買來的葡萄乾吃前用洗嗎,買來的葡萄乾在吃之前,到底要不要清洗一下

時間 2022-11-10 01:20:38

1樓:二娘呀

葡萄乾作為居家必備,是營養很豐富的乾果零食,富含大量的葡萄糖,補充鈣鐵還防癌抗癌。一天吃上一小把,益處多多。

葡萄乾是葡萄摘下來以後,在夏季烈日自然條件下風乾的,這就不可避免的會沾染上灰塵塵土,而且蚊蟲蒼蠅等等的生物會爬。如果親愛的買的是散裝的話,更要洗一下,超市購物時,人們都是用手摸看的,手上有多少細菌可想而知。

用清水放點澱粉,把葡萄乾放水裡攪拌一分鐘,最後再過水一遍,也可以把水燒開,把葡萄乾放熱水裡煮1-2分鐘,懶人們直接把葡萄乾放流水下面直接沖洗也是可以的。

不過洗過之後記得還要晾乾,有烤箱的話也可以直接烤乾更方便快捷。(晾乾記得蓋上防塵罩哦)

如果買的是帶包裝的話,上面標註著「開袋即食」就可以不用洗了,因為現在的食品衛生檢查很嚴格,商業工藝葡萄乾晾曬的很快,而且打包裝的時候都是經過專門的清洗和挑選的。當然如果親愛的不放心的話洗洗更好。

病從口入,清洗葡萄乾並不麻煩,吃的時候洗洗,才不會享受美食的時候受到細菌的侵害。

2樓:瞎胡扯的大腸

反正我是不洗!不乾不淨吃了沒病!

我本人是特別喜歡吃葡萄乾的,甜甜的,酸酸的,比一般的甜食要好吃,比什麼楊梅,情人梅,溜溜梅都要好吃!

但有一回我吃葡萄乾竟然拉肚子了,(我為什麼鎖定是普通幹?因為我媽連做了三天同樣的飯菜,第四天我吃了葡萄乾就拉肚子了。。。)我懷疑可能是葡萄乾太髒了。

因為是在乾果店買的散裝的,乾淨成度自然不如包裝好的一袋一袋的乾淨,但是袋裝的吧,還要算塑膠袋的重量沒捨得買(是不是很勤儉持家。。。),然後就稱了十幾塊錢的散裝的回家吃吃。

雖然拉肚子了,但葡萄乾剩下還有好多,我總不能不吃了吧。然後我就用個小淘簍把葡萄乾好好洗了一遍,我嘗了一下,溼的葡萄乾口感大大下降了,然後我就拿了張乾淨的白紙,把葡萄乾平鋪,在太陽下準備再曬曬幹,我心想這樣曬乾了肯定又乾淨又好吃!

人算不如天算!我的葡萄乾等我回家,全被風吹的滿陽台都是的!我走的時候沒有關窗戶就是為了方便風乾,竟然全部被吹的亂七八糟!

葡萄乾沒有了就算了,我打掃陽台用了好長時間,葡萄乾粘的地方,有糖分,難清理!氣的我半死!

後來,我再也不洗葡萄乾了!我在想葡萄乾被風乾暴曬的時候一定是最殺菌的時候,所以自我安慰,這葡萄乾一定沒有細菌,就是有點泥土,我能接受,窮嘛!吃點土很正常!

但我會買袋裝的,心理安慰可能乾淨些!不乾不淨吃了沒病!

就醬紫。

3樓:專業典藏

要看具體情形。買來葡萄乾首先要對葡萄乾的品質及儲存情況進行細緻地觀察,然後確定洗還是不洗。

為什麼要先進觀察呢?要回答這個問題先要了解葡萄乾的加工過程。葡萄成熟季節,選擇充分成熟又不太熟的果串作為原料,採摘後,剪去損壞及不飽滿、未成熟的顆粒。

經過浸鹼、薰硫處理後,放置曬盤上進行曝曬,時間長達10天左右時,進行翻動,到果實達六七成呈乾燥狀態,再進行陰乾處理,時間達15天左右。把晾曬好的果串收入室內,在正常室溫下堆放20天左右,使之加軟,乾燥均勻,最後除去果梗,葡萄乾便做成了。成品葡萄乾表面會有一層白色粉末狀物質,那葡萄糖結晶物,是無害的。

