1樓：匿名使用者
腎臟，俗稱腰子，動物的主要排洩器官，左右各一，在腰椎骨的兩邊，可食用。
人們常常提的腰子是動物的腎臟 豬和羊的腰子都是中國傳統美食的食材。
燒烤中的羊腰和羊腎有什麼區別
2樓：地處時代邊緣
燒烤中的羊腰和羊腎沒有可比性，羊腰就是羊腎，只是叫法不同。
羊腰子就是羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。
一般人都可食用，尤適用於腎虛陽痿者食用。羊腎的腥味比小牛腎強，烹煮前必須把表皮除去，接著可以切片後扒烤或油炸。
3樓：智心女人
沒有區別，羊腎俗稱羊腰，在烹飪食材裡面為了叫起來好聽，稱之為羊腰，比如家產菜爆炒腰花，食材可以是羊腰也可以是豬腰。
味甘，性溫。能補腎氣，益精髓。用於腎虛勞損，腰脊痠痛，足膝軟弱，耳聾，陽痿，尿頻。
可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深師方》等治腎虛勞損、消渴、腳氣等方劑中，多用本品煮湯煎湯。
羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、**遺精、遺尿等症。《日華本草》說，羊腎能「補虛損，陰弱，壯陽益腎」。
一般人都可食用，尤適用於腎虛陽痿者食用。羊腰子味甘，性溫，入腎經；有補腎氣，益精髓的作用。
擴充套件資料：
羊腰子就是羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官。「吃啥補啥」的觀念在我國可以說是深入人心，而很多男性都喜歡吃動物內臟，尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的「腰子」。羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。
營養分析
羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。
相關人群
一般人都可食用，尤適用於腎虛陽痿者食用。
每次約50克
食療作用
羊腰子味甘，性溫，入腎經；
有補腎氣，益精髓的作用，
用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、**遺精、遺尿等症。
《日華本草》說，羊腎能「補虛損，陰弱，壯陽益腎」。
4樓：了不起的大臉妹
沒有區別，羊腰就是羊腎，羊腰子就是羊腎
為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官，羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。由羊腎配製的名酒、名餚、名膳，多不勝舉。
羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎富含鐵質，可以保證紅細胞數量，及時為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率。補腎助陽，對陽痿、腰膝痠軟等症有一定的調理作用
擴充套件資料羊的腎臟。又稱內腎。剖開洗淨用。
味甘，性溫。能補腎氣，益精髓。用於腎虛勞損，腰脊痠痛，足膝軟弱，耳聾，陽痿，尿頻。
可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深師方》等治腎虛勞損、消渴、腳氣等方劑中，多用本品煮湯煎湯。
5樓：帥哥都是我們的
羊腰和羊腎沒有區別，羊腎又名羊腰子，為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官。
羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。由羊腎配製的名酒、名餚、名膳，多不勝舉。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。
6樓：緣盡人散皆傷
紅色，如半月狀的東東是腎。白色橢圓形的東東應該是公羊才有的養蛋 就是分內腰和外腰
7樓：匿名使用者
學名是腎，腰子是俗語，一種器官兩種稱呼
8樓：琴心三疊
好象沒什麼區別,不同的是羊腰是一塊一塊的,羊腎是整個的.
9樓：匿名使用者
沒有區別，是一種東西
10樓：武漢主任
腎就是腰子。
你說的情況可能是公羊的那個東西。
11樓：澎
沒有區別,是同一種東西的不同叫法。
吃燒烤，豬腰子是什麼？羊腰子呢
12樓：娃娃不哭哦
外面的燒烤千萬別吃，你吃豬腰子還差點，羊腰子其實就是豬腰子刷點羊尿
13樓：拾萬里之外
豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子，味甘、鹹，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，「方藥所用，借其引導而已。
」（李時珍）可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之；治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，煨熟食。
羊腰子即羊的腎臟。又稱內腎。剖開洗淨用。有一定藥用價值和食療價值。中醫古籍《名醫別錄》、《綱目》、《千金》、《外台》中均有記載。
燒烤羊腰子的做法有哪些
14樓：匿名使用者
主料大羊腰子四個300克 白皮洋蔥200克輔料紅辣椒麵20克 孜然10克
白酒10克 鹽5克
家常烤羊腰子的做法步驟
1. 大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
2. 洋蔥洗淨切絲待用。
3. 將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
4. 烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
5. 取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
6. 再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
15樓：林夕的微笑
首先將羊腰洗淨,降去白筋淋乾水,放至盤中,加入蒜汁,酒、胡椒粉、醬油同醃1個小時,青椒去籽切成塊備用。然後按順序依次擺好,番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進烤爐中,在150℃左右的爐溫中約烤45分鐘即可（可直接吃，也可白醋與上海辣麵醬油蘸著
16樓：匿名使用者
做法：1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
2、洋蔥洗淨切絲待用。
3、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
4、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘.
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。
6、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
今天去吃燒烤 點了幾個羊腰子還挺貴的，那麼我想問一下吃羊腰子真的補嗎
17樓：匿名使用者
據我所知，這應該都是民間傳說吧。
18樓：
是的因為我們的事情發廣告發個滾滾滾呵呵哈哈哈呵呵哈哈哈好好補補顧慮重重
誰能告訴我燒烤裡面的油腰子是羊腰子嗎？為什麼又叫他假腰子~~~說說他的做法！謝謝
19樓：謎語樹
羊腰子和牛腰子都用於燒烤，但羊腰子比牛腰子貴。羊腰比牛腰小很多，卷好的羊腰比雞蛋大不到那去而牛的卷很大。
還有牛腰子或羊腰子本來都沒有外面的那圈油，那層油是冷凍的時候後捲上去的。
羊腰的做法，羊腰子的燉湯做法大全
主料羊腎2枚 輔料辣椒適量洋蔥適量大蒜適量白糖適量鹽適量 步驟爆炒羊腰子 腎 的做法步驟11.將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗淨，切成小塊 爆炒羊腰子 腎 的做法步驟22.羊腎用鹽 黃酒 拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。爆炒羊腰子 腎 的做法步驟33.熱鍋涼油，將大蒜，先爆香。爆炒羊腰子 腎 的...
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