用微波爐可以做甜點嗎,如何用微波爐做一些小甜點

時間 2022-09-01 06:56:54

1樓:凹凸小田螺

微波爐蛋糕

材料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油

做法1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。

2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。

3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。

5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。

6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。

微波爐做麵包

材料:麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴 。

做法1.首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了。

2.將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和忌廉香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 。

3.把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面 。

抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入。

直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了 。

4.取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。

2樓:雪狐狸

香蕉派原料:

1、油皮原料:麵粉100g、葵花子油30g、溫水40g。

2、油酥原料:麵粉50g、葵花子油25g。

餡料:香蕉(去皮)100g、葡萄乾10g、白糖10g、玉公尺澱粉5g、清水35g。

做法:1、油皮原料中的麵粉放入碗中,加入葵花子油和溫水。

2、將上述食材揉成油皮麵糰,放入保鮮袋中備用。

3、油酥原料中的麵粉放入碗中,倒入葵花子油。

4、用筷子攪拌成油酥麵糰(這個步驟之後就可以製作香蕉派餡料,讓麵糰靜置一段時間。為了保證中式酥皮製作過程的連續性,餡料的做法放在最後再說。)。

5、用手掌將油皮麵糰壓成大圓片,放入油酥麵糰。

6、將油皮麵糰封口,包住油酥麵糰。

7、將麵糰擀成長方形。

8、從一頭向中間摺疊三分之一。

9、將另一頭摺疊過來,蓋住前面摺疊過來的三分之一麵片(烘焙術語叫疊被子,呵呵)。

10、將第一次摺疊好的麵片擀成長方形。

11、重複8、9步驟,第二次疊被子。

12、再擀成長方形大片。

13、再次重複8、9步驟,第三次疊被子(疊被子工程完畢)。

14、將麵片擀成0.5公分厚的大長方形麵片。

15、從大麵片的三分之一處切開。

16、在三分之一的麵片上放入香蕉派餡料,三分之二的麵片對折,並從摺疊處等距離切開刀,但不要切斷。

17、將三分之二的麵片開啟,覆蓋在三分之一麵片上,周邊稍稍用力壓緊,切去不整齊的邊緣

。18、將香蕉派坯子放入烤盤中,刷上蛋液或者牛奶(色塵家雞蛋消耗光了,沒來得及**,牛奶也沒有,只能用奶粉來湊數上色,結果給我後面的烤製增添了一點小麻煩)。烤箱預熱後,放入烤盤,180度烤製25分鐘。

19、現在來說香蕉餡料的做法:主料香蕉和葡萄乾。

20、將香蕉切小粒,和葡萄乾一起放入鍋中,加入白糖、清水煮開。

21、葡萄乾軟化膨脹時即可放入玉公尺澱粉,收稠湯汁後關火。

3樓:

烤箱就是烤箱 不可替代

用微波爐可以做什麼甜點?

4樓:奶牛小廚

微波爐版雪媚娘,全程不用**哦

能用微波爐做的甜點

5樓:奶牛小廚

微波爐版雪媚娘,全程不用**哦

怎樣用微波爐做甜點

6樓:

簡易微波爐蛋糕

備料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油

波爐蛋糕步驟:

1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻(圖1、2)。

2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻(圖3、4、5)。

3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(圖6、7、8)。

4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻(圖9、10)。

5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎(圖11、12)。

6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來

7樓:匿名使用者

包水餃多出來的皮,抹上色拉油。。。撒一點白糖。。。高火烤兩分鐘。。。很脆很香。。。。

微波爐能做甜點嗎?

8樓:九味茶蛋

微波爐可以製作很多點心,下面以桃酥為例:食材: 方法步驟:

1.準備好麵粉、玉公尺粉、豬油、白糖、雞蛋。 2.

玉公尺麵同白面混合,加入蘇打粉拌勻備用。 3.用豬油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺來回在碗中擦磨。

4.雞蛋磕破,打散備用。 5.

加入另一半白糖,繼續擦磨;加入1/3蛋液。 6.再加入1/3蛋液,繼續攪動。

7.加入1/3蛋液,調勻。如此分三次將蛋液全部加入。

8.分兩次共加入2茶匙色拉油。 9.

倒入調好的麵粉,拌好。 10.自上而下將麵粉與豬油蛋液拌勻,和成光滑麵糰。

11.分成小份,隨意的搓成圓形用手按平,或用小模子做成各種樣子放入烤盤中。 12.

微波爐提前調到薄塊燒烤檔,預熱8分鐘。 13.烤盤放入微波爐,置於支架上,薄塊燒烤檔調到10分鐘。

14.烤了3分鐘時,見餅胚略鼓,取出,用牙籤扎了幾個小眼,重新放入爐內。 15.

繼續烤製了4分鐘,聞到濃郁的玉公尺香味,餅面發黃。取出翻面。 16.

