1樓:懂啦
西紅柿是蔬菜還是水果呢
2樓:噗哧哧6ko啺
查字典: 水果:可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。
蔬菜:可以作菜吃的草本植物。 實際上這種分類並不是太嚴格。
我的印象裡,水果的乙個重要共性應該是甜。所以沒有人把甘蔗叫作菜,最難分清的還是西紅柿,儘管它不是甜的,但它更接近於水果而不是蔬菜。孛薺、蓮子一般更是當水果來吃。
西紅柿又稱狼桃,原產與美洲,後來由英國探險家將它帶回獻給伊麗沙白女王。此後就一直種植在伊麗沙白女王的花園裡,由於西紅柿有一種難聞的怪味,所以一直沒人敢品嚐它。直到有一天乙個勇敢的人第一次品嚐了它的美味後而沒有被毒死,從此人們發現西紅柿原來是一道美食。
來西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的乙個小故事。原來由於西紅柿被出口到美國的時候,美國海關認為西紅柿可以直接食用屬於水果,所以要交納關稅;而出口商認為西紅柿要進入廚房,經過料理之後可以端上飯桌,因此屬於蔬菜,應該免除關稅。雙方互不相讓。
最後只得通過法律解決,最後法院最後認定西紅柿屬於蔬菜,並以法律的形式確定了它的地位。從此西紅柿就成了人們餐桌上的一道美食。
3樓:浪子菜刀
這是美國乙個很有爭議的話題,早年因為美國蔬菜和水果的稅率不同,水果較貴而蔬菜較便宜,所以種植番茄(西紅柿)的果農因把番茄當水果徵稅,提出了司法複核,結果勝訴了,從此就將番茄歸類為蔬菜類了。所以正確的說法應該是蔬果。
4樓:手機使用者
西紅柿不是水果,是蔬菜
西紅柿屬於水果還是蔬菜?
5樓:亦舒堂
番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水棗碧螞果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般慧拍屬於蔬凳埋菜。
6樓:懂啦
西紅穗鍵柿是蔬菜還迅巖是水畝族御果呢
7樓:匿名使用者
西紅柿穗鍵是蔬迅巖菜還是畝族御水果呢?
8樓:匿名使用者
西紅柿到底運巨集搭是蔬菜旁拿還是水絕螞果呢 冷知識
9樓:youth小傑
西紅柿即是抄水果也是蔬菜。 番茄,bai屬於茄科(solanaceae)番茄屬一du年生草本。在熱帶為多zhi年生。
又名西紅柿dao。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用 國薯早際上,番茄(西紅柿)被認為即是水果也是蔬菜。 在我國,西紅柿被歸於蔬菜類,但是在出口的時候,卻作為蔬菜和水果的雙重身份輸出。
西紅柿營養分析:
據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物拿磨質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;
含的蘋果酸、檸檬酸和醣類,番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、醣類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗數敏雀氧化劑可以防止自由基對**的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。
10樓:食品有意思
很多人都傻傻不分清:西紅柿到底是蔬菜還是水果?在美國還曾因為這事打過官司。
100多年前,專美國備耐稅法規屬定,進口蔬菜要繳納高達10%的稅,而水果不用。所以幾個西紅柿進口商將這事鬧上了美國最高法院,希望將西紅柿歸類為水果,以求退稅。但是美國最高法院認為,蔬菜和水果本就不是乙個科學的分類,更多的是一種人們約定俗成的習慣,所以仍舊判定西紅柿為蔬菜。
西紅柿原產於美國南部和中部的熱帶地區,在明朝萬曆年間(1573-1620)經海上絲綢則滾滲之路傳入我國。西紅柿富含維生素a、維生素c、維生素k、β-胡蘿蔔素和番茄紅素,有很好孫脊的抗氧化功效。
當我們挑選西紅柿時,應選擇外形圓潤、皮薄有彈力、捏上去結實不鬆軟的。另外,西紅柿底部的「圓圈」越**明筋越少,果肉飽滿更好吃。
11樓:匿名使用者
1895年,英國商人從西印度群島運來
