1樓：勇敢浪漫
電餅鐺栗子
戚家種的栗子樹，給家裡送了好多新鮮的栗子，有口福了，糖炒栗子、水煮栗子都很好吃。栗子肉含有蛋白質10％、澱粉70％；還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、核黃素、和豐富的維生素c，碳水化合物含量較高。栗子具有：
補腎強筋，延緩衰老、活血止血等功效。
作者 ：丨綄鎂丶
30分鐘
甜味高階其他烤
其他用料
栗子1斤油1匙
糖2茶匙
清水200ml
做法1/5栗子洗淨，用小刀劃十字刀形，小心點，不要傷到手哦。
2/5碗裡倒入清水加糖化開，再加入油攪拌均勻，倒入栗子。
3/5栗子浸泡10分鐘。
4/5把栗子平鋪一層於電餅鐺內，上下火開啟，20分鐘，中間可以翻一下。
5/5可以開吃啦~~味道不錯，香糯可口。比微波爐做出來的好吃，微波爐做法我試驗了下（6分鐘），結果乾乾的，都倒掉了
2樓：your大頭兵
入味還解饞的糖炒栗子的做法
1、做糖炒栗子的時候，我們只需要用到電餅鐺就可以了，無需將糖炒栗子做熟之後再開口，隨後將炒好的糖色和栗子混合到一起，其實這樣做是比較麻煩而且費事的。可以清洗乾淨板栗之後，將板栗每乙個都開啟乙個小口然後平鋪進去，隨後我們在鍋中加上沒過板栗一半的清水，開啟電餅鐺將板栗燜上五分鐘。
將板栗開啟乙個劃痕，不僅能讓板栗在電餅鐺中燜2分鐘就能開口，而且還能讓栗子盡快的成熟。
2、這段時間我們可以調一下糖炒栗子的糖汁，我們將兩勺的白糖放進去，再加上一勺的蜂蜜再加上一勺的食用油，攪拌好糖炒栗子的糖汁。做糖炒栗子的時候不能只加綿白糖，這樣做出來的糖炒栗子容易發黑，而加上一勺食用油能讓糖炒栗子帶著油脂，再加上一勺的蜂蜜能讓糖炒栗子不會特別甜膩。這時候我們將糖汁用到的三個配料都攪拌均勻，準備將糖汁倒入糖炒栗子裡面。
3、五分鐘之後我們可以看到糖炒栗子都已經開花了，並且電餅鐺中的水分也都收乾了，這時候我們將糖汁均勻的倒入栗子上面。
然後我們用鏟子將板栗都翻動一下，這樣板栗和糖汁也能充分的混合，而且由於調配的糖汁比例合適，所以加進去的糖汁不會讓做好的板栗發黑，做出來的口感也不會像是帶著糊味一樣。
這時候我們關好電餅鐺，繼續燜上五分鐘，這樣美味還香甜可口的糖炒栗子就可以出鍋了。
電餅檔烤板栗怎麼做
3樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述
板栗800克
輔料蜂蜜
適量白糖
適量電餅鐺烤板栗的做法
1.主料：板栗800克
輔料：蜂蜜適量、冰糖或者白糖適量
2.先把板栗用清水沖洗乾淨，最好是用手搓一下，因為板栗上面有一層毛毛，可以沖洗掉，撈起來瀝乾水分
3.用刀在板栗的表面切上十字花刀，（有的人喜歡豎著切一刀，這樣在剝皮的時候還會費點力，切十字花刀烤出來的板栗個個開花，輕輕一撥就能脫皮） ，小心點，板栗很易滑，不要切開
4.取乙個大碗，倒上熱水，放入少許的白糖攪拌均勻花開，再加蜂蜜攪拌均勻
5.把切好開口的板栗放進去，熱水沒過板栗即可，攪拌一下浸泡乙個小時以上，讓糖分浸入到板栗內部去。
6.將浸泡好的板栗取出，用乾毛巾擦乾淨板栗表面的水分，不擦乾淨在加水烤的時候板栗表面的糖水會粘在上面，經過加熱後會發黑發粘。
7.電餅鐺通電預熱，選擇上下功能鍵，把擦乾淨水分的板栗放進去，設定好時間10分鐘，先加熱五分鐘，讓板栗內的甜水都粘在板栗肉上
8.再加入沒過板栗一半的清水，蓋上鍋蓋，烤至水分燒乾。
9.如果想吃特別甜的烤板栗，可以再用刷子蘸上蜂蜜糖水，刷在板栗的開口處，刷完第一遍以後不要翻動，讓蜂蜜冰糖水浸入到板栗內部，蓋上鍋蓋再烤五分鐘，時間到以後再用同樣的方法刷一遍蜂蜜冰糖水，蓋上鍋蓋，再烤幾分鐘，使其糖水凝固就可以關火
10.把烤好的板栗取出，放在盤中晾涼後板栗就會又甜還起沙。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
——家庭版的烤板栗——
準備食材:板栗二斤，白糖80克，開水一碗，食用油少許。
