1樓:匿名使用者
鹽焗蛋以鹽為加熱載體,將雞蛋或鵪鶉蛋加熱至熟。由此可見,鹽焗蛋製作過程中,通過鹽粒讓蛋均勻受熱至熟,加工時間也較短,既不像皮蛋製作容易導致蛋白質變質產生有害物質,也能防止外界有害物質進入。同時,保持了蛋類原有的風味與營養。
可以說,鹽焗蛋是一種有益健康的食品。
原料海鹽500克(也就是粗鹽或叫水洗鹽、醃製鹽),鵪鶉蛋20個
步驟鵪鶉蛋洗淨,瀝乾水分;
將海鹽放入鍋中炒熱直到微微泛黃,取乙個大的瓷碗,趁熱鋪上一層炒過的海鹽,鋪一層鵪鶉蛋,再撒一層鹽,再鋪一層鵪鶉蛋,最後將鹽全部倒在上面覆蓋住蛋。
將烤箱調至100度,上下火,把裝好鵪鶉蛋的碗放進去,10分鐘,關火即可。
注意事項
如果沒有烤箱的話,用普通鍋也可以的,將鹽炒熱後把蛋平鋪在上面,然後轉最小火蓋上鍋蓋五分鐘,關火再燜五分鐘即可。一定要用最小火否則蛋容易爆裂;
為什麼焗蛋用粗鹽比細鹽更好,因為粗鹽的顆粒大,而蛋本身有小細孔,如果用我們平時炒菜很細的鹽的話,很容易使鹽通過蛋的細孔滲透進去,如果長時間焗就會使蛋比較鹹,而用粗鹽就不會有這種問題;
2樓:四季常青
材料鵪鶉蛋,食鹽兩袋,桂皮,八角,花椒
做法1.用少量鹽蓋住鵪鶉蛋,蓋上蓋子,轉
2.小火燜7分鐘,最後過篩
3.剩下的鹽留起來下次再使用
有關花鳥魚蟲的知識
3樓:費炫仲孫良材
你好!竅門就是多養.多玩.遇到疾病邊**邊注意觀察甚至可以做筆記.**盡可能自己**.再就是平常心.要知道只要是活的總有一天會死.
如有疑問,請追問。
花鳥魚蟲,什麼最好看?
4樓:小桃紅
人,對自然界的事物感知能力是不一樣的。,每個人都有不同的愛好。人對於。
花鳥魚蟲來說,沒有什麼評判標準,哪個是最好看的。自然賦予了花鳥魚蟲的生命。,我們要在保護環境的情況下去看這些花鳥魚蟲。
,是最好看的。保證物種的多樣性。,對於我們人類有相當大的好處的。
,祝你每天開心。
關於魚的美食詩句
5樓:聖誕老東東
一、《江南弄》
江中綠霧起涼波,天上疊巘紅嵯峨。
水風浦雲生老竹,渚暝蒲帆如一幅。
鱸魚千頭酒百斛,酒中倒臥南山綠。
吳歈越吟未終曲,江上團團貼寒玉。
譯文:綠霧從江中清涼的波濤中公升起,天上紅霞重疊,像高峻的山峰。河邊的雲,水面的風,都像從老竹林裡生出,洲渚暮色茫茫,眾多蒲帆連成一片,不甚分明。
鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用,酒醉臥地,斜視著南山的綠影。信口唱支吳歌越曲,還未唱完,江月如圓玉,已在東方冉冉上公升。
二、《初到黃州》
自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。
譯文:自己都感到好笑,一生為嘴到處奔忙,老來所幹的事,反而要得荒嘴。長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。
貶逐的人,當然不妨員外安置,詩人慣例,都要做做水曹郎。慚愧的是我勸政事已毫無補益,還要耗費官府岸祿,領取壓酒囊。
三、《長安晚秋》
雲物淒清拂曙流,漢家宮闕動高秋。
殘星幾點雁橫塞,長笛一聲人倚樓。
紫艷半開籬菊靜,紅衣落盡渚蓮愁。
鱸魚正美不歸去,空戴南冠學楚囚。
譯文:拂曉的雲與攀在漫天游動,樓台殿閣高高聳立觸天空。殘星點點大雁南飛越關塞,悠揚笛聲裡我隻身倚樓中。
豔縈的菊花靜靜地吐芳幽,紅紅的蓮花落瓣憂心忡仲。可惜鱸魚正美回也回不去,頭戴楚冠學著囚徒把數充。
四、《詩經魚麗》
魚麗於罶,鱨鯊。君子有酒,旨且多。
魚麗於罶,魴鱧。君子有酒,多且旨。
魚麗於罶,鰋鯉。君子有酒,旨且有。物其多矣,
維其嘉矣!物其旨矣,維其偕矣!物其有矣,維其時矣!