一批西紅柿。按美國當時的法律,輸入水果專是免交進口稅的屬,而進口蔬菜則必須繳納10%的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是:它要進入廚房,經過烹製,成為人含行們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果,據理力爭:
西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一樣,形狀色澤也都應當屬於水果範疇鏈尺。雙方為此//爭執不下,最後只好把它作為被告,送進美國高等法院,接受審判。
經過審理,法院一致判決:「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣,西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、棚老高胡蘿蔔等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食,它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此,西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳餚。
12樓:哦他不復讀
1895年,英國商人從bai西du印度群島運來一批西紅zhi柿。按美國dao當時的法律,輸入水果是免回交進口稅的答,而進口蔬菜則必須繳納10%的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是:它要進入廚房,經過烹製,成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果,據理力爭:
西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一樣,形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此//爭執不下,最後只好把它作為被告,送進美國高等法院,接受審判。
經過審理碼前李,法院一致判決:「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣遲遲,西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植悔蔽在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食,它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此,西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳餚
13樓:畫渣花小烙
番茄皮肢到底算是燃纖世蔬菜還豎拆是水果?
14樓:匿名使用者
西紅柿既是水果也是蔬菜。
15樓:手機使用者
都屬於一般當它是蔬菜
16樓:匿名使用者
$ljjq1fdxh9u$
17樓:美麗超女
當然是蔬菜拉!!!!!!!!!!11
18樓:小美餐廳
番茄是水果還是蔬菜這亮大孫件事敬鏈竟然鬧仿昌到了法庭!
19樓:受倚果曉靈
西紅柿:
在世bai界範圍內
du,西紅柿被認為既是水果也zhi是蔬菜。dao
而在我國國內版被歸為蔬菜類。但是在權出口的時候,是「雙重身份」,既是水果也是蔬菜。
番茄,茄科(solanaceae)番茄屬一年生草本。在熱帶為多年生。又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用。
原產南美洲的秘魯、厄瓜多尔等地,在安第斯山脈至今還有原始野生種,後傳至墨西哥,馴化為晌飢栽培種。16世紀中葉,由西班牙、葡萄牙商人從中、南美洲帶到歐洲,再由歐洲傳至北美洲和亞洲各地。初以其鮮紅的果實作為庭園觀賞用,後才逐漸食用。
世界番茄產量以美國為最高;蘇聯的栽培面積最大;中國、日本、埃及、墨西哥及義大利、西班牙各國都大量生產。
番茄約在明代萬曆年間傳至中國。成書於1621年的《群芳譜》記載:「蕃柿一名六月柿。莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實,或
三、四實,……草本也,來自西番,故名。」栽培原不普遍,直至20世紀初期,情況才有所改變。50年代以來,冊謹帶番茄生產發展較快,已成為中國主要蔬菜之州蘆一。
20樓:匿名使用者
西紅copy柿屬於水果還是蔬菜?**
這個問題你怎麼看?展開講講...