操作步驟:
1.首先將準備好的板栗兩斤，按照上述步驟在上面改乙個十字花刀。這樣有利於板栗後期的剝殼。
2.準備開水一碗，在裡面放入白糖80克。將其攪拌均勻。然後浸泡30分鐘備用。30分鐘之後將白糖水倒出，瀝乾水分放入碗中備用。
3.電餅鐺預熱，然後在上面刷上一層食用油。油熱之後，將準備好的栗子放在上面鋪平，蓋上蓋子用中火烙製30分鐘。
4.中途一定要記得翻拌一下，防止糊鍋，30分鐘過後，一道美味可口的烤栗子就做好啦。怎麼樣？是不是栗子個個都開花了呢？然後將其放在盤中就可以食用了。
這樣做的烤栗子，一剝乙個很容易就能脫殼。是不是看上去特別解饞呢？喜歡吃烤栗子的朋友，趕緊在家裡去試試吧！
用電餅鐺做板栗的方法
5樓：匿名使用者
栗子是我們在日常生活之中較為普遍的一種堅果，栗子擁有悠久的歷史，一種被稱作果中之首，栗子營養成分較為高，帶有豐富多彩不是飽和脂肪，礦物，b族維生素等，常常是栗子具備健脾養胃健脾胃，補腎壯陽強筋壯骨，活血化瘀和活血的功效，板栗的做法比較多，例如可以用家中的電餅鐺烤板栗吃，分外的美味。
電餅鐺烤板栗的做法
原材料：新鮮的栗子
製做流程：
選擇極好的栗子，用冷水清洗，每一顆都用刀劃一道張口。都解決好啦放進電餅鐺中放進小半碗冷水，電餅鐺接電源加熱，大約5分鐘後倒進板栗，留些間隙就可以。蓋上記時15到18分鐘，依據板栗尺寸，這一自身把握。
時間到關閉電源再次悶10分鐘，這時已能嗅到板栗的香氣了!取下放溫後就能開吃完，乙個個像開囗笑一樣，非常好剝皮，商品自身就掀開了，吃剩要用包裝袋封好，以防吹乾。板栗最好是現吃現烤。
生的放冰箱冷藏可儲存一周!
吃板栗的好處
1、栗子有利於防止心血管疾病
栗子中含有豐富多彩不飽和脂肪、鈣、鐵等礦物及b族維生素，這種營養元素對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等病症有非常好的防止功效，是防止心腦血管病症的好食材。
2、栗子有利於防止骨質疏鬆
栗子的維他命c成分很高，維他命c在身體中有關鍵的功效，除開能夠 防止敗血症以外，還能推動鈣的消化吸收，因此多吃栗子有利於防止心腦血管病症。
3、栗子有利於增強體質
栗子中有非常高的糖、人體脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鉀等礦物，及其維他命c、b1、b2等，有增強體質的用處。
4、栗子有利於減輕挨餓
栗子帶有較高的發熱量與糖份，能夠 迅速補充外流的精力，減輕飢餓的感覺，為機體出示動能。
5、栗子能協助口腔潰瘍痊癒
栗子中含有維生素b2，維生素b2對口腔潰瘍的痊癒有非常大的協助，秋天躁熱，非常容易口腔生瘡，平常何不吃些板栗，來抵擋口腔潰瘍，口腔潰瘍等病症。
6樓：樹樹寶貝喲
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回答挑選上好的板栗
用清水洗淨
用刀在栗子上割斷外皮就是這個樣子
處理好了放入電餅鐺中放入半碗清水
蓋上鍋蓋
大約12分鐘左右就好了
親看看對您有幫助嗎？
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7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
糖炒栗子的家常做法
食材：板栗500克
詳細做法
步驟一、先將板栗放入水槽裡，用手把板栗用力搓洗乾淨撈出來裝入盤裡。再用剪刀把每個板栗的背面劃上十字刀口，全部剪好口後裝入盤裡備用。
步驟二、電餅鐺插上電源，開啟開關，把划好刀口的板栗放入電餅鐺擺平。再往每個板栗上刷些食油，蓋上電餅鐺蓋子燜上3分鐘。
步驟三、時間到，揭開電餅鐺蓋子，往電餅鐺裡倒入少量清水，再蓋上蓋子燜煮10分鐘。
步驟四、中途揭開電餅鐺蓋子，用小鏟子炒動幾下，蓋上蓋子燜5分鐘，揭開蓋子就會發現板栗都開口了，用刷子往每個板栗上面刷些蜂蜜或是白糖水，再炒動幾下就可以出鍋了。