譯文:魚兒鑽進竹簍裡結伴遊啊,有肥美的黃頰也有小吹沙。熱情的主人有的是美酒啊,不但酒醇味美而且席面大!
魚兒鑽進竹簍裡結伴而游,肥美的魴魚黑魚各有一頭。熱情的主人家待客有美酒,不但宴席豐盛而且酒醇厚!
魚兒呼朋引伴往竹籠裡鑽,鯰魚游得快來鯉魚跳得歡。熱情好客的主人有美酒啊,不但酒醇美而且珍饈齊全!食物豐盛實在妙,質量又是非常好。
食物甘美任品味,各種各類很齊備。食物應有盡有之,**也都很及時。
五、《江上漁者》
江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風波裡。
譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裡上下顛簸,飄搖不定。
6樓:匿名使用者
這是河豚欲上時
但愛鱸魚美
桃花流水鱖魚肥
檢舉 隱藏 江上漁者 范仲淹
江上往來人,但愛鱸魚美。
君看一葉舟,出沒風波裡。
客從遠方來,遺我雙鯉魚;
呼兒烹鯉魚,中有尺素書。
長跪讀素書,書中竟何如?
上言長相思,下言加餐飯。
7樓:匿名使用者
西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥
花鳥魚蟲,養點什麼好呢?
8樓:綠鯉魚以驢
這個就看自己有沒有時間打理了,有時間的話可以養鳥。時間不夠充足,可以養養花養養魚。
「花鳥魚蟲」是什麼意思?
9樓:9421劉聰
花:泛指植物
鳥:天上飛的魚:水裡游的蟲:
地上爬的就是指地球上的生物市場內集寵物、鹹淡水族及器材、花卉盆景、奇石根藝、鳥雀、工藝品、蘭花等相關配套種類於一體和匯聚了各有實力的商家集中同場經營, 所以無論在商品質量、**實惠等均能給予旅遊愛好者信心保證。
市場更以優雅、舒適的綠樹成蔭修飾別具一格 的休閒觀光購物環境,使旅遊觀光者和廣大愛好者深深感受鳥語花香、奇峰疊翠、魚樂無窮、花花世界的自然風光。
結合設計獨特的自然現代氣息商鋪裝修以及匯聚專業性、技術性、觀賞性、趣味性、珍稀性合一的商品陳列,使其不單已成為全國最大的同類批零市場,更已成為國內外不同年齡層次人士的休閒觀光購物旅遊勝地新焦點。
花鳥魚蟲市場裡面都是買什麼??
10樓:林雨環
一般的這類市場有買花草的,可能也會有些賣字畫的,我們家這的花鳥魚市是有的,還有就是觀賞魚,也有賣蜥蜴,蛇什麼的異類動物,各種各樣的觀賞鳥,和寵物貓,寵物狗,寵物兔什麼的,你去你們那裡的花鳥魚市看看就知道了
11樓:
植物 花 小型的樹木
各種鳥類
寵物狗各種觀賞魚
12樓:水墨丹青之香
植物 花 小型的樹木
各種鳥類
寵物狗各種觀賞魚
還有,植物,花,樹木等需要的肥料,盆子,一切與其有關的東西都有。
各類鳥,狗,魚需要的養料。
13樓:飛魚梭梭
花、鳥、觀賞魚、寵物或飼料用的蟲子(蜘蛛、蟈蟈、麵包蟲、各種魚蟲等)
14樓:匿名使用者
各種花卉 盆景 各種鳥類 鳥籠等 各種金魚 熱帶魚 等觀賞魚及魚缸 等等
15樓:匿名使用者
花、鳥、觀賞魚、寵物或飼料等等。
16樓:龍的詩人
花各種鳥類
寵物狗各種觀賞魚
什麼是花鳥魚蟲
17樓:王雁強
花鳥魚蟲一詞發明於民間,至於,發明於何年代?實無記載。
這是,人們對喜歡飼養的花卉、觀賞鳥
類、觀賞魚類、蟲類的乙個簡易的統稱。
18樓:
花花草草,小寵物唄……
求描寫「花鳥魚蟲」的片段
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