1樓：匿名使用者
近日，英國多西特郡出產的一種據說「會把腦袋辣掉」的紅辣椒，被美國香辛料**協會認定為「世界上最辣的紅辣椒」。
據《每日電訊》4月1**道，多西特郡出產的這種名為「納加」的紅辣椒實在太辣了，種植它的人在撥辣椒皮進行播種時不得不帶上手套，且身體必須處在上風位置，眼睛才不至於被刺痛。瓊伊·公尺喬德與丈夫麥可·公尺喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒，她說：「 這種東西我不會吃的，但是有些人肯定會喜歡。
2樓：匿名使用者
如果你想吃國產的我知道那裡的辣椒最辣，是海南的朝天辣，如果說外國的我就不清楚了，你可以試一下，還有一種辣椒也很辣，就是把變通的尖辣椒放在酸的水裡面浸泡再拿出來的時候，那個真的是辣椒呀，也很舒服，到時候你就覺的這個才是世界上最美的東西，就像泡椒的那種，但要比它個大幾倍。想吃的話去市場上多跑跑看，也許城裡面沒有，但農村裡真的好多，我家就有很多很多。
3樓：
指天椒`但不 同的地方出產的辣椒不同,看你在**買`
4樓：甲桖羽
有一種叫朝天椒的小辣椒最辣
5樓：青貓
湖南那邊的朝天辣椒最辣
6樓：蕢痴萊豐
據我所知，雞心辣椒就很辣，俗稱的朝天椒。
什麼乾辣椒最辣，如何挑選辣椒
7樓：匿名使用者
市場上常見的乾辣椒主要有這麼幾種：子彈頭，這種辣椒個頭較小，體形較圓，長度較短、粗，辣味也比較重，嗜辣的人可以買一些儲備，子彈頭的缺陷是香味不足；還有一類是二荊條，這種辣椒體形細長，個頭大，市場上很常見，二荊條辣味不濃郁，但是香味較重，做菜的時候，用油炸一下，辣椒的香味全出來了；還有一種燈籠椒，圓圓的、大大的，口味也比較辣。
如何從一大堆辣椒中挑選出品質好的，下面的方法可能會對您有所幫助。
第一，要看。乾辣椒要體形完整，不能太碎。
第二，要聞。在不破損情況下，乾辣椒不會有嗆鼻味。
第三，要摸。乾辣椒摸上去應該是乾燥的，不能有回潮、發軟的現象。
8樓：地方歇後語
如何挑出最辣的辣椒？
1、尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒則介於兩者之間。
2、辣椒果實呈彎曲的長角形，辣味強烈，如各地的長羊角椒、線辣椒等，其中有一種族生椒朝天生長，果實小，呈圓錐形，香味濃，目前市場上比較受歡迎，**也較高。
如何挑出最鮮辣椒？
1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。
2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。
3、甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。
4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。
5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點，如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。
世界上哪種辣椒最辣？
9樓：a科技大爆發
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色。
10樓：釋靖止靈凡
據我所知，雞心辣椒就很辣，俗稱的朝天椒。
哪種辣椒最辣
11樓：蘋果阿紫
第十名：希普卡辣椒
辣度：5,000-30,000 shu
因為傳說是穿過保加利亞的鐵幕偷運出來的，外形又像胡蘿蔔，所以這種辣椒也被稱作「保加利亞胡蘿蔔」。在成熟過程中，它會由綠變黃最後再變為類似於胡蘿蔔的顏色。
第九名：雞心椒
辣度：28,000-30,000 shu
雞心椒形似雞心、辣度適中，在國內非常普遍。不過你很少能見到完整的雞心椒，因為很多都被磨成了辣椒粉。
第八名：雲南小公尺辣
辣度：30,000-50,000 shu
雲南的小公尺辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬乾食用，黃色的可以醃製成傳說中的泡椒。
第七名：朝天椒
辣度：50,000-100,000 shu
朝天椒因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色，熟時為紅色，故又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒就不用過多介紹了。
第六名：tepin 辣椒
辣度：70,000-100,000 shu
tepin 辣椒沒有中譯的名字，但它在土耳其被稱作「鳥的眼睛」或直接稱作「鳥辣椒」，因為野生的 tepin 需要靠鳥來傳播種子。tepin 原產於北美洲南部和南美洲北部，辣味夠足但不會持續太長時間。
第五名：白哈瓦那辣椒
辣度：100,000-350,000 shu
這種白辣椒相傳起源於秘魯。除了足夠辣之外，還有一種獨特的煙燻味道。
第四名：福建「神椒一號」
辣度：450,000 shu
這是 2010 年底福建省三明市農科所專門為了沙縣小吃培育出的辣椒新品種。 但在研發成功之後，受到了辣椒界的普遍歡迎。
第三名:千里達蠍子
辣度：800,000-1,000,000 shu
這種辣椒原產於千里達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，為了與普通的千里達蠍子辣椒像區別而加上了 carid 的字尾。與前者相比， carid 更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。
第二名：雲南涮涮辣
辣度：1,000,000 shu
涮涮辣是雲南省德巨集傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。
第一名：卡羅來納死神
辣度：1,569,383-2,200,000 shu
2013 年 11 月 14 日，卡羅萊納死神重新整理了健力士世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間，終於培育出了自己夢寐以求的「**品質辣椒」——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
12樓：勵君豪
吃到辣椒的話，只有印度的魔鬼辣辣椒碗才是最辣的
什麼品種辣椒最辣，什麼品種辣椒最香
13樓：植物網
要說最好吃還得看當地人的口味。從辣椒的品種和特點上來說，四川二荊條，是香味最好的，但辣度一般。
其次，線椒，這種辣椒個人覺得用途很廣，能適應大多數市場的辣椒需求，辣味跟朝天椒辣度差不多，但是產量高，鮮食打醬都可以，表面光亮，紅綠相見，商品性好，在四川、安徽等地種的多。
哪種辣椒比較辣，怎樣挑選比較辣的辣椒？
哪種辣椒最辣?
