1樓：匿名使用者
拋開服務來說，海底撈的味道並沒有太過於出眾。
海底撈的鍋底真的算是火鍋裡面比較貴的了，然而呷哺**3-6倍的鍋底，味道真的有提高3-6倍嗎？我覺得並不。如果說再對比一下四川的牛油火鍋，emmm，似乎真的沒啥特別的。
再說海底撈的肉，雖然擺盤擺的很好看，但吃起來就是普通的肥牛肥羊啊。而且50多乙份遠高於市場**。想起原來在內蒙一家連鎖火鍋店，好像叫「老坎上」還是啥來著，反正有個坎字。
20來塊錢的**，那肉吃起來才叫真的爽。不同部位的肉都有，涮完以後不柴，而且還帶有濃郁的羊肉香味。敢問海底撈2.
5倍的**能達到這個水平嘛？
最令我難忘的是第一次去吃海底撈的時候，我自己很喜歡吃粉絲。海底撈有乙個叫「水晶粉絲」的東西。從ipad上看，和端上來的食物看，都很正常。
然而涮完以後怎麼就成粉條了呢？粉絲粉條完全兩種口感，很服氣。
總得來說，海底撈服務是真的好，不得不承認的是他家貴是貴在了服務上面。但真的說味道，如果我單純就想吃個火鍋，我才不會去海底撈。畢竟味道真的沒那麼的出色~
海底撈怎麼樣，服務好麼？
2樓：月亮愛你
海底撈是個不錯的火鍋店，服務特別好。
一直以來海底撈是以服務著稱，在門口排隊時，由於等的人比較多，我就坐在比較偏的地方等，但是在門口服務的小哥哥還是端來了飲料和一些小吃，事後才發現那位小哥應該是怕漏掉等位的顧客，一直在等位區巡視，一旦有新的顧客到來就第一時間送上小吃飲料。
入座後首先送來了乙份水果，之後雙手遞上平板電腦給顧客點餐，如果是女性顧客還會細心詢問是否需要美甲服務或者手部護理，之後也會細心的幫忙下菜，倒飲料，撇去鍋底浮沫等。
菜品方面，我覺得沒有特別出彩的地方，沒有乙個自己的特色菜，但是所有的菜吃起來還是新鮮的，味道方面無功無過。
營業時間方面也佔了優勢，24小時營業，讓很多加班的人在深夜時分也可以吃一頓溫暖的火鍋來慰籍心靈。
3樓：劉導找麻煩
海底撈味道平淡因服務好就可賣**嗎？可是服務真的有那麼好嗎？
4樓：了凡學長
很好吃。火鍋界中的海底撈服務模式，做到「三」人，尊重人、禮貌人、服務人。
我相信有很多人都在佩服海底撈的服務，我也是其中之一，他們把每個細節都做得盡善盡美。
我在某軟體上看到乙個關於海底撈工作人員的事蹟，她是上了一點年紀的阿姨，海底撈給了她工作，給了她信心，她在一次接客中，不小心把飲料噴到了客人衣服，她連忙道歉，送給了客人乙個禮物上面還寫著向客人道歉的話語，服務態度真的是一級棒，特別禮貌，尊重人，真的很難得有這種服務，我能看出這個阿姨很珍惜這份工作，做得也特別開心。
當真實去體會海底撈時候，從排隊等候號時，用飛行棋來消磨等待時間，並配上飲料零食，天冷還配上暖毛巾，你進去店內到吃完出來員工都保持微笑。
走到**都有人向你打招呼到**，員工的細膩是我們遠遠超出想象的，我很愛吃妙脆角，一直在那裡吃吃吃，員工可能在我旁邊來來去去看到，吃到妙脆角快完時候他走過來問我要不要再加點妙脆角，這就是細節，我連忙說不用了謝謝。
等到我要離開時候，他說送我乙個禮物，我開啟一看，裡面裝著兩袋妙脆角，這真是用細節說服客人。
5樓：小白庚子
海底撈很好，服務超級好，不是一般的好。
海底撈大家應該都聽說過，也算是火鍋界中最有名氣的了，其實味道也不比其他的一些火鍋好到**去，但就是他們的服務，好的讓顧客真的感覺自己就是上帝，很多人吃火鍋會專門跑到海底撈，在那裡能夠享受到一般飯店做不到的尊貴待遇。
海底撈是一家火鍋店，去過這家火鍋店的人想必會留下深刻印象：你若沒有預定，踩著飯點去吃飯，幾乎都要排隊，一排就要半小時甚至一小時。
到其他餐廳吃飯排隊等個十幾分鐘可能就讓人心煩了，在海底撈你不但不心煩，或許會感到是一種享受，期間可以上網，下跳棋、象棋、圍棋、玩撲克牌，有的地方甚至還有麻將可打；瓜子、水果、飲料、點心隨時奉送，如果需要，專門有人給你擦皮鞋，女士還可塗指甲等等服務不勝列舉。
6樓：行軍千里
進門坐下就有服務員拿來熱毛巾擦手，還會給皮筋和擦眼鏡布，吃飯過程中還會幫忙倒水和取小料水果，並且還為等待的顧客提供免費的美甲，擦鞋，護手，還有小零食和免費飲料等等。
