1樓：解惑導師is玥玥
主料：豆腐皮2張，花椒2克，香葉2片，八角2個，鹽1勺。2、輔料：
生抽1勺，公尺醋1勺，蔥1段，香菜1棵，香油適量，鹽1茶匙。3、涼拌五香豆腐絲的做法：豆腐皮放進煮鍋倒進清水，放進八角、花椒、香葉、和鹽。
大火煮開後關火，豆腐皮放在鍋裡浸泡1小時左右滷進香味。4、將泡好的豆腐皮卷起來。5、切成細絲。
6、香菜切段，大蔥切絲。7、將切好的豆腐絲，香菜蔥絲放入容器中。8、加入生抽，公尺醋，少許鹽和香油拌勻即可。
五香豆腐絲炒什麼好吃
2樓：半夏半暖
1.豆腐皮切絲，如果豆腐皮是厚的就切細絲。
2.香菜切碎備用。
3.蔥和辣椒切絲備用。
4.蒜切碎備用。
5.將豆腐皮和蔥、辣椒、香菜、蒜放到一起，加入適量味極鮮、醋、白糖和鹽。
6.鍋內熱油，加入乾辣椒和花椒。
7.將熱油倒入豆腐皮裡。
8.充分攪拌均勻即可。
3樓：最愛幻雪寶兒
主料五香豆腐絲。
150克。豬肉80克輔料油。
適量料酒。適量醬油適量鹽。
適量豆瓣醬。
適量洋蔥。適量蔥花。
適量步驟。1.將五香豆腐絲過水一下，豬肉洗淨切塊，洋蔥切片。
2.熱鍋下油放入洋蔥爆香。
3.放入豬肉煸炒一下。
4.加放豆腐絲炒拌一下。
5.加放料酒炒香。
6.加放醬油炒拌均勻。
7.加放鹽炒拌入味。
8.加放適量清水燒開。
9.加放豆瓣醬炒勻。
10.出鍋裝盤撒上蔥花即可。
五香豆腐絲怎麼拌好吃
4樓：豬仔紅色
「買回來的五香豆腐絲總覺得味道差點，稍稍加工馬上變得不一樣了！」
用料主料。豆腐絲（五香）300克。
輔料味極鮮1勺醋。
2勺糖少許蔥絲。
小半根涼拌五香豆腐絲的做法。
1.豆腐絲，蔥絲，放入盆中。
2.加入輔料中材料，攪拌均勻。
3.盛盤即可。
烹飪技巧。蔥可以根據自己的口味放，五香豆腐絲有鹹味所以不用放鹽。
五香豆腐絲怎麼做好吃
5樓：安三羊舌凝然
主料豆腐絲。
一小把輔料。
蔥絲蔥段鹽少許。
雞精少許醋少許。
香油少許。步驟1.將豆腐絲切段用水泡泡洗趕淨濾乾水；
2.豆腐絲放盆內，放入所有材料拌勻即可裝盤。
五香滷豆腐絲怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
1.豆腐皮洗淨縱向擺放，自一頭向里捲起。
五香滷豆腐絲的做法步驟22.臨卷到頭時，留一指多的空兒不捲。
五香滷豆腐絲的做法步驟33.用刀把卷起來的那部分豆腐皮切成細條。
五香滷豆腐絲的做法步驟44.切成均勻的細條，抖開如門簾狀。
五香滷豆腐絲的做法步驟55.把沒切的那一頭用力卷起來。
五香滷豆腐絲的做法步驟66.用牙籤插住。
五香滷豆腐絲的做法步驟77.把剩餘的豆腐皮依次切成細條卷好，最後碼放在砂鍋裡。
五香滷豆腐絲的做法步驟88.放入八角、桂皮、香葉、生薑，調入精鹽。
五香滷豆腐絲的做法步驟99.倒入雞湯，要沒過豆腐絲。
五香滷豆腐絲的做法步驟1010.砂鍋上爐灶，煮開後關火。
五香滷豆腐絲的做法步驟1111.放入乙個盤子蓋住煮過的豆腐絲，浸泡在雞湯裡滷一天。
五香滷豆腐絲的做法步驟1212.把滷好的豆腐絲切成長段，撒上蔥絲，香菜段。
五香滷豆腐絲的做法步驟1313.調入油浸辣椒，拌勻。
五香豆腐絲怎麼炒
7樓：終極鬥士
豆腐乾的鮮香搭配上辣辣的尖椒，非常好吃的一款簡單快手家常下飯菜。
主料2人份。
尖椒1個。五香豆腐乾6塊。
輔料姜1片。
蔥1根蒜2瓣。
花椒粉1/4勺。
醬油2勺。鹽1/5勺。
步驟1尖椒炒五香豆腐乾的做法大全。
準備食材。步驟2尖椒炒五香豆腐乾的做法**。
豆腐乾切菱形塊。
步驟3尖椒炒五香豆腐乾的家常做法。
尖椒去籽切滾刀塊。
步驟4尖椒炒五香豆腐乾的簡單做法。
油熱放蔥、姜、蒜、花椒粉爆香，放入尖椒翻炒步驟5尖椒炒五香豆腐乾怎麼吃。
放入豆腐乾炒。
步驟6尖椒炒五香豆腐乾怎麼做。
調入醬油、鹽翻炒出鍋（可適量調入一些水）
成品圖烹飪技巧。
豆腐乾也可切成薄片。
8樓：網友
你好！五香豆腐絲炒韭菜，或者是蒜苗，首先把五香豆絲切成絲，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，下入切好的五香豆絲，煸炒出香味，加少量的鹽，味精，雞精，花椒麵，蠔油等調料，倒入切好的韭菜或蒜苗，翻炒2至3分鐘，出鍋裝盤即可。
9樓：熊珈藍佑
炒這種 豆腐絲，一般情況下需要加佐料，只要放入適量的蒜蓉就可以了。
五香幹豆腐絲的做法，五香幹豆腐絲怎麼做好吃，五香幹
10樓：匿名使用者
1.先把幹豆腐切成細絲，用水煮下撈出來~
2.再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易爛~3.把菠菜撈出來後擠乾水，然後放在幹豆腐絲中，加入蔥絲和蒜末，再放入陳醋，白糖，鹽，雞精，香油，辣椒油等調料。
4.攪拌均勻就可以裝盤了~
11樓：匿名使用者
1.幹豆腐切絲備用。
2.辣椒、大料、蔥、姜備用。
3.鍋內熱油。
4.待油熱後大約80度左右加入豆腐絲炸至金黃5.控油撈出備用。
6.鍋內留熱油少許。
7.加入蔥、姜、大料、辣椒炒香。
8.加入生抽。
9.加入料酒。
10.加糖。
11.加入幹豆腐絲加鹽炒色。
12.加水小火燉至20——30分鐘後大火收湯即可。
五香豆腐絲的做法
12樓：謇琛
1.將豆腐絲切段用水泡泡洗趕淨濾乾水；
2.豆腐絲放盆內，放入所有材料拌勻即可裝盤。