1樓：四川萬通汽車學校
調好肉餡兒，在超市買現成的餛飩皮，將準備好的肉餡，包到餛飩皮裡，鍋中燒水水開，將包好的餛飩下入鍋中，找乙個空碗放入蔥花，香菜，紫菜，胡椒粉，蝦皮鹹鹽，味極鮮，蠔油，雞精，將煮餛飩的水倒入碗中，攪拌均勻，將餛飩撈入碗中，即可食用。
2樓：菜粥粥
1、大蔥切末，小蔥切蔥花，牛肉切塊，放入料理機中打成肉餡，放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，再放入1勺食用油拌勻。
2、夾適量餡放在餛飩皮上，折起2次餛飩皮兩邊捏緊，餡料的部分豎起來，兩邊對折餛飩皮捏合住。
3、適量清水燒開，放入餛飩煮至斷生，放入2g紫菜、2g蝦皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花。
3樓：大白吖
肉末裡放半勺的生抽，半勺蠔油，澱粉拌燒，鹽適量，胡椒粉適量。一勺清水，一勺蔥花，充分攪打上勁。
用餛飩皮兒包成乙個乙個的餛飩。
碗裡放入蔥花，榨菜末，紫菜少許的鹽。少許的醬油，把煮餛飩的水放進去兩勺，然後再把煮好的餛飩放進去。
4樓：帳號已登出
做餛飩的時候，不但要調好餡，還要再煮的時候放少量食用鹽和雞精煮好，以後再搭配適量的香菜和海公尺，這樣會讓餛飩別好吃。
怎麼煮餛飩才好吃
5樓：李和霖
小餛飩肉餡想要調的好吃，那麼一定要注意先在肉餡裡面新增適量的鹽，攪拌均勻一直攪到粘稠狀態，然後就可以分多次把蔥薑水放進去攪拌均勻，一直到完全把水分吸收為止，新增適量的醬油，雞精，可以再新增一些蠔油，這樣味道就更加的順滑以及鮮美，在攪拌餡料的時候要按照乙個方向進行攪打，這樣做就可以讓肉餡變得更加順滑，也可以在裡面新增一些澱粉，加蠔油的話，味道會更加鮮美一些。
豬肉餡準備一些豬肉餡放到乙個碗裡面，再加入適量的澱粉，生抽，雞精，鹽，榨菜沫，然後再加入適量的水攪拌均勻，準備乙個小餛飩皮，把肉餡包進去包好，鍋中加入適量的水燒開，再把小餛飩放進去，煮好以後新增適量的紫菜，盛到碗裡面，淋上香油，再加入適量的蔥花，這樣就可以吃了。
冬菜鮮肉餡，可以先把香蔥，冬菜，雞蛋，豬肉以及鹽等混合在一起，放到料理機裡面攪打好，然後再包成餛飩，煮熟以後就可以吃了，然後再調一碗好喝的餛飩湯，這樣就可以讓味道變得更加不錯。
包小餛飩一定要注意，肉餡要抹開，而且不要捏得太緊，和大餛飩的包法是不同的，用筷子或者勺子把餡料抹開，然後拿著乙個餛飩皮順著手指進行彎，把四邊的角向中間碰，用手指捏緊，否則就會太乾不好吃了。
不用擔心下鍋以後會鬆開來，因為肉餡是帶有黏性的，用皮把肉餡包裹住，下鍋的時候皮自然也就會裹緊了。
準備一些榨菜，蝦皮，紫菜，香菜，先把香菜的根以及黃葉去除，清洗乾淨切成小段，然後再放到餛飩碗裡面，鍋裡面燒一些水，也可以把骨頭湯，雞湯燒開，然後再把紅糖放進鍋中，等到紅糖煮熟以後就加入適量的榨菜，蝦皮以及紫菜，鍋再次煮開以後就可以調成小火，再盛香菜的碗中加入一些生抽，醬油以及鹽，再加一些味精，胡椒粉，把已經煮好的餛飩盛到碗裡面，加一些醋或者香油，用勺子攪拌均勻以後就可以吃了，味道是非常不錯的，餛飩煮好以後一定要立刻放到調料碗裡面，不然很容易坨掉。
6樓：匿名使用者
少放點鹽，油，用蔥，姜，蒜爆鍋，少加是海公尺或蝦仁等。
7樓：情感諮詢彩虹糖
1首先我們先燒開熱水。
2然後把混沌放入鍋中。
3然後在碗中加入胡椒粉、紫菜、蝦公尺、香菜。
4然後在加入鹽、生抽。
5然後放入混沌湯進行攪拌。
6最後當混沌煮好後，放入碗中即可食。
這樣煮出的是比較美味的。
餛飩怎麼做好吃又簡單的方式
8樓：情感疏導藍天
