀有一定的緩解效果。一般適用於老年人在睡前服用。
二、對於小孩子的生長發育和老年人骨質疏鬆都有一定的預防作用，含鈣量非常的高，可以適當的補鈣。三、有效地增強機體的免疫力，包含多種必需氨基酸，增強體液免疫能力。四、在喝酒之前飲用，可以有效地抑制胃酸的分泌，保護胃黏膜免受酒精的損傷。
常喝牛奶有很多的好處，首先有鎮靜安神的作用，由於牛奶中含有大量的色氨酸，所以具有鎮靜安神的作用，失眠的人每天喝一碗溫熱的牛奶，會促進睡眠。另外牛奶中還有大量的乳脂肪以及蛋白質，所以具有一定的美白作用，可以養顏美容。再乙個牛奶中還有大量的礦物質，比如鈣，鋅的含量非常高。
這也可以增強骨質，防止骨質疏鬆。
16樓：繁星點點
從環保角度來說的話，植物奶應該比牛奶的環保一些吧，因為它在生產的過程中沒有什麼汙染。
17樓：武悼天王
你好！還是牛奶更加環保，特別環保！希望可以幫到你！
18樓：拾秒致
植物奶和牛奶相比，植物奶更環保，更有營養。
19樓：莫斯科小幫手
當然是植物奶環保。
20樓：
我覺得植物奶更環保一些，因為單從生產就可以看的出來。sanitarium欣善怡旗下的so good植物奶有扁桃仁飲和燕麥飲兩種口味。
21樓：卿雅丹
植物奶，更環保，更健康，
植物基燕麥奶和普通牛奶有什麼不同？
22樓：八節課旅途
首先在蛋白質型別上面就不一樣了呀，乙個是植物蛋白乙個是乳清蛋白型別，前者相對來說脂肪含量低一點，適合**的人士還有中年人老年人，後者相對來說營養價值高一點。
23樓：燒烤就**
植物基顧名思義，就是不含動物成分的，很適合素食主義者，ins上很多素食博主都在用oatly的燕麥奶做菜做咖啡。而且植物基飲品比動物基的膽固醇含量少，膳食纖維更多，長期飲用會比飲用動物奶的人患心血管疾病風險更低，也不用擔心動物體內獸藥殘留的問題。除此之外燕麥奶很適合乳糖不耐受的人喝。
幾個乳糖不耐受的朋友喝完牛奶會拉肚子啥的，他們都改喝oatly家的燕麥奶了，是個不錯的牛奶替代品。
植物奶和動物奶對人體的有哪些不好的影響？
24樓：陽光趙大地
植物奶其實就是將各種的堅果和穀物，以及豆類混合在一起進行浸泡研磨，製作出來的飲品，喝起來有點像奶，看起來也像奶，但其實它並不是真正的奶，也可以將它劃分到飲料類，比較常見的就是豆漿、燕麥奶、椰奶等等，不過營養價值也是很高的。
動物奶和植物奶，有什麼不同？
首先，蛋白質不同。
我們日常喝的比較多的就是動物奶，裡面的蛋白質和鈣物質都是很高的，能夠滿足人體日常所需，而植物奶裡面雖然蛋白質和鈣物質不是很多，但裡面所包含的氨基酸和其他的營養物質並不比動物奶低，而且植物奶裡面的大豆蛋白，能夠改善腸道內部環境，保護血管的健康。
其次，脂質不同。
動物奶中的膽固醇含量比較高，而植物奶中相對來說比較低，一般如果平時體重過重的就適合喝植物奶，而且動物奶裡面還含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，植物奶裡面卻沒有，這兩種物質能夠降低體內的膽固醇和甘油三酯，起到預防心血管疾病。
最後，碳水化合物不同。
動物奶中裡面含有大量的碳水化合物，並且基本上都是乳糖，對於嬰幼兒大腦的發育會有很好的幫助，不過如果是一些乳糖不耐受的人群，如果經常喝的話，還會出現不良的反應。而植物奶中雖然沒有乳糖，但是裡面卻含有很多的膳食纖維，能夠促進腸道益生菌的生成，改善腸道的健康。
雖然動物奶和植物奶裡面的營養價值有所不同，但都比較豐富的，平時也不用過於糾結到底喝哪種牛奶比較好，具體怎麼選擇還要根據個人的飲食習慣，健康狀況的不同來區別對待。尤其是你平時已經喝慣了牛奶，或者是正在生長發育的兒童，又或者是正在健身的人，也不用特意的去換成植物奶，只要自己覺得習慣就好。
25樓：匿名使用者
