1樓：匿名使用者
最傳統的黃酒飲法是隔水加熱至攝氏45度左右，最常用的酒容器是銅壺及錫壺，當然陶瓷容器也可以，不過導熱性不如銅錫來得好。這種溫酒飲法，尤其適合最大宗的元紅及加飯酒，這是自古流傳下來的喝法，因為溫熱後的元紅及加飯酒，最能提出酒香，也能增加酒的甘度，最重要的是飲用時暖人心腸，又不致傷胃。
dry型的元紅酒，在溫熱的狀態下，最適合搭配的食物是雞鴨肉類及蛋類料理，半dry型的加飯酒則適合搭配海鮮類及冷盤，尤其是秋節前後的大閘蟹，與溫熱後的紹興加飯酒之搭配，堪稱天下第一絕配。另外溫熱過後的紹興黃酒，不管是元紅、加飯、善釀及香雪，都可視個人口味需要加以混合飲用，別有一番情趣，這種混合喝法，在全世界的釀造酒中，可以說是絕無僅有，也可算是紹興飲法的一大特色。
顛覆文化新潮喝法
其實除了以上這種自古以來的傳統喝法外，為了迎合現代人，紹興黃酒在最近也也發展出頗現代化的冰鎮喝法，的確，在大熱天還要喝加熱過的酒，的確是有點兒虐待人。在白蘭地和威士忌都開始在on rock的同時，黃酒也趕上時代潮流，以冰鎮喝法來吸引年輕族群，不只冰鎮，你要在冰過的黃酒中在加冰塊，讓它冰上加冰也不是問題，畢竟要賣酒給這群消費主流，談文化與傳統無疑是對牛彈琴。
黃酒的現代化飲法可以說相當徹底創新，相信老一輩遵循傳統溫飲法的紹興黃酒迷，見識到這種喝法，一定會嚇到從椅子上摔下來。所謂的新潮喝法，不只冰鎮和on rock，簡直要把擁有數千年文化的紹興黃酒變成新潮洋派的雞尾酒。現在紹興黃酒時髦喝法，有在冰鎮加冰塊後再加入話梅(台式喝法，聽說是台商傳過去的)、檸檬、櫻桃等，喝起來口感已經很像雞尾酒；當然也有人拿來加雪碧、可樂、果汁等飲料，非常適合女性飲用；而日本威士忌的水割(加水)喝法，也可以應用在紹興黃酒上。
一般而言，較甜的善釀酒、香雪酒及古越醇，比較適合這些新潮派的喝法，畢竟要論傳統及文化，這三種酒不過百年左右的歷史，比較適合用來創新。所謂的創新式的黃酒喝法，適合當餐前酒或餐後酒，當然用來搭配糕點也相當不錯。雖然有人認為把紹興黃酒這種有文化傳承的酒搞成這樣簡直不成體統，這些創新喝法，的確別有一番風味，挺能吸引年輕族群。
像日本就是很好的例子，燒酎這種傳統的日本蒸餾酒，在世代交替下，差點就走入歷史，還好腦筋動得快的業者，推出蔬果燒酎生機飲法，把燒酎變成有健康概念的雞尾酒，結果馬上讓燒酎鹹魚翻生，變成日本女性的新寵，也不見有人出來罵這種作法有違傳統。
黃酒還有一種較激烈的喝法，這種喝法可以說是純中國風的調酒，就是中式白酒與紹興黃酒的混合喝法，聽說可使黃酒的酒勁更為濃烈，比起世界知名的烈性調酒「環遊世界」與「長島冰茶」還要過癮。
目前中國多種酒款，就數黃酒的喝法最為千變萬化，可以想見黃酒的文化包容性相當之強，也是中國酒中最適合站上國際舞台的酒款，像日本人就愛死紹興黃酒，同樣是公尺糧釀造酒，日本自己有清酒，卻十分支援來自中國的紹興黃酒，即使是台灣的紹興，在日本也有不錯的銷量，而日本人到台灣或大陸觀光，到餐館吃飯時，大多不會忘記要點瓶紹興黃酒來佐餐。
2樓：中國人愛中國
少喝一些是不影響的，反而讓對身體好
3樓：萬家燈火
黃酒的喝法是加一點生薑再加一點糖煮一煮好喝了
哪些人不適合吃蔓越莓
4樓：皮蛋粯子粥
以下人群不適合吃蔓越莓：
1、服用華法林的患者不要使用蔓越莓，因為蔓越莓類植物本身自然成分中含有水楊酸，可以誘發華法林相關的出血。
2、蔓越莓含有水楊酸成分，注意不能和阿司匹林同時食用。
3、蔓越莓含有較多糖分，糖尿病患者慎用。
4、蔓越莓有明顯公升高草酸水平的作用，所以腎結石患者慎用。
5樓：魂牽夢縈
蔓越莓因為含有水楊酸成分，正在服用阿司匹林的人群不宜食用。
因為含有較多糖分，糖尿病患者慎用。
