1樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的寶寶煎餅果子
2樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
3樓：奶牛小廚
一學就會的家庭版煎餅果子，買根油條夾進去就完美啦
4樓：豬豬的飼養員嗯
在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅
5樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了
6樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
7樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
8樓：百變汪小拿
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！
9樓：蘑菇頭贔
煎餅果子，是一種天津風味街頭小吃，現在多處流行。用煎餅卷油條，食用時還可以加麵醬和大蔥或蔥花。北方一些地方稱油條為「果子」，天津油條類似南京、上海一帶油條，和北方其他城市的不同，較小巧緊湊，是從南方引進的製作方法。
天津煎餅的製作則從山東引進的，經改進更小，直徑只有一根油條長度，用小公尺或綠豆面製作，有時加攤雞蛋，稱雞蛋煎餅果子。
北京的大部地區使用煎餅攤雞蛋卷薄脆外加黑芝麻、芫荽、甜麵醬或辣麵醬。甚至可以在剛做好的熱煎餅中摻入冰凍牛肉末，風味尤佳。
煎餅果子作為早餐比較方便、熱乎，近年來開始在北方各城市流行，北京是從1980年代才開始從天津引進。
10樓：功語晨
煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦
煎餅果子如何製作？
11樓：功語晨
煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦
12樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
13樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
14樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
15樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了
16樓：百變汪小拿
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！
17樓：豬豬的飼養員嗯
在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅
煎餅果子怎麼做啊？
18樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的寶寶煎餅果子
19樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
20樓：奶牛小廚
一學就會的家庭版煎餅果子，買根油條夾進去就完美啦
21樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
22樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2012年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
23樓：豬豬的飼養員嗯
在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅
24樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了
25樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
26樓：功語晨
煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦
27樓：百變汪小拿
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！
28樓：瀋陽新東方烹飪學校
首先我們最好是用中筋麵粉，這樣能使煎餅不容易破，然後是先將麵粉過個篩，這樣能防止麵粉出疙瘩；接下來再將盆裡倒入麵粉、食鹽、雞蛋以及少許涼水一起攪拌，最後呈面糊狀，麵糊拌好後要靜置5分鐘左右，這樣能使做出來的煎餅更加細膩。
接下來就是烙煎餅，將平底鍋中倒入適量的油，熱鍋；要讓油充分鋪平鍋底，這樣防止煎餅粘鍋底；然後將剛才拌好的麵糊適量的倒入鍋中，不要倒太多，少了可以補，但是多了就不好的；當一側差不多固定時，打乙個雞蛋在上面，將煎餅翻面。
這時，雞蛋就在下面了；另一面塊固定的時候，要在鍋底噴灑適當的清水，不至於煎餅過乾；接下來要在煎餅果子上撒蔥花、以及你想吃的蔬菜（一般是蔬菜），當然也可以放一些醬或者沙拉；卷上捲就可以吃啦。
29樓：邯鄲新東方烹飪學校
煎餅以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然後卷上酥脆的棒槌餜子（油條）或餜箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花，從中間折起即可食用，還可以在煎餅上再攤上雞蛋。
家庭版製作方法
煎餅餜子有著綠豆面本來帶的葷香，再攤上雞蛋，卷了油條或薄脆炸餜箅，外加氣味強烈的作料，細蔥花、麵醬、醬豆腐汁、辣醬。
做法1 香蔥切成末，綠豆麵粉放入大碗中。
2加入180克水，邊加水邊攪拌，直到成為無顆粒均勻的麵糊。
3鍋燒熱，倒入少許的油，用廚紙把油抹勻鍋底。
4用勺子向鍋內舀入1/4量的麵糊。
5攤開麵糊，使麵糊均勻鋪滿鍋面。
6打入乙隻到兩隻雞蛋。
7用鏟子戳破蛋黃的那層膜，使蛋黃和蛋清混合均勻鋪滿餅面。
8在雞蛋液還沒凝固時，放入蔥花，可根據客人需要撒上芝麻。
9把餅翻過來再繼續烙製1分鐘左右。
11攤好的餅任然置於鍋上（鐵板）。
12分別刷上甜麵醬、辣椒醬。
13放入油條，注意在放油條前用手將油條兩條撕開14用工具將煎餅卷上，根據客人需要撒上生蔥，再次塗抹甜麵醬，腐乳和辣椒糊。
如何正確的製作煎餅果子？
30樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
31樓：陽光點的燦爛點
麵粉、綠豆粉、五香粉攪拌成糊狀，倒入電餅鐺攤平，打上雞蛋，撒上蔥花，芝麻。卷上油條即可。
主料：綠豆面80克、麵粉40克、雞蛋2個
輔料：小蔥1棵、五香粉半茶匙、甜麵醬2克、黑芝麻2克1、麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉，慢慢加入水攪拌。
2、攪拌成比較稠的糊狀。
3、蔥切末、醬豆腐碾碎，準備少許黑芝麻備用。
4、電餅鐺微熱，倒入一勺調好的麵糊。
5、用刮板迅速刮開攤平。
6、變色後打入乙個雞蛋。
7、用刮板把雞蛋攤開，趁蛋液未凝固的時候撒上蔥末和黑芝麻。
8、煎餅四邊微微翹起的時候翻面，刷上甜麵醬、和醬豆腐汁。
9、放上油條，兩邊向中間包起油條。
10、中間按一下對折即可，一套煎餅果子做好了。
注意事項：攤煎餅時，一定要注意安全，中火就可以，不要燙著自己。
32樓：豬豬的飼養員嗯
在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅
33樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
34樓：熊熊韻楣
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了
35樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
36樓：百變汪小拿
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！
37樓：功語晨
煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦
煎餅果子怎麼做，煎餅果子如何製作？
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了 在家動手做起來吧麵餅可用手抓餅 煎餅果子教程來了，這次用到的炊具多一些，大家耐心學習哦 鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜 一學就會的家庭版煎餅果子，買根油條夾進去就完美啦 簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還...
煎餅果子怎麼做才能韌性好，煎餅果子怎麼做才能脆
原料 麵粉500克 礬12.5克 面鹼14.5 15克 精鹽10 12克 溫水370克 製作方法 1 將白礬 食鹼 精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2 然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4 5次，使麵糰表面光滑 柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰...
煎餅果子的甜麵醬怎麼做啊？急求，煎餅果子中甜麵醬的製作方法
甜麵醬的做法 甜麵醬的主要原料 為小麥麵粉。少量加工時，多先將麵粉做成饅頭，然後在適當的溫 濕度條件下，使麴菌繁殖而成為醬曲，加鹽水後使之發酵成熟。蒸好的面料單片置於20 的條件下，經3 4天即可發酵而長出一層長長的黃毛。1星期以後將發酵的面料放入缸中。倒入鹽水，用木棒將面料攪碎，使無任何疙 瘩。爾...
煎餅果子的醬怎麼做，煎餅果子醬料配方
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧 付費內容限時免費檢視 回答您好，主料 黃豆醬油400克 紅糖80克 冰糖80克 清水50克調料 香蔥2根 姜3片 八角1個 三奈2克 香葉2片 花椒2克 桂皮2克 草果1個 小茴香3克 豆蔻3個 陳皮1克 做法步驟 1 鍋中倒入清水 2 倒入黃豆醬油 3 倒入紅糖和...
煎餅果子的面怎麼做，煎餅果子的麵漿怎麼做的
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。煎餅果子應...