1樓:勾音
熱水浸泡法
生板栗洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
切口浸泡法
板栗對半切開,去掉外殼,用開水蓋蓋泡5分鐘,趁熱去皮。實踐證明,這種方法很容易去皮。
鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘,然後用刀切個口子,趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當完整。
冰箱冷凍法
栗子煮熟將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
日光暴曬法
把生板栗放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。
切口鹽水煮
栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘。趁熱去掉板栗的殼和皮。
電飯鍋幹煮法
板栗清洗後,切個口子。放在電飯鍋中,不用放水。按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
高壓鍋幹煮法
板栗清洗後,用刀切個口子。放在高壓鍋中,不用放水。上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮。
經過實踐,這種方法比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易確定。不推薦使用。
太陽曬法
將生板栗直接放在太陽下曬。結果發現,曬了一天後,不太容易剝落,又曬了一天,還是不太好剝。據說要曬乙個星期左右才行,我是等不了,你有興趣可以試試。
切口太陽曬法
栗子用刀切個口子,放太陽下曬。結果發現,一天後可以剝乙個,兩天後可以剝,但不太容易。
微波爐法
板栗用刀切個小口子,放在碗中,蓋蓋,用微波爐叮幾分鐘,趁熱剝好。實踐證明,這種方法去皮容易,而且顏色相當漂亮。但放了一會兒顏色就會變深。
比較一下:
微波爐法顏色比較好看,去皮也容易。但放了一會兒顏色就會變深。鹽水浸泡法相當完整,顏色好看強烈推薦。
2樓:善良的
回答方法一:首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗淨的板栗放入沸水中,用大火煮一分鐘,這樣板栗就很容易去掉皮和殼了。
方法二:將板栗切成兩半,直接剝掉外殼;然後把它放進盆子裡面,用燒好的開水浸泡1分鐘,這樣就能夠很容易將板栗去皮了。
方法三:首先用刀把板栗的外殼切開一道口子,再把板栗放進微波爐中,用大火高溫加熱1分鐘,這樣板栗的皮和外殼也會很容易脫離。
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生板栗怎麼去皮最快
3樓:景田不是百歲山
剝生板栗皮的最快方法:機器去皮、熱水浸泡、切開煮製、烤箱去皮、日光暴曬法
1、機器去皮
想快速去除生板栗的表皮,又不想把它放在鍋中煮制,用機器去皮就成了最好的選擇,市場上**的有專用板栗去皮機,可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口,插上電讓它工作,等它工作結束以後,生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、熱水浸泡
生板栗想快速去皮,又不想煮製,則可以把它放在大盆中,然後多燒一些開水,在水保持沸騰時取出,直接倒入到放有生板栗的大盆中,讓它浸泡半小時左右,這時生板栗皮遇水膨脹,而果肉吸熱較少,它們之間會產生縫隙,取出以後用手能輕鬆把外殼去掉。
3、切開煮製
想把生板栗的外殼快速剝離,最好的方法就是把生板栗洗淨以後,用刀在每乙個板栗中間切乙個口子,然後在鍋中加水燒開,再把切口的板栗全部倒入到鍋中,快速煮製,五分鐘以後取出,這時它的外殼就會變得特別松,用手輕輕一剝就會掉下來。
4、烤箱去皮
5、日光暴曬法
把生板栗放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。
4樓:飛藍熬拉你
回答現在有一種板栗脫殼機,脫殼非常容易,也很乾淨如果是自己想要把板栗脫殼的話
方法有好多種
熱水侵泡法,把板栗用清水洗淨,然後放入乙個大碗裡加適量的鹽,再加入滾燙的開水,沒過板栗蓋上蓋子,悶五分鐘,五分鐘後把板栗拿出來,用刀切乙個小口,然後很容易就把板栗連殼帶皮一起處理乾淨了,這樣的方法可以得到乙個完整的果肉
另一種方法,十字花刀法
這是最常見的一種方法,就把板栗清洗乾淨,然後切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒進開水裡煮三分鐘,三分鐘後把板栗倒出來,很輕鬆的就能連殼帶皮一起處理乾淨
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5樓:池嘉
栗子去殼法如下:
熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。
生板栗不煮怎麼去皮 剝生板栗皮的最快方法
6樓:餘生只愛洲洲
用料:板栗適量、沸水適量 、鹽適量
做法1,將板栗清洗乾淨,橫著切一刀。
2,翻過來,再縱向切一刀。
3,將所有的板栗都切開口
4,做一鍋沸水加入適量的鹽,把板栗泡進去,泡10分鐘左右。
5,趁熱剝皮,涼了皮又會粘在栗子上不好剝。
6,剝好皮的板栗。
7樓:老97664804師
怎樣才能用最簡便的方法剝板栗裡面的一層皮?
栗子去殼法如下:
熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。
8樓:九點半看什麼
生的板栗怎麼去皮最快呢
生栗子非常不好剝,尤其裡面的慄衣,怎樣剝快些?
9樓:超子美食
生板栗怎麼剝皮?教你三種簡單方法,3秒剝乙個,剝栗子像剝花生一樣簡單
10樓:匿名使用者
生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.
栗子去皮六法:
1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
6、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存
11樓:妙招姐
剝生板栗皮的最快方法,剝生板栗技巧,剝生栗子小竅門,剝板栗皮的最快方法,生板栗去內皮,剝板栗衣的最快方法,剝板栗妙招,剝板栗的好方法,剝板栗方法,剝板栗的小絕招
12樓:
先把一些殼剝掉,然後的慄衣,用熱水泡泡就ok了
13樓:匿名使用者
用開水焯一下,不要太久,一兩分鐘左右就行
然後再放入冷水中冷卻再剝的話,好多拉
14樓:香蕉不會游泳
拿刀把栗子先切個十字,再下去煮,很好剝。
15樓:興葉孤枋
用蒸的,容易剝一些
蒸過之後用冷水浸一下再剝,很容易
16樓:涼涼看社會
生栗子的剝皮可以使用以下三種方法:
1、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
2、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
3、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。
注意:準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。
板栗,素有「千果之王」的美稱。板栗含有豐富的營養成分,包括醣類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚补胃腸的作用。
板栗又稱為栗子。與紅棗、柿子一起被稱為「三大木本糧食」。板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分,有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
生板栗怎麼去殼和去皮
17樓:炫酷小畫家
以下幾種方法可快速為生栗子剝皮、去殼:
1、熱水浸泡
生栗子洗淨後放入加鹽放入盆中,用滾沸的開水浸沒,蓋上蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落。 應趁熱剝,水涼栗子內皮又附上了。
2、攪拌脫皮
將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍
栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
4、微波爐加熱
將買來的生栗子洗淨,戴手套用桌布刀在栗子嘴部開十字口,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離,栗子仁自動爆出。賣糖炒栗子的就用這種辦法,他們是機器給栗子開口。
5、日光暴曬
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂口,軟衣脫離栗子仁。
板栗怎麼去皮快一點,板栗怎麼快速去皮
1.如果是已經煮熟的栗子,去皮很難,可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點,然後用手順著往下一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裡面的薄皮。2.也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端,記著要 豎 著咬,那樣才好剝皮。3.如果保證栗子好剝皮,可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣,或者是切開一道口...
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