1樓：道法自然玄師
您好，羊乳中含有的羶味主要來自於公羊。
公羊的腺體會分泌強烈刺鼻的羶味，
公羊在與乳羊近距離接觸時，
羶味容易被乳汁吸收，從而導致羊乳中含有羶味。
此外，山羊乳的脂肪本身也含有一些特殊氣味，這些氣味混合在一起即形成了不為人們所接受的羶味。
望採納，謝謝
2樓：瑞康乳業
乳品極易吸收異味，羊乳中的羶味主要來自於公羊。公羊的腺體會分泌強烈刺鼻的羶味，在與母山羊近距離接觸時，羶味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊氣味，這些氣味混合在一起即形成了不為人們所接受的羶味。
3樓：匿名使用者
剛擠下來的羊奶羶味濃 廠家的鮮羊奶 經過脫羶工藝後 剩下很少的羶味 所以羊奶可以理解為牛奶加一點羶味
4樓：風淡雲輕過吧
羊奶中的羶味主要是癸酸和乙酸所發出的揮發性氣味，因此可以和杏仁一起煮製，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的羶味進行中和，可以等羊奶煮開以後撈出杏仁，也可以把杏仁一起吃掉，畢竟杏仁也是可以食用的。
5樓：說好不讓你難
羊奶中的羶味主要來自於公羊。公羊的腺體會分泌強烈刺鼻的羶味，在與母山羊近距離接觸時，羶味容易被乳汁吸收。山羊奶的脂肪也有特殊氣味，這些氣味混合在一起即形成了不為人們所接受的羶味。
羊奶怎麼去除羶味
6樓：匿名使用者
煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶即可除掉羶味。
羊奶中的羶味主要是癸酸和乙酸所發出的揮發出的揮發性氣味。要想去除這種氣味，呆要在煮奶時放入一小撮茉莉花茶就行。待奶煮開後，將茶葉撇除，奶中的羶味也就沒有了。
羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。
擴充套件資料；
羊奶的好處
1、羊奶能健胃整腸、改善營養不良。牛奶為酸性，而羊奶偏弱鹼性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。
羊奶脂肪球是牛奶的1/3，營養吸收快，消化時間短，對胃腸有改善作用。強健體魄、改善骨質疏鬆症。羊奶中鈣含量是牛奶的1.
3倍，對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助，對預防老年人骨質疏鬆症也有顯著的作用。
2、羊奶能養顏美容。羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子，可養顏，細白**;對於**粗糙、乾燥角質化的預防有極大助益。
3、羊奶能幫助大腦發育及智力的發展。羊奶中含大量的b 族維生素，充足的b 族維生素是腦組織維持正常功能的先決條件，如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。增強免疫力、促進發育。
維生素a 在人體的代謝中有非常重要的作用，羊奶中含有豐富的維生素a，可增強免疫力、促進發育。
7樓：她是我的小太陽
只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉羶味。有很多成品羊奶粉都是經過去羶處理的，可以放心服用。
羊奶的營養價值要比牛奶要高，但是由於羊奶有股羶味，所以很多人都不喝，其實羊奶去羶味還是比較簡單的，下面有兩個小妙招可以幫助煮羊奶沒有羶味。
方法一：羊奶中的羶味主要是癸酸和乙酸所發出的揮發出的揮發性氣味。要想去除這種氣味，呆要在煮奶時放入一小撮茉莉花茶就行。
待奶煮開後，將茶葉撇除，奶中的羶味也就沒有了。因為茶葉煮沸後，奶的顏色有些發黃，但奶質卻沒有受任何影響。
方法二：將新鮮羊奶倒人乙個鋁盆內，切取3、5個西紅柿，用潔冷紗布包好，放人羊奶中，羊奶擅味即可大大減少。
這樣煮羊奶就沒有了羶味了，方法很簡單，又很受用。
8樓：紅焱速香嵐
介紹一種簡單的去羶法：
煮奶時加入一小撮茶，待奶茶煮開後，將茶葉撈除，如此奶中的羶味也就去除了。