您好，很高興為您解答。1首先我們先燒開熱水2然後把混沌放入鍋中3然後在碗中加入胡椒粉、紫菜、蝦公尺、香菜4然後在加入鹽、生抽5然後放入混沌湯進行攪拌6最後當混沌煮好後，放入碗中即可食這樣煮出的是比較美味的。希望我的對您有所幫助。
混沌怎麼做才能好吃
9樓：仉玉軒
口感q彈多汁、味道鮮美濃香、做法簡單易學、新手一看就會。
【主料】：豬肉餡300克（肥肉和瘦肉比例3:7，即肥肉90克，瘦肉210克）、餛飩皮適量。
【配料】：生薑1小塊、蔥段2節、雞蛋1個（往往最美味的東西只需要最簡單的配料，蔥薑即可）
【調料】：水、生抽、蠔油、胡椒粉（要用白胡椒粉，不用黑胡椒）、香油（即芝麻油）、豬油、食鹽適量。
——【開始製作】——
①：先把生薑去皮切絲，蔥段洗淨切圈，放入小碗內，加入清水150毫公升抓勻，浸泡30分鐘備用。——注意，這裡浸泡蔥薑盡量浸泡30分鐘以上，這樣的蔥薑水香味才足）。
②：先把打好或者自己剁好的豬肉餡裝入大碗內，加入食鹽1小勺，順著乙個方向不停攪拌，攪拌至略微出水且互相粘連粘稠狀，備用。——注意，這一步加鹽和以往不同，必須第一步加鹽）。
③：將浸泡好的蔥薑水分3次加入，每次加入都要用筷子朝著乙個方向攪拌至肉餡上勁才加入下一次，直到肉餡攪拌至顆粒飽滿細膩且上勁，筷子插入肉餡中不會倒下即可。——注意，蔥薑水不一定要全部加入，但一定要讓肉餡能飽滿上勁插入筷子不倒為佳）。
④：繼續加入白胡椒粉1小勺、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、攪拌均勻調味增鮮。——注意，這裡的步驟主要是調味，因此攪拌只需攪勻即可）。
⑤：最後調入雞蛋清1份、少許香油，再次拌勻增香即可使用。——注意，最後一步加雞蛋和香油也很關鍵，必不可少）。
⑥：取餛飩皮一張，用勺子挖一勺肉餡放入餛飩皮內，將兩面對折，然後拎起下面一端的2個角捏合重疊到一起使餛飩整體呈元寶狀，餛飩即包好，重複該步驟至所有肉餡都包好，備用。
⑦：起鍋加入足量清水燒開，水沸騰後保持中火，乙個個下入包好的餛飩，煮至餛飩乙個個浮起來後添入一鍋勺涼水，再次煮至水開後即可撈出餛飩。——注意，煮餛飩要舔一次涼水）。
⑧：取食用碗內加入少許豬油，少許香蔥末、少許鹽，先用鍋勺舀入適量煮餛飩的湯水沖開成湯，然後將煮好的餛飩舀入碗內拌勻即可食用。
10樓：小微的美食
你有多久沒吃過混沌啦。
11樓：仰依風
兩寶開學第一天報道，看寶媽準備了什麼營養早餐呢。
12樓：蠱箛
1/8準備香油10克、食鹽10克、香菜10克、蝦皮10克、生餛飩200克、紫菜10克。2/8
把薑切片，香菜切末備用。3/8
把紫菜撕碎備用。4/8
鍋中加入水燒開，依次加入生薑、紫菜、蝦皮。5/8把餛飩放入鍋中大火煮3分鐘。6/8
煮熟後把餛飩撈出到碗中。7/8
盛出後，撒上香菜和香油即可。8/8
總結入戲。
13樓：受華
首先取適量的豬肉洗淨後剁成肉末備用，然後把肉末放入容器中，調入適量的鹽，味精，胡椒粉，磕入一刻雞蛋02
然後用筷子反覆攪肉餡，攪拌的程度直接影響餡料的口感，攪拌時間越長越q滑03
然後去市場或者超市購買一些小餛飩的麵皮，這個自己做有點麻煩，一般建議去購買04
然後取適量的餡料放在小餛飩皮的中間，隨便用手一捏，把肉餡包進去即可05
鍋中放入適量的水，加入少許鹽燒開，然後把小餛飩倒入鍋中，煮熟後撈出06
最後取乙隻小碗，調入適量豬油，味精，鹽，蝦皮，紫菜碎把小餛飩盛入碗中，好吃的小餛飩就做好啦。
餛飩要怎麼煮才好吃
14樓：優創物語
餛飩怎麼煮好吃，悄悄告訴你煮餛飩的方法。
1.準備好餛飩，鹽，蝦皮，紫菜，蔥等，這是煮餛飩好吃的輔助性調料。
