1樓：口魚的記憶
土豆粉是直接用土豆澱粉做的，土豆粉——土豆粉條！
【傳統土豆粉條的製作工藝】
1、產品特點：
馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
工藝流程：
2、選料提粉→配料打芡→加礬和麵→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
3、製作要點：
選料提粉：
選擇澱粉含量高，收穫後30天以內的馬鈴薯作原料。剔除凍、爛、腐塊和雜質，用水反覆沖洗乾淨，粉碎、打漿、發酵、過濾、過濾澱粉、成型。
4、配料打芡：
按含水量35％以下的馬鈴薯澱粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤澱粉放入盆內，再加入其重70％的溫水調成稀漿，然後用開水從中間猛倒入盆內，迅速用木棒或打芡機按順時方向攪動，直到攪成有很大粘性的團即成芡。
5、加礬和麵：
按100公斤澱粉，0．2公斤明礬的比例，將明礬研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，攪拌均勻，使和好的面含水量在48％～50％之間，面溫保持在40℃左右，使剩餘澱粉發酵分解。
6、沸水漏條：
先在鍋內加水至九成滿，煮沸，再把和好的面裝入孔徑10公釐的漏條機上試漏，當漏出的粉條直徑達到0．6～0．8公釐時，為定距高度，然後往沸水鍋裡漏，邊漏邊往外撈，鍋內水量始終保持在頭次出條時的水位，鍋水控制在微開程度。
7、冷浴晾條：
將漏入沸水鍋裡的粉條，輕輕撈出放入冷水糟內，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分鐘，取出後架在3～10℃房內陰晾1～2小時，以增強其韌性。然後架在日光下晾曬，含水量到20％左右時，收斂成堆，去掉條棍，使其乾燥。
2樓：太自信
土豆粉是澱粉的一種。
3樓：匿名使用者
澱粉有很多種 : 玉公尺，紅薯，土豆，等等。
mac定妝蜜粉19號是生薑嗎，MAC定妝粉好用嗎
愛慕mac定妝蜜粉19號是生薑的嗎？是生薑的，你沒用過嗎？mac，定妝公尺粉，19號是生薑蛋，是不全是生薑有其他的成分在裡面混合使用的？還沒洗定妝蜜粉19號是？生薑和一些蜂蜜製成的。這種。損失對 是一定有很好的。美白的作用。而mac定妝蜜粉19號生四生薑嗎，他有生薑的成分。不知道蜜粉是不是生薑的，但...
定妝粉是化妝完後用嗎，化妝後需要用定妝粉嗎？補妝用什麼最好？
是的，而且最好是在遮瑕，粉底後上定妝，然後上眼影之類的，不然眼影容易花 化完妝以後當定妝用會使妝容持久，防止 因為油脂和汗液分泌而引起掉妝現象。它的細膩質地，能令 平整光滑。對於新手來說，定妝粉是粉妝中比較難的乙個步驟，如果使用不得當，就會出現浮粉現象，之前打好的粉妝基礎也就毀掉了。所以，一定一定要...
什麼是浮粉，請問什麼叫做浮粉啊
肌膚出現汗水 泛油或者乾燥的情況，令底妝的粉質無法令肌膚融合，推開粉底時肌膚出現一粒粒或塊狀情況，這就是浮粉。出現浮粉，最大原因是沒有做好基本護膚，要畫好底妝，除了天氣影響，膚質絕對是關鍵。會導致肌膚出現浮粉情況，無論是因為 太乾或太油，都是肌膚水油平衡失調所引起。浮粉就是擦粉餅或是粉凝霜，他不會服...
請問潮土類是什麼土，什麼是濕土幹栽，潮土幹栽
潮土是直接發育在河流沉積物上的一種土類。主要分布於黃河中下游沖積平原及其淮北平原和長江流域中下游的河谷平原。不同質地時期的沉積物母質，其形成的土壤性狀各異。在黃河及其支流沉積物上發育的潮土，含碳酸鈣較豐富，土壤鹼性強 長江及其支流沉積物上發育的含碳酸鈣量少，土壤鹼性較低。潮土碳酸鈣含量通常為2 12...
使用粉底液後是用散粉 蜜粉還是用透明粉餅定妝
瀑布汗！蜜粉和散粉有屁個區別！各家叫法不一樣而已 就是乙個東西。只是有的做的細，有的粗，英文裡都統一叫loose powder。還有，我不明白什麼叫做透明粉餅，不知道又是哪個牌子弄出來的偽命題！做成粉餅樣子的有兩種東西，一種是粉底粉，就是打一層就可以的。還有一種是蜜粉餅，效果等同於散粉，用來定妝。你...