因為蔓越莓明顯公升高草酸水平，所以腎結石患者慎用。
懷孕和哺乳期可以使用，但是不可以作為日常食譜 。
服用華法林的患者不要使用蔓越莓，因為蔓越莓類植物本身自然成分中含有的水楊酸可以誘發華法林相關的出血。
關於既往認為蔓越莓禁忌症包括**疾病、**疾病、五官疾病、腦卒中等，均沒有證據證明，也無法從生理學和藥理學獲得推理。
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（cranberry），其名稱**於原稱「鶴莓」，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱。
可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收穫的果實用來做成果汁、果醬等。
蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
蔓越莓**：
麻煩，不要了。
6樓：匿名使用者
食用禁忌：
1、 長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓越莓
2、 氣鬱體質，陽虛體質，瘀血體質
3、 脾胃久虛者少食。
4、 痢疾，腸炎，膽石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，腦炎，中風，腎功能衰竭，痛風，呼吸系統疾病，男性疾病，**疾病，傳染性疾病，五官疾病
蔓越莓果醬蛋糕卷是很美味的早點哦，香味濃郁，製作起來也是很方便的，需要我們準備的食材有蔓越莓果醬、蛋黃、砂糖、蛋白、油、熱水、低粉。
做法：1.打蛋黃的時候會加檸檬汁和幾滴香草精油
2.蛋白打到鈎狀會垂下，5分鐘左右
3.低粉過篩加入蛋黃液時，會直接用攪拌器打勻，不會起筋，也不會有結塊，好順手。
4.做好的麵糊分一半加入10g黑加侖粉拌勻，紅樹莓果乾用少許熱水泡開
5.戚風糊放在保鮮袋，剪個口一條原味，一條黑加侖味均勻間隔著擠在烤盤上，撒上隔去水分的紅樹莓幹。180°15分鐘左右。
7樓：叢樂芸愈澍
一些人是不可以吃這個的，，蔓越莓因為含有水楊酸成分，注意不能和阿司匹林同時食用；因為含有較多糖分，糖尿病患者慎用。因為蔓越莓明顯公升高草酸水平，所以腎結石患者慎用。懷孕和哺乳期可以使用，但是不可以作為日常食譜蔓越莓的話，選擇成品的是比較多的，因為作用更為廣泛，一般比較好的就是花青宜的這樣的。
8樓：匿名使用者
蔓越莓都可以吃的，適合各種**疾病患者的。並且沒有***，比消炎藥好多了。
9樓：
都可以，蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。life space蔓越莓膠囊很好，在cw店買的。
10樓：迴廊的微風
只要不過敏都可以吃，不要相信什麼食物相剋或寒性熱性之類的偽科學
11樓：漆黑的夜幕
蔓越莓的食用禁忌如下：
1、 長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓越莓2、 氣鬱體質，陽虛體質，瘀血體質
3、 脾胃久虛者少食。
4、 痢疾，腸炎，膽石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，腦炎，中風，腎功能衰竭，痛風，呼吸系統疾病，男性疾病，**疾病，傳染性疾病，五官疾病
12樓：小胖
蔓越莓不適合吃的人群：
1、糖尿病患者
2、結石患者
蔓越莓的草酸含量較高，所以腎結石患者慎用。體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的發生的主要原因之一。據調查，大約60%的結石都是屬於草酸鈣結石，所以患有結石的人應該避免食用蔓越莓。