2.把姜給切成片狀，香菜切好備用(有不吃香菜的人群可以忽略香菜)。
3.紫菜給放到碗裡弄碎，待用，加了紫菜的湯汁，味道香濃。
4.鍋中加入適量的水，等水燒開之後，加入生薑與紫菜。
5.接著便可以下入餛飩了，用大火給煮上幾分鐘，等餛飩都浮起來，就說明餛飩已經熟了。
6.把餛飩給撈到碗裡面，撒上適合的蔥花，香菜，辣椒油，香油，便可以食用了。
二、餛飩的做法。
1.把韭菜清洗乾淨，切成碎沫待用；肉給剁細，加入適量的鹽，胡椒，給攪拌均勻，用手攪拌容易讓肉和調料更入味。
2.倒入切好的韭菜，放入乙個雞蛋，然後繼續攪拌均勻，餛飩餡弄好之後便可以包餛飩了。
3.包餛飩的方法各個地方都是不一樣的，把餛飩餡給放入餛飩皮中，將左右兩邊對折，捏緊便可以了。
4.餛飩做好，若是吃不完，可以放入冰箱進行冷藏！
15樓：辦事通木槿老師
準備香油10克、食鹽10克、香菜10克、蝦皮10克、生餛飩200克、紫菜10克。把薑切片，香菜切末備用。把紫菜撕碎備用。
鍋中加入水燒開，依次加入生薑、紫菜、蝦皮。把餛飩放鍋中大火煮3分鐘。煮熟後把餛飩撈出到碗中。
盛出後，撒上香菜和香油即可。
16樓：芊芊梓沫
用料餛飩 若干。
雞蛋 1個。
幹蝦皮 少許。
紫菜 少許。
香菜 少許。
鹽 適量。香油 適量。
步驟1 燒水，水開以後放餛飩。
2 煮兩分鐘，打個雞蛋均勻灑在裡面。
3 放少許蝦皮、紫菜，放鹽調一下鹹味，再倒點香油提提香。
4 盛碗裡再撒點香菜，一碗香噴噴的餛飩就做好了。
怎麼煮餛飩才好吃，餛飩要怎麼煮才好吃
小餛飩肉餡想要調的好吃，那麼一定要注意先在肉餡裡面新增適量的鹽，攪拌均勻一直攪到粘稠狀態，然後就可以分多次把蔥薑水放進去攪拌均勻，一直到完全把水分吸收為止，新增適量的醬油，雞精，可以再新增一些蠔油，這樣味道就更加的順滑以及鮮美，在攪拌餡料的時候要按照乙個方向進行攪打，這樣做就可以讓肉餡變得更加順滑，...
餛飩餡怎麼做好吃，餛飩餡怎麼調才好吃餡怎麼做
餛飩是道民間的傳統美食，也叫抄手 雲吞是深受人們喜愛的著名小吃，北方冬至吃餃子，南方冬至吃餛飩，品種多種多樣，皮薄餡嫩，味美湯鮮，今天就給大家分享怎樣做好吃的餛飩，一起看看吧！1 首先我們先準備一碗蔥薑水，準備一塊姜，一些蔥切碎，放在碗中，加一些溫開水拌勻。2 準備幾瓣大蒜剁碎，放碗裡備用。3 準備...
餛飩皮怎麼做好吃，寶寶餛飩餡怎麼做好吃？
一，皮薄如紙的白色餛飩皮。1，500克高筋麵粉加鹽3克 雞蛋清1個 水170克放食鹼1克融化。2，把麵粉搓成面絮，蓋好醒15分鐘。3，把醒過的面絮放壓麵機，調寬間距，把面絮反覆壓成光滑的厚麵胚。4，面胚用保鮮膜覆蓋，再次醒15分鐘。5，把醒過的面胚繼續壓幾遍，壓到面胚光滑細膩無破損，均勻的撒上澱粉防...
包好的餛飩，怎麼做好吃，兒童餛飩餡怎麼做好吃？
餛飩這樣包好吃又好看的做法 1.取一碗 放上蔥花，青蒜 薑絲，滴些香油，胡椒粉，陳醋，混合均勻2.將牛奶倒入高粉上，和成光滑的麵糰。靜置10分鐘後3.豬肉用機絞成肉餡，加入花椒水，攪拌到肉餡把水吸收完再添水，再按順時針方向攪拌。加入薑蔥末 少許醬油攪拌勻 加入鹽攪拌勻 4.加入韭菜，將香油淋在韭菜上...
餛飩包完怎麼樣做好吃，包好的餛飩怎麼做好吃
主料 3人份 豬肉220克 蔥1根 姜少許 醬油15毫公升 韭菜10根輔料高筋麵粉200克 牛奶120克 步驟1 取一碗 放上蔥花，青蒜 薑絲，滴些香油，胡椒粉，陳醋，混合均勻 步驟2將牛奶倒入高粉上，和成光滑的麵糰。靜置10分鐘後步驟3餛飩這樣包好吃又好看的家常做法 豬肉用機絞成肉餡，加入花椒水，...