植物奶和動物奶都是對人體有益的，不好的影響動物奶相對多一些，但是也微乎其微。動物奶中脂肪和膽固醇相對偏高，豆奶中嘌呤相對高。但是每日胚芽是採用了去豆腥、去嘌呤的工藝，因此沒有這個擔心。
更是**人群的首選飲品。
26樓：泌陽挖掘機培訓
對於中國人來說還是豆奶好，中國人喝牛奶會乳糖不耐受。
動物奶油和植物忌廉有什麼區別？
27樓：你粉底沒我的厚
動物奶油和植物奶油的區別有原料不同、打發難度不同、保質期不同、顏色不同等。
1、原料不同：
動物奶油：動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營養價值更不用多說，**成本更是植物奶油的5倍以上。
植物奶油：植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉公尺糖漿，豔澤來自食孢素，牛奶的風味來自人工香料。
2、打發難度不同：
動物奶油：動物奶油十分不易打發，也很難做造型，更不耐高溫，手溫都能融化它。
植物奶油：植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
3、保質期不同：
動物奶油：動物性淡奶油由於是完全天然所以儲存條件高，需要在2到8攝氏度的低溫下儲存，而且容易吸附味道所以在家用冰箱儲存的時候要密封好。
植物奶油：植物性淡奶油就容易儲存多了，冷凍甚至常溫下都可以儲存。
4、顏色不同：
動物奶油：動物奶油天生顏色偏黃一點，味道感會清爽一些，並且有牛奶的清香味道。
植物奶油：植物奶油口感很香甜，奶油顏色非常潔白。
植物奶和牛奶哪個好？植物奶和牛奶哪個更健康？
牛奶比植物奶好。牛奶營養豐富，含有人體必需的八種氨基酸，還含有豐富的蛋白質，起到美容養顏的作用。同時，煩躁的時候，喝一大杯牛奶來安神，還促進睡眠。對乳糖不耐受人群和素食者說，肯定植物奶太好了！澳大利亞品牌so good 我覺得就更好！綜上，植物奶的能量和飽和脂肪普遍比牛奶低 而未經營養強化的植物奶，...
燕麥奶和牛奶的區別，燕麥奶和牛奶的區別是什麼？
1 營養區別 既然普通牛奶沒有新增燕麥成分，為何營養還不如燕麥牛奶呢，因為燕麥屬於碳水化合物，也就是在相同容量的燕麥牛奶和普通牛奶相比，燕麥占有了牛奶的容量，但燕麥本身是沒有牛奶營養價值高的，所以喝燕麥牛奶總體的營養不如普通牛奶，而且熱量還比普通牛奶高。2 口感區別 燕麥牛奶更加綿密，而且燕麥叫起來...
人奶為什麼比牛奶好，人奶和牛奶有什麼區別？
母乳是嬰兒成長唯一最自然 最安全 最完整的天然食物，它含有嬰兒成長所需的所有營養和抗體，特別是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供給寶寶身體熱量之外，還滿足寶寶腦部發育所需的脂肪 腦部百分之六十的結構來自於脂肪 豐富的鈣和磷可以使寶寶長的高又壯 免疫球蛋白可以有效預防及保護嬰兒免於感染及慢性病的發生 比...
有機牛奶和普通牛奶有什麼區別，有機奶和普通牛奶有什麼區別
有機牛奶和純牛奶的區別？1 奶源區別。有機牛奶指的是奶牛從出生到產奶，全程不使用任何農藥激素，同時奶牛吃的草也全是有機牧草，不吃人工飼料而產的奶經過殺菌後得到的牛奶，而純牛奶就是普通生長的奶牛所產的奶經過高溫殺菌後得到的牛奶 2 區別。有機牛奶一般要80 90元左右12盒，而普通牛奶只需要40 50...
有機牛奶和普通牛奶有什麼區別，有機奶和普通牛奶有什麼區別
有機顧名思義就是空氣純淨 水源乾淨 牧草未受任何汙染的牧場。有機牧場的牧草 土壤 空氣 水質都要通過有機認證，達到有機標準要求的純淨程度。因此有機牛奶營養成分較高，未被破壞。而普通牛奶就不同了。這就如同 飼料雞蛋和農家雞蛋一樣的。其實最明顯的就是奶源控制的比較嚴格，還有價位上肯定有一些差距，在寶寶喝...