了解了葡萄乾的加工製作過程。我們再來討論一下葡萄乾需要不需要洗。經過觀察後,我們會對買來的葡萄乾有乙個品質的判斷。

如果是葡萄乾加工過程中,沒有壞粒。晾曬過程中沒有霉變。儲存、包裝過程中沒有落入沙塵,這種情況下,葡萄乾是「乾淨的」,既然是乾淨的,就可以不洗,直接食用即可。

如果葡萄乾加工製作過程中有壞粒,或出現霉變,或落進沙塵,葡萄不是那麼乾淨,這個時候,就必須洗一洗現食用。

如果不了解葡萄乾的加工過程,那麼,為了確保萬一,也可以洗後食用。不過,洗後的葡萄乾品味就有點變了。

其實,不管做麼食品,食用時必須保證潔淨衛生,還要保證不能危害建康。本著這種原則去選擇、處理食材,就可以放心地享受美食了。

4樓:晞諾

現在市面上的葡萄乾雖然說都是以新疆的為主,但是也還存在進口的葡萄乾。對於葡萄乾怎麼形成的,大概有兩種。第一種就是通過把葡萄掛在晾曬房,自然風乾;第二種據說是通過用硫磺薰幹的吧!

因為不是親自去做,但是大家都是這樣來說的,還是有一定的可信度的。

我認為,無論葡萄乾是怎麼做成的,都應該洗了來吃會比較健康。

首先,葡萄乾表層會有不乾淨的物質。我認為葡萄乾如果說是自然風乾的,大家都知道那個房子其實是四面沒有窗戶的,葡萄乾在風乾的過程中,難免會颳上塵土,有些人可能覺得葡萄乾看起來綠綠的,或者黃黃的,挺乾淨的呀,但是那種很細微的髒東西是看不到的。也有人會覺得,如果葡萄乾洗了,它的營養物質會流失,我覺得大可不必這樣想,你是想要健康的身體還是想要那很少的營養物質呢,孰輕孰重,大家自己要掂量好。

其次,葡萄乾是如何做的大家不清楚,所以我建議吃之前要洗的。新疆的葡萄每年的產量就那麼多,大家想要盡快的多吃一點,肯定不知道這些葡萄乾是怎麼做成的,所以說,如果是用硫磺薰幹的,還是要洗的。

我覺得大家的身體是比較重要的,所以吃什麼之前都要洗一下,不要覺得乾淨就直接吃了。

5樓:冷事百科

葡萄乾真的很髒嗎?吃之前要不要洗?

買來的葡萄乾吃前用洗嗎?

6樓:瞎胡扯的大腸

反正我是不洗!不乾不淨吃了沒病!

我本人是特別喜歡吃葡萄乾的,甜甜的,酸酸的,比一般的甜食要好吃,比什麼楊梅,情人梅,溜溜梅都要好吃!

但有一回我吃葡萄乾竟然拉肚子了,(我為什麼鎖定是普通幹?因為我媽連做了三天同樣的飯菜,第四天我吃了葡萄乾就拉肚子了。。。)我懷疑可能是葡萄乾太髒了。

因為是在乾果店買的散裝的,乾淨成度自然不如包裝好的一袋一袋的乾淨,但是袋裝的吧,還要算塑膠袋的重量沒捨得買(是不是很勤儉持家。。。),然後就稱了十幾塊錢的散裝的回家吃吃。

雖然拉肚子了,但葡萄乾剩下還有好多,我總不能不吃了吧。然後我就用個小淘簍把葡萄乾好好洗了一遍,我嘗了一下,溼的葡萄乾口感大大下降了,然後我就拿了張乾淨的白紙,把葡萄乾平鋪,在太陽下準備再曬曬幹,我心想這樣曬乾了肯定又乾淨又好吃!

人算不如天算!我的葡萄乾等我回家,全被風吹的滿陽台都是的!我走的時候沒有關窗戶就是為了方便風乾,竟然全部被吹的亂七八糟!

葡萄乾沒有了就算了,我打掃陽台用了好長時間,葡萄乾粘的地方,有糖分,難清理!氣的我半死!

後來,我再也不洗葡萄乾了!我在想葡萄乾被風乾暴曬的時候一定是最殺菌的時候,所以自我安慰,這葡萄乾一定沒有細菌,就是有點泥土,我能接受,窮嘛!吃點土很正常!

但我會買袋裝的,心理安慰可能乾淨些!不乾不淨吃了沒病!

就醬紫。

7樓:專業典藏

要看具體情形。買來葡萄乾首先要對葡萄乾的品質及儲存情況進行細緻地觀察,然後確定洗還是不洗。

為什麼要先進觀察呢?要回答這個問題先要了解葡萄乾的加工過程。葡萄成熟季節,選擇充分成熟又不太熟的果串作為原料,採摘後,剪去損壞及不飽滿、未成熟的顆粒。

經過浸鹼、薰硫處理後,放置曬盤上進行曝曬,時間長達10天左右時,進行翻動,到果實達六七成呈乾燥狀態,再進行陰乾處理,時間達15天左右。把晾曬好的果串收入室內,在正常室溫下堆放20天左右,使之加軟,乾燥均勻,最後除去果梗,葡萄乾便做成了。成品葡萄乾表面會有一層白色粉末狀物質,那葡萄糖結晶物,是無害的。

