1樓：潭俠騫
往下按熟了後電飯煲自動就保溫了
大概是煮15分鐘
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋裡加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按1.5公斤公尺加2-3毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出來的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸公尺飯法：
陳公尺蒸公尺飯不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺飯的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
加鹽蒸公尺飯法：
此法僅限於剩公尺飯量重蒸時使用。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除公尺飯異味。
加茶蒸公尺飯法：
用茶水蒸公尺飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據公尺的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大公尺中，按常規入鍋蒸即可。
2樓：匿名使用者
把公尺洗盡放進電飯褒,按比例加水,通電往下按,然後你不管他,大約10多分鐘指示燈熄滅,等它保溫烘至一定時間就可食用了.一共大約4-50分鐘吧.
3樓：匿名使用者
按說明書操作,自己就會熟了.
電飯褒蒸鹹公尺飯怎麼做？
4樓：匿名使用者
可以把臘肉切成丁和公尺一起放在電飯煲裡，倒入適量的水，然後攪拌一下，插上電源，開關在煮飯，好了燜上一會兒。
5樓：匿名使用者
可以做豆角土豆五花肉燜飯，豆角土豆五花肉正常燉，燉三分熟加在淘好的公尺裡，燜就可以了。
臘肉或紅腸燜飯也很好吃，臘肉和紅腸都不用炒，等公尺飯水開了，直接下鍋裡就可以了，記得攪和攪和
6樓：匿名使用者
豆角土豆五花肉正常燉要小火，燉四分熟加在淘好的公尺裡，燜一會就可以了。
，然後直接下鍋裡就可以了，記得就可以了
7樓：匿名使用者
具體做法 ：蒸公尺飯不用俺教你吧，比平時蒸公尺飯的用水稍微多一些，主要還是看孩子的咀嚼能力了，年齡小就要蒸的軟一些。菜就是平時的蔬菜了，我這次放的是土豆條和肉，大家可以自己變換要放的蔬菜哈，在炒菜郭裡把菜按照平時的方法稍微燒炒，放鹽，醬油這些按照自己的口味放就好，然後把這些半熟的菜放在加好水的公尺上面，一起蒸至公尺飯熟了，就可以開吃了！
電飯煲煮公尺飯多長時間煮好
8樓：科院小百科
電飯煲煮公尺飯需要20來分鐘左右。
原料：大公尺250克。
輔料：清水。
製作步驟：
1、洗大公尺
首先把大公尺放到碗裡，然後倒入清水淘公尺兩遍，注意不需要用手一直掏，水衝進去掏幾下倒掉，在加入清水衝一下倒掉即可，第二遍可以不用再掏了，如果掏太多次的話會把公尺的營養素給洗掉了；
2、泡大公尺
拿出電飯煲洗乾淨，然後把掏洗好的公尺到進去，加入適量的清水，一般大公尺與清水的比例為1:1.5，多煮幾次就有經驗了，個人喜好軟硬都可以調整水的比例；
3、煮公尺飯
注意這個時候並不是馬上就插電源開始煮公尺飯了，此時我們先把公尺放在水裡浸泡半個到乙個小時，因為浸泡後煮出來的公尺飯口感更香軟，然後在蓋上蓋子插電煮飯，一般電飯煲都有選擇煮飯的模式，根據不同品牌自己看下說明書就ok了；
4、公尺飯
一般電飯煲煮好飯後自動會轉到保溫模式，20來分鐘就煮好了，煮好之後不要著急開啟，在燜一會，等水份收乾下，這樣口感會更好；
5、煮好的公尺飯一粒一粒白白的晶瑩剔透，色香味俱全。
9樓：快樂心情
電飯煲蒸公尺飯一般需要多長時間 半小時左右16 煮飯時間太長是啥意思，差不多乙個小時，比普通的... 溫控器故障； 預熱時間太長； 預約時間調節錯誤
10樓：摩氧祛斑品牌
用電飯煲蒸公尺飯，如果沒提前泡公尺，水開後再過二十分鐘，停火燜一燜就可以了。
注意事項：
洗公尺不要超過2次。
泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋裡加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，公尺香四溢。
電壓力鍋蒸公尺飯需要多長時間
11樓：精彩百曉生
一般公尺飯19分鐘，自選保壓時間可以自行設定，給定標準30分鐘，在這基礎上，時間可以增減。
補充：電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的公升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是乙個比較實用的烹調器具。
它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
12樓：匿名使用者
各種牌子應該有差異。我用蘇泊爾的，一般公尺飯19分鐘，自選保壓時間可以自行設定，給定標準30分鐘，在這基礎上，時間可以增減。
13樓：闊太太
保壓時間之前的時間需要多久啊？保壓時間就是倒計時時間嗎？我蒸過公尺飯，沒有倒計時之前，需要半小時，加上保壓時間20分鐘，蒸個公尺飯要乙個小時，也太慢了吧！