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youth小傑
來自認證團隊 2018-07-12
西紅柿即是水果也是蔬菜。 番茄,屬於茄科(solanaceae)番茄屬一年生草擾磨本。在熱帶為多年生。
又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用 國際上,番茄(西紅柿)被認為即臘李孝是水果也是蔬菜。 在我國,西紅柿被歸於蔬菜類,但是在出口的時候,卻作為蔬菜和水果的雙重身份輸出。
拓展資料
西紅柿營養分析:
據營輪稿養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;
含的蘋果酸、檸檬酸和醣類,番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、醣類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。
西紅柿是水果嗎
21樓:默默她狠傷
西紅柿是水果還是蔬菜並沒有定論。美國的法律認為,從美國法律上講番茄屬於蔬菜,至於中國法律還沒看到相關說法。
根據《韋氏詞典》,果實通常指「種子植物的可食用繁殖體」。《韋氏詞典》部落格上的一篇文章給出了更簡單的釋義:「果實是長在植物上、能夠將植物種子帶到外面的部分。
」這個定義包含了蘋果、番茄等任何有種子的植物部位。從科學意義上講,黃瓜、辣椒、南瓜、牛油果都屬於果實。
另一方面,蔬菜的定義要更模糊一些。我們把一大批具有根莖葉等可食草本部分的植物歸類為蔬菜。根據《韋氏詞典》,二者的關鍵區別是:
蔬菜必須是植物的一部分或整體本身,而果實只是特定植物傳播種子的方式。《韋氏詞典》稱:「番茄不是植物本身的一部分,最多就像蛋與雞、蘋果與蘋果樹的關係一樣。」
22樓:曦曦
西紅柿屬於蔬菜,但有些人喜歡把西紅柿當作水果食用。很多人喜歡生吃西紅柿,西紅柿有很高的營養價值,而且吃起來酸酸甜甜,味道不錯。
西紅柿呈現的紅色是一種天然色素,叫做番茄紅素,是一種強抗氧化劑,有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預防癌症等多種保健功能,並可以保護其他抗氧化物質,近幾年被開發成保健品,非常搶手。
西紅柿中維生素c含量並不算很高,但是西紅柿中含有許多黃酮和有機酸,可以起到保護作用,減少維生素c的損失,因此烹調對維生素c的影響比較小,是人體維生素c的良好**,而且由於西紅柿適合生吃,避免了烹調造成的營養素損失。
夏季容易出汗,體內的水分、礦物質、維生素都會隨汗水流失,而西紅柿中富含的糖、維生素、礦物質等營養成分恰恰可以補充這種損失。西紅柿的吃法很多,最有名的當屬西紅柿炒雞蛋,西紅柿雞蛋湯;另外涼拌西紅柿、鮮榨的番茄汁也是夏日消暑佳品。
23樓:匿名使用者
西紅柿屬於蔬菜。
蔬菜和水果的主要區別有
蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素,以及維生素c、鈣、磷、鎂含量豐富,它是人體維持生命和生長的主要營養**。
而大多數的水果,雖然含有維生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單醣和雙醣組成。
1、 蔬菜中含有多種營養成分,其主要要營養特點如下:1)水分—新鮮蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鮮嫩程度的標誌。2)維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素c、核黃素及葉酸。
3)無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要**。綠色蔬菜含量最為豐富。4)食物纖維—各種蔬菜都含有,它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。
2、 水果類的營養價值近似蔬菜,但所含無機鹽和維生素不及蔬菜,其特點為:1)各種鮮水果都含有維生素c,因其多生吃,故損失較少。2)水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。
3)水果具有芬芳的果味,鮮豔的色彩能促進食慾。4)水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素,合成鹼性食物。
西紅柿到底是蔬菜還是水果,西紅柿屬於水果還是蔬菜?
1895年,英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律,輸入水果是免交進口稅的,而進口蔬菜則必須繳納10 的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。理由是 它要進入廚房,經過烹製,成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果,據理力爭 西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的 它又可以生食,同...
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番茄是水果嗎,西紅柿是水果嗎
番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般屬於蔬菜。水果 可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。蔬菜 可以作菜吃的草本植物。實際上這種分類並不是太嚴格。我的印象裡,水果的乙個重要共性應該是甜。所以沒有人把甘蔗叫作菜,最難分清的還是西紅柿,儘管它不是甜的,但它更接...
西紅柿是蔬菜還是水果為什麼,西紅柿是蔬菜還是水果?
番茄到底算是蔬菜還是水果?西紅柿到底是蔬菜還是水果呢 冷知識 番茄可以當水果也可以當蔬菜,如果在水果店買就可以當水果,在菜市場買回來的番茄,一般屬於蔬菜。1895年,英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律,輸入水果是免交進口稅的,而進口蔬菜則必須繳納10 的關稅。紐約港的關稅官認定西紅...