1樓：瘦猴廚房
菠蘿最早產於南美洲，16世紀才從巴西傳入到中國，屬於熱帶水果之一。菠蘿中含有一種叫「菠蘿朊酶」的特殊物質，這種物質能分解蛋白質，幫助人體消化。菠蘿的果肉金黃、香味濃郁、酸甜適口、清脆多汁，受到很多人的喜愛。
菠蘿和其他水果不同，特別是在削皮上，其他水果我們只需要用水果刀直接削就行，但是菠蘿不行，要順著紋路慢慢挖皮才行。我們平時不管是在街邊還是在超市裡買菠蘿大多都是別人用特殊的工具幫我們把皮削好，買回來後直接吃就行，但是削過皮的菠蘿必須要盡快吃完，不然就容易變質。
如果想隨時吃到新鮮的菠蘿只能買完整的菠蘿回來放在家裡，那不會切怎麼辦呢？今天瘦猴就教大家幾個在家切菠蘿的方法，不用削皮也不用挖眼，簡單又方便，切出來的菠蘿還好看，特別是招待客人時更實用。
方法一：
1、菠蘿先切掉頭尾。
2、然後把菠蘿立起來，從中間對半切開。
3、取一半菠蘿放在盤子裡，然後用刀順著紋路十字刀切開。
4、吃的時候直接一塊一塊拿就行了，很方便。
方法二：
1、菠蘿一樣切掉頭尾，然後豎起來，分成三等份，從上往下切開。
2、切好後分成幾個小塊。
3、用刀順著果皮削出果肉。
4、切好後把果肉交叉分離，插上牙籤，吃起來非常方便。
注意事項：
有些人對菠蘿過敏，吃過之後會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，這種症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。出現這一症狀的原因是因為菠蘿中含有甙類物質，所以如果對菠蘿過敏的朋友吃菠蘿前記得先用淡鹽水或者糖水中浸泡30分鐘，等泡出甙類物質再食用就不會出現這些症狀了。
2樓：靄十三小鋪
首先將買來的菠蘿，切去頭尾，對半切開，
然後再次對半切開，接著把菠蘿中間硬的部分切掉，接著用水果刀，沿著菠蘿皮橫著慢慢切下來，讓菠蘿和菠蘿的果肉慢慢分離，再用小刀，把剛才的菠蘿肉切成小塊，
最後，用手輕輕一碰，菠蘿肉就完全分離出來了。
如何用普通水果刀切菠蘿
3樓：富克納斯包裝製品廠
1、 把菠蘿洗乾淨，放在案板上面。
2、把菠蘿的尾部先切下來，把帶葉子那頭暫時留下來。
3、一小片一小片地從側面切掉菠蘿的皮（當然如果刀工好能一刀去掉整層皮的），直到整個菠蘿青色的皮都已經被去掉，只剩下黃色的果肉和鉚釘一樣的物質。
4、觀察「鉚釘」的走向，就會發現「鉚釘」們斜著是能排成幾條平行的曲線，沿著「鉚釘」形成的直線，在其中一側切一刀，再在「鉚釘」另外一側切一刀。
5、剜出切下來的果肉，直到整個菠蘿的「鉚釘」全部被移除，整個菠蘿呈螺旋狀。
6、切掉帶葉子的那一頭，然後切成丁塊用鹽水浸泡就好了。
菠蘿怎麼切
4樓：
原料：菠蘿1個，鹽少許
所用到的廚具：菜刀，水果刀
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。
4、將菠蘿對開。
5、每半塊再平均切開，均分為四份。
6、將四份均分為八分。
7、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活）。
8、水果刀沿著菠蘿皮，從一端削下來。
9、按照同樣的方法，把菠蘿肉都削下來。
10、取一盆清水，菠蘿肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。
注：菠蘿皮是去除異味的好材料．可放在剛裝修完的屋子裡吸收各種有害物質。冰箱裡的異味也可以如此去除．之後還能留下菠蘿的清香。
5樓：匿名使用者
你去街邊看看就知道了。街邊賣水果的，他們幾乎每天都在切，你看看就知道怎麼切了。很簡單的
6樓：魯姐美食
切菠蘿怎麼做？菠蘿去頭，菠蘿一分為二，沿著菠蘿的平行角對切，來回對切即可。
7樓：美食青風
菠蘿這樣切大人孩子都喜歡
用菜刀怎麼把菠蘿去皮
8樓：匿名使用者
/原料more
菜刀一把 砧板乙個 一碗涼白開水 食鹽5克方法/步驟
1/7分步閱讀
挑選外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水洗淨表面。
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2/7將菠蘿放在砧板上，用到從脖子處把菠蘿頭兒切掉。
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3/7然後從中一劈為二，在將其中一半從中劈開。
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4/7拿起其中一塊，用到切去外皮，依次切完其他小塊菠蘿。
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5/7將切掉皮的菠蘿，斬成小塊。
6/7準備一碗涼白開，加入5克鹽。將菠蘿塊放入浸泡十分鐘即可食用。
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7/7切下的菠蘿皮可以用於刷鍋，或者熬水做菠蘿味兒美食。更多菠蘿皮的用途還有待進一步挖掘。
