1樓：湖心藍戀
主料：義大利面 (500g)
輔料：豬肉末 (100g）洋蔥 (10g)蒜頭 (20g）胡蘿蔔 (10g)西紅柿 （30g)
豬肉末用鹽和生粉醃十分鐘
洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔切碎
西紅柿切粒
炒香洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔
加入豬肉、迷迭香、番茄沙司、日本醬油
肉熟後加入西紅柿，翻炒幾下就可出鍋
肉末醬做好
下義大利面
過冷河面出鍋
淋上肉末醬，做好了。
味噌、豆腐、海草幹做味噌湯。
水開一分鐘就好了。
2樓：乜許岢苡
原料：牛柳、意粉、黃油、橄欖油、洋蔥、雞蛋、青椒、紅椒、黑胡椒碎。
做法：1.牛肉切條，加鹽、味精、花椒粉、孜然粉、醬油、洋蔥蛋清拌勻，加一點油浸一會兒入味。
2、鍋加水燒開，加兩匙鹽一匙油下意粉煮至8成熟後撈出控乾水分。 [美食傑]
3、鍋燒熱下黃油化開， 下牛柳煸炒， 再下意粉，加一點點水，撒上黑胡椒、青椒、洋蔥翻炒至水分幹裝盤即可。
4、最後放上煎好的雞蛋。
3樓：謝謝大家回答吧
首先，我們準備點炒意粉的輔料，常用的油鹽就不提了。一些洋蔥，加點綠豆芽，還有就是肉絲。
1、先把意粉放在沸水裡面煮大約10分鐘這樣，然後撈起來用冷水泡一泡。
2、把洋蔥和肉都切成絲。
3、開始炒的時候，先把肉絲和洋蔥一起放下去炒一下，聞到有香味出來就可以把意粉加進去一起炒，等差不多了再下豆芽翻炒兩下就放調料起鍋
4樓：
食材：意粉 木耳 包菜 熟瘦肉 鹽 姜 蒜1. 準備好意粉。
2. 包菜，洗乾淨，撕小片。木耳，泡發去蒂，切小片。
3. 燒開水，煮熟意粉。
4. 煮好的意粉撈出過涼水，然後瀝乾。
5. 鍋中加油，爆香薑蒜，倒入包菜翻炒。
6. 加入木耳，繼續翻炒5分鐘左右。
7. 倒入事先準備好的熟瘦肉，翻炒均勻。
8. 倒入瀝乾水分的意粉。
9. 翻炒均勻，加鹽調味。 完成
好吃意粉的簡單做法
5樓：匿名使用者
先，讓我們準備以下材料：（材料的分量因應家裡吃飯人口的數量改變）義大利麵條（在各大超市有售的，一般買外國進口的比較好）肉醬的材料：（因應各人喜好，自己新增刪除，全部東西切粒）a.
肉類（香腸，雞肉，豬肉，等等）
b. 一些蔬菜 （新鮮番茄，玉公尺粒，菜椒之類的）c. 番茄醬一支
然後，把材料準備好以後，就可以開始煮了：
燒一鍋熱水，放適量的鹽、油，然後把意粉放下去，一邊煮，一邊用筷子攪拌（避免粘鍋），大約煮20分鐘（一般包裝上會叫你煮8－10分鐘，但是如果真的那樣，粉芯會還沒有軟透的），熄火，蓋上蓋子，焗約半個小時。
在焗意粉的時候，我們可以做醬料了。把材料炒熟（先炒肉類在炒蔬菜），然後倒入番茄醬（這時候要用細火哦），加入適量的糖，調好味就可以了。
可以把預先煮好的意粉，倒進2中一起炒，然後一起上碟。也可以把意粉先上碟，然後把肉醬鋪上去，因應各人喜好啦。
這樣，一道家庭裝的肉醬意粉就做好了。
6樓：凹凸小田螺
材料義大利面200克，番茄2個，番茄醬適量，圓青椒1個，洋蔥1個，牛肉100克，芝士2片，牛油20克，黑胡椒適量。
做法1.洋蔥、番茄、青椒、牛肉切同樣大小的丁，芝士切絲待用。牛肉加一勺清水，再依次加入適量生粉、精鹽攪拌均勻，最後加色拉油攪拌待用。
2.根據意粉所需的時間用清水煮熟待用。煮的時候，水裡可放少許精鹽，也可放2滴色拉油。
3.洋蔥加入色拉油，倒入洋蔥塊，翻炒2-3分鐘。
4.加入牛肉丁。
5.牛肉熟後倒入青椒、精鹽，炒熟即可裝盤待用。
6.油鍋加入適量蒜蓉爆香。
7.倒入番茄丁、精鹽，將番茄炒成醬狀。
8.最後加入適量番茄醬，炒均勻即可裝盤待用。
9.準備好的材料：新鮮番茄醬、青椒洋蔥牛肉粒、煮熟的意粉。
10.油鍋下20克牛油，加熱至融化。
11.倒入青椒洋蔥牛肉粒，翻炒均勻。
12.之後是新鮮番茄醬。
