1樓：
並非某一部位，而是由魚體組織的膠原提取出來製成的水產品。原是構成結締組織的主要纖維狀蛋白質。
魚膠到底是魚身上的什麼部位
2樓：一**十碗瘦肉
魚膠即魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的幹製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。
魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.
2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
3樓：皇海堂魚膠
魚膠就是魚身上的魚漂魚泡，也就是控制公升降的那個氣泡器官，魚膠雖然是魚泡來的，但是並不是所有魚的魚泡晾曬後都有價值，能稱得上是魚膠的一般都是有效果的魚泡晾曬而成的。另外，魚膠有各種各樣的，有的效果好，有的效果差，而且越老的魚膠功效越好。
花膠是指什麼魚的什麼部位？
4樓：匿名使用者
花膠即魚肚、是各類魚鰾的幹製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。
花膠的功效
從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠自古便屬於「海八珍」,而近年經過營養學的分析，猶如「達文西密碼」般，解開了花膠的「寶物」之謎。
花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的幹製品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。
花膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一。花膠素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。
一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。
5樓：匿名使用者
花瓣陰香皮乃陰香的樹皮，又名廣東桂皮(《中國樹木分類學》、坎香草、陰草《生草藥性備要》、山肉桂、山玉桂、香膠葉《嶺南採藥錄》、膠桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂、野玉桂、鴨母桂、香膠仔、潺桂。有溫中，散寒，祛風除濕，解毒消腫的功效，並能主治：治食少，腹脹，洩瀉，脘腹疼痛，風濕，瘡腫及跌打扭傷。
6樓：匿名使用者
花膠，即俗稱的魚肚.
花膠是魚的哪個部位
魚膠是魚的那個部位？
7樓：易書科技
魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋群島等地。是魚的鰾，經剖制曬乾而成。
，屬四大海味之一，近代被列入「八珍」之一。魚肚也是入菜的經典食料。
產於我國沿海，以廣東的「廣肚」為最佳。福建的「毛魚肚」較次於「廣肚」，但也是佳品。魚肚的品質鑑別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質薄，色澤灰暗者為次品；色澤發黑者已變質，不可食用。
8樓：大海與海豚之戀
魚肚子那裡的，詳情請登陸晨曦滋補網。
魚膠是魚身上的哪個部位？
9樓：運萱闢倩
魚膠就是魚身上的魚漂魚泡，也就是控制公升降的那個氣泡器官，魚膠雖然是魚泡來的，但是並不是所有魚的魚泡晾曬後都有價值，能稱得上是魚膠的一般都是有效果的魚泡晾曬而成的。另外，魚膠有各種各樣的，有的效果好，有的效果差，而且越老的魚膠功效越好。
10樓：匿名使用者
魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的幹製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚。過去用來熬製成膠水，可以粘接製作家具用，現在被乳膠所代替。
11樓：匿名使用者
魚膠是魚肚子裡面的魚鰾,是用來讓魚浮起和下沉的. 萌發花膠
12樓：老k說歷史
魚膠就是「魚肚」的另外乙個名詞
魚膠是魚的哪個部位
13樓：
魚膠即魚鰾即魚泡的幹製品，富有膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。
這種魚膠是什麼魚型裡的品種，這種魚膠是什麼魚型裡的品種
首先，花膠的種類非常多，按照魚的種類一般分為鯊魚肚 鯢子魚肚 黃花肚和鱔魚肚等。其實，花膠說的好聽點是花膠，說得不好聽那就叫魚肚。它是從魚腹中取出的各類魚鰾做出來的幹製品，因為富含豐富的膠質和蛋白質，所以魚肚的別名就叫花膠。花膠有利於身體健康，所以人們常常會食用它，但是魚膠的品質良莠不齊，因此如何挑...
注意魚膠在魚體內有什麼作用，魚膠有哪些功效作用禁忌
魚膠花膠 魚膠 魚肚之稱 其實就是魚鰾，白花魚 黃花魚鰾的幹製品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的 齊民要術 就記載有現今之所謂魚肚。花膠與燕窩 魚翅齊名，是 八珍 之一。花膠素有 海洋人參 之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白 多種維生素及鈣 鋅 鐵 硒等...
什麼是魚膠？魚膠有什麼營養價值，又有什麼做法呢
魚膠又稱魚肚和魚鰾。人們誤以為它指的是魚肚。後來，意外地得知，我們通常扔掉的不是肚皮，而是魚鰾。它是魚鰾的幹製品。大多數魚都有。在缺氧的情況下，它可以為魚提供暫時的氧氣呼吸。像魚翅膠這樣的上品可不是上等魚翅膠，而是用魚翅膠做的上品。當我看到 時，我第一次睜開眼睛。在眾多的海鮮產品中，魚骨 海參 魚翅...
魚膠是屬於葷的還是素的，魚是葷的還是素的
屬於葷的。魚膠的營養價值有這些。1.在中醫上 魚膠味甘性平 養血止血 補腎固精，多用它配合中藥 消化性潰瘍 肺結核 風濕性心臟病 再生障礙性貧血及脈管炎等。2.在飲食上 魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾，防治食慾不振 厭食 消化不良 腹脹 便秘等病症。3.在藥用價值上 魚膠不僅是筵席名菜，還...
什麼是魚膠，花膠是什麼東西？
魚膠是魚鰾的幹製品，富含膠質，所以被稱為魚膠，也被叫做魚肚花膠，魚膠與燕窩魚翅齊名，是八珍之一，魚膠主要成分為高階膠原蛋白多種，維生素及鈣鋅鐵硒等多種微量元素。魚膠即魚鰾 魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體 的幹製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚 花膠。魚膠與燕窩 魚翅齊名，是 八珍 之...