1樓：
冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素c，維生素b，特別是缺乏維生素a，紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱、去瘟毒作用。
此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。
冬季的寒冷，還可影響人體的營養代謝，使各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由於消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦公尺、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
如有鈉低者，做菜時，口味稍偏鹹，即可補充。
冬天吃什麼對身體比較好
2樓：愛丫丫彬
抵禦寒冷，熱量攝取要足夠
為了讓身體增強對寒冷的抗禦能力，必須使體內產熱增加，散熱減少，調整飲食、增加熱量是其中的方法之一。適量的進食高熱量食物，可以使身體生合成較多的皮下脂肪，使之減少散熱及保暖，從而溫養全身組織，使迴圈良好、身體強壯，而減少疾病的發生。
要達成這樣的目的，就要多補充可產生熱能的營養素，如碳水化合物及脂肪。食物中的碳水化合物主要來自穀類（胚芽公尺、糙公尺或白公尺飯）、薯類（地瓜、山藥……）的糧食，這類食物所產生的熱量可以較快為人體所運用。冬天每日約需四百至五百公克；而脂肪可以提供較多的熱量，能防止體溫散發和促進脂溶性維生素的吸收，主要來自於植物油和動物油脂，每日約需二十五至三十公克；蛋白質也能產生熱能，人體每日所需的能量10～15％來自蛋白質，常吃畜禽肉、魚蝦、豆製品、奶類等，是蛋白質的主要**。
怕冷與缺少鈣和鐵有關，因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高禦寒能力，含鈣的食物主要包括奶類、豆製品、海帶、紫菜、貝類、魚蝦等；含鐵的食物則主要為雞蛋、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
新鮮蔬果不可少
冬季飲食調養，宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食，也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質缺乏。
大部份的新鮮蔬果多含有豐富的抗氧化的營養素及鉀離子，對於預防高血壓及心血管的保健作用更是加分，如胡蘿蔔（含有天然的β胡蘿蔔素，在體內會變化成維生素a，是很好的抗氧化營養素，同時含有豐富的鉀，具有降血壓的作用）、青菜、木耳（含膠質，保護關節並促進腸道蠕動，可防便秘）、香菇（曬過的香菇含有維生素d，可促進骨骼、牙齒的健康，幫助消除血管壁班痕，預防血管栓塞）、海帶（含維生素b群）等蔬菜，應常吃蘋果、香蕉、棗、梨、柑橘、核桃、杏仁等水果。冬季少食生冷食物，盡量吃熱飯熱菜，喝熱水，以溫暖五臟。
3樓：匿名使用者
立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢？中醫養生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣公升發。
這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。 根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點： 多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好怕冷與缺少鈣和鐵有關。
人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。
含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。
含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉公尺等。 動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。
冬天多吃什麼食物比較對身體好?
4樓：俜魂哥
《黃帝內經》裡說的「春夏養陽」所以適當多吃些溫補陽氣的食物。 李時珍在《本草綱目》中說：「韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。
」。 因此，適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣，增強肝和脾胃功能的作用。 蔥一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫；蔥白可通陽發汗、解毒消腫； 蔥汁可解毒，活血止痛；蔥根能治痔瘡及便血。
大蒜有解毒去瘀之功，每天吃幾瓣大蒜， 對預防春天呼吸道和消化道傳染病有良好作用，並能清潔血液，有益於心血管健康。 李時珍還稱讚大棗「氣味甘平，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、身中不足，大驚四肢重，和百藥，久服輕身延年。」。
所以，大棗、山藥最宜於春季食用，山藥味甘性平，具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效，可用棗、山藥與大公尺、小公尺、豇豆煮粥食用，以健脾養肝益胃，滋陰潤燥。 除此之外，還要培養樂觀開朗的性格，多些興趣愛好。 在《壽親養老新書》裡載有十樂：
讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。 清代畫家高桐軒也有耕耘之樂、把帚之樂、教子之樂、知足之樂、安居之樂、暢談之樂、漫步之樂、沐浴之樂、高臥之樂、曝背之樂。學學古人的「十樂」，對春天養肝大有裨
冬天多吃什麼對身體有好處?
