1樓：匿名使用者
啥？奶油芒果很多的，有冰淇淋，蛋糕，奶昔，雪糕，蛋捲，義大利面太多了。。。。
你不會說的是想巧克力士多啤梨那樣的？？乙個新的品種嗎？？我沒有聽過忌廉芒果這個品種呢。。。。
奶油芒果雪糕
用料牛奶 一盒（我用光明優+250ml的）
芒果泥 240克
淡奶油 80克
細砂糖 50克
奶油芒果雪糕的做法
牛奶+切成小塊的芒果+砂糖打成糊狀；有點顆粒不要緊，口感更好
打好的芒果牛奶糊倒入一稍大容器中
再拌入淡奶油（不用打發），拌勻
拌好的雪糕糊裝入模具
蓋上蓋子，放冰箱冷凍過夜
吃前提前10分鐘取出放在室溫退冰就可以很容易地拔出裡面的雪糕了，夏季應該3～5分鐘就可以了，千萬不要使用蠻力去拔，否則下面半截雪糕很容易斷在模具裡面
小貼士1. 我用以上材料1.5倍的量大約做了這種模具的20根左右。
2. 這裡的糖量只是乙個參考，其實我放的要比這個多，因為經過冷凍以後一般甜度都會降低（當然也跟不同品種芒果的本身含糖量有關），所以合格的甜度最好是能夠大於未經冷凍前你所能承受的甜度。個人覺得冷飲的甜度在很大程度上決定了最後成品口感的好壞。
奶油芒果奶昔
主要食材
香草冰淇淋球1.5個，牛奶90毫公升，鮮芒果1個。
1所需原料
香草冰淇淋球1.5個，牛奶90毫公升，鮮芒果1個， 冰塊糖水30毫公升。
芒果奶油奶昔
2使用制法
1.芒果去皮切塊，放入攪拌機。
2.倒入酸奶和糖，攪拌勻。
3.放入冰箱冷藏，加入切快芒果裝飾即可。
奶油芒果義大利面（適合12個月以上）：
材料：義大利麵條100克、台農芒果1個、鮮奶油1/2杯(125ml)、幹羅勒碎（basil）、鹽少量、橄欖油1湯匙（15ml）
做法：1、 鍋中放入適量水，再放入少量鹽煮開，放入義大利面按包裝提示的時間煮熟，撈出瀝乾。
2、 芒果去皮去核切成小塊待用。
3、 平底鍋燒熱，放入橄欖油，再放入煮熟的義大利面炒勻。
4、 倒入鮮奶油炒勻，加入鹽和幹羅勒碎調味，湯汁收乾後加入芒果粒炒勻即可。
小貼士：
1、羅勒被稱為香草之王，又叫九重塔，大都運用在烹飪中，特別是地中海和東南亞地區的料理。品種有很多，東南亞地區的所產的與歐洲地區的風味及品種有很大的不同，在購買時應該注意。幹的羅勒碎在超市有售，新鮮羅勒葉子是番茄義大利面的最佳佐料。
2、 義大利面有很多種，有不同的形狀，要選擇適合寶寶吃的形狀，較小的字母面是不錯的選擇，既可以吃也可以學習字母。
3、鮮奶油（cream）是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，購買時注意不要選擇植脂忌廉，而要選擇動物性奶油，市面上常見的品牌有雀巢、安佳等，植脂忌廉是由植物油氫化製成，對健康不利。
奶油芒果蛋糕卷
主料蛋黃2個 糖55g
玉公尺油30g 牛奶30g
低粉55g
輔料蛋白2個 淡奶油150g
芒果丁適量
奶油芒果蛋糕卷的做法步驟
1. 蛋黃加入糖25g打勻。
2. 加入玉公尺油攪拌均勻。
3. 加入牛奶攪拌均勻。
4. 篩入低粉拌勻。
5. 蛋白分3次加入糖30g打發，和蛋黃糊切拌混合均勻。
6. 倒入烤盤，烤箱預熱175度，中層18分鐘左右。
7. 將烤好的蛋糕倒扣在網架上，散發掉一些熱氣。
8. 翻過來，在正面塗上打發的忌廉，鋪上芒果丁，捲成大捲，放入冷藏稍微定型，取出切塊即可。
2樓：佑兒
奶油芒果？！是什麼東西呢，我怎麼不記得這個了！
小時候吃的黃顏色脆脆的芒果做的叫什麼名字
3樓：拾萬里之外
小時候吃的黃顏色脆脆的芒果做芒果幹，做法如下：
1. 取乙隻芒果洗淨外皮後，削去外皮。
2. 用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀。
3. 取乙隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。
4. 接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裡。
5. 晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出。
6. 一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處。
7. 期間最好每隔3—4小時翻一次面（如果是較潮濕的地區，可以用電扇來吹一下）。
8. 晾至大約24小時後，芒果片變得有韌性就可以食用了。
4樓：匿名使用者
你的小時候是什麼年代的、你以為個個人都跟你同齡啊
小時候吃過的零食一毛錢一小袋好像是芒果片
5樓：匿名使用者
**有賣的 小時候是1角錢1包 邵陽才有的
有誰還記得小時候大概九幾年吃的一種像樹皮的糖，好像叫什麼芒果皮的糖的，知道叫什麼名字嗎
6樓：宇文晴軒
叫醬芒果吧，黃色袋子的，現在還有賣
7樓：
是 果丹皮 嗎~深紅色的。
以前吃過一種外面是一層很薄的糯公尺，裡麵包著忌廉的甜點，地下還有粉色的紙包著
小時候吃的攪糖稀怎麼做啊，小時候吃的糖稀怎麼做
糖稀必須用紅糖 做法 1 一袋紅糖，2 把鍋坐在火上 3 把紅糖放進鍋裡 4 用鏟子不停攪直到糖化成稀的 5 關火 如果用白糖就要按照如下 白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化加入醋轉為慢火攪拌熬至糖水有膠性即可 甜菜就是熬糖稀的主要原料。原料 白糖600g...
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