13.最後把意粉加入。
14.然後加入芝士條，並根據自己的口味加入鹽和瓶裝番茄醬調味調色。
15.撈起意粉裝盤，材料澆在表面，再灑上黑椒就可享受了。
7樓：匿名使用者
家常意粉做法
葡萄榛子義大利通心粉
配料：2杯（1杯＝8盎司）加利福尼亞無籽葡萄
8盎司管狀義大利面， 煮熟，保溫
2大湯匙切好的洋蔥
1大瓣大蒜，切碎
2茶匙橄欖油
2大湯匙麵粉
1/2杯牛奶和雞湯
1/4杯乾味美思
1/4杯切好的羅勒
3大湯匙榛子
1/2茶匙鹽和研磨芥末
根據口味，加入胡椒和研磨肉寇
製作方法：
將油倒入不粘鍋，加入洋蔥和大蒜快速翻炒。加入麵粉，攪拌均勻。慢慢加入牛奶和雞湯。將乾味美思，羅勒和榛子一起攪拌。加入調料；淋在熱義大利面上，攪拌。
8樓：匿名使用者
蕃茄肉醬義大利面
材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜麵醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、義大利面200克
做法：1、先將絞肉用公尺酒、醬油稍微醃一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
3、最後放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄麵醬、水。
4、待醬汁滾熱之後，放入預煮的麵條，待麵條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。
蘑菇松茸義大利面
材料：蘑菇8顆切片、蔥花少許、草菇茸醬（清炒）1杯、義大利面200克、牛油少許
做法：1、用牛油將蘑菇清炒，灑入許鹽。
2、等蘑菇炒熟後加入草菇松茸醬煮滾，放入預煮好的麵條，等入味之後灑下蔥花即可。
蕃茄海鮮義大利面
材料：去殼蝦仁6只、帶殼蟹腳4只、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮麵醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、義大利面200克
做法：1、將海鮮用酒與鹽巴醃一下。
2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。
3、炒熟後，加入水、蕃茄麵醬燴煮。
4、待醬汁煮滾後放入麵條，等麵條入味就可以了。
經典義大利細麵條
配料：細麵條480g，香腸65g，茄子80g，西紅柿65g，柿子椒30g，豆角30g，蔥頭65g，色拉油適量，大蒜65g，丘比千島醬80g
製作方法：
1．把麵條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。2．茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。3．鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。4．將1和3混和用丘比千島醬調製
9樓：匿名使用者
先炒點菜，雞蛋西紅柿，然後煮好義大利粉，在倒入攪拌就好了，最簡單了。
簡單的炒義大利面怎麼做
10樓：魂牽夢縈
主料義大利面
200克
肉末100克
番茄60克
洋蔥60克輔料油
適量鹽適量番茄醬
適量黑胡椒
適量步驟
1.先煮熟義大利面，放入適量鹽和色拉油。中途水開了加了四次冷水繼續煮，要有耐心哦。
2.番茄去皮，切丁，洋蔥切丁，肉末洗淨。
3.撈出衝涼水，瀝乾水分。
4.用少量油拌勻。
5.起油鍋，放入少量洋蔥爆香。
6.放入肉末翻炒變色後放入番茄熬汁。
7.放入適量番茄醬。
8.放入義大利面翻炒均勻。
9.最後擠入黑胡椒調味即可。
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