14樓：戈墨徹春辛
近日，英國多西特郡出產的一種據說「會把腦袋辣掉」的紅辣椒，被美國香辛料**協會認定為「世界上最辣的紅辣椒」。
據《每日電訊》4月1**道，多西特郡出產的這種名為「納加」的紅辣椒實在太辣了，種植它的人在撥辣椒皮進行播種時不得不帶上手套，且身體必須處在上風位置，眼睛才不至於被刺痛。瓊伊·公尺喬德與丈夫麥可·公尺喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒，她說：「
這種東西我不會吃的，但是有些人肯定會喜歡。」
中國有多少種辣椒，哪種最辣？
15樓：說淑慧越慕
一、20種不同的新鮮辣椒，包括阿納海姆辣椒、白蠟樹椒、新墨西哥辣椒(綠色和紅色)、農民辣椒、山地椒、墨西哥哈拉帕辣椒、哈瓦那辣椒、泰國椒、匈牙利櫻桃色胡椒和甜胡椒。我們還使用了同樣數量的乾辣椒，主要用在調味沙司中。我們使用的最頻繁的品種是寬椒、薰乾後的墨西哥辣椒、鈴椒、樹椒、穆拉托椒、瓜吉羅椒、pequíns和新墨西哥紅椒。
廣東的柿子椒、西北的線椒，雲南的山椒、四川的海椒都極其有名。
二、中國最辣的辣椒是涮辣椒。
16樓：明承業奈桐
中國最辣的辣椒是雲南景頗族地區出產的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯裡涮幾下，湯就染上辣味，乙隻涮辣椒可用上多次
中國哪種辣椒最辣
17樓：闢逸麗釋熙
中國最辣的辣椒是雲南景頗族地區出產的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯裡涮幾下，湯就染上辣味，乙隻涮辣椒可用上多次。
什麼辣椒麵最辣，什麼辣椒最辣？
其實原本最辣的辣椒是印度魔鬼椒，不過近兩年被英國的那伽辣椒所取代，這種辣椒被譽為 那伽毒蛇 這種辣椒麵應該是目前最辣的。不過在國內市場有沒有賣的就不好說了。吉林省洮南市種植的吉塔辣椒就挺辣的，你可以試試，什麼辣椒最辣？辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟...
什麼辣椒最辣，什麼品牌的辣椒最辣
新華社北京4月24日專電英國多塞特郡乙個名叫 海洋春天 的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料 協會認定為世界上最辣的紅辣慧絕椒，農場主人正計畫以此申請吉尼斯世界記錄。據介紹，培育者公尺喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套，一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味，立即就會辣出眼淚。農場的顧客說，做咖哩醬時...
哪個品種的辣椒最辣最香，什麼辣椒最辣 什麼辣椒最紅 什麼辣椒最香？
印度的魔鬼辣椒。印度魔鬼椒 又稱 斷魂椒 產於印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為世界上最辣的辣椒品種。品嚐 印度魔鬼椒 時，開始沒感覺到什麼辣度，約3，4秒的時間辣味越來越強。當然是舔碗椒最香，最辣的是英國的龍息辣椒和墨西哥魔鬼辣椒 貴州辣椒香辣適中，其中大方鄒椒最香，遵義辣椒最香辣，至...
最辣的辣椒是什麼辣椒，中國最辣的辣椒是什麼？
新華社北京2007年4月24日專電英國多塞特郡乙個名叫 海洋春天 的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料 協會認定為世界上最辣的紅辣椒，農場主人正計畫以此申請吉尼斯世界記錄。據介紹，培育者公尺喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套，一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味，立即就會辣出眼淚。農場的顧客說，做咖...
辣椒有幾種？最辣的辣椒是什麼，最辣的辣椒是什麼品種,有多辣呢
英國多塞特郡乙個名叫 海洋春天 的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料 協會認定為世界上最辣的紅辣椒，農場主人正計畫以此申請吉尼斯世界記錄。據介紹，培育者公尺喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套，一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味，立即就會辣出眼淚。農場的顧客說，做咖哩醬時，用上小半根納加辣椒，醬就辣...