經處理後的羊奶有些發黃，但奶質卻不受影響。
9樓：西毒周伯通
茉莉花茶去除羊奶羶味法
羊奶中有一種癸酸和乙酸所發出的揮發性羶味，可在煮奶時放入1小撮茉莉花茶，待奶煮開後，濾去茶葉，羶味即可去除。
10樓：我乙隻兔子
杏仁除羶：杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的羶味進行良好的中和，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，待羊奶煮沸後撈出杏仁，羶味便可消除。
11樓：匿名使用者
新增糖、蜂蜜、冰糖、葡萄糖、果汁啊。不知道你說的是液體羊奶還是羊奶粉，還好這兩種我都喝過。
現在的羊奶產品都是經過除羶處理的了，喝著不會羶的，除非你買剛擠出來的那種。
我給寶喝過美可高特的羊奶粉，香香的一點也不羶。
還有，別往奶中加什麼葡萄糖了，不管加什麼東西都不應該的，對寶寶腸胃不好。
12樓：匿名使用者
煮開了放糖。。和生的保證發燒。。
13樓：匿名使用者
羊奶含有一種特殊的揮發性羶味，尤其是煮羊奶的時候，這種味道非常難聞，去除羊奶的羶味，主要有以下幾種方法：
杏仁除羶：杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的羶味進行良好的中和，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，待羊奶煮沸後撈出杏仁，羶味便可消除。
花茶除羶：羊奶的羶味主要**於葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除羶味的作用，比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶，待羊奶煮沸後濾去茶葉，便可去除羶味
羊奶為什麼比牛奶貴，羊奶價格為什麼比牛奶價格貴？
羊奶畢竟相對較少，而且據說營養更好。乳用山羊以產奶為主，產奶效能穩定，產奶量高，奶質優良，營養價值較高。與牛奶相比，羊奶含幹物質 脂肪 熱能 維生素c 尼克酸均高於牛奶，不僅營養豐富，而且脂肪球小，酪蛋白結構與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收，是嬰幼兒 老人 病人的營養佳品，是特殊工種的保健食品...
為什麼喝羶研美的膠原蛋白沒效果
中國保健協會專家告訴記者，膠原蛋白，是細胞外基質的結構蛋白質，並不是單一物質。根據分子大小 結構差異，可以分為很多種類。比如，豬腳 豬皮與骨骼中，都有一層黏稠狀的膠質，吃起來軟而具有彈性，也相當黏，這就是膠原蛋白。但能夠美容養顏 增強骨健康的，只是膠原蛋白中的 低聚肽 即分子量小於1000的膠原蛋白...
羊雜可為什麼不羶，羊雜可比羊雜湯為什麼好喝
經過閆記數百年來不斷研究 提煉，精挑細選，羊雜可最終配以二十多種中草藥成份，所以食之味鮮爽囗，不羶不膩。河南人為啥喜歡喝羊肉湯，羊雜湯，羊雜可？補啊，大補身體，而且尤其秋冬天，河南屬於北方，一碗羊雜可下肚特別好，我特別喜歡喝閆濤羊雜可。誰不喜歡呢，羊多的地方，價錢便宜些量足些，自然吃得人就比較多了。...
為什麼要給狗狗喝羊奶粉？狗狗喝羊奶粉有什麼好處
其實給狗狗喝羊奶粉，可以能夠給狗狗補充營養 提高食慾 促進發育等等這些作用。至於為什麼要喂羊奶粉，而不能喂牛奶呢，其實很多狗狗都有乳糖不耐症，喝了牛奶就容易腹瀉拉稀，嘔吐等等，不符合狗狗的腸胃健康。我之前就是因為不懂，覺得牛奶的價值高，就喜歡用牛奶給我們家狗狗喝，但是發現狗狗喝了之後好像都會拉稀嘔吐...
為什麼會有愛情？為什麼會有好感呢
廖實藤鳥 愛是什麼？愛的含義很廣泛，可以是友情 親情 愛情 其中可能人們最感興趣的當屬愛情吧？那我就不妨說說愛情。愛情是個最美妙的詞彙，有多少人在苦苦地追求著，有時人們把愛情看得比生命還重要。但愛情是什麼？有多少人真正擁有永恆的愛情？有多少人一生都在尋覓？愛情也許就是當初一見鐘情時心動的感覺，愛情也...