7樓：八方**
海底撈挺不錯的，生意很好，服務也好，其特色服務是一大亮點。對不同的顧客有著不同的照顧，會觀察顧客的情緒或者細節動作，常常會有一些暖心舉動。比如察覺顧客乙個人來吃火鍋或情緒比較低落的，還會贈送一些小禮物。
8樓：教育評論員說
去過幾次，覺得菜品比一般的貴，但服務周到。以前其它火鍋店不可以點半份，但海底撈可以，菜品的質量也非常好，比如豆花煮不爛，還有舞面，洗手間有人遞紙巾。
9樓：虛構的生命
海底撈還是不錯的，服務的質量和態度都是非常不錯的，而且這裡的食材也是很新鮮的，但是就是比較的貴，不是一般人可以經常消費的。
10樓：墨陌老師
海底撈算是很不錯的，服務也特別好。海底撈的服務應該算是餐飲界裡面最好的吧，網上流傳各種關於海底撈的段子裡面，絕大部分關於海底撈的服務是如何如何好的。
11樓：哈哈欠為你違逆
天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往。
我會亂說？海底撈的服務真是沒話說。
就說上次吧，我請朋友去吃海底撈，錢沒帶夠，就是服務員親自幫我打**報的警。
12樓：大爺太妹
服務特別好，是去過好幾次了，吃一餐兩個人差不多兩百多。
13樓：匿名使用者
海底撈服務員非常熱情，生日當天去還會有人跟你唱歌哦。
14樓：璩顏駿
我覺得它的缺點是過分熱情。沒錯我們都喜歡被熱情的服務，但是服務太熱情了又容易把我們嚇尿，還能不能好好吃飯？
15樓：你的藍天夜未央
海底撈的服務特別好。
顧客前去海底撈就餐，因為乙個人點餐，服務員就為他拿了乙隻玩具熊在對面，讓他感到不那麼孤單。
類似的例子太多：如有長髮的女士，服務員會遞上皮筋和髮夾；如果顧客帶了孩子，服務員甚至會幫忙餵飯、和孩子做遊戲；如果顧客想吃什麼別的食物，服務員會立刻買來送給顧客。
16樓：火蝶
海底撈好不好，告訴你不好，特別即墨市的家佳海底撈，很垃圾。
海底撈火鍋好吃嗎？ 30
17樓：我要磨
還是挺好吃的，就是比較貴。
擴充套件資料：火鍋（英語：hot pot），古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
據考證，戰國時期即有火鍋，史人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
18樓：敲黑板劃重點
味道一般吧，海底撈最有名的並不是火鍋，而是廣受好評的服務，人們都說海底撈拼的不是口味和**而是服務，種讓顧客感到如上帝般的服務，這讓很多人哪怕感覺口味不太好吃，也不難吃，但是感覺舒服，那就會繼續選擇去吃。
海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份****，創始人張勇。
海底撈在我國簡陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶地區及南韓、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。
19樓：職場定律
我在另外乙個問題的答案中也提到過，海底撈，我最喜歡的就是番茄鍋底。不僅僅是我，我身邊的很多同事和朋友他們，去海底撈，也一定會點這個番茄鍋底吃，吃膩了，然後再換別的別的，吃個幾次再換回來吃海底撈的，番茄鍋底。足可見得番茄鍋底在廣大的食客心目中的位置。
除了番茄鍋底，海底撈的食材也非常新鮮。很多蔬菜，放在清湯的，裡面涮一下，居然會能吃出一種甘甜的味道。還有我每次去都一定會點的鮮蝦。
其實這種海鮮的話，對於品質的要求會更高一些，因為，你下鍋一煮，如果是非常新鮮的話，那麼海鮮的肉質一定會非常的鮮美，如果是死蝦或者是有一段時間之後的相，那麼吃到嘴裡，那個肉的味道肯定就不一樣了。
另外，最為人們津津樂道的就是，海底撈的服務了，我有乙個朋友非常搞笑，他曾經跟我說，在海底撈裡有一種感覺，就是你上廁所都有人幫你穿褲子。當然他說的非常誇張，也是搞笑。但是這句話也非常，體現出顧客對海底撈的這種認識。