注意事項
挑選菠蘿的時候，如果菠蘿身上按著太軟，說明不新鮮了。
菠蘿刀怎麼削皮
9樓：熊珈藍佑
菠蘿刀怎麼削皮，是乙個一定技術的，你可以學習一下就完全可以了，並不會太難的。
10樓：卞楣英
菠蘿刀怎麼削皮？菠蘿刀削皮。順時針轉圈削菠蘿皮。然後用不了讓我把菠蘿裡面的黑坑起跳。
11樓：小安的仰望
你直接先叫他按照他的菠蘿眼進行挖除，然後一點點的削皮，這樣訊息的時候特別的簡單。
12樓：敏鴻遠
這個必須要自己慢慢的學會有耐心啊，這個菠蘿刀的話，你就這樣蝦皮，然後在削那個凹興趣的那部分。
13樓：淡浩初
菠蘿刀直接用它把外皮去掉，然後再用小鉗子把裡面的。剩的皮挖出來
14樓：東方尚
你好，菠蘿刀去皮，重要的就是要成化妝旋轉型pp，這樣gdp又乾淨又好看，菠蘿皮都是旋轉去皮的。
15樓：九方代芹
菠蘿的削皮可以採用專門的刀，也要講究技巧，不然很容易傷到手指也削不乾淨
16樓：侃民生看社會
用菠蘿刀削皮時 首先把菠蘿刀插入菠蘿，菠蘿身上的凸起逐個拔掉 然後再削掉外皮
17樓：生活**解惑
像菠蘿到的話，他削皮方法是非常簡單的，菠蘿刀可以直接銷的，而且削起來非常方便，直接像平時削皮一樣，這樣來消就可以了，而且它的厚度給你的調節可以自動設定
18樓：小洛答疑
菠蘿刀削皮的話，是可以直接把它的皮像削土豆一樣把它消掉的。
19樓：匿名使用者
首先用刀把菠蘿的頭和尾全部去除，再把菠蘿外面的表皮也要削去。然後用刀從菠蘿的表皮，從上往下削下去，削到差不多的時候，就會剩下菠蘿眼。可以取一把水果刀，然後傾斜45°左右，用刀輕輕地剔除菠蘿眼，就可以食用了。覓糖
20樓：執燈一盞問滄桑
菠蘿等我削皮的方法有很多呀，你怎麼順手怎麼消，其實也沒有那麼多講究，我認為消掉就好了。
21樓：敬真一
我樓道很好 血皮 你就捏住菠蘿的葉子一段 然後嘞用到往下順順順手往下學就可以學下來了
22樓：
要怎麼削皮菠蘿早就那麼小脾胃？你想怎麼削皮就怎麼削皮？
怎麼切菠蘿沒工具怎麼切啊
23樓：修秀雲貿靜
1.先把皮去了。
2.把黑色的部分（原來的花宿存的部分）剜掉。
3.切片，
4.泡鹽水（第二步做得好可以不泡）
工具問題，第一步和第二步都可以用普通的水果刀或菜刀。第一步還可以用去皮器、第二步可以用一種刀刃為u形的多用刀。這兩種工具一般商店很多賣的。
如果不行，就到市場上看賣菠蘿的人是怎麼切的。或者讓他們給你切好。
24樓：山林小宋哥
沒有專用工具怎麼切菠蘿？小宋介紹乙個好方法，方便又快捷
菠蘿怎麼削皮**
25樓：匿名使用者
菠蘿削復皮可按照以下步驟進行：制
1、首先用菜刀把菠蘿首尾各切一刀。
2、然後從中間一分為二。
3、再把一半菠蘿切分成三塊。
4、取其中一塊菠蘿，用刀切成小塊，注意底部不切斷。
5、豎起順著菠蘿皮切開。
6、如此菠蘿果肉就變成一塊一塊的了，吃著特別方便。
菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
26樓：冰雪陽光久久
削菠復蘿皮的方法：
1、菠制
蘿去掉頭尾。
2、菠蘿立起，豎切成四瓣。
3、每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀，不要切斷菠蘿，底部讓菠蘿皮連著。
4、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開，這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。
27樓：福喜
方法來/步驟
先把菠蘿外面的皮都自削了，這個比較容bai易直接du拿菜刀就可以zhi快速的削乾淨，比較難的就是菠dao蘿上的那些洞洞比較難型乾淨。
拿一把小刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進去。
再把另一邊也剃進去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。
就把一條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。用同樣的方法把剩下的都剃乾淨。
削乾淨的菠蘿不建議馬上食用，建議用鹽水泡一會更吃味道會更加的好，更甜。
28樓：剪刀大俠生活
剪刀大俠：吃了10年菠蘿，今天才知道原來菠蘿是這麼吃的，以前去皮太髒了！切菠蘿的方式，吃菠蘿的方法，切波蘿小妙招，如何吃菠蘿！
29樓：匿名使用者
吃了這麼年菠蘿，才知道菠蘿這樣削皮最簡單快速，還不浪費果肉
一把菜刀削菠蘿的做法步驟圖，怎麼做好吃
30樓：匿名使用者
一把菜刀削菠蘿的做法
菠蘿洗乾淨，切掉頭。
削一層皮，要剛好把青色的部分都削掉，如果處理不乾淨會澀嘴，但不用深到把所有菠蘿眼兒都削掉（削那麼深就不用跟我學了
如何選菜刀？怎樣挑選菜刀
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