1樓：魯姐美食
糖炒板栗怎麼做？板栗劃十字，加入半勺油攪拌均，烤盤中用錫紙鋪好板栗，放入烤箱中200度烤製20分鐘。
2樓：四姐愛做美食
糖炒板栗怎麼做？把板栗清理乾淨，中間劃十字，鍋起油，加入白糖一起翻炒即可。
糖炒栗子的做法家用
3樓：大雁做美食
糖炒栗子怎麼做？栗子洗乾淨，然後在背面劃十字，把處理好的板栗放入電飯煲，加入食用油白糖，半碗水，按動電飯煲即可。
4樓：勢欣愉
糖炒粟子先把每一棵用刀劃開，然後去爆炒，不僅爆炒出來的栗子味道鮮美可口，而且得到大家的喜歡。
家庭版糖炒栗子的做法電飯鍋
5樓：褪去一身桀驁
製作方法 1．原料選擇： 應選用肉質細密，水分較少的小栗子。
2．分級：如果大小顆粒一起炒製，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒製前，應剔除腐爛果、開果或蟲蛀果，並按果形大小分級後，分別炒製。
3．備砂：選潔淨及顆粒均勻的細砂（將細砂用清水洗淨泥土，統一過篩、曬乾，用飴糖、茶油拌炒成「熟砂」備用）。專業經營一般採用炒板栗專用「圓形顆粒炒貨專用炒砂」保溫效能高，不易碎，翻炒均勻，易篩易漏
。4．燃料：用木柴或煤。木炭發火快，火力旺，減火和來火方便，便於掌握火候。
糖炒板栗
糖炒板栗(19張)
5．鍋灶：分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒製的質量不及鐵鍋炒製的好。
6．配料：慄、砂、糖、油的比例是：慄與砂的數量之比為1：1，每100公斤栗子用飴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7．炒製：預先將砂炒熱，以燙手分度，再倒入栗子，按比例加適量飴糖、茶油，連續翻炒。由幹砂粒的悶熱作用，約經20～30分鐘便可以炒熱。用篩篩去砂粒後，置於保溫桶內，即可趁熱食用。
炒栗子時加入飴糖和茶油的目的在於滋潤砂粒，減少果實粘砂，便於翻炒，並使栗果潤澤光亮、香氣宜人。
板栗炒製詳細流程
1.栗子洗淨，然後用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。
2.鐵鍋燒乾，將細沙倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘後，栗子就會慢慢漲開來。
特色糖炒板栗
特色糖炒板栗(18張)
3.加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。
4.慢慢加入一勺白糖，要撒得均勻些。糖加進入以後，糖分焦化，焦香四溢，此時要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
5.待炒到沙粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
糖炒板栗的做法(家用做法)
1.板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。
2.全部多好口子的栗子放進乙個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘。
3.取出開啟蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。
4.蓋子上的透氣孔開啟，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。
食品特點編輯
口感香甜，風味獨特。
營養價值編輯
板栗可用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。
板栗多產於山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘。
糖炒栗子
糖炒栗子(20張)
糖炒板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
6樓：碎雨連綿
回答你好！親[微笑]，糖炒栗子家庭版做法如下:
1、板栗倒入清水，然後浸泡半小時
2、用手揉搓，清洗乾淨，再倒一遍水，浸泡清洗乾淨3、撈出備用
4、去取一張廚房紙，將板栗表面的水分擦乾
5、找到板栗圓鼓的一面，用刀尾用力切乙個口子。
6、將切好的板栗倒入食用油，用手抓勻
7、在烤盤鋪上錫箔紙，板栗切口朝上，均勻擺好8、烤箱200度預熱五分鐘，放入板栗，200度15分鐘即可9、加適量白糖，加入少許開水攪拌均勻備用
10、板栗均勻刷兩遍糖水，200度再烤10分鐘11、這樣一道美味的糖炒栗子就做好了。
更多21條
7樓：你好
電飯鍋的面世給大家的生活起居出示了非常大的方便快捷，由於在非常大水平上節約了大家的煮飯時間，除開煮飯以外，電飯鍋還可以制做出各色各樣特色美食。比如針對鍾愛吃糖炒栗子的人而言，就可以運用電飯鍋製做糖炒栗子，而且這類做法也相對性比較簡單，下邊就詳細介紹了電飯鍋製做糖炒栗子的作法。
主要材料
栗子適當
輔材白砂糖少量水
適當植物油
適當電飯鍋版糖炒栗子的作法流程：
毛栗子清洗，創口。
電飯鍋版糖炒栗子的作法流程：
放進電飯鍋中，新增少量植物油，少量白砂糖。我這一鍋白砂糖略微有點兒多，我這個量得一半吧。
電飯鍋版糖炒栗子的作法流程：
新增水，量未過毛栗子的一半為宜。
電飯鍋版糖炒栗子的作法流程：
按住蒸公尺飯得方式。隨後就等候起鍋吧。
電飯鍋版糖炒栗子的作法流程：
一定要記住毛栗子要張口!!