步驟五、將炒好的糖栗子裝入盤子裡，就可以食用了。
如何讓板栗快速脫皮？
用剪刀或是菜刀把每個板栗的背面都劃個口子，再放入平底鍋或是電餅鐺裡，加入少量的食油，大火翻炒均勻後，再加入少量的清水，蓋上蓋子燜煮15分鐘左右，等到水煮乾後，板栗的外殼和裡皮都會自動炸開。用手輕輕就能把板栗的殼就撕開了，輕輕鬆鬆就剝離出完整的板栗肉來。
電餅鐺板栗最簡單的做法大全
8樓：庚飛蘭
把栗子上面劃十字刀口，然後放入電餅鐺中，等聽到噼啪的聲音，香甜濃郁的栗子就做好了。
9樓：橙橙萬能小助手
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回答先把板栗用清水沖洗乾淨，最好是用手搓一下，因為板栗上面有一層毛毛，可以沖洗掉，撈起來瀝乾水分。
2、用刀在板栗的表面切上十字花刀，（有的人喜歡豎著切一刀，這樣在剝皮的時候還會費點力，切十字花刀烤出來的板栗個個開花，輕輕一撥就能脫皮） ，小心點，板栗很易滑，不要切開。
3、取乙個大碗，倒上熱水，放入少許的白糖攪拌均勻花開，再加蜂蜜攪拌均勻。
4、把切好開口的板栗放進去，熱水沒過板栗即可，攪拌一下浸泡乙個小時以上，讓糖分浸入到板栗內部去。
5、將浸泡好的板栗取出，用乾毛巾擦乾淨板栗表面的水分，不擦乾淨在加水烤的時候板栗表面的糖水會粘在上面，經過加熱後會發黑發粘。
6、電餅鐺通電預熱，選擇上下功能鍵，把擦乾淨水分的板栗放進去，設定好時間10分鐘，先加熱五分鐘，讓板栗內的甜水都粘在板栗肉上。
7、再加入沒過板栗一半的清水，蓋上鍋蓋，烤至水分燒乾。
8、如果想吃特別甜的烤板栗，可以再用刷子蘸上蜂蜜糖水，刷在板栗的開口處，刷完第一遍以後不要翻動，讓蜂蜜冰糖水浸入到板栗內部，蓋上鍋蓋再烤五分鐘，時間到以後再用同樣的方法刷一遍蜂蜜冰糖水，蓋上鍋蓋，再烤幾分鐘，使其糖水凝固就可以關火。
9、把烤好的板栗取出，放在盤中晾涼後板栗就會又甜還起沙。
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電餅鐺板栗做法大全
10樓：小城半隱
這個我做過，說說我的製作過程，先把板栗清洗乾淨冷水下鍋煮熟，等涼了些後把每個板栗上都要用刀化開一道口子，電餅鐺加熱放油把板栗放進去翻炒知道把水份炒乾，這時炒板栗的香味出來了再放白砂糖，不能太早放糖容易焦糊，等糖稍微化了包裹住板栗就可以吃了。
11樓：樹樹寶貝喲
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回答挑選上好的板栗
用清水洗淨
用刀在栗子上割斷外皮就是這個樣子
處理好了放入電餅鐺中放入半碗清水
蓋上鍋蓋
大約12分鐘左右就好了
親看看對您有幫助嗎？
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怎樣用電餅檔做板栗
12樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
板栗屬於堅果類，營養豐富，不僅能生吃，還可以燉肉、糖炒，豐富的蛋白質、澱粉和礦物質，可以健脾養胃，維持身體所需的機能需求，促進腸胃吸收，大量的鈣元素，可骨質疏鬆，促進骨骼發育。
糖炒栗子
食材：板栗、食用油、蜂蜜
1、板栗提前曬上，保證三天以上，清水浸泡洗淨，晾乾水分備用。
2、用鋒利的刀子，依次全部劃幾道口子，外殼太硬，抓著太滑，推薦使用剪刀，一定注意安全。
3、電餅鐺開啟煎烤模式，刷上一層薄油，翻炒幾下，蓋上蓋子，上下盤一起加熱，**約15分鐘。
4、準備適量的蜂蜜，一會刷在板栗上。
5、這時栗子已經裂開，刷一層蜂蜜，塗抹均勻，再烙3分鐘，關火燜一會。
6、一道簡易版的糖炒栗子就做好了，輕輕一磕就開了，整個金燦燦的栗子脫殼而出，軟糯香甜，一次三斤不夠吃。
技巧總結
用刀劃上一些口子，剝起來順手，栗子本身很香甜，不喜甜的不用加蜂蜜，
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