5樓：枚黎
天氣一天比一天寒冷，「冬天吃什麼最營養最滋補」的話題也開始被高度關注。有句俗話說得好：「春生夏長，秋收冬藏。
」我國素有「冬令進補」的傳統習俗，而食補又是中醫歷來倡導的養生之法。冬天要多吃是肯定的。但吃什麼最好？
先給您推薦幾樣常見的食物：羊肉、蘿蔔、火腿、鴿子。羊肉屬於溫性，能供給人體大量熱量，有滋補壯陽的功效；而蘿蔔則具有順氣消食的作用。
您可別小看這幾樣簡單的食物，一些餐廳把它們做得有滋有味，引來眾多食客。 明天吃什麼，明天去哪吃？別急，先看看我們華夏美食偵察隊試吃隊員的試吃報告再作決定。
高度滋補的 酸奶人參果八寶沙拉 雖然是冷盤，但也是道補菜，適合初冬季節吃。這是因為沙拉中的其中一寶——人參果的原因。人參果是高原中特有的一種野生植物，具有很高的營養滋補價值，可入藥也可做食材，吃起來很是甘甜，和另外的香蕉、蘋果、小西紅柿、豌豆、菠蘿等七寶與餐廳特製的酸奶拌在一起，口味上乘。
要卷著吃的 酸蘿蔔炒氂牛肉 這是點單率很高的一道菜，酸蘿蔔的酸味很柔和，吃起來清脆爽口很開胃。據說主料是白蘿蔔，不過在醃製的調料裡放入了藏紅花、野菊花和帶顏色的香料，並放在泥罐中醃漬4-5天；氂牛肉吃起來比普通牛肉更鮮嫩，入口即爛。吃法也很特別，因為藏餐的主食多為麵食，所以吃這道菜時要將其卷在薄薄的青稞餅中。
補得生猛的 草原生烤羊排 這道菜補得比較生猛些，吃的時候要親自用藏刀將整個羊排一根根割開，然後直接用手拿起來啃。吃起來，外皮不是一般的焦香酥脆，羊肉也很爛，吃起來沒有腥味，肥肉不膩，瘦肉不幹。
6樓：玩弄
吃什麼都行啊 現在東西都挺有營養的
7樓：竇蕾買嫻
冬天養生宜多吃溫性的食物，少吃寒涼的，這些溫性食物有：
1.桂圓肉：大補陰血，補血美容，最適合血小板少和貧血的人2.紅棗：補氣血，益脾胃，美容，最適合血小板少和貧血的人3.蓮子：補脾胃
4.核桃：溫補肺腎，強筋健骨
5.山楂果：健脾開胃，消食，活血，腹脹不消化時最宜吃6.烏梅：健脾開胃，助消化
7.羊肉：補中益氣，溫補脾胃肝腎，補血，最適合虛弱消瘦的亞健康人群8.狗肉：助元氣，補腎壯陽
9.牛肉：溫補脾胃
10.墨魚：補血通氣活血，可以治胃炎，胃潰瘍，胃酸過多，月經不調等11.蝦：通陽，助陽，壯陽
12.香菇/冬茹：抗癌食品，對癌細胞有殺傷作用13.
天然的香料多是溫熱的，燒菜時放入一些可以理氣，除濕，化痰，開胃消食，如花椒，丁香，陳皮，草果，八角，砂姜，桂皮（怕冷的人最宜吃），甘草，乾薑等。
14.黑木耳：抗癌食品，能清除體內毒素和垃圾，清潔腸道，還具有通便功效
冬天吃什麼食物對身體好，謝謝。
8樓：健康艾我
春生夏長秋收冬藏，冬天屬於「藏」的季節，藏什麼：
1、藏身體，保溫暖；
2、藏肝腎，護陽氣；
3、藏能量，補身體；
4、藏情志，內斂寧靜。
飲食建議：
冬季對於腎臟，腎對於鹹，鹹味調動腎氣，所以冬季應當少食鹹。
冬要溫補，可以食用一些滋腎陰，熱量較高的膳食，同時也要多吃新鮮應季蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：雞蛋、牛羊肉、烏雞、鯽魚、動物內臟、黑公尺、黑豆，多吃蘿蔔、白菜、豆腐、木耳、核桃，還有栗子、花生、紅薯、芋頭等。
另外，少出汗、多曬太陽。
洗澡每週一次為宜。
9樓：匿名使用者
吃高熱量食物：在寒冷冬季，要增加女性體內能力，建議女性應該吃一些高熱量的，高蛋白和維生素的食物，如：魚肉，大蝦，多喝羊肉湯，排骨湯等等，減少感冒發生頻率。
多吃新鮮水果：吃水果是為了起「補養」作用。冬天天氣很乾冷，挑水果應以「潤」為主。早上起床，吃些香蕉或蘋果，可以通便和排毒。
多吃蔬菜:在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、、黃豆芽、綠豆芽、白蘿蔔、胡蘿蔔、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。
維生素的補充：多吃薯類:甘薯、馬鈴薯，它們均富含維生素c，維生素b，多吃紅心甘薯，因為它含有較多的胡蘿蔔素。
可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦公尺、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
end注意事項
冬季的寒冷，女性朋友要注意保暖，多運動，多喝水，增強體內免疫力
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