翻面,再次放入爐內烤3分鐘,餅面微黃。如此算來,微波烤製時間一共為10分鐘。

9樓:奶牛小廚

微波爐版雪媚娘,全程不用**哦

微波爐能做甜品嗎?

10樓:李志活

【原料】木瓜1個(300 -400克左右),橙子4個,楓糖漿20克(如果家裡沒有,也可以用蜂蜜、煉乳等代替),椰果適量。

【操作】

1、用削皮器將木瓜的表皮削乾淨,然後放在清水下洗乾淨。

2、縱向用刀將木瓜一切兩半,用勺子挖去裡面的黑籽。

3、將每半個木瓜切成寬1.5厘公尺左右的成條。

4、將切好的木瓜條一左一右交叉著放在耐熱的盤子裡。

5、橙子去皮去核後放在料理機裡榨出新鮮的橙汁。將橙汁倒在盤子裡,量控制在橙汁不會撒出去即可。

6、在木瓜條表面罩上一層保鮮膜,一定要將膜完全覆蓋住整個盤子,將盤子裡的東西完全封閉起來。

7、放在微波爐裡中火加熱3分鐘。

8、將盤子小心地從微波爐裡取出來,掀去上面的保鮮膜,迅速冷卻後放在冰箱保鮮室裡靜置。

9、橙汁木瓜在冰箱裡靜置30分鐘以上,然後取出,用刷子將楓糖漿均勻地刷在木瓜條的表面。

10、最後按照喜好在木瓜條上加一些椰果或其它材料,即可。

11樓:奶牛小廚

微波爐版雪媚娘,全程不用**哦

介紹幾種能用微波爐做出來的甜點 要簡單的 好吃的

12樓:要好好走路

備料:4個雞蛋 80克自發粉 80克白糖 100克牛奶 10克黃油(色拉油也可)如果是用麵粉,則要加五克泡打粉

微波爐蛋糕步驟:

1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、黃油混合攪拌均勻(圖1、2)。

2.把自發粉過篩,倒入蛋黃液中攪拌均勻(圖3、4、5)。

3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(圖6、7、8)。

4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻(圖9、10)。

5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎(圖11、12)。

6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。

麵包片油炸糖點心~

用了微波爐,剩麵包也能馬上變成點心! 可用巧克力代替紅糖來製作,可以做各種各樣的嘗試。

材料〕 麵包…2片 紅糖…100g a(黃油,水)…各一大匙

1.麵包切去邊角,切成豎5cm,橫1cm左右的長方形。

2.在盤子中排好,不加保鮮膜在微波爐中加熱3~4分鐘。

3.將紅糖切細,加入a後不加保鮮膜在微波爐中加熱3分鐘,直到差不多能抽出絲來。

4.將2拌入1中,取出排放到盤子上後就完成了。

五香桃仁

主料:核桃仁500克

配料:花椒、大料(少許)鹽兩湯匙,雞精1/2湯匙

1。現將核桃仁洗乾淨(但是不要泡得太久),然後撈出來。

2。放入清水花椒,大料,鹽,雞精。跑三個小時。讓桃仁將味道吸進去。

3。然後將泡好的桃仁用調料水煮熟。(水開了就好)

4。將煮熟的桃仁撈出(一定要瀝乾水),放入炒鍋中,然後用文火翻炒。超導每個核桃的

表面都沒有水分。

4。將炒好的桃仁放進盤中,入微波爐中。用燒烤那一檔燒烤10分鐘左(時間根據量來掌握,

主要是為了將桃仁裡的水蒸發掉)

5。將桃仁從微波爐裡拿出來,攤開涼幹。

鮮果燉奶凍

材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個,士多啤梨5粒。

制法:1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。

2、打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋著。

3、然後用猛火蒸約8-10分鐘,取出,待涼後放入雪櫃。

4、洗淨士多啤梨及藍莓,切粒。

5、獼猴桃去皮,切粒。

6、吃時,放上生果粒,即可享用

13樓:乖乖

微波爐做蛋糕 麵包 (1)先把乙個雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡(我偷懶,雞蛋還是冰箱裡拿出來的) (2)另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉攪拌(不加水) (3)蛋黃打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了 (4)把加入料的(2)+(3)中,攪拌 (5)把(4)+打散的蛋青內,攪拌均勻 (6)把麵糊到入一次性紙杯內,應該可以到入4個紙杯 (7)然後微波爐高火3分鐘 (8)出爐

怎樣用微波爐做甜點,如何用微波爐做一些小甜點

簡易微波爐蛋糕 備料 4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 波爐蛋糕步驟 1.把蛋黃 牛奶 一半白糖 色拉油混合攪拌均勻 圖1 2 2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻 圖3 4 5 3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8 10分鐘,直到...

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