1樓：茂茂酒百科
存放了15年的茅台迎賓酒，口感到底怎麼樣，今天茂茂來品一下，看看到底能不能媲美飛天茅台酒？快來看看吧！
2樓：匿名使用者
迎賓酒是茅台酒坤沙工藝第九次發酵以後拋棄的廢渣（也稱丟糟）再加一次大曲進行第十次發酵出來的酒，這種叫翻砂工藝，可以算是茅台酒的酒尾吧，酒質當然沒法和茅台比，但是風味還是同宗同源的，或者這樣說，你如果喝得慣茅台的味，你就會覺得迎賓酒還湊合，只不過是各項都打了折扣而已，如果你喝不慣茅台的味，那迎賓酒你也會覺得難喝。
3樓：匿名使用者
問題很專業！迎賓沒有王子好喝！金六福五星的好喝！
4樓：初來乍到似曾相識
很難喝，酸，苦，喝二兩感覺要吐。
5樓：
喝起來差不多！~但第二天腦袋不疼！~
茅台迎賓酒53度好喝嗎？
6樓：痕九天攬月
茅台迎賓酒挺好喝的。
茅台迎賓酒，屬於茅台貴州茅台酒股份****出品的中高階產品，它與茅台王子酒同屬茅台集團公司的低端產品酒，售價在80~160不等。它之所以低調，是因為它不是在市場上銷售，而是作為一種官方葡萄酒，並為大型經銷商提供反饋。與市場流通版本的喜酒相比，其外觀基本相同，最重要的是它的商標由「五星」換成了「飛天」。
茅台迎賓酒是茅台酒系列產品。茅台迎賓酒口感還是不錯的，也是酒友口中俗稱的口糧酒，茅台迎賓酒是茅台酒廠的產品，由茅台酒的酒糟、當地優質高粱、小麥和水釀製而成，採用獨特的釀造、儲存和調配技術。葡萄酒的質量,這酒的味道比普通的更強烈歡迎酒,有點味道的醬油漆，入口不衝略軟，強度的面前酒略大的一部分，中間部分是穩定的，回味不強，回味較長，略苦。
茅台迎賓酒是坤沙工藝，採用大生產工藝開發的醬香型白酒，已通過「綠色食品」認證，部分採用貴州茅台酒傳統工藝釀造，原料為茅台酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱、和小麥。從投料生產到產品出廠五年時間。
茅台迎賓酒釀造過程嚴格按照兩個餵食和九個烹飪，八次發酵，七次另一瓶酒，一年生產週期，包括高粱破損率應該嚴格控制在20%，如果高粱不破碎的話，會導致出酒慢，就需要七次取一瓶酒。茅台酒應賓酒屬於翻砂工藝，是將酒糟經過9次衝沙蒸煮，加入新高粱和新藥曲繼續發酵，生產周期短，產量高，基酒存放一年時間。
7樓：沐兮說
挺好的口感也不錯,**也不貴。
茅台介紹：
獨特的地域環境
茅台酒因產於黔北赤水河畔的茅台鎮而得名。由於茅台鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅台酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅台酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。
也充分證明了茅台酒是與產地密不可分的關係和茅台酒不可轉殖，為此茅台酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。
特有的紅纓子高粱
茅台酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅台酒工藝的多輪次翻烤，使茅台酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅台酒用高粱皮厚，並富含2％－2.
5％的單寧，通過茅台工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前體物質，最後形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅台酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅台酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅台酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
複雜的釀造工藝
如果說茅台酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那麼茅台酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅台工藝的特點為三高三長。茅台酒工藝中的三高是指茅台酒生產工藝的高溫製麴、高溫堆積發酵、高溫餾酒。
茅台酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的製麴發酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類，最後形成以耐高溫產香的微生物體系，在製麴過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：
蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅台酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅台酒工藝中的三長主要指茅台酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅台酒基酒酒齡長。茅台酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。
茅台酒大曲貯存時間長達6個月才能流入製麴生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅台酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅台酒高沸點物質豐富，更能體現茅台酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。
茅台酒工藝的季節性生產指茅台酒生產工藝季節性很強。
茅台酒生產投料要求按照農曆九月重陽節期進行，這完全不同於其他白酒隨時投料隨時生產的特點。採用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅台當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；