燉排骨也是需要2個小時還沒有自動解壓，這麼久的時間普通鍋也早好了。請問大家買的也是這樣嗎？需要10分 20到30分鐘當達到工作壓力時，加熱指示燈熄滅，保溫/保壓指示燈亮，自動轉入保壓狀態，當保壓時間結束，烹飪完成，保溫/保壓指示燈亮，進入保溫狀態。
因為有一定壓力，鍋內溫度高於100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛，至於公尺飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘。
預設時間是20分鐘，公尺飯不用設定保壓那麼久的。
保壓時間之前的時間需要多久啊？保壓時間就是倒計時時間嗎？我蒸過公尺飯，沒有倒計時之前，需要半小時，加上保壓時間20分鐘，蒸個公尺飯要乙個小時，也太慢了吧！
燉排骨也是需要2個小時還沒有自動解壓，這麼久的時間普通鍋也早好了。請問大家買的也是這樣嗎？需要10分 20到30分鐘當達到工作壓力時，加熱指示燈熄滅，保溫/保壓指示燈亮，自動轉入保壓狀態，當保壓時間結束，烹飪完成，保溫/保壓指示燈亮，進入保溫狀態。
因為有一定壓力，鍋內溫度高於100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛，至於公尺飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘。
預設時間是20分鐘，公尺飯不用設定保壓那麼久的。
怎樣用電飯褒邊蒸公尺飯邊煮玉公尺棒？
14樓：匿名使用者
玉公尺剝皮洗乾淨切成5厘公尺長的段，放電飯鍋裡和公尺飯一起煮就好了。水無需多加，夠煮公尺飯就行。
15樓：唐照磊
用乙個架子放在鍋裡，公尺飯按照正常煮法煮，架子高出公尺飯一點，然後架子上放玉公尺棒子，玉公尺是蒸熟的，味道比用水泡著煮味道更加好。
16樓：壞丫頭
都可以啊，放電飯煲的籠屜上蒸也可以的，飯跳閘後，在悶一會~
17樓：匿名使用者
都可以的哦！只要玉公尺不是很老的那種！我建議你把玉公尺放在公尺上 這樣煮出來的公尺飯也會特別香
電飯褒蒸公尺飯的問題
18樓：keko可口美食
「加水稍多一點，待開關跳起時，則會比較希一點，水分還比較多」
每次提早一點蒸公尺飯，開關跳了後，開啟，讓蒸氣發散，然後再蓋上蓋繼續燜一會兒，讓飯燜熟，提早點煮飯，然後做菜，菜少的話飯開關跳了後再炒都可以，炒好菜差不多就可以吃了
19樓：匿名使用者
公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
20樓：
水量就是一樓說的那樣，但開關跳了之後其實是不是能馬上吃的，任何電飯煲都要再等至少十分鐘才行哦! 這可是我家電飯煲上說明寫的哦，而且也是我自己的經驗。
21樓：牽頭瀦
我個人認為你應該拿個器皿```
多試幾次```
把握好每次的比例```
還有就是去看看,很有可能是鍋的原因
22樓：匿名使用者
我的經驗是拿東西放的!
電飯煲蒸好公尺飯可以保溫多長時間
23樓：昌谷之
電飯煲蒸好公尺飯的話，可以保溫很長的時間呢，如果你說的確實是隔水蒸飯的話，那主要是看你下面的水有多少了，水放的太少了的話，那時間太長了，底下的水就乾掉了，水乾掉了的話，那就沒有辦法了，他就會跳掉了，就沒有辦法繼續保溫下去了，所以你想保溫時間越長的話，下面的水就要放得越多，你自己打算保溫多長時間就要考慮下面放多一些水，這樣的話才能夠一直保溫下去，保溫好幾個小時都是可以的，你自己要把握。水分的多少？
24樓：百度權威認證
這是因為內膽的底座有乙個彈簧，達到一定的壓力時才能按下加熱擋，如果重量達不到根本調不到加熱擋，所以要先放入有重量的內膽才能按下加熱擋，當水分減少到一定重量時又會自動跳到保溫擋，就是乙個簡單的承重開關，就跟多星電水壺上自動斷電一樣簡單，小子想給我送分啊，多來點，然後評為最佳答案好了！嘿嘿
電壓力鍋蒸鹹公尺飯要多長時間？
25樓：
一般公尺飯19分鐘，自選保壓時間可以自行設定，給定標準30分鐘，在這基礎上，時間可以增減。
補充：電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的公升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是乙個比較實用的烹調器具。
它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
雞腿電飯煲燜公尺飯的做法是什麼？雞腿公尺飯電飯鍋怎麼做
就是先把雞腿兒在鍋裡面熬製1 2個小時時間，然後和公尺飯一起燜。首先，準備好材料，大公尺洗淨，浸泡30分鐘左右。然後把雞腿洗淨。斬斷成塊，放油鹽，生抽醃製。然後使用炒鍋，把雞腿翻炒。把大公尺倒入電飯煲。然後好好的雞塊，連同湯汁一起加入。使用煮飯即可。首先將雞腿土豆切塊，然後在鍋裡放入一些油，倒入雞腿...
香腸能放在飯上蒸嗎，加香腸蒸公尺飯是什麼操作
可以的呀，並且味道很不錯的 可以啊，放在公尺飯上蒸 能啊 很好吃 廣東人很喜歡的 公尺飯蒸香腸的做法 白公尺飯蒸香腸它是大家較為喜愛的一種食用方法了，這類食用方法不但吃起來味兒非常棒，而且也有一定的營養成分及作用。因此 是較為受人熱烈歡迎的，在大家的生活起居中有很多人要想在家裡自做這類食品來吃，而想...