了解了葡萄乾的加工製作過程。我們再來討論一下葡萄乾需要不需要洗。經過觀察後,我們會對買來的葡萄乾有乙個品質的判斷。

如果是葡萄乾加工過程中,沒有壞粒。晾曬過程中沒有霉變。儲存、包裝過程中沒有落入沙塵,這種情況下,葡萄乾是「乾淨的」,既然是乾淨的,就可以不洗,直接食用即可。

如果葡萄乾加工製作過程中有壞粒,或出現霉變,或落進沙塵,葡萄不是那麼乾淨,這個時候,就必須洗一洗現食用。

如果不了解葡萄乾的加工過程,那麼,為了確保萬一,也可以洗後食用。不過,洗後的葡萄乾品味就有點變了。

其實,不管做麼食品,食用時必須保證潔淨衛生,還要保證不能危害建康。本著這種原則去選擇、處理食材,就可以放心地享受美食了。

8樓:晞諾

現在市面上的葡萄乾雖然說都是以新疆的為主,但是也還存在進口的葡萄乾。對於葡萄乾怎麼形成的,大概有兩種。第一種就是通過把葡萄掛在晾曬房,自然風乾;第二種據說是通過用硫磺薰幹的吧!

因為不是親自去做,但是大家都是這樣來說的,還是有一定的可信度的。

我認為,無論葡萄乾是怎麼做成的,都應該洗了來吃會比較健康。

首先,葡萄乾表層會有不乾淨的物質。我認為葡萄乾如果說是自然風乾的,大家都知道那個房子其實是四面沒有窗戶的,葡萄乾在風乾的過程中,難免會颳上塵土,有些人可能覺得葡萄乾看起來綠綠的,或者黃黃的,挺乾淨的呀,但是那種很細微的髒東西是看不到的。也有人會覺得,如果葡萄乾洗了,它的營養物質會流失,我覺得大可不必這樣想,你是想要健康的身體還是想要那很少的營養物質呢,孰輕孰重,大家自己要掂量好。

其次,葡萄乾是如何做的大家不清楚,所以我建議吃之前要洗的。新疆的葡萄每年的產量就那麼多,大家想要盡快的多吃一點,肯定不知道這些葡萄乾是怎麼做成的,所以說,如果是用硫磺薰幹的,還是要洗的。

我覺得大家的身體是比較重要的,所以吃什麼之前都要洗一下,不要覺得乾淨就直接吃了。

9樓:冷事百科

葡萄乾真的很髒嗎?吃之前要不要洗?

買來的葡萄乾在吃之前,到底要不要清洗一下

10樓:匿名使用者

如果買了散裝的葡萄乾,洗洗再吃。如果買的密封包裝的,不用洗也能吃。

溫水手洗法:溫水清洗葡萄乾,洗的時間不要超過3分鐘,並用手不斷攪拌,再用流動水沖洗乾淨,清洗後最好晾乾再吃,口感更好。

葡萄乾吃之前需要洗嗎 吃葡萄乾有哪些注意事項

吃葡萄乾之前,到底要不要用水洗呢?

11樓:微笑微笑微笑子

葡萄乾的口感既酸又甜,它含有兩大人體所需元素鈣和鋅,它還含有多種礦物質、維生素以及非必須氨基酸。葡萄乾的市場很火熱,吃它還是得需要手洗保證自己吃下去的東西是乾淨健康的。

在葡萄乾還沒有巨大市場之前,它製作過程是經過長時間的風吹晾曬。在形成了巨大市場之後,這個傳統的製作方法已經被淘汰,它所需時間太久使得市場供不應求。因此之後葡萄乾的製作採用了化學藥劑速乾劑,速乾劑是快速把葡萄裡的水吸進去使得葡萄風乾速度變快。

隨著科學技術的不斷發展進步,人們對於食品安全的重視使得速乾劑不得不淘汰。在製作的時候會用到大風干機讓葡萄迅速風乾,與傳統的風吹晾曬方式來說會更加的乾淨衛生,一般風乾葡萄的環境質量也有了很大的提公升。葡萄乾乾淨不乾淨當我們拿到成品後根本不知道,為了保險起見我們還是得在吃之前洗一遍讓自己吃得放心。

把買回來的葡萄乾放入水中沖刷一下,把覆蓋在葡萄乾上的東西洗掉利於身體健康。

不管是傳統方法還是新型方法,製作完成之後都不會幫消費者清洗一遍,浪費製作成本,葡萄成為葡萄乾之後就打包包裝,開始**。一風乾就包裝葡萄乾,可以保證葡萄乾的味道不變,所以我們買回來時還是得清洗一下,不能保證其在製作過程有什麼髒東西附在上面。

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