電飯鍋版糖炒栗子的作法流程：
味兒肯定不遜色於街上買的。
板栗的服用忌諱
1、栗子 牛肉：容易上火、嘔吐
栗子是不可以和牛肉一起同吃的，由於栗子和牛肉他們二者均歸屬於大性熱的食材物，如果另外服用得話非常容易引起容易上火的哦。
其次，二者都不容易消化吸收，同燉共炒也不適宜，乃至可能同吃還會繼續造成嘔吐。
2、板栗 水豆腐：可能造成結石
栗子是不可以和水豆腐一起吃的，由於水豆腐裡帶有氧化鎂、碳酸氫鈣這二種物質，而板栗中則帶有草酸，二種食材碰到一起可轉化成草酸鎂和草酸鈣。會影響身體鈣的消化吸收，而造成結石。
3、栗子 甜杏仁：一起吃會胃痛
栗子是不可以和甜杏仁一起吃的，一起吃得話會引起胃痛的哦。
假如栗子和甜杏仁一起吃得話會出現胃痛的狀況，由於甜杏仁中含植物油脂量較高非常容易引起腹瀉，因此甜杏仁不必和栗子一起吃。
4、栗子 牛羊肉：腹脹嘔吐不消化
栗子是不可以和牛肉一起吃的，由於板栗中的維他命易與牛羊肉中的營養元素產生反映，消弱板栗的營養成分，並且不容易消化吸收。
上邊為大夥兒例舉出的這四項，便是較為普遍的板栗的忌諱配搭了，假如你的胃腸是較為孱弱的那類人，還記得不必吃這幾類配搭，很有可能會造成胃痛、不消化的狀況!
可是針對胃腸作用比較好的人而言，可能並不是那麼的顯著，有時候吃一頓那樣的配搭都沒有什麼感覺。但是以便人體的身心健康，還是期待大夥兒能夠 儘量減少哦!
家庭版糖炒栗子的做法電飯鍋，電飯鍋做糖炒栗子的做法
製作方法 1 原料選擇 應選用肉質細密，水分較少的小栗子。2 分級 如果大小顆粒一起炒製，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒製前，應剔除腐爛果 開果或蟲蛀果，並按果形大小分級後，分別炒製。3 備砂 選潔淨及顆粒均勻的細砂 將細砂用清水洗淨泥土，統一過篩 曬乾，用飴糖 茶油拌炒成 熟砂...
家常炒栗子的做法，炒板栗做法家庭做法
把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。過了幾分鐘後，你可以...
糖炒栗子怎麼做，糖炒栗子是怎麼做的呢？
如果大小顆粒一起炒製，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒製前，應剔除腐爛果 開果或蟲蛀果，並按果形大小分級後，分別炒製。2 燃料 用木柴或煤。木炭發火快，火力旺，減火和來火方便，便於掌握火候。3 鍋灶 分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒製的質量不及鐵鍋炒製的好。4 配料 慄 砂 ...
糖炒栗子是用什麼做的啊，糖炒栗子用什麼做
板栗加糖抄啊 當然不屬於垃圾食品了 屬於綠色食品 糖炒栗子是用什麼做的啊?大蝦指什麼？鍋裡黑乎乎的東西嗎？你又不吃那東西，管它是什麼 栗子嘛當然不是垃圾食品，我每星期都會吃2次，一次一斤，還是不過癮，當然什麼東西都不能吃過頭 栗子，又名板栗，有 乾果之王 的美稱，在國外被譽為 人參果 栗子中不僅含有...
大街上的炒板栗怎樣做法，大街上賣的糖炒栗子是怎樣做的
步驟 1.首先，材料準備好，很簡單的，栗子 鹽，兩者的比例為重量1 1，另外再一勺糖。2.把栗子洗淨，然後用利器把栗子殼割開，深度大概為5mm，長度要超過1厘公尺左右 根據栗子大小，不要割成兩瓣就行 注意這點很重要哦，千萬不要偷懶！然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。3.鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已...