3、瘀血體質者
血瘀體質者是由於全身性的血脈不那麼暢通，存在著隱性的瘀血傾向。瘀血體質者不宜吃冷食，以防止血脂增高，阻塞血管，避免影響氣血執行。而蔓越莓屬於冷性食物，血瘀體質者應該禁食。
新鮮蔓越莓有什麼吃法麼？
13樓：撿心事的兔子
可以做成蔓越莓牛奶小方，也可以製成果醬，還可以泡酒，下面介紹其中一種做法：
準備材料：蔓越莓鮮果600克、水200克、rio酒100克、糖350克、檸檬2片
製作步驟：
1、準備材料：把新鮮的蔓越莓清洗乾淨備用
2、不粘鍋中放入糖和水，低度水果酒（可以換成任何你喜歡的酒）3、酒，糖和水用小火煮沸
4、放入蔓越莓鮮果
5、加入檸檬片用小火煮乙個小時慢慢熬成酸甜的醬果6、成品圖
14樓：晏學東
用糖醃了以後做沙拉。煮糖水也是不錯的選擇。無論是糖醃還是煮糖水，都不要忘記放一點點鹽。會提鮮的。
附帶說一句，蔓越莓可以預防尿道感染，心血管疾病，抗老化，預防胃潰瘍，美化肌膚等 。千萬別因為酸而丟棄了。
15樓：小胖
蔓越莓鮮果吃法很多，直接吃太酸，可以直接將蔓越莓鮮果泡水喝，加點蜂蜜也是可以的，看個人口味，蔓越莓可以直接蘸上蜂蜜或者煉乳直接吃！
客家黃酒的喝法，客家黃酒都怎麼食用
長汀縣旺鑫商行的黃酒是溫和的，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味，建議夏天冰飲，冬天熱飲，也可以溫熱了再加枸杞之類的東西一起喝。可以當燉肉的料酒。直接喝或者配菜用 比如做黃酒雞，雞蛋酒，做羊肉等。蘊香黃酒 客家娘酒怎麼吃 從瓶子裡倒出即飲 加幾片姜煮開來喝煮雞酒 梅州客家娘酒可以有多少種吃法?吃啊，泡藥...
喝黃酒的好處，常喝黃酒對身體有什麼好處？
黃酒是我國三大酒類即黃酒 葡萄酒 白酒中，最早出現的發酵酒。詩經 中有 十月獲稻，為此春酒 的記載。意指西元前11世紀陝西歧山周人秋收稻穀 冬春釀酒的習俗。黃酒是中國國酒，是我們祖先傳下來的美味酒品。它含有多種人體必需的氨基酴，豐富的糖分 有機酸 蛋白質 礦物質 維生素和微量元素。黃酒被人們譽為 液...
喝黃酒的好處，常喝黃酒對身體有什麼好處？
黃酒除了含有豐富氨基酸 促進腸胃消化 舒筋活血 美容抗衰老 保護心臟的五大營養功能之外，還有其獨特的醫藥價值。1 黃酒是醫藥上很重要的輔料或 藥引子 中藥處方中常用黃酒浸泡 燒煮 蒸炙一些中草藥或調製藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。新派黃酒 黃先生 為您解答 常喝黃酒對身體有...
喝黃酒有哪些好處，黃酒對人的身體有哪些好處
黃酒的保健功效 明朝李時珍在 本草剛目 中指出 酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁譴興 痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火 黃酒是一種營養價值很高的低酒度飲料，倘能適量常飲，具有舒暢活血 健身強心 延年益壽的功效。近年來，新發現黃酒還可用於供洗澡的浴料，有消除疲勞 美化肌膚和保...
喝黃酒對人的身體有什麼好處和壞處嗎
1 黃酒其實是很補身體的，因為其中含有的氨基酸有十八種之多，特別是其中有八種氨基酸，是身體需要的，但是自身卻沒有辦法合成，所以特別的補身體，甚至比以後葡萄酒還要好。而且黃酒中含有的營養物質，非常的容易被人體消化，比如麥芽糖 維生素等。2 黃酒的酒精度數比較低，所以對人體的傷害性會少一些，另外黃酒還有...