在海底撈吃火鍋，無論是乙個人吃兩個人吃，還是很多人吃，你都會覺得非常舒服，我覺得，有一種賓至如歸的感覺，吃飯是一件很放鬆的事情，而且在等餐的時候，他還有小零食以及女生最愛的美甲。這些都讓你覺得等餐時間也還蠻美好的。
所以的話我推薦大家如果，自己居住的城市有很多的話，有機會還是去嚐一嚐，體驗一下這種顧客就是上帝的感覺。
20樓：
我去過的！
主要是口碑好，其它的其實也沒什麼。
走到門口，會有迎賓先生把門開啟！進門後，你看到的是服務員面帶微笑的臉。他/她會把你介紹到乙個合適的位置，與此同時，會送上水果拼盤。至少有兩個服務員服侍。
進完餐，他們會送上精美的小禮品！不知什麼時候還會有很多的服務員為你唱生日歌！場面相當感人的。
走的時候，送客出門！
僅此而已，服務行業的口號不就是：服務！服務！在服務！
為了服務，我覺得都可以去一趟！
)：還是這家的丸子好吃。
今天，我發現了鴨血粉絲很好吃，另外幾個好吃的就是海底撈的火鍋，還有主語國際的麻辣香鍋，麻辣香鍋一定要中辣，我乙個人能吃100塊錢的！
21樓：網友
海底撈火鍋和其他好吃的火鍋一樣，都好吃。人家主要是服務好呀，去海底撈就是吃他們家服務的吶。
22樓：皇冠不掉我依舊姓楊
我覺得是服務最好。等座的時候還可以免費修指甲或擦鞋，有水果盤和蝦片吃。菜都可以要半份的。我覺得黃辣丁那種小魚挺好吃，還有豬蹄，推薦豆花和鴨血、鴨腸，非常好吃。
23樓：網友
那幹嘛去了？理理理老姥姥還是很好吃的，海底撈最後的服務還是特別好的，最後有乙個拉麵做的非常的是乙個手工活，也是一種才藝的表現。
24樓：養涵涵
還不錯的，主要是服務態度非常好(✪▽要說火鍋好吃，我覺得黃門的火鍋更好吃一些，尤其是鴨血鴨腸，他那的小菜也不錯。
25樓：網友
說實話，還可以，吃飯乙個吃味道，乙個吃服務。服務好了你心情就好，會給味道增加幾分！
26樓：網友
好吃與否根據個人口味因人而異，不過海底撈小料，火鍋底料有很多選擇，服務態度好。
27樓：嬉嬉
我覺得好吃、說了也不算，主要是你吃過一次合不合你胃口才知道。
28樓：在銀屏山聽相聲的山藥
每個人的口味不一樣，不好說。我感覺還行。
29樓：時間終究會咬人
要看個人口味愛好，我吃過，挺不錯的。
海底撈真的有「隱藏選單」嗎，海底撈都有哪些變態的服務？
海底撈沒有隱藏選單，只是選單沒有隨時隨地的更新，想知道都有哪些菜式，都有哪些選單，可以詢問店員，店員會告訴你所想知道的一切。有那麼多的連鎖店，不用做這麼卑鄙的事情來砸自己的牌子吧！個別現象代替不了主流！在海底撈裡面最出名的美食就是蝦滑了，所以吃貨們就發明了一種蝦滑的新吃法。首先我們點乙份蝦滑跟乙份藕...
海底撈總部在哪，海底撈火鍋總店在哪
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海底撈是自助嗎，海底撈是不是自助火鍋
海底撈不是自助火鍋，有選單給你的。菜品是乙份乙份的。有的菜品也可以點半份，根據需要選擇。海底撈是一家火鍋店，它的核心業務卻不是餐飲，而是服務。在將員工的主觀能動性發揮到極致的情況下，海底撈特色 日益豐富。海底撈始終堅持 綠色，無公害，一次性 的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關，十三年來歷經市場和顧...
海底撈人均消費多少，告訴下（海底撈火鍋）人均消費多少，最好說下價目表，高分送上
現在火鍋可謂是家喻戶曉，並且伴隨著大量明星開始 鍋店，消費者的心理更是積極向上。火鍋成為消費者的第一選擇，而大家都知道的海底撈火鍋呢？人們現在吃的究竟是它的味道還是服務?它的消費水到底有多貴，看看這賬單就知道。海底撈人均消費是多少？各個地方的海底撈經營的情況不一樣，的標準也不一樣，總體上來說，總體上...
有沒有海底撈隱藏選單，有沒有海底撈隱藏選單？
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