1樓：匿名使用者
樓主你好
一般不會選擇放在湯裡
孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調配磨製而成的。
味道較為濃烈，且富有油性
所以大多數情況下會選擇用於燒、烤食品必用的上等佐料比如烹飪羊肉或雞翅等食材時，就可以根據口味進行選用而湯品，側重清淡或是營養價值高的燉湯等
富有油性的調料品最好是不妨哦
希望對你有幫助。
2樓：st答主
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回答您好，很高興為您提供服務～
可以的。
具體做法：
1、孜然荷包蛋：先將鍋燒熱放入涼油（約20~30克），然後打入雞蛋（蛋液慢慢流入鍋中以免破壞蛋黃的完整），在雞蛋朝上的一面撒少量精鹽和孜然面。待整個雞蛋凝固後翻個煎另一面，同樣在雞蛋朝上的一面撒少量精鹽和孜然面。
兩面都煎成金黃色即可出鍋。
2、孜然雞蛋餅：先將4枚雞蛋打入碗中，放入適量精鹽、孜然面和少量蔥花用筷子將蛋清和蛋黃還有調料攪拌均勻。然後在鍋中放入底油（30~50克），油溫燒至9層熱緩慢倒入蛋液。
蛋液完全凝固時翻面煎另一面。兩面煎至金黃色即可出鍋。
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3樓：時光荏苒
可以放湯裡，但是一般不會選擇放，影響湯的味道不會好喝。孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調配磨製而成的。味道較為濃烈，且富有油性，所以大多數情況下會選擇用於燒、烤食品必用的上等佐料。
而湯品，側重清淡或是營養價值高的燉湯等。
孜然粉可以放在湯裡嗎?
4樓：時光荏苒
可以放湯裡，但是一般不會選擇放，影響湯的味道不會好喝。孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調配磨製而成的。味道較為濃烈，且富有油性，所以大多數情況下會選擇用於燒、烤食品必用的上等佐料。
而湯品，側重清淡或是營養價值高的燉湯等。
湯中放入孜然粉怎麼用才最香？是先加入還是後放？謝謝 20
5樓：匿名使用者
煮湯在起鍋前半分鐘-1分鐘放入孜然粉（胡椒粉)才最香。香蔥、香油、味精等在起鍋後放入才最佳。
6樓：a殤_月夜
當然是先放，越煮越香。
煲雞湯裡面放孜然粉可以嗎？
7樓：
煲雞湯裡面放孜然粉當然可以啊！而且還挺好吃呢……不過還是油炸的東西放點孜然粉會比較好。
8樓：落月明清
盡量還是不要把，煲雞湯盡量就是放點對身體好的，調料放點鹽料酒什麼的就行，保持原滋原味最好的。
用孜然粉嗎，孜然可以放滷湯裡煮的嗎
9樓：愛利久myra老師
您好，泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，而泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，孜然粉泰國菜一般不用，香菜反而用得多。
雞蛋湯裡放孜然粉能吃嗎?
10樓：單身戒嚴令
雞湯大家可能喝得多，但是沒做好的話，味道太淡容易腥味重，味道太濃又不太好喝，因此雞湯的火候掌握很重要。今天呢，小編就給大家帶來幾種雞湯的做法，大家可以在家裡試試哦。
首先一種雞湯叫做咖哩雞湯。你吃過咖哩雞湯嗎？有史以來最好的湯！
基本上是咖哩湯，通常用雞肉、蔬菜、蘋果和公尺飯做成。它不僅絕對美味，更是一種文化如何從另一種文化獲得食物，並使之適應自己口味的完美例子。mulligatawny是終極的「融合」食物，在任何人甚至知道它的意義之前發明了幾個世紀。
它起源於早期英國印度的拉吉。
根據《廚師與征服者的故事》中的麗齊·柯林漢姆所說，殖民主義者想吃第一道菜，就請他們的印度廚師為他們做湯。廚師們只好用最近似的湯，一種用胡椒、羅望子和水（泰公尺爾語中的「molo tunny」）調味的清湯，用蔬菜和肉打扮。幾個世紀以來，湯演變成我們今天所知的忌廉咖哩雞湯配蘋果、大公尺和蔬菜。
這是一種簡單、有益健康的湯，也是英式印度菜的經典之作。
成分：2湯匙黃油，1湯匙橄欖油，1個大洋蔥，切碎（約2杯），芹菜2肋，切碎（約1杯），2胡蘿蔔切碎（約1杯），2灣葉，4茶匙黃咖哩粉，1磅1/4克（570克）無骨的雞皮大腿，修剪可見脂肪。2杯（475毫公升）雞湯，2杯（475毫公升）水，1個1/2茶匙鹽（或1茶匙海鹽），1/4杯生巴斯馬蒂飯，2個蘋果餡，果皮，去皮，切碎（約2杯），1/4（60毫公升）杯重攪打膏，1/4杯（60毫公升）素食酸奶，1湯匙切碎的韭菜。
方法：1、在橄欖油和黃油中加入1個炒洋蔥、芹菜、胡蘿蔔，加入海灣葉、咖哩粉：熱黃油和橄欖油，在中高溫下放入大（4至5夸脫），厚底鍋。
加入洋蔥、芹菜和胡蘿蔔。cook 5分鐘，直到剛剛開始軟化。加上月桂樹葉。
加入咖哩粉拌勻。
2、加入雞、肉、鹽：加入雞大腿，用咖哩混合物攪拌。將原料和水加入鍋中。加鹽。煨一下，減少熱量，保持沸騰。蓋上蓋子，煮20分鐘。
3、取出雞肉，讓涼爽的觸控：把雞塊從鍋裡取出。（它們應該煮熟了。）如果沒有，把它們放回到鍋裡再煮5分鐘左右，直到它們被煮熟為止。
11樓：雲間老林
能吃。新彊的拌麵就有雞蛋湯和孜然
12樓：st答主
回答您好，很高興為您提供服務～
可以的。
具體做法：
1、孜然荷包蛋：先將鍋燒熱放入涼油（約20~30克），然後打入雞蛋（蛋液慢慢流入鍋中以免破壞蛋黃的完整），在雞蛋朝上的一面撒少量精鹽和孜然面。待整個雞蛋凝固後翻個煎另一面，同樣在雞蛋朝上的一面撒少量精鹽和孜然面。
兩面都煎成金黃色即可出鍋。
2、孜然雞蛋餅：先將4枚雞蛋打入碗中，放入適量精鹽、孜然面和少量蔥花用筷子將蛋清和蛋黃還有調料攪拌均勻。然後在鍋中放入底油（30~50克），油溫燒至9層熱緩慢倒入蛋液。
蛋液完全凝固時翻面煎另一面。兩面煎至金黃色即可出鍋。
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13樓：簡單的微風細語
吃是能吃。但是我覺得口味怪怪的。
14樓：細語微風之微風細語
沒有不好吃的食物。只是人的口味不同而已。希望你能採納我的建議，並能幫到你。
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