1樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
2樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
3樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
4樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
5樓：魯姐美食
涼拌黃瓜腐竹怎麼做？黃瓜拍碎切片，提前泡好腐竹，水超出腐竹和木耳，加入鹽蒜末雞精，生抽陳醋辣椒粉，澆上熱油倒入黃瓜。
6樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
7樓：匿名使用者
主料：黃瓜輔料：
辣椒 蔥 蒜 姜
做法：1.找很直的黃瓜，切的時候，兩邊放上筷子，就像普通切片一樣的切法，先正著刀切，因為有筷子所以切不斷。切完一遍後把黃瓜翻過來，沒有切開的那邊朝上，繼續切（用斜刀）。
2.切好的黃瓜用鹽醃上十分鐘，然後沖掉鹽水（一定要衝乾淨！否則會太鹹），放到容器備用。
3.準備辣椒絲、蔥絲、蒜片、薑絲、半碗涼開水（可以沒過黃瓜的水量）、糖、醋、鹽。鍋裡熱油，爆香花椒，然後放辣椒、蔥、蒜、姜炒到變色，加水、糖、醋、鹽（用量則根據自己的口味）。
4.調好的料汁放涼，澆到切好的黃瓜上，放到冰箱裡幾個小時，過夜更好。
8樓：匿名使用者
樓上的，那是蓑衣黃瓜。也可以做酸辣瓜條，可以扮老虎菜，可以拌素什錦，多了呀，可以和遼參同拌，可以和木耳同拌。
黃瓜涼拌的製作方法
9樓：匿名使用者
主料黃瓜
400g輔料油
適量鹽適量白醋
適量乾辣椒
適量花椒
適量白糖
適量步驟
1.準備黃瓜一根，配料適量。
2.黃瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少澀味。
3.用兩根筷子放置在黃瓜與砧板之間，將黃瓜各一公釐切一刀，第五刀切斷。
4.加適量的鹽灑在黃瓜表面，醃製半小時。
5.醃製好的黃瓜擠出水分。
6.擠出水分的黃瓜裝盤待用。
7.鍋燒熱，加花椒、乾辣椒爆香，加清水，白醋燒開，加白糖煮融化，做調味汁。
8.燒好的調味汁冷卻，淋在黃瓜上面就行了。
小貼士1、黃瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少澀味。
2、用筷子墊底，可以方便的切出相連的薄片又不怕切斷。
3、淋入調味汁的黃瓜放冰箱裡冷凍一下再吃，味道更佳。
10樓：blackpink_羅捷
主料：黃瓜適量。
輔料：生抽3克、醋5克、鹽3克、香油3克、白砂糖3克、雞精3克、蒜末適量、辣椒油適量。
1、首先黃瓜切條，如圖所示。
2、然後調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻，如圖所示。
3、將調料汁淋到黃瓜條，如圖所示。
4、擺盤，即可食用，如圖所示。
5、最後涼拌黃瓜成品圖。
涼拌黃瓜的製作方法是什麼？？ 15
11樓：春天的虞美人
1 酸辣瓜條 黃瓜洗淨切條，用鹽醃製15分鐘，瀝乾水分，加入辣油，花椒油，蒜汁，香醋，乾紅椒絲，少量白糖拌勻即可。
2 拍黃瓜 黃瓜洗淨，用刀拍一下切成滾刀塊放入盆裡，加鹽，味精，，香油，蒜泥拌勻即可，愛吃酸的加點醋
12樓：九九奮鬥
選擇嫩一點的黃瓜，洗淨切絲或者條。放點蒜蓉，香菜，香麻油，想吃辣的再放點辣椒油，鹽味精適量，少許醋，醬油適量，拌勻。
13樓：花渡の倚翠
超簡單易學的方法：材料：黃瓜2根、大蒜2塊、適量鹽、味精和菜籽油。
方法：黃瓜切成滾刀狀，放入容器裡加拍好的大蒜 、適量的味精、鹽、和菜籽油（一湯勺即可）。然後攪拌均勻即可裝盤。味道清爽適合搭配粥！
14樓：匿名使用者
嫩黃瓜買回來去皮，一劈兩半，用刀稍微拍一下，斜著切成塊，大蒜撥幾個拍碎放在黃瓜一起，然後放點鹽巴，少許白糖和芝麻和少許醋油即可。清爽可口，不要放其他太多東西了。
涼拌黃瓜是怎麼做的呢？
15樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
16樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
17樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
18樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
19樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
20樓：美食教學分享
超級簡單的涼拌黃瓜 一看就會 一做就美味
21樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
22樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法
23樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
涼拌黃瓜的製作方法
24樓：林夕的微笑
【主料】黃瓜1根
【輔料】白糖8g 鹽2.5g 公尺醋 適量 白芝麻 少許 亦舒堂火麻油 1/2湯匙
【涼拌黃瓜做法】
1. 黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽醃製20分鐘2. 去水，澆上火麻油，醋並撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口黃瓜是非常普及的一種綠色蔬菜，主要吃法為涼調，還為炒菜、伴湯等吃法，味道清爽利口，老少皆宜。
怎樣做涼拌黃瓜，如何做涼拌黃瓜？謝謝！
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法 下飯小菜 涼拌黃瓜 黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌 做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆 黃瓜清洗去皮 其實不去皮比較脆，但是...
涼拌黃瓜怎樣做好吃，涼拌黃瓜 最好吃的做法
五味黃瓜條 材料 黃瓜2根 乾辣椒6克 花椒1小把 食鹽3克 白糖2克 生抽5克 香醋5克 植物油少許 做法 1 黃瓜洗淨，切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控乾殺出的水分 2 新增糖 生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，乾辣椒切絲 3 起油鍋，小火炸香花椒和乾辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻。黃瓜拌油...
涼拌小黃瓜怎樣做？涼拌小黃瓜的做法？
1 把小黃瓜洗淨，切成塊，乾辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。2 在泡菜盒內放入黃瓜塊 蔥花 蒜末 食鹽 味精，醃製10分鐘。3 倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。4 待辣油涼後放入味道更佳。1 黃瓜洗淨，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入...
涼拌黃瓜的做法是什麼，涼拌黃瓜的做法
1.準備糖50g 白醋50g 蒜頭4顆 鹽少許 麻油少許 黃瓜4根。2.黃瓜去頭尾。3.切塊備用。4.放糖 鹽抓拌均勻。5.倒入醋攪拌均勻。6.最後放蒜瓣攪拌均勻，並放入冰箱30分鐘。7.吃的時候放入麻油。8.這樣美味的涼拌黃瓜就好啦。教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法 做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把...
涼拌黃瓜卷的做法涼拌黃瓜卷怎麼做好吃涼拌
用料黃瓜 1根 醬油 2勺 醋 2勺 香油 半勺 白糖 1克 蒜 1瓣 姜 1片 老乾媽辣椒油 2勺 老乾媽油辣椒 2勺 涼拌黃瓜卷的做法 黃瓜洗淨切除兩端 小皮削成片狀，不要太厚，薄一點 捲成卷擺盤 把蒜 薑切末，把醬油，醋 香油 白糖和一勺油辣椒拌勻，澆在黃瓜卷上把蒜末和薑末拌勻，均勻放在黃瓜捲...