8樓：北京博飛港澳台聯考
如果你抱著消費茅台酒的心理去品嚐茅台王子酒和茅台迎賓酒，那它們就不好喝。
感覺你對**很敏感，以**來看待酒的質量。這不一定正確。
茅台迎賓酒就是用茅台酒生產後的酒糟重新加上一些原料發酵而成，當然是茅台酒廠生產。
茅台王子生產場地和茅台酒不一樣，但工藝完全一樣。只是酒質有差別。
他們都是茅台酒廠生產。之所以便宜，一是酒質差於茅台酒，二是廠家本身把他們定位於低端，以消費普通消費者品嚐正宗茅台酒廠產品的需求。
茅台王子酒是醬香的起點酒，得到很多酒友的好評。
但如果你只喜歡濃香型酒，而不喜歡醬香型酒，那麼正宗的茅台酒或許你喝著也不習慣。
9樓：情談學長
茅台迎賓酒，好喝，酒花很大，附著在杯子的壁上，消失的速度很慢。顏色淡黃而純淨，杯子厚實，持久，聞起來甜，略帶酸味，醬汁濃郁，細膩，醇厚，飽滿，持久，無異味。
10樓：可可**沒有腦袋
沒喝過，但是身邊的男士都覺得好喝。
茅台迎賓酒是茅台酒系列產品。茅台是很貴的，同時也是走出了國門的牌子，質量肯定是上乘的，味道也不會差。
11樓：馬修囧菇
茅台酒肯定不是一般的酒，之所以把它稱之為我國的國酒，那肯定有它的獨特之處，我認為茅台酒在喝的時候是潤口的，非常的香醇可口，不會像一般酒那樣非常的烈，有時候喝的時候還會是甜的。
12樓：匿名使用者
客觀說，茅台普通迎賓酒酒質一般，因為它是用茅台酒釀酒的酒糟再新增一些高粱等原料重新發酵配製的白酒。
相對來說，茅台迎賓酒的嘉賓級酒質更好一些。
但茅台迎賓酒出自大廠，品質相對安全可靠。市場**也相對便宜。
建議根據個人消費能力來喝酒。
茅台迎賓酒43°好喝還是53°好喝
13樓：小小小白
53度好一點酒精度數高一點，對愛喝酒的人來說更過癮。
茅台酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲後令人愉快舒暢，蕩氣迴腸，且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。***總理評價茅台酒「比『伏特加 』好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神」等特點。」
美國前**尼克森曾盛讚「茅台酒能治百病」。1949年開國大典，***指定茅台為國宴用酒。1975年，時任***副總理的**在一次全國性會議上正式宣布：「貴州茅台酒是國酒」。
14樓：
43度和53度 43度自己喝比較好，但是接待用還是53的號。
15樓：4123老開心
當然是43度好，如果迎接客人。
茅台迎賓酒怎麼樣，好喝麼？
16樓：城市秋天
很好喝，茅台迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒，屬於茅台酒廠的低端產品，其實迎賓酒是茅台7次取酒後的酒糟再加上新糧食釀造的，就是釀造完茅台的酒糟再去釀造迎賓，但是茅台迎賓酒是採用茅台酒廠的傳統工藝釀造而成，口感較王子略遜，但價效比卻超高。
茅台迎賓酒品質2016年下半年有過一次大幅度公升級，茅台迎賓酒不僅僅是全部使用正宗大曲醬香酒，而且加入了一定比例的貴州茅台酒的基酒，所以，茅台迎賓酒已經是最有價效比的醬香酒、最有品質價值的大眾酒。
經過仔細對比新舊茅台迎賓酒的外觀說明，驚奇的發現新版茅台迎賓酒原料中「茅台酒醅」已經消失，工藝由「獨**藝精心釀製」改為「大曲醬香型白酒傳統工藝精心釀造」，執行標準也從「一級」改為「優級」（優級比一級好）。
由於正宗大曲醬香酒，酒友們普遍反映如今的茅台迎賓酒口味越來越正宗，甚至能喝出來了「茅台味」，秘密竟然是悄悄的公升級了品質。
17樓：痕九天攬月
茅台迎賓酒挺好喝的。
茅台迎賓酒，屬於茅台貴州茅台酒股份****出品的中高階產品，它與茅台王子酒同屬茅台集團公司的低端產品酒，售價在80~160不等。它之所以低調，是因為它不是在市場上銷售，而是作為一種官方葡萄酒，並為大型經銷商提供反饋。與市場流通版本的喜酒相比，其外觀基本相同，最重要的是它的商標由「五星」換成了「飛天」。
茅台迎賓酒是茅台酒系列產品。茅台迎賓酒口感還是不錯的，也是酒友口中俗稱的口糧酒，茅台迎賓酒是茅台酒廠的產品，由茅台酒的酒糟、當地優質高粱、小麥和水釀製而成，採用獨特的釀造、儲存和調配技術。葡萄酒的質量,這酒的味道比普通的更強烈歡迎酒,有點味道的醬油漆，入口不衝略軟，強度的面前酒略大的一部分，中間部分是穩定的，回味不強，回味較長，略苦。
茅台迎賓酒是坤沙工藝，採用大生產工藝開發的醬香型白酒，已通過「綠色食品」認證，部分採用貴州茅台酒傳統工藝釀造，原料為茅台酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱、和小麥。從投料生產到產品出廠五年時間。
茅台迎賓酒釀造過程嚴格按照兩個餵食和九個烹飪，八次發酵，七次另一瓶酒，一年生產週期，包括高粱破損率應該嚴格控制在20%，如果高粱不破碎的話，會導致出酒慢，就需要七次取一瓶酒。茅台酒應賓酒屬於翻砂工藝，是將酒糟經過9次衝沙蒸煮，加入新高粱和新藥曲繼續發酵，生產周期短，產量高，基酒存放一年時間。
18樓：了凡學長
好喝。茅台迎賓酒是茅台酒系列產品。是以優質高粱、小麥為原料，秉承茅台酒傳統工藝、精心釀造、勾兌而成的優質醬香型白酒。
具有醬香明顯、幽雅舒適、協調醇和、回味較長、空杯留香，飲後不上頭的特點。
茅台迎賓酒屬於醬香型酒，醬香型酒採用高溫製麴，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為乙個生產週期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。
酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。
主要看色：酒花大、成串附著於杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久，聞香、微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味。
品味。山魂水魄、蕩氣迴腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長......
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